Meatballs

Voilà de la boulette !
Cela fait maintenant deux fois que je me rends au Meatballs, à l’occasion d’événements privés avec mon entreprise et des partenaires. Je né peux donc pas trop me prononcer sur l’atmosphère en tant que restaurant mais ce que je peux soutenir, c’est qu’au Meatballs, on a du goût et de la qualité !
Que ce soit pour les carnés ou les végés, la gamme de boulettes est variée: risotto, falafels, crevettes, saumon… Je me suis régalée à chaque fois que j’y suis allée ! Il font également des desserts, j’ai notamment eu l’occasion de goûter à leurs marshmallow maison et à des choux fourrés à la crème légers et fondants !
Ajoutez à ça une belle terrasse et vous obtiendrez un trésor caché du Vieux Lille !
Ce n’est pas forcément le type de restaurant et de concept sur lequel je me ruerais en temps normal mais j’avoue que le temps d’une soirée, le Meatballs fait la différence et est une bonne alternative !

Mes colocs et moi meme sont parti à la découverte et le terme est bien employé car nous avons tous pris le menu découverte donc pleins de boules, nous leur avons des noms bizarre mais j’avoue que mon préférée était le gluant et l’accueil ainsi que la terrasse était au top donc je pense qu’il faut le tester une fois. J’avoue qu’ils ont peut etre copié le concept au glory ball à Gand que j’ai sur adorée =)

Excellente adresse pour le brunch !! Des produits frais de qualités, et de large quantité qui nous remplisse le ventre de bonnes choses !! Les boulettes variées et parfaitement cuisinées, un accompagnement de choix et un buffet sucées très complet !! Avec ce joli menu une terrasse bien exposé et joliment entretenu ! En revanche l’accueil et le service laisse à désirer ! Aucune envie d’être aimable pour la plupart des serveuses et la mauvaise ambiance règne entre elles ! Quel dommage d’être aussi mal accueillit dans un ci joli endroit ! Mes compliment reviennent uniquement au chef !

Malheureusement le resto est bien caché et il faut vraiment aller dans les petites rues de Lille pour passer devant. Quand j’y suis allé, il y avait un grand soleil, nous avons donc profité de la terrasse. Une terrasse assez grande et en fond de jardin, ce qui est fort pratique pour né pas être dérangé par les passants des rues !
J’y suis allé un dimanche pour profiter du brunch de Meatballs. Je né connaissais pas et je trouvais le concept original de proposer des boulettes de viandes.
Le brunch n’est pas trop chère, seulement 18 euros. Le menu comprends une boisson chaude, une boisson froide, des boulettes de viandes et le sucré à volonté.
Nous avons pu goûter toutes les boulettes de viande avec le brunch. Le chef nous a très bien accueillit et conseillé sur chaque sauce pour profiter des meilleures saveurs sur chaque boulette.
Je suis super fan de la boulette «croquette» qui est crémeuse et savoureuse. Toutes les autres boulettes sont également bonnes sauf la boulette «fallafel», que j’ai trouvé très fade (mais ça doit être les pois chiches et les fèves qui donnent ce goût).
Côté sucré, je n’ai pas trouvé qu’il y avait beaucoup de choix. Il y avait surtout des fruits et des biscuits secs.
Cela dit, ça reste une superbe idée de resto que je vous conseille pour une pointe d’originalité et si vous voulez changer vos habitudes !

Après la soirée Unilocal,j’avais gardé l’adresse du Meatball dans un coin de ma tête. En même temps, comment oublier cette terrasse où l’on avait pu siroter notre cocktail au soleil? Le restaurant, ultra chaleureux, fait légèrement le tour de la cour, avec de grandes baies vitrées. Ah bon, on est en plein centre de Lille? Je me croyais dans un loft, à la campagne !
J’y vais donc un midi avec ma mère, on s’installe près de la fenêtre. La patronne nous explique le concepts: plusieurs boulettes (de celles au bœuf jusqu’aux falafels, en passant par des croquettes de crevette), plusieurs sauces allant avec les boulettes, et plusieurs accompagnements (frites, salade, il y en a pour tous les types de régimes!).
Plusieurs énoncés ont fait tilt dans ma tête:
— ils servent de la polenta, qu’ils font comme ma maman avec du parmesan, un délice!
— ils font aussi des polpettes, une boulette de viande, avec des aromates, un plat divin d’Italie qu’il est rare de trouver :)
— des arancini comme plat du jour, j’en dévore des milliers quand je vais en Italie, mais en France ce n’est pas commun!
— deux types de frites: les fameuses du Basilic Café (mais désolé de vous dire elles né sont pas faites maison) et des FAITES MAISON, un bon point :)
J’ai testé les falafels avec du tzatziki, accompagné d’une polenta; ma mère les polpettes et leur sauce tomate au parmesan, accompagnées de frites. Tout était délicieux ! En plus niveau prix c’est très accessible avec le midi en semaine: ce que l’on a prix + 1 café à 11 € 90 ! Mais même sans menu, ça né reste pas très cher :)
Pour accompagner, ma mère a prix une bière pression: la jade Bio, très légère ! J’ai pris un vin au verre, et agréable surprise car il y a plusieurs choix et à des prix de l’ordre de 4 € ce qui est top !
La patronne était vraiment adorable, je tiens à le dire !
Je compte y retourner pour pourquoi pas tester la formule découverte avec une boulette de chaque ! :)

Super adresse quand on a faim !
Le brunch est original et francisé, les meatballs sont pas mal mais le mieux du mieux reste la viande ! Un steak comme on n’en mange peu sur Lille.
Le patron est vraiment pro, efficace mais il n’en reste pas moins très gentil et pas «grosse tête».
L’endroit est vraiment chouette. Une terrasse protégée qui fait trop envie avec un peu de soleil.

Vivement que les beaux jours reviennent car le Meatballs c’est un concept, un régal, et surtout une des plus belle terrasse de Lille.
Le principe est de servir les plats sous forme de boulettes: billes de mozza en entrée, le plat peut etre carné ou végé avec une multitude de parfums, de sauces et d’accompagnements.
L’ambiance est top avec l’interieur indu et la cour pleine de verdure.

Premier retour au Meatballs depuis la soirée élite qui m’a faite découvrir ce restaurant.
J’ai adoré le concept.
Déjà, je trouve le lieu très sympa, déco épurée dans les tons noirs et marrons, tables espacées les unes des autres et une terrasse qui doit être vraiment très agréable en été.
On nous explique donc le concept des boulettes dès notre arrivée. On peut choisir celles que l’on veut (par 4, 9 ou 12) ou bien se laisser tenter par le menu découverte à 12e50 (9 boulettes: 8 boulettes donc une de chaque sorte et le mini burger boulette du jour). Vous avez des sauces au choix avec les boulettes et des garnitures proposées pour 3 euros (courgettes vapeur, polenta, macaronis, frites, salade). Les accompagnements sont de taille moyenne mais avec les boulettes un seul est suffisant !
Autre option: le menu à volonté à 18e, tout est donc à volonté, les boulettes, les sauces et les garnitures.
Nous avons opté pour ce dernier. Nous avons donc goûté toutes les boulettes et le mini-​burger boulette du jour (boulette thai avec des herbes). Les boulettes sont très bonnes mais finalement nous avons eu les yeux plus gros que le ventre, le menu découverte aurait été suffisant pour être repu! Je pense que déjà 9 boulettes et un accompagnement, c’est plutôt costaud !
Au niveau des boulettes, vous avez donc 8 sortes :
— Thai: porc gambas
— Boeuf
— Yakitori: poulet à la japonaise
— Risotto
— Cabillaud
— Köfte: agneau avec des épices orientales
— Falafels
— Croquettes de crevettes.
Je les ai toutes trouvées plutôt bonnes, on sent le fait maison mais j’ai un énorme coup de coeur pour les croquettes de crevettes qui sont juste TERRIBLES.
Au niveau des boissons, il y a du choix, de bonnes bières pressions (Jade, Chouffe, Afflighem), une carte des vins, des digestifs …
Je n’ai pas goûté au dessert parce que je n’en pouvais plus avec le menu à volonté :D.
Le service est au top du top, accueillant et prévenant.
Bref, j’ai passé un bon moment, mes amis aussi, le concept de partager les boulettes avec les copains, c’est plutôt top :).
Il y a aussi un brunch le samedi et le dimanche mais je n’en sais pas plus.
D’ailleurs, j’ai remarqué que les prix avaient baissé par rapport aux autres avis sur la page, ce qui fait que je né trouve pas ça excessivement cher.

Nous y sommes allés d’abord parce qu’ils ont accepté notre grand groupe au dernier moment… Puis après tout, pourquoi pas le concept à l’air sympa,.
Effectivement salle et accueil chaleureux.
Étant un grand groupe, le menu découverte nous était imposé. Nous avons pu goûter de tout et sommes repartis repus!
Malheureusement nous n’avons pas eu de coup de cœur. Même si les plats servis sont bons, ce n’est pas extraordinaire non plus…
Nous avons été une fois, nous né pensons pas y retourner…
Veni, vidi, voici comme on dit…

Une chose est sure: je né m’attendais pas à avoir un avis si positif sur ce resto en en sortant. Après avoir lu tous vos avis, je pensais né pas être rassasiée, payer un peu trop cher à mon goût et manger un mauvais dessert. Mais ça n’a pas été le cas, du tout.
J’ai choisi 4 boulettes falafels et 4 autres au risotto, testant ainsi leurs 2 propositions végétariennes (j’ai eu de la chance car dans ce cas-​là il faut normalement payer 2 fois le prix de 4 boulettes, mais comme il n’y avait pas beaucoup de monde quand j’y suis allée, j’ai pu goûter ces 2 variétés en payant le tarif de 8 boulettes, soit 8 € 50 au lieu de 11 € (5 € 50×2), beau geste commercial !). J’ai accompagné le tout de tzatziki et de polenta au parmesan.
Leurs falafels sont vraiment excellents: originaux de par la présence de fèves, croustillants et très bien relevés (on sent bien les épices). Et le tzatziki suit très bien avec ! Les boulettes au risotto étaient bonnes aussi, mais beaucoup plus simples, je né sais pas si je les reprendrai (mais la sauce roquefort/​champignons qui va normalement avec et que j’ai pu goûter grâce à mes compagnons de table est excellente, elle relève vraiment les boulettes qui sont un peu trop fades sans elle).
En ce qui concerne les accompagnements, nous avons tous opté pour la polenta, alternative originale mais qui reste nourrissante à côté des frites, du riz, des pâtes au beurre et au parmesan, des courgettes vapeur et de la salade. Elle est vraiment très bonne et, comme je viens de le dire, ça change.
En dessert, j’ai choisi le merveilleux à leur façon, dressé façon boulettes (4 petits merveilleux). De toute façon, à part ça, rien né me tentait vraiment. Et j’ai été très agréablement surprise ! Ils étaient excellents et composés d’une meringue vanillée au cœur fondant surmontée d’une crème montée au mascarpone et de copeaux de chocolat. Pas secs du tout, ma plus grande peur quand je mange un merveilleux qui né vient pas de Chez Fred ^^ Mis à part ça, la mousse au chocolat était très bonne (mais un peu petite et la présentation très très basique, surtout quand on la compare à celle du merveilleux). Le café gourmand pas mal non plus, mais dommage qu’il n’y ait pas un petit merveilleux dessus !
Et pour tout ça (8 boulettes, 1 sauce, 1 accompagnement et 1 dessert), sans boisson, j’ai donc payé 17 € 50 ! Bön ok, les boulettes végétariennes sont les moins chères. Et, ayant très faim en arrivant, je n’avais plus du tout faim en sortant (et j’aurais pu me passer de dessert, mais ma gourmandise me perdra).
Deux points «négatifs» :
— Quand on commande des boulettes, ils devraient nous dire, pour information, la sauce qui va normalement avec, ça peut aider !
— ils devraient pousser le concept boulettes jusqu’au bout et proposer uniquement des desserts façon boulettes (je pense notamment à des beignets, des «boules d’or», des boules de coco, pourquoi pas un genre de mystère glacé, ou autre, les idées né manquent pas !).
Bref, j’y retournerai. On sent vraiment que tout est fait maison (en tout cas ce que j’ai pris), c’est bon, bien fait, pas trop trop cher (mais pas donné non plus), le cadre est sympa et le service aussi ! Et si vous voulez tester, en tant qu’omnivore, je vous conseille grandement leur formule meatballs découvertes (1 boulette de chaque avec la sauce qui va avec + le soir où j’y suis allée, un mini burger boulette) et le merveilleux en dessert !

Sortez les briquets, voilà de la boulette …
J’avoue, depuis que ma radio Number 1 (Le Mouv’ pour né pas la citer) a viré sa cuti et a clairement arrêté de passer du bon son, j’ai perdu tous mes repères musicaux (je plaisante et en plus j’aimais bien Diam’s)
Mais bon, ici c’est les boulettes qui nous intéressent…mais pas que…
En effet le Meatballs c’est avant tout un endroit où il fait bon déjeuner, un jour de douce ou grande chaleur, pour profiter du bon vivre de la cour, au soleil ou à l’abri des stores, loin des bruits et des odeurs de la rue. Et dans lequel on se sent bien accueilli également !
Après, à la lumière du nom du resto, les plats et les menus se déclinent autour des boulettes de viandes, de poissons, ou végétariennes. Il y en a pour tous les goûts et avec pour chacune des saveurs différentes (poisson-​gingembre, viande à la thaï, falafel…). Le principe du menu à volonté permet de toutes les tester et choisir ensuite celles que l’on préfère et pour les estomacs moins en manqué il y a une formule avec 9 boulettes différentes si l’on souhaite découvrir le concept.
A chaque fois que j’y suis allée je me suis régalée (et parfois je me suis empiffrée c’est vrai) de leurs boulettes (mention spéciale à la porc-​gambas-​combawa), même si j’ai été plus déçue par les accompagnements proposés (la polenta crémeuse est il est vrai trop crémeuse et dure à terminer, et les courgettes manquent de saveur).
Alors ouais, ça peut être un concept qui étonne, mais je vous jure j’me la raconte pas, y’a comme un goût de bonne boulette au Pont Neuf ! Qui mérite d’être testé, au mieux quand le soleil pointe son nez, nan, nan ?!

Les plus :
— il y en a pour tous les goûts (boulettes de viandes, de poissons, et 1 veggie)
— on se régale, et on sent la qualité et la fraîcheur des boulettes, des sauces, comme des garnitures
— formule «à volonté» le soir, qui permet de goûter à toutes les boulettes, à toutes les sauces et à toutes les garnitures (pour 19,50 €)
— jolie terrasse très agréable
Le moins :
— très bourratif: en sortant vous n’aurez clairement plus faim, mieux vaut né pas avoir prévu d’aller boire un verre ou d’aller danser après avoir mangé chez Meatballs, surtout si vous avez pris la formule à volonté… En général vous aurez surtout envie d’aller vous coucher directement, à moins que vous soyez un très gros mangeur et que vous ayez l’habitude…

Un midi alors que je rejoins mon chéri pour la pause déj, une terrible envie de T.O.U.B.I.B se fait sentir.
J’appelle donc le Basilic Café rue d’Angleterre que je préfère largement à celui de la rue Esquermoise.
On réserve une table histoire d’être sûrs de né pas perdre de temps.
Arrivés sur place, des bâches recouvrent la façade et je constate que le Basiic Café n’est plus; Il a été remplacé par le Meatballs.
Etonnés de né pas avoir été prévenus au téléphone, nous prenons place, tristes de né pas pouvoir manger de burger mais contents de pouvoir tester un nouveau concept.
La carte nous est présentée, rien de transcendant. Le choix n’est pas immense et tout tourne évidement autour de la boulette. On se croirait, vu les options proposées, plutôt dans un fast food que dans un restaurant.
Néanmoins, le cadre est sympa –d’inspiration industrielle-​, bien qu’un peu froid.
Pas de surprise, on a donc mangé des boulettes…
La note est un peu salée, à plus d’1,50 € la boulette ! Et je dois avouer qu’en sortant, j’avais encore un peu faim.
La morale de l’histoire: A vouloir toujours tout conceptualiser, on rationalise les coûts, mais aussi la clientèle !

Ce resto a ouvert ces portes récemment et fait déjà beaucoup parlé lui dans la communauté Unilocalesque ! Les avis sont mitigés, il fallait donc que nous puissions nous faire notre propre idée.
C’est à l’occasion d’un deal groupon que nous nous sommes décidés: 19,50 € les deux menus à volonté (au lieu d’un) ! Occasion à né pas louper !
Réservation faite pour 21h un vendredi, nous nous pointons à l’heure dite dans le resto. A première vue, j’aime bien la déco, plutôt style industriel (gris et rouge), avec des citations spéciales boulettes sur les murs !
La serveuse qui fait également l’accueil a l’air assez débordée et après 5 bonnes minutes d’attente devant son nez, elle pose enfin le regard sur nous ! Elle nous conduit à notre table et repart aussiitôt sans la moindre explication sur le concept. On né sait pas trop à quoi on a droit avec la formule à volonté, la carte n’est pas très explicite sur le sujet.
La seconde serveuse vient prendre notre commande et nous pouvons enfin poser toutes nos questions.
Explications: la formule à volonté porte sur les boulettes, les sauces ainsi que les garnitures (qui sont à 3 € sinon). Nous choisissons de gouter toutes les boulettes, qui sont ramenées par 2, optons pour les sauces aigre douce, parmesan/​champignon, curry/​coco et demandons les courgettes vapeur, les frites et les cœurs de laitue en garnitures.
Le service est un peu long, il faut dire que toutes les tables sont prises et que seulement deux serveuses sont en salle.
Enfin nos boulettes arrivent ! Surprise: elles baignent déjà dans les sauces, alors que nous pensions que celles-​ci seraient à part…
On passé à la dégustation… Bön je dois avouer de pas être fan de boulette à la base, mais il y en a quelques-​unes qui m’ont quand même bien plu ! Les sauces sont plutôt bonnes et les garnitures vraiment sympa !
Par contre nos boissons sont arrivées après réclamation, 10min après les plats… Les boulettes c’est un peu sec quand même, on avait bien soif !!
Malgré le monde, on a quand même pu recommander du ravitaillement, mon voisin de table n’étant pas encore repu;)
En fin, passage en caisse rapide. Mention spéciale aux guimauves faites maison en libre-​service pour finir sur la petite touché sucrée !
Le bilan est mitigé :
— Les boulettes sont pas mauvaises, mais je trouve quand même le concept un peu cher: quand on né prend pas à volonté, les boulettes sont à payer par spécialité, il devrait y avoir une option mixte (elle y est peut-​être mais je né l’ai pas vu).
— L’accueil n’était pas vraiment top, une des deux serveuses n’était pas très aimable, nos voisins de la table d’à côté en ont fait les frais aussi et étaient plutôt d’accord avec nous.
Les points positifs à explorer: la grande terrasse qui doit être bien sympa les jours de beau temps et le concept à faire à plusieurs plutôt en mode «on prend plein de spécialités et on goute tout » !

J’ai profité de l’offre Groupon ((19.50 € formule à volonté pour deux personnes) pour aller dîner un samedi soir au MeatBalls,
Malgré le lieu, la sympathie du personnel, et l’attention toute particulière apportée à la décoration du lieu, je n’ai pas été extrêmement conquise.
J’aurai aimé trouver davantage de boulettes dites «végétariennes», hormis les boulettes falafels, rien d’autres n’est proposé à la carte.
Pourtant, la boulette peut être déclinée à volonté, mais ils viennent d’ouvrir donc la carte évoluera probablement :-)
Cependant, j’ai apprécié les garnitures diverses (coeur de laitue, polenta, frites, macaronis, riz basmati), et la variété des sauces (aigre douce, crème de champignons parmesan, mayo, crème aux herbes… etc)
Un petit bémol pour le dessert, un minuscule cheesecake vendu 6 €, ça me laisse toujours perplexe, je suis partisane que l’on peut proposer un bon dessert pour 6 €, mais avec une meilleur qualité, si la quantité n’est pas au rendez-​vous.
Enfin, les amateurs de boulettes se régaleront probablement, optez pour la formule à volonté, car tout de même cela reste relativement cher (4 € pour 4 boulettes de falafels (les moins chers à la carte) et une garniture à 3 €), de quoi vous laissez sur votre faim :-/

Le concept est original, cela change et ça fait du bien de temps en temps de tester et de voir autre chose!
Le cadre du restau est sympa, les serveurs aussi. A noter: il y a une super terrasse!
Les boulettes sont bonnes, le choix est varié, il y en a pour tous les goûts.
Mais j’ai surtout craqué sur le café gourmand (tout fait maison), c’est une tuerie!

Comme toute nouvelle tendance food, il faut l’apprivoiser, côté client et côté gérant.
L’ancien Basilic Café, rue du Pont Neuf, a fait peau neuve (!) Après quasi 10 ans de bons et loyaux services: on se souvient avec émotion du brunch en terrasse, je trouve que c’est plutôt chouette d’avoir tenté la nouveauté avec ce concept dédié à la boulette ! Elle se décline en version boeuf classique, végétarienne, poisson, accompagnée de sauces différentes: orientale, épicée, à déguster avec de la salade, ou des frites. Les produits sont frais, et cuisinés maison et élaborés par le Chef.
Jai testé ce resto à deux reprises dernièrement, une fois en mode boulette party avec les nouveaux Unilocaleurs, et une autre en dej en terrasse. J’ai beaucoup aimé ce côté un peu «tapas» convivial, on commande des boulettes, on se les partage en prenant un verre, finalement un concept plutôt rare à Lille. Ma préférée reste la classique au boeuf, bien cuite, pas sèche, j’en garde un bon souvenir.
Pour mon dej, je n’ai pas repris de boulettes, mais une salade César, vraiment bonne et copieuse, poulet, copeaux de parmesan et batavia.
La déco a elle aussi un peu changé, plus industrielle, sombre à l’intérieur, mais la terrasse est restée intacte, rassurez-​vous !
J’y retournerai volontiers un soir d’une nuit d’été entre amis à partager quelques boulettes avec quelques verres de rosé bien frais, en terrasse, of course !
Un concept à suivre donc !

La tendance «boulette» débarque à Lille!
Ce n’est pas très classe, vu comme ça, et un peu hipster sur les bords, mais je trouve ça plutôt amusant de consacrer un lieu aux meatballs.
L’ancien Basilic Café a désormais une nouvelle garde robe: le décor blanc et noir, assez neutre, a été troqué pour une ambiance boisée, plus sombre, avec une grande fresque de peinture (qui m’a laissée un peu perplexe, je dois l’avouer. Serais-​je émétique à l’art-boulette?!).
Ouf, la grande et belle terrasse intérieure est toujours là, les déjeuners printaniers sont sauvés! Par contre, finies les après-​midi à lézarder puisque le restaurant n’ouvre plus en continu, dommage.
Bref, passons à ce qui m’amèné ici: les fameuses… Boulettes!
Le choix est plutôt cool: fallafels, bœuf, crevettes, cabillaud,… avec des sauces variées: tzatziki, mayo, aigre douce, curry, parmesan.
Les accompagnements sortent eux aussi de l’ordinaire (hormis les frites): macaronis, courgettes, cœur de laitue et polenta.
Après une longue réflexion (je n’ai jamais été très douée en équation), j’ai choisi les fallafels avec la sauce tzatziki et la polenta.
C’est bon, pas complètement fou fou, mais plutôt agréable.
D’où, en grande partie, mon 3***: c’est quand même très cher pour ce que c’est! 7 € de fallafels + 3 € de garniture + un tout petit ramequin de sauce… Un bon snack libanais est nettement plus économique et généreux d’après moi!
Et ce n’est pas le plus cher: le café gourmand, composé d’un espresso, d’un cookie (les trop bons cookies du brunch dominical du Basilic!), d’une sorte de palet breton, d’une mousse au chocolat et d’un baba au rhum à l’ananas coûte… 7,50 €! Gloups!
Comptez 39 € pour 2, sans boisson: un peu too much pour un dèj-​boulette !
De la streetfood un peu chère payée donc…
Et puis je trouve qu’ils n’ont pas poussé assez loin le concept: pourquoi les desserts né sont-​ils pas, eux aussi, proposé sous la forme de boulettes? Ça aurait été drôle, non?

Meatballs c’est trop d’la boulette ! (Ok je sors !)
J’ai beaucoup aimé l’ambiance du lieu, la décoration oscille entre le street art et l’industriel, et pour le coup c’est plutôt bien réussie ! Elle a d’ailleurs été poussé jusque dans les détails: les chaises, la «corbeille» de pain mais aussi les assiettes en métal émaillé, top ! Malgré tout, la cour intérieure m’a l’air fort agréable en plein été, ou du tout moins quand le soleil pointe le bout de son nez ! Le service et ses attentions sont agréables, le café est accompagné d’une petite guimauve maison, miam !
Ensuite, le concept: ici vous l’aurez compris, ce sont les boulettes ! On choisit ses types de boulettes (7 sortes dont une «veggie»: les fallafels), son nombre, ainsi qu’une sauce accompagnatrice au choix ! Pour 3 € de plus, vous pourrez rajouter une garniture à vos boulettes (5 garnitures différentes) ! Sur la forme, les boulettes sont parfaites, elles ont une belle texture, ferme à l’extérieure et moelleuse à l’intérieure, comme je les aime ! Et pour le coup, elles sont bien consistantes !
J’ai opté pour les boulettes aux gambas, porc, bœuf et combawa accompagnées d’une sauce satay, lait de coco et cacahuètes. La sauce satay était excellente et se mariait à la perfection avec les boulettes, mais malheureusement j’ai eu un peu de mal à retrouver toutes les saveurs de la boulette (notamment l’acidité du combawa), malgré tout, cela restait très bon ! En terme de garniture, les macaronis au beurre et parmesan sont une bonne alternative, très bon sans être pour autant foufou !
Autant, je trouve le rapport qualité-​prix des boulettes plutôt bon, autant je trouve qu’ils se rattrapent aisément sur le reste, près de 5 € pour 20cl de jus de pamplemousse pressé, et près de 8 € le café gourmand, du coup on s’éloigne un peu de la conception «street food» de meatballs !
J’aime beaucoup le concept qui je trouve est assez bien travaillé, mais quel dommage de s’en éloigner en proposant des soupes phở et des bo bun (oui là il faut l’avouer je n’ai pas bien compris !), il aurait été plus judicieux je pense, d’étayer un peu plus la carte des boulettes (notamment plusieurs boulettes de légumes) que de s’éloigner du principe même du restaurant !

Ma rencontre avec ce restaurant est un peu compliquée …
Par un beau dimanche fin février je m’orientais vers un brunch au basilic avec sa terasse connue par un grand nombre.
Plus rien … Fermeture sans me prévenir? pas possible ! une petite recherché de retour derrière le pc me confirme qu’un nouveau concept va ouvrir à la même place début mars.
Après quelques jours de retard sur l’ouverture officielle il était grand temps pour moi de tester ce restaurant limite dans mon jardin ce mardi midi.
Parole d’expert le meatball est vraiment le concept novateur du vieux lille. Adieux les burgers … welcome les boulettes :) On en trouve pour l’ensemble des gouts l’important c’est la forme !
Le seul bémol du restaurant réside sur le «bruit» à l’interieur raison de plus pour venir profiter de la terasse .
PS: Yes j’adore être le premier à rédiger un avis sur un endroit ! Youpi.