Le Fournil de Papy

Ah oui… Le fournil de Papy… il nous sauté à l’estomac dès la sortie du métro… je me suis faite attraper à quelques reprises mais mon porte monnaie et le manqué authenticité m’aide aujourd’hui à passer devant sans trop frousser les narines.
Concrètement, le pain est pas mauvais, les boulangères sont très sympathiques mais j’me suis plusieurs fois demandé si c’était une chaine ou pas car le pain donne vraiment pas l’impression d’être fait le matin même. On en est pas à du surgelé cuit le jour-​j mais j’ai pas non plus été emballée.
En plus de ça je trouve leurs prix assez élevés. 15 € pour une galette des rois à la frangipane 8 parts… c’est un peu les prix. mais quand c’est pas une galette maison t’as un peu envie de dire «client et pigeons ça s’écrit pas pareil»
Petit bonus: ils ont des tables et de quoi faire des crêpes, gaufres, sandwichs chaud et autres boissons à consommer sur place.
Passez votre chemin, il y a mieux tout à coté

Une boulangerie comme une autre, c’est pour cela que je né met que 3 étoiles, l’accueil est bien, les prix sont plus élever que la boulangerie se trouvant à 2 min à pied, et pour couronner le tout la qualité est moins appréciable que les autres boulangeries de Lille — Fives
Les points positif: Accès en sortant du métro, table et chaise pour manger sur place, belle déco.

Ma boulangerie de lendemain de soirée, qui peut vous servir quand vous hébergez les copains qui ont encore un réveil difficile…
Chaque dimanche matin, des petits sachets à moitié prix remplis de viennoiseries de la veille sont à la caisse, et pas de souci ils sont encore très bon !
Les pains sont délicieux également, croustillants et salés à point, il en existe une grande variété. Et c’est sans parler des pâtisseries qui ont l’air aussi appétissantes les unes que les autres !

Je pense que ce commerce profite de sa bonne situation.
Juste à la sortie du métro, alors que le nom de la boulangerie fleure bon la pâtisserie d’antan et le pain bien fait, je me suis aperçue que tout était ans la façade.
J’avais envie de m’offrir une douceur pour combler le creux qui me taraudait. J’ai donc passé la porte et salué l’employée. Pas de bonjour en retour, soit, on va dire qu’elle était trop concentrée à enfourner ses plateaux et qu’elle né m’a pas entendu.
J’ai vu pas mal de pain, mais le choix en viennoiseries et pâtisseries était plutôt léger et peu séduisant. Les pains au chocolat paraissaient un peu défraîchis. Ni joliment dorés, ni à la pâte bien levée. Des cookies simples, quelques croissants du même acabit que les pains au chocolat, des chaussons au pomme.
De l’autre côté du présentoir, des petits gâteaux pâtissiers au chocolat et d’autres à la mousse de fruits. Ni tartelettes, ni muffins, ni moelleux au chocolat, ni macarons, ni meringues.
Bref, rien qui né me faisait réellement envie. Le prix par ailleurs né m’engageait pas à acheter quoique ce soit.

Avec quelques tables et tabourets, cette boulangerie est une cantine pour des pauses courtes. La nouveauté du chef est le panini aux maroilles, fort en goût et en bouche. Pour les petits joueurs, il reste les sandwichs ou le pain au sucre maison.
Fortement régressif: le merveilleux au chti speculoos! Plus patriotique, tu meurs! Il faut se risquer au petit matin pour amortir ces nappes de sucre.

Un très bon fournil ouvert tôt le matin, ce qui est plutôt bien pratique quand on commence sa journée de bonne heure. Les croissants pur beurre sont délicieux, une vraie tentation !
La boulangerie propose différent type de pain, de très bonne qualité. Mon métier m’a appris à reconnaître du bon pain et lorsque vous ouvrez celui-​ci les alvéoles parlent d’elles mêmes.
Des tarifs peut être un peu plus élevés qu’ailleurs, mais sans abus. Un excellent rapport qualité prix.
Petit plus pour la tête de linotte que je suis et qui pense à prendre le pain qu’en fin de journée, l’ouverture jusque 19h30