Nabab

En un mot: BOF.
Un kebab à la base c’est déjà lourd, à croire que le leur est renforcé en graisse.

Un habitué des Kebabs et j’aime la malbouffe/​Les snacks etc… J’avais pour habitude d’y aller quand il y avait un Manager…
J’y suis retourné après un retour de congé bien mérité ! et que fut ma stupeur quand le soir même Bam, intoxication alimentaire… Et évidement c’est ce fameux kebab étant donné que je n’avais pas manger la veille ni le soir…
Dommage

Un peu déçue par cette enseigne que je voulais tester depuis un moment: eh ouais, un naan ET un kebab en même temps ?
Je commande, on me sert et là, déception: c’est petiiiiiit. Un kebab ça doit te remplir l’estomac, et là j’avoue que j’avais faim en sortant. Le pain est bof bof, je né m’attendais pas à quelque chose de fou, mais je né m’attendais pas non plus à ça.
La viande est passable, mais encore une fois il me reste un goût de trop peu.
C’est bien dommage parce que le concept fait rêver.

Toi aussi t’aimes t’éclater le bidou avec un kebab? Rien né vaut ce petit goût de graillou dans ta gorge hein ?
Eh bien Nabab Kebab te propose d’aller plus loin avec le: Cheese naan Kebab, (même que si t’as vraiment la dalle tu peux le prendre en maxi.) Imagine un Kebab, mais enroulé dans un cheese naan ! Ça c’est vraiment leur petit plus.
Sinon on y trouve des sandwich plus classiques au poulet, des assiettes assez variées. Le menu Kebab coûte environ 7 € avec une boisson et une frite.
J’y ai aussi découvert des sauces assez originales comme la Sultane qui piqué juste assez.
Personnellement je prends toujours à emporter, mais bien sûr il est possible de se poser et de manger sur place.
Un petit bémol parce qu’en période de rush on attend un poil trop longtemps, et que c’est parfois un surpeuplé. Mais bon on va pas leur reprocher leur succès non plus !
Le patron est toujours de bonne humeur et ça c’est vraiment chouette.
Ah et j’oubliais, ils font un kebab avec un cheese naan.

Le kebab que j ai le moins apprécié. D abord, j ai eu des erreurs à 2 reprises, les deux seules fois où j ai pris un kebab là bas.
Ensuite le mec qui m a accueilli n était pas agréable…
Bref, aucun intérêt.

Bön kebab, rien à redire sur la nourriture, qui d’ailleurs est plutôt variée pour un kebab.
Seul point négatif: l’accueil ! Les employés qui font comme si vous étiez les meilleurs amis du monde alors que vous venez là pour la première fois, je déteste ça, surtout quand tu leur fais bien comprendre que t’es là pour manger en vitesse et pas taper la discute pendant des heures –_​– Dommage.

Bön, je pense que je suis vraiment tombée un mauvais jour (ou pas!!!).
Plus de 30min avant d’être servis, dont 2 fausses joies «134? non ?» «136? non toujours pas ?» Non, nous c’est 132 et vous avez zappé notre commande.
Quand le patron l’a compris il n’a pas hésité à s’énerver contre ceux en cuisine: malaise.
Le lieu sinon: franchement ça né fait pas rêver. On m’en avait parlé comme d’un kebab «amélioré», «de luxe»; mmmmouais. Des banquettes en skaï; pleine de gras des mains qui se sont essuyées avant moi.
BREF ! La bouffe: ben franchement, pas mauvais. J’ai fait dans le classique avec un classic kebab et des frites.
J’ai gouté au cheese nan chik’n qui était assez sympa et j’ai cru comprendre que le cheese nan kebab était pas mal.
Les formules tournent autour de 6 €. Possibilité d’emporter également et là l’emballage est bien plus évolué du papier d’alu dont on a l’habitude.
S’il me prend l’envie d’un kebab, pourquoi pas y retourner mais je né le surclasserais pas par rapport à un kebab traditionnel. Finalement, c’est juste une chaine.

Trop gras, trop lourd !!!
Le personnel n’est pas très organisé, il y a du laisser-​aller côté hygièné et un peu trop de bruits à mon goût (entre les clips qui passent à la TV, les préparateurs et serveurs qui se parlent et s’appellent pour les commandes et le brouhaha de la place Richebé, c’est pas top si on veut manger au calme)
Points positifs :
— l’emplacement, l’accessibilité (métro/​bus à 2 pas, ciné, boutiques de la rue de Béthune)
— offre diversifiée (Nans, wraps, burgers…) à des prix abordables.

Pas trop mal, j’ai trouvé qu il plutot bien. Le pain etait bon, la garniture pas mal.
Par contre j’ai trouvé que l organisation etait moyenne. Il n’y avait pas geand monde et j’i attendu un moment.

Test du Nabab !
Ce qui attire? Les alternatives aux sempiternels pain pitta et galette, ici place au wrap et au cheese naan (…bave…), oui rien que l’appellation de ce dernier donne envie ! Bön point, cuisson dans un four à naan, ok ce n’est pas dans un traditionnel Tandoor en terre cuite mais c’est quand même pas mal et la cuisson est respectée !
Alors en version kebab qu’est-ce que ça donne? C’est pas mal du tout mais pas pratique à déguster (la viande et les crudités se suicident). Le naan se marie très bien à la viande… malgré tout… on s’attend quand même à plus exceptionnel ! Le menu cheese naan kebab est à 7 €, plus élevé qu’ailleurs, le prix de l’originalité ?
La viande est coupée un peu trop finement limite hachée et j’avoue la préférer en lamelles, quant à la sauce blanche industrielle, pas top top et très citronnée (bref pas à mon goût !)
Concernant l’accueil, mouais j’ai connu mieux, des mOsieurs un peu indélicats (voire très) notamment quand il a fallu venir nous apporter nos plateaux en salle (ils né savent pas quel plateau correspond à quelle table et en plus c’est de la faute du client non mais !)
Pour finir, gros points positifs quant à la propreté et à l’hygièné, semble-​t-​il quasi irréprochable (surtout pour un kebab !), ainsi que l’élasticité des heures de service (jusque minuit il me semble) bien pratique !

Que dire sur le Nabab ?! C’est bon, (meilleur que certains kebabs que j’ai malheureusement goûté), mais c’est pas exceptionnel, (contrairement à certains kebabs que j’ai heureusement savouré).
Attirée par le cheese nan, pain fourré au fromage, j’avoue que l’idée m’a emballée et que le résultat est pas mal du tout. La viande est bonne, mais je trouve que le tout manqué un peu de sauce et de garniture.
Service rapide, n’ayant pas une grosse faim, j’ai été rassasié… Je me demande si il en aurait été de même à une autre heure de la journée /​soirée.
Bref, un kebab sympa pour manger rapidement, lorsque l’on est dans le coin. Mais si votre moyen de locomotion et votre portefeuille vous l’autorisent, faites lui une infidélité, y’a mieux ailleurs !

J’ai testé hier midi (un mercredi midi pour ceux qui liront plus tard) et franchement un conseil: n’y allez surtout pas un midi !!! Sauf si ça né vous dérange pas de manger un kebab fait vraiment à la va vite…
Bön hors mis ces petits inconvénients du midi (je retesterai un jour où il n’y aura pas une queue aussi longue que celle de la poste) le concept de Nan est vraiment pas mal et c’est une des premières chaîné de kebab où on peut prendre des falafels donc c’est un sacré bon point. Et le nan est vraiment cuit dans un tandoor donc deuxième bont point. Mais vraiment le midi avoir dans son nan ²⁄₃ de salade un morceau de tomate et 5 falafel modèle xxxxxs j’ai envie de dire –_​_​_​_​_​– … Mais je changerai peut-​etre d’avis un jour où il y aura moins de monde…
Bref, pour moi, rien né remplacera le meilleur kebab de lille: le Side kebab rue royale…

Le Nabab Kebab… j’en avait entendu parler sur une émission de télé, je né pouvais pas m’empêcher de tester.
Il est vrai niveau qualité c’est bien mais sans plus, j’ai déjà connu mieux dans d’autre kebab de lille est environ même proche du Nabab, concernant la quantité /​prix la je me suis demander si il s’agissait d’une entrée. payer 8 euro environ pour deux fois moins en quantité, j’étais très déçu…
Conclusion: Je recommande pour ceux qui veulent tester mais personnellement je n’y retournerai pas je préfère encore d’autre moins chère et plus copieux.

Oui c’est «pas mal» !
Une adresse facile et pratique quand on est pressés et qu’on a un petit budget. Si vous êtes au régime, fuyez !
Donc, c’est une chaîné spécialisée dans les kebabs, et qui a diversifié son offre: falafel, wraps, burgers, naan… J’ai pris un Wrap cheese kebab (oui c’est un combo étrange !) avec un coca Zero (je fais toujours ça, et je reconnais c’est complètement ridicule mais ça me donne bonne conscience… Les contradictions et moi …) et une frite, plus sauce Samourai pour la modique somme de 7 euros, assez imbattable dans le quartier Centre /​République.
Les frites sont plutôt des allumettes pas faites maison of course, en même temps on né vient pas pour ça ici, mon wrap était plutôt bon, j’aurais aimé davantage de crudités, le fromage est du fromage orange de burger, et la viande était assez fondante, bon point !
J’y suis allée avant un ciné, on a été servies vite et gentiment.
D’autres Kebabs comme le Side, se font plus gourmets, à tenter pour les plus puristes !

Lendemain de soirée, on meurt de faim: direction Nabab, rien de tel qu’un kebab pour les grosses fringales !
J’adhère totalement au pain fourré au fromage miam !
Le service était sympathique.
Mais je me suis vraiment sentie volée !
Plus de 7 euros le menu kebab frites boisson. Pas plus cher qu’ailleurs me direz vous.
Mais sachant que je n’ai JAMAIS été capable de finir un kebab, celui ci il m’en aurait fallu 2 pour être calée ! Il était vraiment trop petit surtout vu le prix…
Mais c’était super bon ! Mais ce né sera pas un argument suffisant pour que j’y retourne…

Mouais bof bof…
J’ai pris un kebab dont le pain était fourré au fromage, j’ai du tomber sur le seul pain non fourré.
Que dire… C’est une chaîné et cela se sent, la sauce blanche c’est celle que je retrouve dans mon supermarché.
Pas de choix de viande…
Rien né vaut le kebab Turquoise qui lui est frais avec une vraie sauce et un grand choix de légumes.
Je né suis pas du tout conquise…

On a décidé de tester entre potes le Nabab.
On a commandé
On a attendu
On a regardé la télé et toutes leurs affiches sur «NABAB, THE NUMBER ONE DU KEBAB» (j’exagère un peu mais on doit pas en être très loin)
On nous a servi
On a trouvé ça bon (bonne viande pas trop grasse)
On avait encore faim … (portion de frites trop petite et trop petite galette pas assez fournie)
Les toilettes vraiment pas propres du tout…
Ça peut rassurer d’être dans une «chaine» mais c’est comme un Mac Dal, on a encore faim après.
Mince.

Amazing ! A la lecture du commentaire de Marine G. je me suis empressé de me précipiter chez Nabab. Ce qui m’a attiré: le kebab dans un cheese nan… avec du chèvre ! Mon rêve !
Arrivé devant le Nabab, déception: le cheese nan kebab existe, le kebab au chèvre existe… mais pas le combo des deux !
Ouf, moyennant un supplément de 50 centimes (soit un total de 7,5 € avec boisson et frites) me voilà devant le kebab de mes rêves !
Au niveau gustatif rien à redire: c’est bon, la viande n’est pas trop grasse et le combo chèvre + cheese nan est délicieux ! Niveau quantité c’est moins rempli qu’un kebab classique mais on a de quoi se faire péter le bide ! Les frites sont bonnes, la sauce un peu petite.
Le fait d’être dans une chaîné rassure un peu sur l’hygièné, et le petit bonus sympa: les naan sont faites sur place dans un tandoori. Avec en plus une petite terrasse pour profiter du beau temps, c’est parfait !
Bilan: ma nouvelle adresse kebab préférée de Lille 1! Le Kemer est deuxième. Et Gur, juste en face, va souffrir !

J’ai fais une découverte !!! Le Kébab le plus petit de l’histoire de l’humanité !
Vous voyez un panini? Bah vous le coupez en 2 et vous avez le genre de Kebab qu’on vous sert dans cet établissement !
Tout ça pour un prix de 5 € un tout petit machin… non ce n’est pas possible !
Alors oui c’était assez bon en 4 bouchées mais ce n’est pas possible de vendre quelque chose de si petit; qu’on soit petit ou grand mangeur !
L’accueil n’est pas terrible, les jeunes serveurs parlent entre eux sans s’intéresser au client; j’ai du poireauter 5 minutes pour qu’il aillent se réaprovisionner en monnaie; apparement la caisse doit être géré bizarrement car pas de pièces pour me rendre 5 €; ni de billet; c’est à se demander pourquoi ils ont une caisse…
Perso, je fuirai cette adresse !

Récemment, j’ai vu une émission sur les kebabs (oui j’avais du temps à perdre), avec tous les stéréotypes: produits pas frais, viande dont on né sait pas trop d’où elle vient ni ce qu’elle contient, etc. Mais ils parlaient aussi du Nabab, un kebab un peu novateur où hygièné et choix sont maîtres mots. La petite entreprise française s’est développée dans le monde entier, s’inspirant du grand, du géant, j’ai nommé McDo. Fin de la biographie !
Le reportage parlait aussi d’une ouverture prochaine à Lille, et j’attendais ça avec impatience !
En allant au ciné dernièrement, j’ai un peu halluciné lorsque j’ai vu le Nabab entre McDo et So Good, vivement la fin du film que j’aille testé !
La devanture n’est pas encore finie et c’est méga super trop glissant à l’entrée (forcément: pluie + frites écrasées). Mais n’empêche, qu’est-ce qu’il est bon leur kebab !
Au choix pour les pains: du pain banal pour kebab, un wrap, ou (OMG mon ventre gargouille) un cheese nan ! Mais quelle bonne idée ! En plus, c’est fait avec un four à nan, la grande classe.
A l’intérieur, vous pouvez mettre: kebab, kebab + chèvre, steak, poulet ou falafel.
Mon rêve ultime serait de manger un cheese nan rempli de falafel, mais il n’avait plus de falafel ni de poulet (à cause de l’heure tardive ou de leur ouverture récente).
Mais bon, comptons 7 € le sandwich, les frites (non maison, mais qui a déjà vu des frites maison dans un kebab ?!) et la boisson.
En plus leur sauce à l’ail est divine, la sultane un peu trop piquante pour moi.
En résumé, Gur n’a qu’à bien se tenir car Nabab vient de décrocher l’ultime place de meilleur kebab dans mon cœur, si je goûte et valide le cheese nan au falafel, à eux les 5 étoiles !
PS: à quand la livraison? (si ce n’est pas déjà fait!)
PS 2: attention, les CB né sont pas encore acceptées, mais ça né saurait tarder ;)