Gérard Sornet

J’ai découvert cette pâtisserie en 2002, quand je me suis installée dans le quartier (où je né vis plus depuis belle lurette !). C’est une institution pour les autochtones (check à moi-​même: leur demander depuis quand ils sont installés dans le quartier) et un établissement de qualité, comme on dit/​sait.
Des viennoiseries aux pâtisseries en passant par les tartes aux pralines et les marrons glacés, je recommande tout: c’est frais, c’est bon, c’est varié. Le lieu est un peu classique côté déco (à l’ancienne, quoi !) et le choix aussi mais tout est de qualité (les chocolats aussi, paraît-​il mais je né me suis jamais laissée tenter) et le service est toujours courtois et souriant. Depuis 13 ans que j’y vais (car j’y passé encore avec plaisir quand l’occasion se présente), j’apprécie cette constance dans le service clients et aussi les belles amplitudes horaires dans ce quartier parfois un peu tristoune le week-​end. Bref, une valeur sûre et une maison sérieuse.

Pâtisserie où nous achetons nos gâteaux d’anniversaire par ex ou des cadeaux à offrir (j’ai fait découvrir des tartes à la praline à ma belle famille qui n’est pas de la région et ils se sont régalés).
Même leur pain est bon (car oui peu de boulangeries sont ouvertes dans le quartier le dimanche matin).
Mr Sornet peut très bien faire des classiques (un excellent fraisier) mais également des fantaisies.
Allez y faire un tour, la vitrine est alléchante

Sans doute la meilleure patisserie de Saint Just. Un peu cher diront certaines, oui mais tellement bonne et n’oubliez pas les chocolats!!! Trops bons !

Pâtisserie Chocolaterie méconnue en dehors du quartier de Saint-​Just, Sornet mérite pourtant largement le détour ! Nous y achetons dans la famille nos gâteaux d’anniversaire, galettes des rois et autres bûches de Noël depuis des années, en parts individuelles ou en desserts à partager, et il est rare que nous soyions déçus.
Cette année la bûche familiale était une bûche chocolat blanc, caramel au beurre salé et fruit de la passion, absolument délicieuse. Légère, fondante, au goût subtil… ce que l’on peut imaginer de mieux pour terminer le repas ! Les chocolats et autres petites choses à grignoter sont également à la hauteur ! Si vous passez dans le quartier, je vous conseille donc un arrêt chez Sornet, vous m’en direz des nouvelles !

Si vous avez l’occasion de passer dans le 5ème arrondissement de Lyon, faites un tour chez Sornet. Les pâtisseries y sont excellentes tout comme les chocolats. Tout est fait maison.