Chez Guillemette

Now here’s is a great spot — delicious meals and scrumptious desserts in a comfortable yet somehow bustling setting. The food is really good: the soup and the dessert were well presented and tasty creations.
It’s a popular place at lunch time, so either come at an edge time, or making a booking. The menu is in French, but the staff are quite delightful and will translate for you and answer all your questions! Definitely a place to visit when in Lyon.

Chez Guillemette n’est plus chez Guillemette. Oui, le décors girly que j’aime tant est toujours là mais la bonne cuisine de notre chère Guillemette à disparu… en effet les propriétaires ont changé et ça se voit!!! le repas est vraiment pas bon (blanquette de veau très beurk!) les desserts n’en parlons pas…
Guillemette reviens!!!

Mes amies m’y traînent souvent.
Le décor est très (très, très) girly, entre cupcakes, pailles roses et gâteaux sous cloche, on a l’impression d’être dans la salle à manger d’une mamie (déco old et pastel) Barbie (le rose et le rose) stylée (vintage et soignée).
Mais force est de constater que j’ai plaisir à y être!
Leurs divers desserts sont délicieux, qu’ils soient au chocolat ou aux fruits.
J’ai eu l’occasion d’y déjeuner, repas simple, peu excessif pour le porte-​monnaie et toujours bon.
L’accueil est convivial quoique parfois un peu speed et long. Mais ça doit être la rançon de la gloire!
Une belle adresse à retenir tout de même.
Pensez à réserver pour le midi et pour vos brunchs (vite complet).

This place is awesome. Great food, great service, great location… everything is so nice here. I especially recommend their main course (eggplant) and dessert, have to try them out if you are a new comer to Lyon!!!

Miam !
Bön !
Excellent !
Pas cher !
Service aux petits oignons !
Superbe déco girly !
Parfois, un peu d’attente, il faut juste réserver ou choisir le bon jour et le bon horaire !
Tout y est délicieux !
Miam miam miam et merci Guillemette !

Pourquoiiiiiiiiiiiiiiiii ??? Chez Guillemette, je connais. J’ai testé et retesté. J’ai fait découvrir le lieu à beaucoup d’amies. C’était ma petite adresse réconfortante quand j’avais envie d’un déjeuner girly bon et original. Comme d’habitude avant de réserver, je vais faire un tour sur la page Facebook pour découvrir quel menu aura été concocté. Mais là, rien, pas de menu posté depuis plusieurs jours ! En me baladant dans la page, je découvre que Guillemette a quitté Chez Guillemette et qu’apparemment l’équipe en cuisine et en salle a changé ! :-s
Bön, avec tout mon optimiste et mon enthousiasme, je me dis qu’on peut quand même y aller et voir ce que donne cette nouvelle team. Rendez-​vous est pris pour le jeudi à 12h45 pour 2 personnes.
Arrivées sur les lieux, je constate que rien n’a changé. Les petites tables, la déco girly, tout est là. Je suis rassurée. Mais quelque chose quand même est différent: il y a moins de monde que d’habitude. On n’est accueilli par une nouvelle tête qui nous installe, OK. Nous cherchons ensuite des yeux le menu du jour, mais apparemment, aucune carte ni prix ni plat né sont affichés. La table d’à côté mange du poisson avec du riz, 1er indice. On nous annonce le menu du jour: 2 entrées, 2 plats, 2 ou 3 desserts. Enfin, on nous annonce plutôt 1 plat: blanquette de veau /​riz.
Comment ça? Il n’est que 12h45 et il né reste que de la blanquette? Et le poisson de la table voisine il vient d’ôù? On insiste un peu et finalement on nous annonce qu’il reste 2 poissons ! Bien. Et quand les assiettes arrivent, l’enthousiasme n’y est pas. L’assiette est blanche, toute blanche. Du riz blanc. Du poisson blanc. Des oignons blancs. De la sauce blanche. Où est le relief et la couleur des assiettes de Guillemette? Où sont les petits légumes ou la petite salade qui venaient si bien équilibrer les plats ?
Bref, on goûte. Et là, c’est fade (je rajoute 3 fois du sel). C’est trop cuit (le poisson est un peu éttouffe chrétien). Et sec (même avec la sauce le riz nature a du mal à passer). On opte quand même pour un dessert: la brioche pralines/​pépites de chocolat. Ca a l’air quand même une jolie façon de terminer le repas. Et bien non ! La brioche est sèche (heureusement qu’on a un peu de chantilly pour faire passer) et le goût n’y est même pas (c’est encore fade).
En conclusion: Chez Guillemette n’a plus rien à voir avec Chez Guillemette. Je suis même étonnée que le nom soit resté et idem pour l’identité du lieu qui né correspond plus du tout à ce que c’était au départ. Personnellement, je n’y retournerais pas et j’attends avec impatience que la vraie Guillemette ouvre un autre endroit pour retrouver les 5 étoiles que je lui avais mis.

Déçu !
Avec tant de bonnes critiques sur Unilocal,on se devait d’essayer. 1ère tentative samedi à 16:45: «on né sert plus, on vient de changer de propriétaire et on ferme plus tôt». Ok… On reviendra.
Chose faite cet aprèm. Peu de monde, de la place donc, pas de musique, pas d’ambiance… Et une attente bien trop longue malgré le peu de clients !
Peu de choix de pâtisseries… On se décide pour une part de tarte tatin, réchauffée au micro onde et je me suis brûlé les doigts avec l’assiette ! merci d’avoir prévenu !
Le chocolat est bon, trop sucré à mon goût mais ce qui n’est pas à mon goût le sera peut être au votre ;-)
Verdict: je déconseille, à moins que vous vouliez vous-​même expérimenter la déception !

J’aurais été tentée de mettre un trois plus car «fan» ce n’est pas exactement ça.
Mais ce fut délicat, comme une caresse ou un soufflé tendre sur son visage.
Alors, ça vaut pour moi le 4 étoiles.
J’ai eu l’occasion d’y aller lors d’un des repas à la bougie.
Ambiance on né peut plus cosy et intime. Peut être définitivement réservé aux amoureux, mais entre copines, ça passé !
Et pour cause, c’est so girly, tout en pastel et en douceur…
A l’instar de la cuisine d’ailleurs, avec sa pointe de folie dans des épices ou des goûts acidulés pour relever un potage moelleux et une viande goûtue
Le tout pour des portions conséquentes, fifille certes mais gourmandes aussi !
Pour finir un moelleux au chocolat du feu de dieu avec biscuit thé et crème de marron maison.
Un très bel ensemble, un très bel équilibre

Testé le Brookie –mi cookie, mi brownie– avec un bon jus d’orange minute au goûté, une tue-​rie.
Toujours aussi agréable de passer un moment entre les murs de ce salon intimiste aux accents girly.

Après avoir testé les recettes de Guillemette (du site Chocolat etc.), j’y suis allée pour le goûter: nectar de pêche et muffin aux myrtilles, complètement délicieux.
La décoration est parfaite et les petites pailles avec les boissons aussi !

I was luck enough to visit this local tearoom style café, just off the main street of busy Lyon with my Lyonnais friend who found it in My Little Paris.
The café, pretty in pink, with mouth-​watering fresh baked sweet treats at the counter is perfect for morning or afternoon tea. I indulged in a desperately needed strong brew of Earl grey and a nutella cupcake.
I quickly became friends with the cute waiter as I attempted my mediocre French, who wanted to know all about my travels. He was very excited to speak English with me and spoke about his desire to travel to Australia and go snorkelling. What a perfect afternoon– new friends, treats and tea!

Non mais allo? t’as pas encore mis un avis sur chez Guillemette?
Tester lors d’un goûter lié à une journée pluvieuse, chez Guillemette m’ a permis de m’évader et de découvrir un univers très cosy.
Mon choix s’est porté sur un chocolat à l’ancienne et des scones «pépites de chocolat» (miam miam). J’ai apprécié l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale.
Au final c’est gourmand, fait maison, les parts sont bien généreuses et donnent envie de tout manger !!
A refaire en mode brunch pour pouvoir goûter les plats salés.

En dehors de la deco et de la populace girly :) (oui je fait partie des 5% d’hommes ce midi), ce qui me choque le plus ce midi, c’est effarant brouhaha peu propice a savourer un bon repas, si ce n’est le meilleur de Lyon, comme le prétendent tous ces avis.
Vu que c’est plein il doit y avoir une raison ?
Le pain est bon et l’entrée plutôt copieuse mais chichement présentée. On sent bien voire trop les épices. Cette salade est tres pimentée mais elle est bonne. Dommage elle baigne dans un fond de sauce assez grasse.
Comme souvent après 13h le choix des plats se fait selon ce qui reste et nous sommes le 1er jour de la carte qui change tous les 2 jours.
Les prix sont corrects et les formules intéressantes. 9 euro le plat, 12 euro les 2 plats et 14E les 3.
La salade est très belle et agrémente de carottes de germes. Légèrement sous assaisonnée on me rapporte gentiment un bol de sauce. La tarte pas très haute mais large cf photo est pas très engageante mais bonne. Un peu acide pour des épinards. La feta est bonne sans plus. Les pignons sont bons et apporte du croquant. Pour moi le citron est en trop ds cette tarte. j’ai l’impression que souvent on mélange trop de saveurs dans ce «resto».
Pour finir le gâteau fraise et crumble aux pommes était vraiment très bon léger, goutu, équilibré en gout, très bonnes fraises, bravo.
Il faudrait que je prenne le temps de relire tout ces 5 étoiles pour comprendre d’où vient cet engouement.
je dirais que c’est plus un salon de thé avec des bons gateaux qu’un lieu sympa pour manger

Comment ça je n’ai toujours rien rédigé sur chez guillemette, c’est surement parce que je passé tout mon temps chez little du coup j’oublie ce petit salon de thé qui est tout aussi sympa et même beaucoup plus sympa si l’on regarde les avis des Unilocaleurs mais moi désolé la première place est pour little. Néanmoins chez guillemette est un endroit hyper sympa pour venir déjeuner, prendre un brunch, un goûter… La seule chose que je n’ai jamais encore testé ici c’est le petit déjeuner mais je compte bien réparer cette erreur prochainement pour venir et voir ce qu’il vaut car on m’en a dit que du bien.
Donc commençons par la gentillesse de Guillemette, elle est adorable et est toujours aux petits soin pour s’assurer que ses clients repartent tous comblés. Le serveur est très gentil également, en faite tout le monde là-​bas est très gentil. Mon petit péché mignon est le cupcake nutella, peu importe la raison pour laquelle je viens je repars systématiquement avec ce cupcake lorsque je passé la porte pour sortir. Les prix sont dans la norme et personnellement j’aime bien la déco mais quand même un tout petit peu trop guirly pour moi mais très jolie quand même. Tout le rose n’a jamais étant gênant pour les amis (par là j’entends les messieurs) que j’ai emmenés là-​bas.
Ce que j’adore c’est qu’elle change ses menus tous les deux jours et elle les marque sur facebook donc je lorgne tous les deux jours et quand il y en a un qui me fais de l’oeil et bien j’appelle et je réserve.Heureusement que j’avais réservé pour ce midi car lorsque j’y suis allée à 13h15 la seule table de libre pour deux personnes était la mienne. Le menu du jour était en entrée une salade au chou, carotte et noisette puis en plat une tarte aux raviolles avec une sauce moutarde à l’ancienne et en dessert je suis repartie avec mon fameux cupcake au nutella. Entrée et plat sont à 11E et entrée, plat et dessert sont à 13,50E. Je né trouve pas ça excessif du tout.
Un petit conseil, si vous voulez venir pour manger un midi, pensez à avoir le numéro dans votre répertoire pour réserver car sinon impossible d’avoir une table sauf gros coup de chance !

J’ai réalisé il y a quelques jours que je n’avais rien dit ici sur Chez Guillemette. Au début, j’ai même cru que mon avis avait dû être effacé ! Ça me semblait dingue. Car j’ai quand même dû y aller une vingtaine de fois (chut, ça reste entre nous, sinon Camille L. va se rendre compte que je né checke pas tout le temps …).
J’y étais la semaine dernière, j’y vais demain midi, j’y emmèné quelqu’un d’autre la semaine prochaine. En fait, j’en parle si souvent oralement que je n’ai plus le temps de l’écrire.
Peut-​être aussi attendais-​je secrètement que Unilocal nous propose une sixième étoile … Oui, c’est ça ! Une fois par an, on devrait pouvoir décerner SA sixième étoile Unilocal,son Oscar du Meilleur Lieu, son Goncourt de la Félicité Lyonnaise, son Pritzker Prize de l’établissement qui rend la ville encore plus belle ! (bon, Camille L., puisque finalement tu lis cet avis, je te laisse refiler le tuyau à l’équipe de San Francisco — à la condition qu’on fasse le beta-​testing à Lyon, hein !).
Donc ma première sixième étoile va Chez Guillemette. Je pourrai la déposer dans le décor des étagères, discrètement, au milieu des bonbonnières. De là, elle verra comme moi les sourires des clients heureux.
Ceux qui restent ébahis comme je le suis du changement intégral de la carte tous les deux jours*. Toute l’année. En puis attention, ces plats inédits et originaux, ils sont rudement bons tous les jours. Toute l’année.
Ceux également qui se réjouissent de l’inventivité** des recettes gourmandes renouvelées toutes les 48 h, de la qualité et de la saveur des plats préparés sur place avec des ingrédients frais, des parfums bien particuliers des assiettes.
Ceux qui veulent y aller tous les jours. Ben oui, et c’est là que ça devient un petit miracle, c’est qu’on peut y aller tous les jours, avec un menu à 13,50 € pour 3 plats ! Mais bon, ce sont des gens bien, ils sont partageurs, alors ils vous laisseront aussi de la place :o)
Ceux qui ressentent qu’ici, l’équipe aime imaginer, concevoir et préparer de bonnes choses, pour les partager. Que c’est ce qui guide la maison. Ce qui lui donne son charme singulier, son âme.
Voilà, je vous dit tout ça, et en même temps, j’ai l’impression de né pas parvenir à expliquer complètement pourquoi ce lieu me plaît autant. Alors allez voir vous-​mêmes. Et puis on se croisera sur place, forcément, et on pourra en parler ensemble.
—-
* Si vous voulez vous faire votre propre idée, la nouvelle carte est publiée tous les 2 jours sur Facebook :

** Si vous étiez là le jour des lasagnes à la crêpe dentelle, vous n’avez pas pu oublier ça ! Elles sont parmi mes photos uploadées.

First morning in Lyon, we went to this place pretty much off the back of the all the praise for this lovely traditional French place.
I think we definitely did go when it could possibly be at its quietest as it was still opening after its opening time of 10am. Probably the first time it had opened post-​Xmas (?).
The place is a French Shabby Chic concoction — quirky décor, lots of cooking books, cooking related items, nice coloured wooden furniture … it’s the kind of place which would most definitely play classic French jazz in the speakers!
The petit dejeuner consisted of crusty bread, raspberry jam and chocolate spread (mix the two together — it’s gorgeous). I had a classic regular filter, Rickie had a Viennois coffee topped with cream.
When I come back to Lyon, I would like to visit this place when it is packed out and get a sense of the vibe and atmosphere.
Enjoyed it for its simple Gallic charm!

The scene is set for our first breakfast in Lyon during the Christmas period. Having found this place, as recommended by local Unilocalers, we went for a walk to discover Lyon with a plan to come back when it opened at 10. 10.06 and it’s still locked but the lights are on and 2 hungry pairs of eyes through the window resulted in staff opening up for us!
Obviously we’re first in and the place is cold but with a lovely cosy feel. The breakfast is served like out British afternoon tea often is on a 2 tier tray. There are options but we’ve gone for the set menu which consists of lovely breads, jams and of course, chocolate spread! All washed down with coffee and accompanied by lovely service. they even turned the heating on for me!
*if you’re not local, remember to check what coffee you’re getting before ordering! Mine came with dollop of whipped cream when all I really (ever) want is hot coffee!

Ça va devenir mon passage obligé quand je viens a Lyon!!! Deuxième fois que je viens déjeuner ici et qu’est ce que c’est bon! Vraiiiiment bon. Les produits sont excellents, les plats originaux, ce n’est pas cher pour ce qu’on a dans l’assiette, la déco est parfaite et le service aussi.
Bref gros coup de cœur.

Déjeuner de rattrapage entre Unilocaleurs/​ses, organisé par Isis chez Guillemette, donc 2 bonnes raisons de passer un bon moment !
Qui suis-​je pour émettre un quelconque avis sur le travail d’une cuisinière aussi talentueuse ?! Je me contenterai d’un «Excellent» !
J’ai pu vérifier l’exactitude de tous les compliments faits, c’est complètement mérité !
Je confirme aussi l’importance d’être en groupe, ou du moins accompagné, quand on est un homme et que l’on souhaite entrer dans ce palais de douceurs, juste pour éviter l’effet «zut je me suis trompé, c’est le vestiaire des filles» !

ENFIN! j’ai envie de dire.
Mon 1er avis qui, déjà à l’époque, évoquait mon envie d’aller y déjeuner, date d’il y a presque 6 mois. Six mois c’est long, surtout quand tout les deux jours Guillemette publie ses nouveaux menus plus alléchant les un que les autres. J’avais vu plus d’un menu pour lesquels j’aurais bravée vents et marées (oui les célèbres marrées du Rhôné.) pour y gouter. Malheureusement hasard du calendrier celui de ce vendredi n’aurait peut être pas été choisit pour une première fois.
Mise à part cette petite contrariété, c’est quand même 5 étoiles! Pourquoi? Parceque c’est tout ce que j’aime. C’est une cuisine tout en finesse et en légerté. C’est délicat. .C’est féminin !
La première fois j’ai pris un scone sucré, et afin de faire la paire cette fois ci ce fut un salé. La texture de ce biscuit est assez formidable, entre le pain et croustillant et le muffin. Et j’aurais tentée de casser le bras de quiconque aurait essayé de m’empêcher de finir mon assiette. J’ai hésitée à en prendre un en dessert histoire de me faire un grand chelem mais l’appel du cookie fut trop fort. Et le cookie mou de Guillemette garde, pour moi, son statut de meilleur cookie de Lyon.
A retester encore (&& encore!).

Comment ça je n’ai pas écrit d’avis sur Chez Guillemette? C’est souvent de ce qu’on aime le plus dont on parle le moins …
Chez Guillemette c’est TOUT ce que j’aime :
— des entrées et des plats équilibrés et délicieux, ce qui permet de se lâcher sur ses fabuleux desserts ! Si votre route croise un jour son Brookie, j’ai bien peur que vous n’en deveniez complètement accro :-)
— un endroit cosy et girly, parfait pour refaire le monde pendant des heures avec ses copines
— 2 hôtes très sympas qui prennent toujours le temps de discuter 5 minutes
En 2 mots, Chez Guillemette c’est TROP CHOUETTE :-)))

Bön alors je sais bien que tout le monde est dithyrambique sur ce restau et né tarit pas d’éloges mais je dois avouer que c’est vrai que les patisseries sont toujours délicieuses MAIS à emporter.
En fait, ça doit être que moi mais je trouve l’ambiance tellement girly que ce soit en terme de déco ou encore en terme de plats que du coup ça me dérange un peu. Pas que je me sente atteint dans ma virilité ou que que ce soit mais juste que je m’y sens peu à ma place (ce qui est certainement très con j’en conviens).
Ceci dit, c’est un vrai plaisir que d’aller y chopper quelques desserts ou cookies pour le soir à la maison !

Oulah, je m’aperçois que je n’avais mis QUE 3 étoiles à Chez Guillemette ! Comment ça? Et pourtant, je n’en dis que du bien. Et pourtant, j’y retourne souvent pour un goûter, un café tricot, un déjeuner.
Alors? Je né sais pas l’expliquer. Alors on va dire que c’est un bug et hop, 2 étoiles en plus direct ! Je suis comme ça, pas avare de mes étoiles quand j’aime (j’ai un gros compte épargne-​étoile, né vous inquiétez pas) !

Chez Guillemette, j’ai d’abord été séduite par le cadre: parfait pour des confidences entre filles, parfait pour un thé avec ma mère, parfait pour un thé avec ma sœur aussi, bref j’y vois déjà plein de possibilités féminines.
Mais pas que! Parce que le décor sucré et les sucreries, c’est apaisant, c’est rassurant, et je connais des hommes qui s’y sont sentis très bien.
Il me faut encore testé les formules du midi, mais du coté des cookies, c’est juste du pur bonheur. Et les brownies à la banane séchée. Et les cupcakes au nutella. Et les préparatifs des plats sentaient tellement bon, il faut que j’y retourne pour goûter.
Et en plus Guillemette est active et accueille des événements chez elle comme lors des knitting party, et là, c’est juste un moment de détente idéal pour une fin de journée pluvieuse (en fait, même sans la pluie je serais fan).

Hier pour le goûter, j’ai mangé un cupcake nutella.
En réalité, je n’aime pas les cupcakes. Ou plutôt, je crois que je n’aime pas les cupcakes. Je n’en mange jamais parce que je n’aime pas la crème et du coup je trouve ça plus écoeurant qu’appétissant.
Mais là, j’étais entrée Chez Guillemette, pour voir à quoi ressemblait le tout nouveau et joli salon de thé de cette très chouette blogueuse lyonnaise. A peine entrée, Guillemette m’accueille, ainsi que son charmant compagnon de labeur, et je me sens entre de bonnes mains. Elle fait presque timide, Guillemette, mais on sent qu’elle aime accueillir et présenter son salon de thé, «encore en travaux et pas encore parfait !», elle précise tout de suite !
On papote, je découvre de jolies étagères pleine de bons petits produits et de clins d’oeil décos, des pendules absolument magnifiques (regardez les photos) et sur le comptoir, des cupcakes aux fruits rouges ou au nutella, à emporter ou manger sur place.
Vous me voyez venir, j’ai craqué pour le nutella, bien sûr. Mais ce n’est pas ma faute, le blog de Guillemette s’appelle tout de même «Chocolat et caetera», j’étais obligée de succomber ! (
)
J’ai mangé mon cupcake tranquillement à la maison, et j’ai été ravie par ce dessert pas trop bourratif, pas trop crémeux et «nutellaté» comme il faut !
…La prochaine fois, on y va entre filles pour un thé et un gâteau, à bonnes entendeuses ! ;)
PS: Pendant mon passage dans la boutique, j’ai pu apprécier la population du lieu, pas 100% féminine, loin de là. Donc messieurs, né vous laissez pas avoir par le rose (léger) du lieu, ce nouveau très chouette endroit est pour vous aussi !
PPS: J’ai fini par tester pour le déjeuner et j’aime tout autant ! C’est frais, c’est léger, c’est bon et on s’y sent comme à la maison ! Donc je recommande encore plus !

This place is amazing and cheap. It’s run by a lovely woman who speaks really good English, but is a bit of a mentalist. Get there early enough to try the soup it’s always amazing: made fresh everyday from the ingredients at the market that seem the nicest.
The sofas are so comfortable and the whole lounge experience is given a twist as you really do feel as though you are monging out in someone’s front room :)
Enjoy!