Le Vanteaux

Même si on né pense pas pouvoir accéder ici à un très haut de gamme, on sent très bien que ce sont de vrais pro qui proposent une cuisine très bien faite, avec certes des produits relativement simples, mais bien cuisinés, bien présentés, bien servis. On a l’impression que l’équipe veut viser le très haut de gamme sans en avoir de vrais moyens. C’est ce côté là que j’abandonnerais à leur place. Par contre, je continuerais vers une très belle qualité et une excellente réception et très bon service, car dans Limoges il n’y a plus beaucoup de restos qui proposent un vrai service.

Resto bien connu à Limoges, qui propose un cadre agréable pour une cuisine qui se veut créative. Je suis resté un peu sur ma faim. Oui le plat de boeuf limousin avec sa purée façon rebuchon était très bien exécuté. Quand au ris de veau il baignaient trop dans la sauce pour avoir le croustillant promis et la sauce avec des champignons corrects était gâchée par la présence de lardons… De plus la farandole des desserts n’est pas a la hauteur et le prix global est élevé rapport à la prestation et la créativité n’est pas vraiment au rendez vous

Restau bof bof
Je né comprends pas l’effervescence autour de ce restau, qui propose une cuisine certes bonne, mais sans réelle plus-​value… Le prix des assiettes né se justifie pas, et le personnel semble encore en cours de formation.

Coup de coeur 2012
Alors ça fait des années que je voulais tester ce resto mais en y allant jamais (gros a priori sur la situation géographique, un resto sur les boulevards, ça fait pas rêver !). Mais une fois la porte franchie, quel ravissement ! Un serveur, torchon blanc sur l’avant-bras, vous accueille avec sourire et courtoisie, et vous place immédiatement. L’ambiance «classe» dénote un lieu de haute voltige gastronomique. Les prix sont relativement chers (comptez au moins 50 € par personne le soir, si vous faites entrée + plat + dessert à la carte, sans compter le vin, une bouteille commence à 35 €). Les plats sont fins, délicieux et bien apprêtés. Cela donne envie de savourer et de goûter avec délicatesse ces «œuvres d’art». J’avais testé en entrée les makis de canard, un véritable bonheur, sans parler de la pièce de boeuf et sa cuisson parfaite. Cerise sur le Macdo, le chariot or et verre «Harry potterien» présentant les desserts… On est tellement ébloui et alléché qu’on né sait que prendre. Mais tous les choix sont bons. Voilà si vous avez le budget et que vous souhaitez avoir un expérience gastronomique inoubliable, allez-​y !

…bel et bon…
«Agitateur de saveurs», voilà qui convient bien à ce resto très agréable à la cuisine inventive. J’ai toujours été bien reçu, même tard le soir… Bön rapport qualité/prix…carte des vins très raisonnable… une de mes «cantines» préférées à Limoges.

Décevant
Après 3 rencontres très réussies mon ami a décidé de m’offrir le dîner dégustation pour mon anniversaire… et là ! patatra ! Après une mise en bouche excellente une succession de plats sans magie. Rien à dire sur la qualité de la viande puis du poisson, mais aucune magie… Insipide ! En passant par la ficelle oubliée autour du filet de boeuf, le service des plats mais pas de la boisson, couverts installés au niveau des pieds de la table… bref une aventure décevante ! Dommage…

Je confirme, il s’agit bien d’une belle adresse sur Limoges. Cadre agréable, personnel attentionné (brigade un peu jeune et encore inexpérimentée mais bien sympa) Cuisine soignée, inventive, carte élaborée, plats gouteux à souhait, vins au verre originaux (je vous recommande un vin hongrois, un tokai), nous sommes bien sur une table gastronomique qui né demande qu’à être recommandée, vous né serez pas déçus. Comptez nénamoins 75 euros par personne (tout compris) pour une belle soirée gustative. J’y suis retourné pour tester le plat du jour à 29 euros. Rien à dire c’est excellent, belle présentation, mélange des saveurs et des textures. Amuse bouches sympa, acrats, canelés, émulsion de potage, capuccino d’asperge, pastilla de canard, pré déssert glacé caramel maison (un vrai délice) tiramitsu, mousse caramel accompagnée de son petit financier, choix de cafés à 4 euros. Prix final 34 euros par personne. L’adresse vaut le détour incontestablement.

Cuisine raffinée et originale, parfois même un peu trop sophistiquée ! La terrasse a l’étage est très agréable quand il fait beau et chaud. Les prix sont trop élevés, mais on passé quand même un bon moment !

Parfait !
Pour un prix modique de 22 euros sans les vins on a droit à un festival de saveur de l’entrée au dessert à un tel point qu’à la fin les papilles gustatives né savent plus où donner de la tête. A essayer d’urgence !

Le prix a quelque peu augmenté par rapport au dernier avis qype sur ce restaurant, attendu que le repas du midi ou du soir est passé à 29 EUR pour une entrée + un plat + un dessert.
Le personnel est nombreux en salle, de charmantes jeunes filles très prévenantes et endimanchées sont au service.
Les amuse-​bouche étaient succulents (acra de morue, mini-​quiche avec jambon de pays, verrine de crème de parmesan), l’entrée était une brandade de morue servie avec une tuile caramélisée, son goût était réconfortant pour le palais mais rien de surprenant, le plat principal était composé de boudin présenté en fins morceaux et accompagné de légumes divers croquants ou plus moëlleux, le pré-​dessert était une coupe de glacé pilée à l’arôme champagne et le dessert fait de glacé au coing et pâte de coin Je suis sorti de table le ventre plus que plein et me suis acquitté d’une note relativement peu élevé compte-​tenu de la qualité des plats.

Ce restaurant est un véritable agitateur de papilles. Déjeuner a 22 euros avec entrée, plat, dessert. Cuisine raffinée, gouteuse, originale dans les saveurs et la présentation. le personnel est impeccable, serviable, souriant attentionne, et efficace. Cela fait plaisir de trouver ici un super rapport qualité prix. On trouve la une bonne illustration de la qualité de la vraie cuisine a la française avec un grand C. Je recommande. Prudent d arrivée de bonne heure ou de réserver. en plus le cadre est tres sympa, contemporain avec une agreable terrasse. American express accepte

Excellent et bon marché le midi
La décoration vient d’être refaite à neuf et c’est très bien. Le menu du midi à 20 euros est simplement génial; entrée, plat et dessert d’une qualité rarement atteinte pour ce tarif. Le chef propose une cuisine réellement créative et c’est chaque fois avec impatience que j’attends de voir ce qui va arriver dans mon assiette. Le soir et le week-​end c’est encore meilleur, mais plus chère; normal, les produits travaillés né sont plus les même et les plats sont plus élaborés. Les recettes classiques sont traitées de manière tout a fait personnelle par Christophe Aubisse, continuez, on aime…

Excellente cuisine des mets raffinés, gouteux et copieux.
La décoration est formidable, le personnel chaleureux
On en a pour son argent.
J’ADORE !

Bof !
Cher, empesé et pas grand chose dans l’assiette ! Je vais abandonner car je n’ai pas l’intention de dire n’importe quoi ! Comme d’hab ce n’est pas la qualité qui compte mais la quantité, faisons du chiffre, faisons n’importe quoi ! Bonne continuation.

Le meilleur comme le pire
Premier repas un midi l’été dernier en famille: un sans faute ! Rapport qualité prix exceptionnel, de beaux produits, une présentation raffinée et un service efficace. Deuxième repas entre copains octobre dernier: la catastrophe ! Une entrée fade, un plat tout simplement immangeable (très mal présenté, mal assaisonné, non conforme à l’intitulé…) et un dessert plus que décevant. Et cette fois ci un service omniprésent et désagréable.

Restaurant convivial avec une cuisine recherchée et raffinée. Les menus thématiques offrent également un plus incontestable. Côté vins, un grand choix et la qualité est au rendez-​vous.

Nous sommes restés sur notre faim…
L’agitateur de gourmandises n’est pas gourmet du tout, malgré des mises en bouche et des patiences bonnes mais simples. Les fleurons de la carte tel que le foie gras, n’avaient aucun goût «du jamais vu !» Des portions minuscules et très peu de finesse. Un service juste digne d’une école hotelière. Aucune hauteur dans ce restaurant, rien à voir avec un restaurant gastronomique. Le rôle du sommelier est anecdotique malgré une carte très fournie. Nous en ressortons très déçus. Avis aux vrais gastronomes…

Exceptionnel !
Bravo, nous avons passé une superbe soirée. Nous étions 4 et tous unanimes, c’est le meilleur restaurant de la ville, des saveurs maitrisées, originales. Le service n’est vraiment pas ce que l’on entend. avenant, aimable et pro ! Mes amis et moi sommes amateurs et faisons le tour des menus dégustation en accord mets et vins de toute la région ! C’est la deuxième fois qu’on vient là en deux ans et c’est encore mieux que la première fois. Quelques uns de ses confrères plus renommés nous ont beaucoup moins impressionnés. C’est une soirée qui représente une somme, mais c’est amplement justifié, (là encore, certains parraissent finalement hors de prix !) J’entends des éloges pour le menu du midi, qu’est ce que ce doit être…

Tres cher
On nous avait offert un bon Gourmand … et ce restaurant les prenait alors on en a profité … Et voila: 1. Accueil impeccable. 2. Cuisine originale, présentation des plats nickels, amuse bouche originaux … 3. Quantité: peut mieux faire … surtout pour le prix … je suis une petite mangeuse mais pour un repas au resto le soir j’ai trouvé les quantités trop petites. 4. Le chariot des dessert est effectivement tres sympa. A titre informatif on était 2 et on en a eu pour 140 € avec le vin et mon homme avait encore un peu faim en sortant (il avait pris entrée, plat, dessert).

Très classe
C’est dans un cadre classique mais de très bon goût que le repas nous est présenté dans une vaisselle très raffinée. Le personnel très attentionné nous présente chaque plat du menu et est constamment à nos soins. Les menus sont élaborés et très subtils dans leur goût et leur présentation. Une adresse à tester malgré un prix un peu élevé… mais une fois n’est pas coutume.