Gaec de la Félicité

Einem Klischee zufolge ist die Normandie der Landstrich in Frankreich, wo Kühe unter blühenden Apfelbäumen grasen. Und das Klischee stimmt. So viele Apfelbäume wie hier habe ich allenfalls in Werder kurz vor Berlin gesehen. Und Kühe gibt’s hier ja fast soviele wie in Berlin selbst, hahaha.
Die vielen Äpfel müssen natürlich verarbeitet werden. Daher sieht man in jedem Dorf von 2 bis 3 Häusern mindestens ein Hinweisschild auf den Verkauf von Calvados und Cidre direkt vom Bauern. Die Ferme de la Félicité ist so ein bäuerlicher Betrieb in Longues-​sur-​Mer, auf halber Strecke zwischen Arromanches-​les-​Bains und dem amerikanischen Soldatenfriedhof in Colleville-​sur-​Mer. Das Angebot reicht von diversen Cidres («nur 3 Prozent, also pour les enfants …») über den gerne gekühlt als Apéritif getrunkenen Pommeau de Normandie bis hin zu 2 unterschiedlichen Calvados. Daneben wird noch ein Calvados-​Likör angeboten sowie Apfelessig, Apfelgelee und natürlich auch Apfelsaft. In der kleinen Verkaufsstelle kann man alles probieren, aber Vorsicht: danach sollte man sich nicht mehr ans Steuer setzen. :-) Wir fanden den Pommeau und den 3-​jährigen Calvados besonders lecker und angenehm zu trinken und haben uns daher entsprechend eingedeckt. Und so gut wie der jetzt zu Hause weggeht, müssen wir wohl bald wieder in die Normandie.