Boulangerie Serve

Ma super boulangerie de quartier. Un grand choix de viennoiseries, de pains, de sandwichs, de pâtisseries. Le tout d’une excellente qualité. Le seul bémol: ils ont décidé de fermer le dimanche matin et je reste orpheline de bonne boulangerie depuis. Je recherché désespérément de bons croissants…

WHAT? J’ai jamais fait d’avis sur la boulangerie Serve? Alors que c’était ma petite boulangerie de quartier !
Et bien oui, la boulangerie Serve est top!
Les pains au chocolat sont trop bons, les croissants aussi. Assez bons et moelleux, mais sans avoir l’impression de manger une plaquette de beurre a chaque fois.
Leurs petits financiers sont très bons, leurs quatre quarts aussi.
Leur pain est parfaits, leurs pains spéciaux aussi.
Aujourd’hui, et bien que j’ai déménagé, je continue d’aller dans cette boulangerie car je suis souvent dans le quartier, et j’aime toujours autant leur pain !
Service efficace — a chaque fois que j’y vais il y a beaucoup de monde — et je n’attends jamais bien longtemps !

TADAAAAAAAM ! Je vous présente aujourd’hui ma petite boulangerie chérie (mais pas trop quand même !)
Venez par là que je vous explique un petit peu pourquoi.
Alors, j’ai débarqué dans le quartier Perrache-​Confluence il y a un an et demi et puisque cette boulangerie est à deux minutes à pieds de chez moi, j’y suis allée automatiquement.
Et là, gros coup de coeur pour leurs pains (et principalement le pain des canuts et leur flûte Banette qui est extraordinaire et qui se conserve longtemps)
Leurs pâtisseries sont très bonnes même si la ganache au chocolat des éclairs et des religieuses est trop chocolatée pour moi (histoire de goût en sommes ! car mes amies l’adore !)
Bref, dans l’ensemble, rien à redire sauuuuuf le service. Leurs deux employés aux voix de crécelles sont assez insupportables, se permettant souvent certaines réflexions «non mais tu crois qu’elle aurait raccroché pour commander du pain?!» (réflexion faite à propos d’une cliente qui venait de partir). D’ailleurs, depuis une semaine, un jeune apprenti fait également le service, elles le traitent de manière odieuse «Ah bah tu vois que tu compreeeeeennnds maintenannnnt ! Y’en auraaaa fallu du temps !»
Elles sont spéciales et je continue quand même d’aller à la Boulangerie Serve uniquement pour leur pain car le service non merci !

Une super boulangerie !
Une large proposition de desserts, de sandwichs et de viennoiserie.
Le pain au chocolat blanc, un best-​seller, il faut le gouter !

La boulangerie Serve fait partie des boulangeries que j’apprécie dans mon quartier. Les sortes de pains y sont variées… J’apprécie tout particulièrement le pain «sportif» ou encore le pain complet.
Côté pâtisserie, on se régale aussi: grand choix et des produits de qualité. Bref, c’est une bonne petite boulangerie de quartier. Elle est d’ailleurs très fréquentée et très souvent bondée !

Arguably the best bakery in the Confluence neighborhood. Just take a look at the line running out the door on Sunday morning around noon as people head back from the market on cours Bayard. The bread, the tartes, and other pastries are as good to eat as they are to look at.

La boulangerie Serve est une bonne petite boulangerie de quartier.
En réalité, elle n’est pas toute petite, elle serait même plutôt spacieuse, mais ce que j’entends pas «petite «, c’est que sans faire dans l’originalité, cette boulangerie assure néanmoins un bon service de proximité.
Le pain y est bon, les viennoiseries aussi, les pâtisseries sont réussies et tout à fait recommandables pour un anniversaire ou autre célébration.
L’accueil y est lui aussi typiquement celui d’un commerce de proximité, sympathique et attentif. Ça manqué bien peut-​être un peu de rigueur quand il y a du monde entre midi et deux heures, mais la boulangerie n’étant pas trop souvent prise d’assaut, cela reste satisfaisant.