C’est pas la taille qui compte, c’est comment on s’en sert. Le Vieux Moulin, il a une devanture qui claque, une vitrine qui envoie. «Sandwiches ! Pâtisseries ! Confiseries ! Salon de thé ! Friterie ! Kebab ! Viennoiseries ! Glaces ! Boulangerie ! Repas rapide !» Beuh. Ça donne le tournis à l’estomac. Une fois à l’intérieur, les prix profitent de la proximité du métro Porte des Postes. Les gens pressés, c’est des bons clients, vous comprenez. Quand j’étais étudiante, il m’est arrivé plusieurs fois d’acheter un sandwich. Le pain, ça fait bien longtemps qu’il n’a pas vu son moulin(d’où est-ce que c’est fait maison ?), et l’intérieur, on reste dans les classiques coupes-faim. Si encore j’avais eu ma petite carotte: l’amabilité. Mais si sourire il y a eu, il né m’a pas marqué. On passé.