Beijing8

Excellent !
Nous avons adoré & nous reviendrons … Nous avons partagé un menu découverte soir à 16.90 avons rajouté deux bières et un dumping ! Super

Mouais, bon pas mal mais bon. je sais pas. c’est à dire que …
16.90 € on mange à sa faim, ca semble pas trop être de la mauvaise marchandise même si tout est préparé à l’avance (pas possible d’enlever la berk coriandre). Le service a été trèèèès long (on a compté 14 livreurs-​vélos passés avant nous) mais on s’est vus offrir. du riz :)
Pour du rapide à emporter je trouve ca pas si mal mais gustativement je trouve ca assez fade quand même. Personnellement je n’ai senti que très peu de différence de goûts entre mes différents dim, et je n’ai pas aimé la soupe miso (je né parle pas du dessert qui est. accessoire). Par contre mes edamame étaient très bon.

Tester cette fois sur place et en configuration avec enfant! Lunch box très sympa, pil poil les bonnes quantités, on regrette juste de né pas pouvoir mixer les saveurs. Menu enfant très apprécié par le mini!

«Divine» Comédie
Le troisième cercle de l’Enfer punit la Gourmandise. Le dernier cercle de l’Enfer est pour Dante la on l’on puni ceux coupables de trahison, le plus odieux des crimes.
J’aurais tant aimé finir dans le premier mais j’ai été accueillis par le représentant du second.
Pas de sympathie de la personne qui prend notre commande, on avait plutôt l’impression de le faire chier, disons les choses comme on les a ressenties. Il était pourtant entre 12h30 et 13h, il faut croire que la personne en face de nous en avait déjà marre avant de prendre son service et avait décidé de nous le faire sentir. On né nous explique pas le fonctionnement des différents menus et lorsque l’on demande il y a intérêt à tendre l’oreille car l’explication est expédiée plus rapidement que notre question. J’ai également fait l’erreur de demander à changer de boisson après avoir pris mon soda (que je n’avait pas ouvert) pour un thé glacé (la seule chose que j’ai un tant soit peu apprécié), si les yeux du serveur avaient pu me réduire en cendres ils l’auraient surement fait.
Pas non plus de dumplings savoureux et tendres mais de la pâte mollasse (alors que sensée être grillée) garnie d’ingrédients fadasses: super. Mon dumpling au porc? mon dumpling au boeuf? Le goût a joué à cache-​cache et a gagné sans me laisser une chance de le trouver. L’accompagnement se composait de choux et de vinaigre au riz. euh pardon de riz au vinaigre. Un riz trop cuit qui plus est !
Alors merci à Beijing8 qui m’aura évité l’Enfer selon Dante en se sacrifiant pour moi au travers de son service lamentable et de sa cuisine que je résumerai en un mot: mauvaise
TLDR; FUYEZ !

J’adhère !!!
Samedi soir, en amoureux, 2 menus découverte et on s’est régalé !
Pour 16,90 € le menu est vraiment garni, on est reparti en ayant presque trop mangé mais sans se sentir lourd pour autant et c’est appréciable !
On avait déjà tenté l’expérience avec Take Eat Easy mais je pense que l’emballage et le voyage des plats les avait un peu dénaturés.
Seul bémol, quand on rentre dans la salle (notamment en hiver) on a un peu l’impression de rentrer dans un hammam, je pense qu’il faudrait un peu plus de ventilation pour évacuer la vapeur d’eau.
Bref, sur place ou à emporter ou encore en livraison, je recommande !

Ca faisait longtemps que je n’avais pas mangé dans un tel établissement!
Dim sun grillés plutôt caoutchouteux (qu’est ce qu’un cuit à la vapeur…), salade de vermicelles insipide, seule les sauces et les desserts de piece of cake sauvent le repas. Quant au service… comment dire? Pas de Bonsoir pour une arrivée à 21h, pas de sourire, aucune explication sur le concept alors que nous hésitons longuement… quelle tristesse… Nous demandons une carafe d’eau (qui né nous est même pas proposée alors que nous né prenons pas de boissons…) qui nous est apportée sans verres!!! .
Non décidemment, j’ai mis 2 étoiles…je né peux pas faire mieux!

J’etais trés motivée pour manger les dumplings car ça fait presque 6 ans que je suis partie de SF et les delicieux qu’on trouve partout meme hors de notre enorme Chinatown. Oh CIty View Restaurant, tu me manques! Pas sure si les gens qui etaient ravis ici sur Unilocal a manger a ce resto s’ils les ont jamais gouté les ailleurs??? Juste une question. Mais si vous lisez les avis en anglais, vous verrez qques avis des gens qui les ont mangé ailleurs qui les ont trouvé pas bon.
C’est pas dificile a faire des bon dumplings si on utilise des ingredients bien frais… et malheureusement a Beijing8, ils ont pris le chemin facile et surement moins cher pour les farcir avec je né sais pas quoi?! Produits congelés? J’ai pris le menu decouverte a 16.90 euro. J’ai commandé 3 canard/​3 crevette/​3 legumes cuit a poele… et je n’arrivais pas a faire la difference de l’un a l’autre. Ils avaient tous le meme gout. Ma compagnonne etait d’accord. Normalment, avec les dumplings, il y a des morceaux de viande/​crevette, car la viande est hachée. Mais ici c’est une espece de purée??? Mais tous etaient comme ça, farcis d’une purée pas identifiable. Bleck. J’avais l’impression de manger les dumplings au purée de pomme de terre melangé avec la gout d’une viande pas identifiable.
Comme accompagniment, j’ai choisi la soupe miso (pas chinois mais j’avais froid!) qui n’avait AUCUN gout. Mais comment est-​ce qu’on peut f*ck up la soupe au miso? Autre accompagnement, les brocolli au vapeur a l’ail. Ok, c’est du brocolli.
Je vous dis le verité quand je vous dis que les dumplings qu’on trouve congelé a la Supermarché Asia a Rue Passet sont MEGA-​BON en comparison avec ces de Beijing8. Au moins il a des vrais morceaux de crevette/​viande et il y a un gout.
Vraiment deçue, a eviter. Fast food de mauvaise qualité avec un prix elevé.

I got the lunch box and chose the vermicelli salad and beef dumplings (yes dumplings, they’re not dimsum). There’s nothing special about this place compared to the actual dimsum places I’ve been to in Boston’s Chinatown, but it does provide an alternative to European food when you’re about ⁵⁄₆ done with your semester abroad and are craving some variety.
9 small beef dumplings, vermicelli salad, one sauce, and a cup of hot tea for just short of 10 €… I wouldn’t say it’s worth the price. Taste would’ve been super bland without the sauce (I chose prune and ginger).

Assez mitigée. Pas mal mais pas ouf!
J’ai passé ma commande sur Take Eat Easy, plats arrivés chaud, bon mais sans plus.
Honnêtement pas très emballé par ce que j’ai mangé, c’était bon mais pas dit que je réitère.

Menu à volonté le vendredi soir à 16,90 €
Il faut prendre le menu du soir. Pour avoir des ravioles en plus, il faut les demander au comptoir, 1 par personne à chacune venue.
Le menu comporte 3×3 ravioles, 2 accompagnements (riz, brocoli, edamame, vermicelle, etc), un dessert.
Petit choix de bières et de vin. On se sert dans un frigo pour les boissons et desserts.
C’est vraiment un établissement pour le déjeuner, moins pour le soir (enfin dans ma conception des sorties).
Le personnel est très agréable.
Service au comptoir.

Envie de changement pour un déjeuner, j’ai voulu tester les fameux Dim Sum de Beijing8. J’ai pris un menu découverte qui, ma foi, n’était pas mal du tout. Pour moins de 15 euros vous pouvez choisir une entrée, un plat composé de riz et de 9 dim sums et une boisson. L’entrée, une salade crudités-​vermicelle, était très fraiche mais manquait un peu de goût. Les dim sum étaient plutôt bons, seul bémol, la sauce cacahuète que je n’ai pas particulièrement appréciée. Le riz est bon, il est un peu assaisonné et donne un caractère copieux au repas.
En conclusion, même si l’essai n’est pas complètement transformé, je retenterai volontiers ce restaurant avec une nouvelle sauce pour accompagner mes dim sum et une nouvelle entrée.

If you want fast service, this is a good restaurant. But it’s literally the fastest service I’ve had in France… Probably bcuz the dumplings are frozen and not fresh. The food tastes okay but the sauces were a disappointment. The ‘spicy’ sauce is not spicy and lacks flavor. I have to say I wouldn’t recommend this place

Faire d’une pierre deux coups: tester Beijing8 avec le nouveau service Take Eat Easy. Doublement validé !
Mais parlons peu, parlons Dim Sum (nous sommes là pour ça après tout). J’opte pour la formule «Découverte du midi» avec 9 Dim Sum: 3 au canard, 3 végétariens et 3 au porc, accompagné de haricots marinés et d’un thé glacé.
C’est une belle découverte que ce menu ! Avec un coup de coeur particulier pour les Dim Sum végétariens qui fondent en bouche. Le menu est consistant (du riz est servi avec), les ravioles sont comme de petits cadeaux emballés qui font découvrir des saveurs explosives !
Une bonne alternative au traditionnel burger/​sushi commandés au bureau.
A tester de nouveau, mais sur place cette fois-​ci !
(et Take Eat Easy est un concept qu’on est bien heureux d’avoir à Lyon ! Enfin des repas variés, livrés rapidement et avec un service au top !)

Pas mal du tout !
Un restaurant propre et joli. Accueil correct, assez inégal. Les serveuses très gentilles quoiqu’un peu hésitantes mais le patron plus formel.
Prix un peu élevé. Raviolis un peu petits mais très bons. Du mal parfois à reconnaître les viandes ou poissons mais ça reste tastyyy. Pas tous épicés, ça c’est chouette. Le riz est super bon et les accompagnements SAINS. Marre du combo frites/​patate/​purée? A Beijing c’est salade d’haricots rouges, brocolis à l’ail et pois. Très bon et copieux.
Bön rapport qualité prix pour le midi, un peu plus cher le soir. Le petit +: le fortune cookie, tout simple mais super bon !
Hâte de voir la carte se diversifier !

Beijing 8 c’est cher mais qu’est-ce que c’est bon. Je né suis pas très fan de tous les accompagnements qu’ils proposent qui sont à mon sens un peu fades. Par contre, leurs dim sum sont vraiment à tomber ! Surtout depuis qu’ils changent les saveurs et que de délicieux petits raviolis au canard ou au boeuf épicé sont apparus. Alors oui, 3 euros les 3 pièces, ce n’est pas donné, mais à un prix plutôt équivalent à celui des sushis je trouve que pour le coup on voyage beaucoup plus question associations de goûts et épices, contrairement aux jolis roulés de riz aux algues qui ont souvent des saveurs standardisées (il faudrait songer à dire adieu à l’éternel fromage frais/​crabe qui n’a absolument RIEN de japonais.)
Et puis Beijing 8 c’est joli, quoi qu’un peu impersonnel, et les serveuses ont toujours un petit conseil amical à donner si on les déride un peu. La formule du midi né m’intéresse pas trop parce que 9 dim sum identiques et une salade de crudités ce n’est pas vraiment l’eldorado de la créativité (même si oui super c’est cool pour manger healthy easy tout ça tout ça), par contre le coup de «un menu découverte acheté = dim sum à volonté» du vendredi soir, alors là je dis OUI

I would give Beijing8 a clear 3.0 /​5.0.
We were having lunch at Beijing8 and took the lunchbox for 9,90 € (9 dumplings of one kind, 1 sauce, 1 Sencha tea, and rice or glassnoodles).
The rice is covered with a brown sauce, but I disn’t like it because it had a sour taste. So, I would rather take the glassnoodles. The dumplings were okay (Beouf Chili & Poulet Black Bean), but special, there are far better dumplings outside :)
The value for the meal, therefore, was also okay. There are also other special menus outside lunch time that are more pricy but may have better value (up to 16,90 €).
Beijing8 is from Sweden and in my opinion more of a lifestyle fast food restaurant. The food is not too bad, but to have really nice dumplings, I would go somewhere else :)
Update: The glassnoodles are really bad! Too hard. So I guess I rate it down to 2.0…

L’heure du repas approche, la faim se fait sentir mais l’envie de manger healthy est bien là. Quoi de mieux que des Dim Sum chez Beijing8?
J’avais vu plusieurs photos de membres Unilocal et quelques amis étaient déjà allés manger là bas. Dans la rue de la charité, l’enseigne se voit de loin avec son rose fushia prédominant.
Arrivé sur place, on notera la déco sympa, dans l’ère du temps, tout en bois et sobre, avec cuisine ouverte. Aucun client mais il y a l’air d’y avoir de l’ambiance. Le personnel riait à pleine bouche, ça fait plaisir de voir une équipe unie. Cependant un point m’a vraiment dérangé. Étant les seuls clients, je demande donc si il est possible de s’installer en terrasse. Nous avions clairement l’impression d’avoir gêné. Qu’à cela né tienne, on nous répond vaguement que c’est bon alors nous nous installons.
10 minutes plus tard, toujours personne pour venir nous voir. Après avoir vu deux autres clients aller au comptoir commander, je comprends qu’il faut commander au comptoir. Il est vraiment regrettable que ce né soit écrit nulle part et que personne n’a eu la décence de venir nous expliquer comment cela se passait dans le restaurant.
On se lève donc pour commander. En face de la caisse, sur une ardoise géante, on peut lire «menu du soir, dim sum à volonté, 16,90 €». Parfait! Nous prenons cette formule et seconde désillusion, ce menu né s’appliqué que le vendredi soir. Dommage que ce né soit pas écrit sur ce tableau (la serveuse nous montre quand même que c’est écrit sur le menu des formules).
On nous donne alors une carte qui explique ce qu’est un dim sum et les différentes variantes.
La commande est passée: 12 végétariens, 6 porc shitake, 3 canard, 3 saumon, le tout à la vapeur et un assortiment des 4 sauces. En boisson je teste leur thé maison au gingembre et à la pomme.
Les bouchées arrivent rapidement. Petit test de chaque dim sum: c’est bon… Mais ce n’est pas plus. Disons que j’ai personnellement trouvé les dim sum bons mais sans étincelle. La pâte était bonne, mais manquait légèrement de cuisson à mon gout. Ensuite, la garniture des dim sum était bonne mais comme je l’ai dit, manquait de goût. Je pense qu’ils ont volontairement occulté une partie du gout pour privilégier les sauces qui peuvent accompagner les bouchées. Justement parlons des sauces. Elles relèvent bien le goût des dim sum et sont bien équilibrées.
Pour accompagner tout ça, le thé maison était vraiment bon. Subtilement sucré, et un bon goût de thé. Le gingembre se fait peut sentir, mais j’ai apprécié.
Voilà, mon expérience chez Beijing8 était mitigée. C’était bon mais sans plus et j’ai été vraiment déçu par l’accueil, même si la serveuse a essayé de rattraper la boulette.
Je reviendrai peut être, pour essayer d’autres choses!

Une dame travaillant au Beijing8 a laissé des prospectus sur mon lieu de travail… et, en panne d’idée, je me suis laissé tenter.
Le décor est sympa, à la fois moderne et avec une petite touché asiatique.
J’ai opté pour le menu découverte, puisque le menu «lunchbox» à 9,90 euros né contient qu’un seul type de dim-​sum, contre trois pour la «découverte» (à 14,50 euros, quand même). Le choix né fut pas spécialement judicieux, puisque si la brave dame m’a indiqué quels étaient les dim-​sum dans mon plat (j’avais pris boeuf, porc et saumon), j’aurais en revanche bien eu du mal à les reconnaître par la seule grâce de mes capacités gustatives.
La portion est généreuse, ce n’est pas mauvais (et le riz est bien cuit, ce qui est toujours plaisant)… mais c’est quelconque et ça né donne pas envie d’y retourner.
En dessert, de la pastèque sommairement découpée. Heureusement, ça passé bien en temps de grosses chaleurs.
En boisson, les thés glacés bios donnent envie, mais j’ai opté pour la classique Tsingtao (moyennement fraîche, d’ailleurs).
Au final, un peu cher pour ce que c’est (le menu lunchbox a l’air vraiment riquiqui, surtout pour 10 euros).

Beijing8: un concept de fast-​food chinois crée par des suédois.Un mélange un quelque peu bizarre et étonnant mais. Ça fonctionne !
depuis l’ouverture je suis client fidèle de l’établissement: avec a peu près 17 € vous avez un menu avec: une sélection de 3 types de dumplings (et vous choisissez la cuisson: vapeur, grillé ou en bouillon), 2 accompagnements (deux!) et dessert ! Prix raisonnable et bonne qualité au rendez-​vous !
Et, valeur ajoutée, les dumplings né sont pas les mêmes choses collantes et blanches qu’ils vous servent dans les restos «chinois»…
Double valeur ajoutée: ils font souvent des vernissages ou des présentation de musique d’artistes originaux !
Donc c’est différent, c’est bizarre et c’est bon! qu’est-ce que vous attendez pour y aller?

Les meilleurs Dim Sum de Lyon ! Un choix varié et un énorme plus pour leur thé glacé à tomber par terre :)
Un peu cher cependant.

Beijing 8 c’est mon spot occasionnel pour déjeuner rapidement ou pour emporter mon diner !
J’aime beaucoup leurs dim sum et surtout leurs accompagnements qui sont toujours bien assaisonnés, avec un gros plus pour la salade de vermicelles et légumes ! Mon déjeuner se compose généralement de 3 dim sum au porc, sauce prune-​gingembre et salade de vermicelles. C’est abordable, sain et gouteux, parfait pour le midi !
J’aime aussi leur sélection de thés glacés vraiment gouteux et (c’est heureux) particulièrement rafraichissants !
Le lieu est décoré avec soin, bien épuré et toujours propre. L’accueil sympathique, on s’y sent plutôt bien !

Né pas avoir eu le temps avant pour cause de d’overbokage de travail je me permet là critique en ce jour de vacance (mieux vaut tard que jamais)
En plein week end City Card, samedi 12h30, on a faim. Sortant alors du musée des Arts Déco, Beijing8 s’offre à nous !
Accueil chaleureux, de bonnes explications du concept, c’est partit pour un menu découverte 3×3 Dim Sum –Canard/​Bœuf/​Vegan + Riz/​Soja/​Chou Chinois + Thé + Dessert pour 14 € tout à fait raisonnable pour les quantités (j’ai pris un Petit Dogybag pour le dessert c’est vous dire !)
Point très positif le service est rapide, c’est donc le moment de la dégustation: jolie petite présentation, les différentes couleurs des ravioli c’est ludique, les différentes saveurs de Dim Sum se sentent bien, bonne texture en bouche.
Pour l’accompagnement: riz et soj j’ajoute de la sauce au piment vert pour permettre de donner une touché de peps à ce plat.
En conclusion j’ai aimé cette première expérience chez Beijing8 on en ressort rassasié et tout ça en mangeant sain !

Les restaurants chinois se comptent par centaines (en tout cas j’en ai l’impression!) du coup on né sait pas vraiment comment se décider pour choisir lequel va nous nourrir… Et là je dirais merci aux Unilocaleurs de m’avoir inondé par leurs critiques de la soirée dégustation au Beijing8!
Faisant l’effort de traverser Lyon pour venir chercher à emporter, j’ai essayé le menu découverte. Les DimSum (sorte de petit ravioles) sont juste sublimes et la multitudes de parfums permet à chacun de trouver son bonheur. L’accompagnement est simple et consistant (riz, choux cru).
La décor est vraiment agréable et moderne, loin des murs surchargés de certains commerçants. On a envie de poser ses fesses et de partager autour de la table! Une petite étoile en moins à cause du cafouillage (deux passage chez eux et avec le même menu, je n’ai pas accès aux meme choses dans la vitrine?!). Je suis quand même curieux du seul plat qu’ils font, une prochaine fois!
Je crois que c’est la seule fois ou j’ai retrouvé le gout d’un des plats que j’ai découvert en Chine et je peux l’assurer, je reviendrais!