Class’Croute

Mon homme m’a fait découvert cette petite sandwicherie de la version plus «classe».
C’est vrai que je suis toujours pas convaincu par ce type de «food stand» (pour moi ce n’est pas un restaurant) car j’ai peur que les produits seront trop industrielles
Avec la garantie de mon homme que c’est bon les sandwich ici, je l’ai goûté donc ce midi. C’est une bonne surprises que les produits sont plutôt frais et le pain est assez bonne! J’ai goûté «Le Véloce», un sandwich au tartare de bœuf «au couteau» avec des câpres et oignon rouge, il est vraiment original et le plus important: Il a des goûts! Franchement j’ai bien aimé!
J’ai goûté également le sandwich,” Le Cabochard”, avec le fromage de chèvre, sauce aux herbes, bacon, pignons de pin et roquette. il était assez bon aussi. On sens que les produits sont des bonnes qualité et que encore une fois, le goûte y est. Le mélange de saveur est assez réussie. Malgré un prix un peu élevé pour un sandwich (4.5 à 6 euros le sandwich), je pense que je vais retourner tester les autres qui à l’air appétissants aussi! (avec des foie gras ou avec des poulets notamment)
Par contre un peu déçu par les muffins, j’ai goûté celui au chocolat et au vanille. J’aime pas trop le texture un peu «sticky» sur mes dents, et que j’aime pas trop un léger goût amer de levure chimique de ces gâteaux (je suis trop sensible sur ce goût amer de levure en fait… mais je sais que pour les plupart de personnes ça sens pas du tout. Même quand je fais des gâteaux moi même, je sens ce gout. lol donc ce n’est qu’un défaut qui me concerne). Par contre mon homme est très fan de ces petits gâteaux donc goût le et vous allez voir. Sinon il y a pas mal de choix, classique, simple, ce qui est pas trop mal pour un sandwicherie. C’est vrai que quand on connaisse beaucoup des bon pâtisserie ou backery sur Lyon, on devient un peu sévère sur des gâteaux…
En tout cas, c’est une adresse pas mal pour un midi pressé et qui change les fast food trop gras. Ici, c’est efficace, frais, sain, et bon!

Class’Croute, c’est des plats et des sandwich sur place ou à emporter, pour des repas plutôt rapides.
Le menu sandwich est à 7.95 €, un des plus cher du quartier. Le cabochard (chèvre, bacon, sauce yaourt, pignons et roquette) n’est pas mauvais, mais pour ce prix là, je m’attends à manger autre chose qu’un pain baguette basique et surtout décongelé.
Le choix des desserts «au menu» n’est pas très garni, on peut facilement être tenté de prendre un dessert à côté, mais ça c’est avant de passer à la caisse, parce qu’ils né sont pas donnés.
Quant aux plats, je né les ai jamais testé, je me vois mal payer une dizaine d’euros pour des pâtes carbonara ou du filet de poulet qui né font pas du tout envie quand on les voit dans leur petites boîtes en carton.

J’ai découvert Class’Croute en région parisienne il y a quelques années ou je né me nourrissais que de ça le midi, s’était la meilleur alternative à la «Junk Food» de la zone commerciale ! J’ai été ravi de voir que l’enseigne s’installait sur Lyon et qui plus est à Gerland ! Les sandwiches sont préparés au moment de la commande, ils né flétrissent pas derrière une vitrine douteuse … Le choix est y varié et souvent renouvelé. Il y a aussi les classiques et les valeurs sures comme Le Cabochard, mon préféré !

Le casse-​croute chic du midi !
Un peu cher (entre 8 et 12 € pour un plat/​salade dessert boisson), mais jamais déçu par la qualité et ventre bien rempli.

Class’Croute, c’est un peu l’alternative bobo au casse-​croûte roboratif du midi. Des risottos, des riz-​poulet tikka, des salades, des muffins au chocolat, des wraps, des trucs à grignoter, tout y coûte un bras, mais tout y est relativement sain et bon, ce qui n’est pas forcément gagné quand on parle de cuisine toute prête du midi.
Le restaurant de Gerland a de plus la chance d’avoir des employés plus que sympathiques et une terrasse ensoleillée (avec parasols pour l’été).
Donc on y retourne ! Et avec le sourire !