UYE WTF Bagel & Burger @ What’s That Food

La semaine avait vraiment bien commencé avec cette soirée, alors je me dois de la finir avec un avis!
Merci Julien pour la jolie découverte qu’est What’s that food, je dois bien avouer que sans cet événement je né me serais peut être jamais rendue compte que finalement, c’est pas si loin le 8ème (n’est-ce pas Camille? ;))
La déco est vraiment jolie (coup de cœur pour les carreaux aux murs), et imaginée intégralement par Thomas et son équipe très sympas eux aussi. J’ai trouvé le principe de la formule spéciale Unilocal parfait. Le fait de pouvoir goûter tous les bagels de la carte et de choisir 2 mini burgers m’ont donné envie de revenir pour les manger en taille normale. J’ai même pu faire ma relou avec des modifications de recette, merci pour votre patience ;)
En plus de tout ça, les potatoes maison étaient très bonnes et je né m’attarderai pas sur le tiramisu… une tuerie!
Une très bonne soirée donc, entourée de Unilocaleurs toujours aussi cools :)

HAN Julien qui fait un UYE !
HAN Julien qui réussit à nous dégoter une formule spéciale où on peut goûter toute la carte ! PAR-​FAIT pour moi qui né sais jamais me décider.
Allez hop on entre chez What’s that food, et on est déjà impressionnés par la déco vraiment classe, encore plus impressionnés quand on apprend que le staff a vraiment fait ça tout seul. J’adhère à fond.
A l’entrée, des tablettes pour manger sur le pouce (et recharger son portable avec les prises USB), un peu plus loin les tables plus classiques pour se poser plus longtemps, avant d’arriver sur la terrasse.
On se pose confortablement pour qu’on nous explique le concept, l’histoire et la carte de WTF: en réalité on se rend compte que pas mal de choses a changé par rapport à U bagels, en laissant de côté les ingrédients industriels et en privilégiant le 100% fait maison: le pain, la marinade… Quant à la viande, elle est soigneusement sélectionnée.
On est content de revoir des vieilles têtes de Unilocaleurs, à côté de toutes nouvelles, quel mix !
En «entrée» nous avons pu goûter à des morceaux de bagels de toute la carte. L’ensemble est très bon: surpris par les saveurs et la garniture généreuse du «veggie» qui se laisse bien manger, un peu moins convaincu par le bœuf rôti mais ça c’est uniquement pour des raisons de goût perso. Les versions saumonées et poulettées avaient l’air fameuses, le rdv est pris pour revenir les goûter. Le pain maison apporte un vrai plus.
Pour la suite, deux petits hamburgers à choisir dans la carte, bœuf et poulet pour ma part: je m’attendais à ce que les burgers soient un peu délaissés par rapport aux bagels, il n’en est rien ! Ils sont très bons. Les habitants du 8e vont être ravis d’avoir un spot à burgers qui tient la route près de chez eux. Je suis toujours sceptique face au burger au poulet d’habitude, qui est toujours trop sec et moins goûteux que son copain bœuf, ici ce n’est pas le cas du-​tout. La viande a bien mariné dans les épices, ce qui la rend teeeeendre en bouche !
Les grosses pièces de potatoes qui accompagnaient pouvaient se passer de sauce car très bien assaisonnées également. Le petit dessert est parfait pour terminer sur une note sucrée.
Bref, je crois que les visites chez sœurette vont devenir une bonne excuse pour retourner chez WTF, merci Julien pour cette découverte !
Un grand merci à l’équipe pour cette formule spéciale « Unilocal» et le temps accordé pour tout nous expliquer !

Eh là, mais personne n’a écrit de petit mot ici? Et moi qui né montre même pas l’exemple? Et pourtant il était très cool ce lundi soir Unilocaly, merci Julien T pour l’invitation !
Au programme: des bagels au pain fait-​maison (et ça c’est rare !) bien gonflés et bien savoureux, partagés entre une tablée de Unilocaleurs gourmands, des mini-​burgers au boeuf (ni trop cuit ni trop saignant) ou au poulet ou au poisson, des desserts maison aussi et même une bière que je né connaissais pas… Bön à la fin, j’avais envie de rouler sous la table tellement j’avais mangé, mais j’ai trouvé la soirée chouette et en plus il y avait des Unilocaleurs revenants, et ça c’était plutôt cool (oui, Charly, Nicolas, je vous regarde !). L’accueil de Thomas, un des gérants, était parfait aussi, présent mais pas trop, il a su nous mettre à l’aise et faire en sorte qu’on puisse un peu tout goûter pour une somme très modique par personne !
Verdict? J’ai une adresse de plus dans le 8ème ! Alors certes, on pourra argumenter que je vais trèèès rarement dans le 8ème, mais bon, voilà, au moins maintenant je saurai où aller (ou chez Yaafa à côté). Et je dois avouer que je n’aurais jamais pensé que le restaurant serait plein un lundi soir, de gens prenant à manger sur place ou à emporter, d’ailleurs !
Merciii Julien T !