Au Vermillon

Tres agréable suprise
Une petite salle mais avec une déco très sympa et pas bruyant. Il vaux mieux réserver. Une cuisine simple et raffinée. Plusieurs menus sont proposés à des prix très interessants dont un menu vegetarien.

Resto à faire
Bön resto, choix des plats variés, assiettes copieuses et le goût y est ! Ma seule déception aura été la «vache qui rit» dans les naan au fromage. Sinon ce resto est a faire pour découvrir de nouvelles saveurs.

Avis mitigé
Effectivement, cela aurait pu être un très bon repas si nous n’avions pas entendu le «tiiiing» du micro-​onde avant de recevoir mes beignets au fromage. Hormis ce gros point négatif, le poulet korma était bon, tendre.

A éviter si on cherche un resto indien !
Comment dire… le menu rappelle bien des plats indiens mais lorsqu’ils arrivent sur la table, l’odeur n’y est pas et le goût encore moins. Et puis les à côté qui font la saveur et le charme de la cuisine indienne sont absents: nân sans goût, pas de sauces avec les samousas, le curry sans doute trop dilué…

Un super indien
Service très sympa. Des plats plein de saveurs d’ailleurs sans le piment qui dénature tout ! Goûtez l’assortiment d’entrée et le royal byriani ce sont mes favoris de la carte !

Le sourire du serveur
Petit resto agréable, la nourriture est bonne, les choix sont variés et ce n’est pas excessif. Le service et l’ambiance est sympa, c’est assez calme donc parfait pour un resto en amoureux. Menu à 15 € ou 19 € environ avec entrée plat dessert et en prime le sourire plus que présent du serveur !

Pas emballé…
Nous voulions manger indien, on était déçu, le service et l’accueil sont très agréable mais les plats proposés né nous on pas emballé ! C’est bon mais sans plus, du home made serait pareil !

Niveau épices +++
Ayant découvert il n’y a que peu de temps la cuisine indienne, et étant devenu un fervent adepte de cette cuisine, j’ai mangé dans d’autres restaurants de ce type (limoges, bordeaux, perigueux) et je dois reconnaître que ce petit vermillon a une place privilégiée dans mon estomac euh… mon coeur. Certains ont commenté «cuisine sans goût», je tombe des nues, il né faut pas hésiter à demander au charmant patron un niveau d’épices en adéquation à ses propres papilles, sans monter dans le «super spicy» (qui, pour ma part, né me dérange pas). C’est simple, j’adore ce restaurant simple et convivial.

Enfin un indien !
Attention, contrairement à ce qui est indiqué ici, le restaurent est fermé le dimanche ! Nous y avons été pour prendre les plats à emporter, ce qui est ma fois très original pour un restaurent «normal». N’ayant pas mangé sur place je né pourrais pas me prononcer sur la qualité du service, ni véritablement sur l’ambiance. Néanmoins l’accueil fut chaleureux, autant avec le serveur que le cuisinier, venu nous apporter les plats. Ceux-​ci étaient très bien emballés, sans risqué de renversement, chauds à point (nous n’avons pas eu à les réchauffer une fois chez nous, soit ½ h plus tard). Quant à l’ambiance nous avons beaucoup aimé la décoration, ainsi que les odeurs chaudes et épicées (qui viennent à la fois des préparations en cuisine et de l’encens qu’ils font bruler juste avant l’ouverture, nous a précisé le serveur). Quant aux plats en eux-​mêmes: Etant végétarienne c’est avec plaisir que j’ai retrouvé les choix correspondants traditionnels à la cuisine indienne. Cependant l’entrée (beignets de légumes) m’a un peu déçue. Les beignets étaient un peu trop sec, une sauce spécifique à ce plats aurait donc été la bienvenue. Ils n’étaient pas non plus assez relevés à mon goût. Mon ami a pris des samosas et a bien eu deux sauces avec (qu’ils avaient failli oublier, mais le serveur a vérifié au dernier moment). Pour les plats principaux: curry d’aubergine et lentilles rouges. Alors là ça a très nettement relevé le niveau, c’était véritablement délicieux ! Mon ami, qui n’avait jamais été en restau indien, répétait sans cesse «délicieux !». Un vrai plaisir pour le palais, avec évidemment le riz basmatit fourni avec, les légumes en sauces s’y mariaient très bien. Niveau quantité: bah on a pas fini les plats ! les entrées étaient déjà bien fournies. Nous avions pris également des nans au fromage: ils étaient bon mais curieusement je préfers ceux que je fais moi même. A mon goût il y a un poil trop de fromage à l’intérieur. Par contre à 3 € le nan on trouvait ça un peu cher au départ, mais finalement il faut dire qu’ils sont vraiment grand et gros, bref, on en a pour notre argent. Nous avons passé un très bon repas, les plats principaux nous ayant très vite fait oublier les entrées un poil décevantes.

A suiivre bon départ
Cuisine agréable et pas grasse, il faut continer dans ce sens; trés bon accueil du patron, service à revoir, petite salle remplie un vendredi soir et clients discrets, nous reviendrons.

Si vous cherchez à passer un bon moment… c’est par la !!!
Alors que dire de ce restaurant si ce n’est que c’est une pure merveille !!! Tant au service… en passant pas les plats eux memes ou meme encore la deco !!! Je recommande vivement !!! Une specialité culinaire encore meconnue dans la region !!! Alors lachez vos frites et autres legumes et laissez vous entrainer dans les divers saveurs que propose le vermillon… Voila, tres bonne années à vous tous !

Comme dans un palais indien
La déco est raffinée et riche, l’accueil super agréable la personne qui vous sert prend le temps de vous donner des explications. La nourriture est copieuse, les goûts et saveurs très agréable et pimenté seulement si vous le souhaitez, c’est plutôt bien surtout si vous y allez avec les enfants. Je recommande donc chaleureusement ce restaurant.