Le Bistronome

I’ve only been there to have a drink on afterwork with some colleagues.
It’s a great place for that because we were 10 people and there was no problem to place us. There are a lot of nice draft beers: Cuvée des Trolls, Karmeliet, Chouffe (N’Ice during Christmas time).
They also give snacks with the beers which is pretty convenient.
But I didn’t see happy hours (too bad because it’s located very close to a lot of companies).
I will test the restaurant part when I will have the occasion to do so!

Le plus mauvais mojito que j’ai bu !
Plat, pas frais (pas de glacé du tout), menthe sur fraîche (congelée et abîmée) …
Ça commence bien.
Puis vient le plat, un burger Bistronome !
Un burger au Morbier. C’est à la seule mention de ce fromage du Jura que j’ai fait mon choix !
Fail !
Bön il y a du Morbier. Un peu, genre pour donner un petit peu de goût. Mais il y a surtout de la sauce. Il est vrai que le gras est un exhausteur de goût. Donc on en met. Trop.
Et en plus c’est tiède. J’ajouterai que je né distingue pas le steak saignant de celui a point de ma voisine.
On arrête là. Ou je vous parle du dessert.
Pour finir sur une note positive, le service était bien. Réactif dans la prise de commande (12 à table), et dans la sympathie de notre serveuse. Elle mérite ses compliments et en plus elle est bon public malgré l’humour foireux de la tablée.
Alors on tente à nouveau? Pas pour un repas c’est sur. Mais pour un after work quand on bosse au conseil régional, pourquoi pas

Il y a des fois où l’on devrait demander aux clients de choisir le nom du restaurant.
Quand on m’a proposé une soirée en groupe au Bistronome, j’ai pensé aux restos dits bistronomiques que j’ai déjà testé à Lille et j’étais HYPER contente… après j’ai regardé les avis Unilocal et j’étais plus circonspecte…
Effectivement on est assez loin de l’idée que j’avais de la bistronomie, en fait ce resto s’apparente à une brasserie plutôt quelconque.
On retrouve à la carte de classiques Burgers, welschs, tartares, viandes-​frites, pâtes, salades (compter autour de 15 euros pour le plat, 5 – 6 euros le dessert).
Encore si c’était bon ça pourrait le faire mais malheureusement je né suis pas convaincue par mon plat, gras, très gras, trop gras… et dans lequel je n’ai pas senti le goût des ingrédients annoncés dans le descriptif.
Le dessert (fondant coeur chocolat) était certes fondant mais assez lourd et pas du tout fait maison.
Au final, un cocktail décevant, un repas pas extra, j’aurais du mal à conseiller d’aller manger là-bas…surtout si vous cherchez de la cuisine bistronomique: on en est loin.
Ça reste après tout (et parce que j’aime pas être complétement négative) une brasserie au cadre plutôt agréable, bien décorée et bien agencée et au service dynamique, efficace et souriant, d’où les 2 étoiles au compteur au final.

Un soir, une copine me propose d’aller prendre un verre, rendez-​vous au métro «Grand Palais». Dans ma tête je me dis, mais il n’y a rien par là… C’est vrai qu’il y a encore des quartiers de Lille que je n’ai pas exploré où il y a de jolies surprises à trouver.
Vous voici donc au Bistronome, la terrasse est pleine, je vois que c’est un point de repère ici ! Nous entrons, nous nous installons dans les fauteuils club très confortable et décidons de prendre un verre et un plat.
Ce sera un gin fizz pour moi et un kir framboise pour mon amie. Ça fait quelques temps que je n’avais pas bu de gin fizz mais dans mon souvenir il y a des bulles non? Je né les ai pas trop vu malheureusement et à ma première… comment dit-​on «une gorgée bue à la paille»? «Paillée»? ‘fin bref vous avez compris, j’ai eu du gin presque pur. Alors vite vite on touille ! Sinon le cocktail était plutôt bon mais pas foufou non plus.
La serveuse nous attendait notre «top départ» pour envoyer les plats, c’est plutôt rare ! Et appréciable. Sur les conseils de mon amie, j’ai opté pour les pennes au saumon et pesto. Quand l’assiette arrive, ma première pensée est «oulala ça a l’air bon mais… je n’arriverai pas à manger tout ça!» La serveuse nous annonce qu’elle va nous ramener du pain, on se regarde avec mon amie, je né pense pas qu’on y touchera mais l’attention est là :)
En effet l’assiette est très bonne, la crème de pesto est légère, le saumon fumé frais, les copeaux de parmesan généreux, … au top! Mais en effet, j’ai calé peu après la moitié de mon assiette.
Côté ambiance, je suis charmée par cette brasserie cosy, où les serveurs sont sympathiques, à notre écoute et discrets et où la cuisine est généreuse et conviviale!

Top pour les after work au soleil :-)
Le service «repas» du midi est différent, plus speed que le soir et beaucoup plus de monde.
Belle terrasse avec une partie couverte.
Personnel hyper sympa, serviable !
Happy hour le soir donc idéal pour bien terminer ses journées/​semaines :-)

L’un des restaurants pionniers du quartier à s’être installé au milieu des tours de bureaux pour rassasier les estomacs affamés… Au choix un plat du jour à moins de 10 € ou une formule suggestions + dessert à 16 €. Si toutefois vous préférez vous laisser tenter par un welsh, un burger ou un tartare maison à la carte, lâchez vous ! Ils seront accompagnés de frites et d’une petite salade. Lors de mon dernier passage, le tartare classique était préparé avec un peu trop de mayonnaise, je vous conseille donc de né pas le commander tout prêt pour pouvoir l’assaisonner à votre goût.
Au service, l’équipe fait preuve d’une bonne réactivité même en heure de pointe et toujours avec le sourire. Parmi l’offre de restaurant de l’avenue Hoover, cette adresse prend la première place haut la main !
Ce bar est aussi assez pratique pour organiser des pots de départs ou fêter l’anniversaire de collègues. Il y a possibilité de privatiser l’espace tonnelle !

Un collègue nous a proposé de le rejoindre pour y boire un verre en afterwork.
Le cadre est sympa et l’ambiance assez agréable, mais rapidement, cela s’est rempli avec des groupes d’habitués et d’amis qui se retrouvent là, au point d’en être presque gênant.
Arrivant un peu plus tard, je comprends que si personne né vient, je dois me faire servir au bar. Soit. mais ce n’est pas le cas pour tout le monde.
Au fil de la soirée, je m’aperçois que l’ambiance y est faussement accueillante et conviviale, c’est une clientèle d’habitués qui se connaissent et qui connaissent le personnel. Donc, quand tu n’es pas «connu», tu peux attendre…
A certains moments, le personnel s’affairait à débarrasser et se faire livrer, tout cela en passant par la porte d’entrée principale, très étrange et assez désinvolte, surtout à cette heure.
Enfin, tout cela né fut pas si mal jusqu’à mon départ, pas très classe mais ça passé. Et là, au moment de payer (les tarifs sont corrects, d’accord), j’ai eu droit à une réflexion désagréable de la serveuse parce qu’elle était pressée. J’ai cherché de l’humour dans sa réaction familière, déplacée et non professionnelle et je n’en ai trouvé aucun. Et il n’y en avait pas. Business attitude 101 («for dummies» edition): le client a parfaitement le droit de se plaindre pour l’attente, le personnel non…
Alors que j’avais plutôt une bonne impression au départ sur l’endroit et que j’y ai passé un bon moment, je n’y retournerai pas. Cet établissement a sa clientèle, tant mieux pour eux, parce qu’avec une telle attitude, je né compte certainement pas en faire partie. Et d’ailleurs, ça tombe plutôt bien, je né m’arrête que très rarement dans le coin en soirée, car je né trouve rien d’intéressant à ce «quartier» dortoir de Lille, qui n’a vraiment aucune âme et où il n’y a rien à faire en soirée à proximité (mis à part pour aller au Zénith ou au Grand Palais).

Nous sommes 6 et recherchons un petit resto sympa pour fêter l’anniv de mon amoureux avec sa famille. Un 23 décembre on né tente pas les resto en ville, ce sera la galère pour se garer et on préfère né pas s’y aventurer ^^
Arrivés au bistronome bonne surprise il n’y a pas beaucoup de monde ! On trouve vite une tabler de 6 et on s’y sent bien. Aspect bistrot anglais.
La serveuse est très sympathique, je commandé un mojito oups plus de menthe. Bön je me rabat sur une Margarita. Déclicieuse, mais bien chargée ^^
Je prends un Waterzoide poulet au maroilles. Hum trop trop bon, je me régale !! Quelques morceaux de poulets, avec une julienne de légumes le tout dans un petit plat en sauce. Une bonne portion de frites, et une salade très bien assaisonnée. J’ai adoré ! Je me suis totalement régalée !
Cette adresse est a retenir. De plus la qualité prix est très bonne, comptez une quiz aine d’euros pour les plats. Tout a fait raisonnable étant donnée la qualité des plats et du service.

C’est une adresse que je connais très bien, où on y mange très bien, même sur le pouce, où l’on fond rapidement pour les plats du jour, les fruits frais en dessert, la petite terrasse couverte et chauffée, les mini carambars de l’addition.
J’allais vous confier mon coup de cœur culinaire qui va au Welsh très bien frais, pas dégoulinant, juste bien cuit, mais j’ai découvert un autre plat très gourmand auquel on né penserait pas, c’est le plat de pâtes à la bretonne avec brochettes de coquilles Saint Jacques, tomates séchées, pignons de pin, et une sauce comme on les aime, ni trop légère ni trop grasse: une belle gourmandise salée.
Voilà donc, si vous passez dans le coin, pensez-​y car, à moins de vous arrêter sur les coups de feu et le monde qu’attire le Bistronome victime de son succès le midi et sans trop de concurrents alentours, vous né serez pas déçu, parole de Unilocaleuse.

Je connais le Bistrome car j’habite vraiment, vraiment pas loin. En rentrant chez moi, avec mes colocataires, nous avons vu l’affiche «Happy Hour, 18h-​20h». Parfait pour un after work !
Nous y sommes donc allés vers 18h30, avec des amis. Surprise: payer sa pinte de mousse au prix d’un demi. A 4.50 € la pinte (et de bonne bières), nous avons estimé que c’était largement rentable. Et c’est pas loin de chez nous !
Le bar est sympa, dispose d’un coin fumeur fermé (avec chauffage l’hiver, parfait pour s’agglutiner autour du réchaud et faire des rencontres haha) et le service est rapide. La serveuse à qui s’est toujours occupée de nous est très gentille et un peu loufoque (la première fois qu’elle m’a vue, elle m’a appelé «mon petit chou»), donc bonne ambiance.
Un endroit que je vous conseille si vous né travaillez/​habitez pas très loin, c’est vraiment un endroit adéquat pour un petit after work.

:-) :-) :-)
Un resto à deux pas du boulot, en plein quartier de la Cité Administrative.
La reservation n’est pas possible et il vous faudra peut-​être vous armer quelque peu de patience, car victime de son succès, le resto est vite pris d’assaut !
Mais le jeu en vaut la chandelle… des plats gourmands, originaux, à la présentation raffinée… Le service est rapide et efficace. Les prix quant à eux sont tout à fait convenable.
Une adresse à garder sous le coude pour un déjeuner entre collègues ou entre amis ;-)

Repas de très bon, serveur et serveuse motivés et très agréables.
J’y mange souvent les midi et en suis toujours satisfait
Je conseil