Bagelstein

Ce que j’aime chez Bagelstein c’est le côté atypique. C’est vraiment tout petit mais bien décoré. La marque aime utiliser des jeux de mots ou l’humour, c’est leur truc et ça, j’aime pas mal. Si vous arrivez tôt et que vous trouvez de quoi vous assoir, je vous conseille d’être face à la bébé cuisine, on voit tout c’est un peu comme manger devant la télé.
Parlons de la nourriture, pour moi les bagels c’est souvent le même goût, la même chose. Cela dit ce n’est pas mauvais mais pas assez consistant. Gros gourmand je vous conseille un dessert qui, pour le coup, vous empêche haut la main la crise d’hypoglycémie ! Je parle pour ma part du cookie géant (cf photo). C’est le type de cookie industriel que j’aime, façon «La mie câline» pour les connaisseurs, le genre de cookie pâteux pas assez cuit qui colle au corps.
Pour résumer c’est plutôt bon mais ce n’est pas LE genre de nourriture dont je rêve avant de m’endormir. Je dois l’avouer je suis pro-​burger, mais les bagels… disons que ça se mange mais il manqué un truc. Peut-​être bien le trou au milieu…

Envie de manger sur le pouce, un sandwich qui n’est pas sous vide?
Il faut aller chez Bagelstein!
J’ai choisi la formule de ouf à 8,60 € (oui oui… je né l’ai pas renommé à ma guise!), celle-​ci comprenait un bagel, une boisson 33cL et un dessert (cookie ou muffin)
J’ai choisi Leontine (bagel au choix, cream cheese, saumon fumé, concombres, oignons).
Miam miam un régal!!!
Pour le dessert j’ai choisi un muffin Nutella: grosse déception…Sec et pas assez de Nutella…
Mais peu importe… Le bagel était tellement bon que je reste sur cette note positive!
Les +: la fraîcheur des produits, le choix du pain à bagel
Les —: la manqué de Nutella dans mon muffin…
Je recommande d’aller chez Bagelstein lors d’une virée shopping au centre commercial La Part Dieu!

C’est pratique pour ceux qui travaillent à côté…comme moi.
La file d’attente n’est pas insurmontable, j’y suis allée à 12h15 quand le centre commercial est noir de monde et je suis repartie 10 minutes après. C’est pas mal, mais pas renversant, mais bon je compte y retourner pour goûter aux autres Bagelstein et notamment à l’Albertine… Affaire à suivre

Des ingrédients frais, des recettes originales, des prix vraiment abordable, une déco sympa et un coté fun vraiment assumer, que demander de plus ?
Quoi ?
Des vrais cookies qui ont un gout de cookie et pas de brownie? Oui peut être.

Je suis devenue fan des bagels depuis ma découverte du Gabs au Bagelstein.
J’apprécie qu’on puisse varier le choix du pain et la présentation pratique à savourer.
D’ailleurs, on peut également acheter que les pains pour chez soi.
Je me marre toujours et né me lasse pas de lire leur mur humoristique.
Petit plus leur bon cookie au chocolat à l’heure du goûter.
L’équipe est jeune, très serviable et sympathique.

J’adore la déco de Bagelstein, je suis vraiment très très fan de tous les détails, toutes les remarques humoristiques parsemant l’échoppe.
Concernant les bagels j’apprécie qu’on puisse composer son bagel, choisir le pain, les différents assortiments proposés etc…
J’ai testé l’Hypolite (cream cheese, salade, poulet, cornichons, tomate) qui était bien consistant et savoureux.
L’accueil était également très sympathique, malgré la foule le serveur /​préparateur de commande à pris le temps de blaguer avec moi.
Pas de 5 étoiles car j’ai goûté de meilleurs bagels et des recettes plus audacieuses mais belle réussite pour une chaîné.

It was the name Bagelstein that got my attention at first but after trying this place a few times I have to admit I keep going back for more whenever I’m in the mood for bagels. Very filling, very delicious and very convenient location for a quick bite mid-​shopping at Part Dieu.
You have 4 types of bread to choose from all of which are fresh. Next is the filling, various options detailed on the blackboard above the counter and you can always ask for help from the staff who coincidently speak some English.
The process of ordering is quite fast and the wait is not long at all, so don’t let the long line discourage you and instead take it as proof of how popular and delicious their bagels are.
The seating area behind the counter is very artistic, decorated with photos of historical figures and newspaper clippings which are interesting to read while you have your bagel.
My only complaint is that the seating area was very small, but then again it’s styled as a «to-​go» bagel counter.

Bagel vraiment bon et personnalisable à souhait, ambiance et déco vraiment original jusque sur les serviettes et les sacs. C’est vrai que c’est rikiki le sur place, mais c’est plutôt un comptoir pour emporter !

Les portions sont gourmandes, les ingrédients généreux, le choix du pain un vrai plus et le goût est là. Que demander de plus !

Après plusieurs tests, je confirme que j’aime vraiment cette petite boutique. Accueil est très sympathique en fait, et les produits pour bagels sont frais, généreux et BON!
Cela rajoute des jus de fruit“naked” (un jus de fruit avec un peu de légume, et ils sont super bon) que je buvait tous les jours quand je suis aux États unis. Je suis trop contente de les retrouver ici, et le prix est même pas plus cher qu’au usa!
Test le quand vous passez par part dieu!

Un peu de oui, un peu de non pour Bagelstein.
Oui pour les recettes clairement orientées classique, sain, frais, légumes, en tout cas plus qu’ailleurs. Carte pas longue comme le bras donc on choisit vite et il n’y a pas énormément de variables à part pour les viandes.
Non pour les comptoirs minuscules avec des miettes partout par terre, dessus, sur les chaises, à 14h un vendredi, c’est plus vraiment le rush, me semble-​t-​il. Bön et puis c’est la Part Dieu quoi !
Oui pour les prix raisonnables, ça commence à 4 et quelques le bagel et les formules les plus chères tournent autour de 8 euros. Oui également à la carte très jolie et colorée, suspendue au dessus du comptoir, avec des petits dessins et plein d’infos dans tous les sens, des desserts aux boissons, on s’y retrouve quand même.
Non à la demoiselle derrière le comptoir qui né me dit pas bonjour pour la (mauvaise) raison qu’elle est apparemment entrain de se disputer avec son collègue (on s’en rend compte à la fin du repas quand ils se prennent ouvertement le chou alors que mon copain et moi sommes assis entre eux deux). Heureusement, le collègue en question est bien plus sympathique.
Oui à la possibilité de choisir son pain (graines, nature, gratiné etc…) et ça c’est la base du bagel pour moi. Oui au très bon goût du bagel végétarien que j’ai choisi (philadelphia, mozza, poivrons, tomates séchées, pesto), tout se tient bien, grande sensation de fraîcheur et de bons produits, pas l’impression de croquer dans quelque chose de dégoulinant et gras quoi, parfois, ça fait du bien: D
Un peu non, quand même, pour la taille des bagels, dans la moyenne très petite par rapport à la concurrence, on ressort avec une sensation de faim qu’un peu plus de volume de pain aurait pu éviter.

Ce sont mes bagels préférés sur Lyon. Je trouve que leur composition sont assez originales face à ceux si bieh ou encore de Best bagel. Sachant qu’en plus que Bagelstein offre la possibilité de créer son propre bagel avec des ingrédients qu’on choisit nous même. Bön après, ça reste certes un bagel totalement industriel et donc incomparable aux «vrais «bagels fait avec amour .
Le Gab mon préféré est composé de pastrami, de philadelphia, d’oignons rouges mais surtout de poivrons marinés et ça, c’est juste une petite tuerie .
Autre bon point, le choix des desserts et des boissons change un peu de l’ordinaire coca-​cookie qu’on peut voir ailleurs. Par exemple, on retrouve du Thé Arizona ou encore des muffins divers et variés.
Petit bémol cependant sur les appellations des menus qui font très adolescents attardés «de ouf». Et qui pour le coup né colle pas avec l’humour assez subtile qu’on trouve un peu partout dans la boutique.

J’ai eu l’occasion de tester plusieurs fois le Bagelstein à Part Dieu, midi et soir.
Le midi: Au premier abord on se décourage direct en voyant la file d’attente, encore plus quand on voit la taille de la pièce pour manger… la grande question va-​t-​on tenir? Quand arrive mon tour, victime de son succès, il né reste que la moitié des ingrédients, bon, je fais pas la fille difficile, je me dit c’est pas grave je remplace par autre chose. Honnêtement, je m’attendais à un petit geste de leur part (dessert ou boisson gratuite) pour compenser tout ça.
Résultat RIEN, je paye le prix normal, bonjour, merci, au revoir.
On trouve quand même une place pour s’asseoir, il faut avouer que face à l’humour Bagelsteinein du décors et sur ma bouteille d’eau j’oublie un peu ma déception et profite de mon bagel.
Alors le bagel, pas mauvais certes mais après en avoir fait des maisons, je me dis qu’ils n’ont rien d’exceptionnel pour autant…
Quelques mois plus tard j’y retourne un soir, cette fois-​ci, il n’y a personne, pas d’attente et surprise tous les ingrédients sont disponibles, ouf !
Je me dis, cool je vais goûter le bagel avec tous les vraies ingrédients de la recette ! Et au final, mon avis reste le même que la première fois, mouais, pas mauvais mais pas génial pour autant…
Autre point négatif, il n’y a pas de toilettes, bon c’est peut être un détail, mais qui a quand même son importance, devoir traverser toute la part dieu et payer pour y aller, non merci !
C’est sur ce bilan plus que mitigé que s’arrête mon avis. En bref, il né faut pas s’attendre à un bagel de folie, mais qui contentera une petite faim lors d’une journée shopping à la part dieu !

J’aime l’Amérique, GOD BLESS AMERICA! J’apprécie un bon bagel ou un bon buger de temps à autre (bon OK. Régulièrement). Donc quand je me retrouve errante, dans le centre commercial de la part dieu, en semaine, affamée et désespérée, je suis trop contente de tomber sur un BAGELSTEIN (oui, mon cerveau a une capacité impressionnante a détecter les mots BAGEL et BURGER. Bön, et accessoirement, COCKTAILS, SUSHIS, COOKIES… mais c’est pas le débat :D).
Par contre il est aussi très doué pour lister les endroits où il a pas spécialement envie de revenir, et Bagelstein s’est fait une place de choix sur cette liste. Alors autant j’aime bien la déco, le grand tableau à la craie avec les couleurs et les dessins, l’intérieur clair etc… Autant je né suis pas du tout fan des produits.
Mon bagel était juste pas bon: saumon, cream cheese oignons. Autant renommer en: saumon, cream cheese, OIGNONS. Si sur le papier ça avait l’air bon, me retrouver avec des oignons transgéniques dans mon bagel c’était pas du tout génial. Beaucoup, beaucoup trop d’oignons qui m’ont clairement gâché le gout du bagel. Puis j’ai pas aimé le pain. Et le fait qu’il était ni chaud… ni froid. C’était chelou quoi. Mon cookie, je l’avais pris pour le manger plus tard, et franchement, 2h après, il était vraiment pas bon: un chouïa mollasson, si ils peuvent se distinguer par leur taille (gargantuesque!), ils né se distingueront pas par leur goût.
J’y étais allée qu’une fois pour accompagner une copine et j’avais pris qu’un dr pepper en me promettant de revenir. Et bien, maintenant que j’ai goûté, je n’y suis plus retournée — et je né suis pas certaine d’y revenir. Et de toute façon, quand on voit l’imposante file d’attente, ça décourage!

Une mise à jour s’impose…
Je suis toujours aussi fan de la déco du lieu ainsi que de leurs bagels MAIS…
les cookies sont vraiment pas top. Peut être est ce lié à leur taille, ce qui les rend trop secs à mon goût mais en tout cas ils n’ont rien de savoureux et je né fais désormais plus l’erreur d’en prendre quand j’y passé.
J’ai également constaté avec tristesse que la tarte caramel pécan avait disparue de la carte des desserts lors de mon dernier passage (août 2014) et ça c’est VRAIMENT dommage.
Cette double frustration liée au dessert fait (malheureusement) perdre une étoile à ce lieu…

C’est dans un univers complètement décalé et déjanté que vous amèné la franchise Bagelstein. En effet, on découvre un restaurant (petit) mais très accueillant et qui nous propose des dizaines de cadres avec des affiches humoristiques, des Une de journaux (le Times/​Paris Match) retraçant les grands événements des décennies passées.
Bagelstein propose différents bagels dans différents menus. Moi je suis adepte du menu XL un bagel + une boisson pour 5 € 90. Il y a des bagels pour tout le monde: Hypolite pour la viande, Henriette pour le thon, etc. Sans oublier l’Albertine où l’on crée le bagel de son choix.
Un des plus de Bagelstein, c’est qu’on peut choisir son pain: nature, ou sésame, avec céréales etc. J’adore! En plus de cela, le pain est chauffé ce qui est vraiment agréable quand on mange.
Les bagels sont préparés devant nous et cela est fort appétissant !
J’ai déjà testé par ailleurs leur dessert, et ils sont tous délicieux. Mention Spécial pour le cookies tout chocolat!!!
En bref, je vous conseille Bagelstein qui propose des bagels de qualité à prix très abordable. Par ailleurs, leur site est très bien fait et permet de découvrir l’esprit de ce restaurant, et les menus proposés. Le staff est toujours très accueillant ce qui fait je crois… un sans faute pour eux!
4* car cela reste une chaîné, je préfère les restaurants plus «personnels» !

Mon restaurant de Bagel préféré!
Ce que j’aime: le bagel léontine avec du saumon, cream cheese, concombre et des oignons. Les cookies au pépites de chocolat au lait sont aussi excellents!
Ce que je n’aime pas: Ça fait des semaines qu’ils n’ont pas été réapprovisionné en boissons et en saumon. Dommage!
Et il n’y a pas beaucoup de places assises pour manger sur place!
L’attente est parfois longue pendant la pause déjeuner.
Avec juste un bagel, on a vite encore faim! Ils devraient prévoir un accompagnement (autre chose que des frites) ou un menu avec deux bagels salés!

The fact that there is a place called «Bagelstein» cracks me up. In America, Einstein’s Bagels are EVERYWHERE so I’m assuming that’s where they get their name. (Disclaimer: I could be wrong. But I’m probably not.)
Anywho, I stopped here the other day after an exhausting afternoon of shopping. The guy behind the counter was very helpful and could even explain things a bit in English (which was great because I have no idea what an «Everything» bagel is called in French and I wasn’t leaving the stand without one.) I ordered this bagel with only cream cheese on it because, again, that’s the most common way to eat bagels in the states and that’s what I wanted. I had to assure the poor dude three times that yes, I only wanted cream cheese on it and nothing else. Hilarious! I guess that’s not something people do in France?
The bagel was okay but it was too bready, just like at Kaffee Berlin. Maybe I should open a bagel shop because I’m absolutely sure everyone here would like bagels the way we make them back home — dense, chewy, and eggy. The bagel was warm and there was delicious cream cheese on it so all-​in-​all I’d say it was an okay experience. Oh, and did I mention it only cost 1,50 €? Cheaper than a sandwich and just as filling! I might go there again one day if I’m really, really hungry.

Le Bagelstein de la Part Dieu, c’est un peu la cantine de mes collègues de travail ^^ Du coup, après m’être laissée tenter plusieurs fois (mais impossible de faire de check-​in, saleté d’appli!), un petit avis s’impose!
Dès la première fois, j’ai kiffé les affiches, les cadres déco, les mots doux et cinglants de la bouteille d’eau ;-). Je n’ai jamais mangé sur place par contre, le manqué d’espace et la perspective de manger en ligne avec mes collègues né nous ont pas emballé! on a préféré ramener notre repas dans la salle de pause.
Les prix sont abordables (entre 6 € 50 et 9 € les menus, selon le Bagel et les formules (avec dessert, boissons, chips, etc…).
J’adore les bagels avec les poivrons ^^ autant vous dire que je suis bien servie dans leurs propositions!
En revanche, je suis de plus en plus déçue par leurs desserts: le cheesecake est un peu trop acide à mon goût, les muffins de moins en moins garnis… Et c’est vraiment un mauvais point (paf! une étoile en moins!) car le dessert à la fin du repas, c’est sacré pour moi!
Ah oui, petit point aussi: né soyez pas très pressé! Il faut bien compter 20 à 30min entre le moment où vous vous insérez dans la file d’attente et où on vous remettra votre Bagel! Bah oui à la Part Dieu y’a TOUJOURS du monde et je comprends que c’est pas évident d’aller très vite sans se gêner avec le peu d’espace dispo pour les préparateurs!
Voilà, à faire de temps en temps pour dépanner c’est cool, mais après je n’en ferais pas des folies!

Certes, les bagels y sont vraiment délicieux (même si je suis une inconditionnelle du Best Bagels) mais alors pour le service, on repassera. Ou pas, d’ailleurs !
1/​«Il faut choisir votre pain» «Oui bien sûr, vous avez quoi ?» «C’est là»
2/​«Ah non, vous pouvez pas prendre cette boisson dans le menu» «Ah, euh… qu’est-ce que vous me proposez ?» «Tout est dans ce frigo»
3/​«Eh, pour le Leontine, je n’ai plus d’oignons» (déjà que je voulais un Hypolite et qu’il n’y avait plus de poulet !) «…[exaspération] mettez ce que vous voulez à la place».
C’est bien beau d’afficher son sens de l’humour à travers la déco mais les basiques de la politesse et du commerce me semblent plus appropriés.
Je comprends mieux l’équation Starbucks bondé /​Bagelstein boudé. Quand on est reçus de la sorte, on né revient pas, même pour une formule à emporter.

Entre deux cadeaux et avec la faim au ventre, j’étais vraiment impatience de faire la connaissance d’Isidore.
J’entends déjà les copines me demander: alors alors il est comment Isi? (pour les intimes) et moi leur répondre :
— plutôt beau gosse
— plutôt généreux :-)
— un brin italien: poivrons marinés, tomates séchées et mozzarella !
mais un poil froid …
Mon choix s’est tourné vers un baggel à l’échalote, dommage qu’en bouche je né l’ai pas sentie mais cela tombait bien pour cette première fois.
Et ouiiiiii car mon tête à tête avec Isi n’aurait jamais été aussi beau si j’avais raffalé du goulot !!!

Experte es bagels à mes heures perdues, j’ai ENFIN pu tester un Bagelstein. On va essayer de rester organisé et de procéder par points.
1. OUH YA DU MONDE. Oui, pas moins de 11 personnes devant nous (jeudi midi). Pas découragées pour un sous, avec les copines, on attend sagement… Au bout de 20 min, c’est à nous.
2. Hummm ils sont petits ces pains ou c’est moi? Habituée aux pains d’U’Bagels et, plus récemment, à ceux vendus chez Little Britain pour se faire ses propres bagels, je suis restée toute pensive devant la petite taille des pains proposés chez Bagelstein.
3. Est-​ce que c’est bon? Parce que finalement, c’est ça, la question. Alors oui, ça l’est, les produits sont de qualité, on né peut pas nier ça. Même côté dessert. Le brownie était VRAIMENT sacrément bon.
4. Est-​ce que c’est cher? Je n’avais pas envie de soda donc j’ai pris le bagel (5 €) et un dessert… Ce qui fait donc un truc avoisinant les 7 € 20 si mes souvenirs sont bons.
En très gros, je dirais que si on veut juste manger un bagel et un petit dessert, on risqué d’avoir encore faim (et encore, je vous dis ça, j’ai un petit appétit !). Le brownie en plus du bagel m’a calé, mais moi qui ait tendance à prendre un bagel tout nu, ça né m’aurait clairement pas suffit !
On notera que même si la déco est géniale (on a bien ri en lisant tous les cadres accrochés aux murs), l’endroit est moyen estropié frienfly. Ouais parce que les tabourets en hauteur, avec ma jambe, ça m’angoisse: c’est pas pratique, c’est limite casse gueule et surtout, c’est hyper inconfortable. Alors oui JE SAIS, à part dieu il y a une petite table avec un joli logo «estropié frienfly» (ouais un signe handicapé quoi) MAIS on était 4 et on avait moyen envie d’être deux à manger à hauteur normale et 2 au dessus — par ailleurs, le coup de manger en ligne quand on est en groupe, c’est pas pratique du tout.