La Cabane A Huitres Du Curé

Quoi de mieux au retour des vacances, encore un peu décalée, qu’un petit repas campagnard improvisé entre Unilocaleurs? Après une session jeux chez Moi j’m’en fous, j’triche, la faim se fait sentir et il pleut des cordes. Et si on faisait un petit sprint jusqu’à la Cabane d’Alpage? C’est ouvert? C’est ouvert ! Ouf !
Après un peu d’attente (mon seul bémol !), arrivent sur notre table de bonnes petites pommes de terre, de la salade, des fèves, de l’houmous à la verveine (étrange, étrange…) du fromage, du jambon cuit… Bonheur ! On commande façon tapas, on en reprend, on boit du vin, du mojito sans alcool ou du génépi, bien serrés entre le chauffage (ouf !) et les bottes de paille, et on finit par une crêpe et une addition toute légère ! Que demander de plus? Ah si, pourquoi pas un petit milk shake au lait bio? Maintenant la cabane en propose les après-​midis, avec la terrasse en prime. A tester ?
NB: CB toujours pas acceptée, prévoir chèque ou espèces.

Non, n’insiste pas Unilocal,je né vais pas te lâcher tous mes bons plans sinon après je risqué de né plus trouver de place dans mes petits lieux préférés pour l’apéro. J’ai retrouvé notre ami des Halles de la Martinière, ses assiettes et son petit blanc, et c’est le printemps qui peut enfin commencer. C’est très bon, très sympa, pas cher, et j’ai déjà hâte de découvrir la prochaine «cabane» éphémère (même endroit, même patron, nouveaux produits) !

Profitez avec l’hiver qui traine, pour vous faire un bon repas des montagnes à la cabane des alpages!
Ca fait un peu vieille réclame mais je m’étonne d’être la première à laisser un avis sur ce resto éphémère: 2nde formule (après les huitres)!!
Formule du soir pour 2 pers minimum et 16 € par pers: 1 mont d’or (chaud /​tiède/​froid selon les goût de chacun) + patates+ salade de toute première fraicheur +(+++) une assiette d’un gigot d’agneau délicieux (non là franchement c’est une super idée avec le mont d’or) + une fillette de vin.
Comme d’hab les produits sont frais et ont du goût!
Par contre pensez à réserver si vous voulez avoir une chance d’avoir une table (autrement on peut manger debout mais c’est moins conviviale). Et aussi à noter qu’étant donné qu’il s’agit d’un resto éphémère: il n’accepte que l’espèce et les chèques et pas la carte bleu.

Pas facile de rédiger cet avis en toute objectivité… Surtout quand on a passé un excellent moment en très bonne compagnie et qu’on ressort vraiment enchanté.
Je vais faire une liste pour garder les idées aux claires :
— j’ai adoré le cadre, même si il faisait un peu froid (très beau et haut plafond voûté)
— le patron est franchement toujours aussi cool (tête connu des halles de la Martinière)
— Le concept maritime et les formules sont de très bonnes idées (voir les avis précédents). On mange varié et pas trop cher, avec plein de petites choses à piocher qui rendent le repas ludique et lent.
— les pains sont excellents (2 types de pain, l’un pour les huître, l’autre pour le camembert)
— mais… On arrive au plus compliqué: les huîtres né m’ont pas convaincues. Trop salées, trop petites (en même temps, c’est des n°3) pas assez fermes. Je né suis pas une spécialiste en huître, mais je n’ai pas pris mon pied.
— la crêpe et l’énorme morceau de camembert étaient parfaits !
Mon cœur balance entre 3 et 4 étoiles car il y a quand même plein de points très positifs. Mais je suis venu ici avant tout pour manger de bonnes huîtres… Alors…

Découvert par hazard avec une copine, ce restaurant est une vraie pépite. Huitres fraiches, musique de la mer, coquillages, et services parfait. On se croirait en Bretagne! Amateurs de crustacés, Depechez vous, le restaurant n est ouvert que jusqu au 31 janvier.

Découvert grâce à un déjeuner de fin d’année: c’est une merveille… Dépaysement, saveur, et service attentionné sont au rendez-​vous. Bön, il faut absolument aimé les fruits de mer (crevettes, bulots et huitres) pour apprécier le lieu car même s’ils servent un peu de charcuterie pour ceux qui n’aiment pas, je trouve que cela perd de son charme.
Courte vie annoncée pour ce restaurant éphémère ! Alors né tardez pas, car trop souvent on se rend compte que c’est trop tard…

Testé un midi avec trois copines fans d’huîtres et de petit blanc, le lieu a carrément tenu ses promesses de petite parenthèse enchantée et iodée. J’ai aimé les Cancales, les canisses, les cris des mouettes, les cartes postales et le ballon de blanc servi à ras-​bord. Gros appétit /​gourmandise oblige, j’ai pris la big formule avec bulots, saumon gravelax (ça j’ai moins aimé), camembert et crêpe au caramel beurre salé. Rapide, frais, vivifiant. Comme une escapade au bord de l’océan. Seul bémol? Je préfère nettement le citron jaune avec l’huître, le vert masquant pour moi le goût du coquillage. Et, il n’y a pas de vinaigre à l’échalote pour faire claquer le palais au moins une fois. Ce qui né m’empêchera pas j’espère d’y retourner au moins une fois.

Une excellente expérience: j’ai déjà envie d’y retourner.
L’hôte de ces lieux est diablement efficace: seul pour faire tourner la boutique, il reste calme et disponible, prend le temps de répondre aux questions.
Le menu de midi est parfait, et le chardonnay qui l’accompagne fruité à souhait.
L’étoile en moins? les 9 huitres auraient mérité un quartier de citron un tantinet plus grand.
La question principale en ce qui me concerne est donc: où le conduiront les pas de notre hôte après le 31 janvier? J’ai vérifié: il est bien lyonnais, et des pentes…
Cela devrait donc être possible de le suivre !

Avertissement avant de commencer: mes 3 étoiles correspondent vraiment à mes goûts personnels. En gros, j’aime les huitres mais moins qu’un bon steak et je né suis pas une dingue des autres fruits de mer, mais pour ceux qui adorent ça, je pense que ça vaut bien 4 ou 5 étoiles !
J’avais envie de tester ce lieu car je n’avais pas mangé d’huitres depuis longtemps et parce que le décor m’attirait et puisque on m’a proposé d’aller y déjeuner en compagnie de gens très sympas, j’ai sauté sur l’occasion.
J’ai pris et beaucoup apprécié la formule à 14,90 proposant un repas tout à fait sympathique pour un prix correct (voir l’avis d’Alexandre J. pour plus de détails). Tout était bon, et même si la crêpe caramel était très très basique et peu garnie, quand on voit qu’elle n’est qu’à 2 € sur la carte, on relativise et on hésite pas à en prendre une deuxième ! (Comment ça je né suis pas raisonnable? Je n’ai même pas craqué devant les donuts d’Hello Brooklyn sur le chemin du retour, bien sûr que je suis raisonnable !)
Donc pour en revenir, au décor, je me croyais presque au bord de la mer, les photos accrochées un peu partout sont très jolies et le bruit des vagues en fond plus reposant que de la musique.
Certes, les plafonds sont hauts et donnent effectivement à la salle un aspect plus cathédrale que cabane, mais finalement je trouve que malgré cette contrainte, le lieu est vraiment bien exploité et ce petit restaurant éphémère vaut le détour.

Amis des huitres, BONJOUR ! Le principal c’est qu’elles y sont délicieuses !!! La BO mer fait son effet, la déco aussi ! On se croirait à Loctudy !! En vrai fille, je n ai pas pris la formule avec le calendos mais des huitres et des crevettes et bien sûr la crêpe au beurre salé (je trouve d ailleurs dommage qu elle soit saupoudrée de cacao, la prochaine fois, je demanderai sans !). Le pain est du pain noir à l allemande… Et ce pain là, en général, on l aime ou on né l aime pas ! J aurais préféré un bon pain de seigle artisanal… Camille, pour moi le beurre était doux alors je lui ai demandé la salière pour en rajouter sur mes tartines ! Le vrai manqué: le VINAIGRE AUX ECHALOTTES !!!

Monsieur le Curé nous offre un petit paradis, mais qui né sera malheureusement pas éternel ! Mes petits anges, ce n’est que jusqu’à fin janvier 2013 que vous pourrez savourer ces délices célestes, comme la Petite Houle: 9 huîtres, 1 verre de vin blanc, ¼ de camembert coulant, 1 crêpe au caramel beurre salé saupoudrée de chocolat et 1 expresso, le tout pour 14,90 €.
Le lieu lui-​même est un éden, décoré de centaines de clichés océaniques, ce qui en fait une galerie-​photos éphémère. Vous serez bercés par la sonorisation qui associe mouettes crieuses et vagues atlantiques. Saint-​Neptune né restera que 3 mois à Lyon, mais il a décidément installé son antre avec goût et talent.
Vous auriez bien tort de né pas en profiter, car ici nul besoin de passer par confesse avant de festoyer ! Et plusieurs visites vous permettront de bénir également les autres propositions comme «la Grande Marée» ou «le Coup de Fourchette du Curé» qui combinent huîtres, saumon, crevettes grises, bulots …
Monsieur le Curé, vous êtes un Saint !

Jolie idée que cette cabane à huître. Déco un peu décevante par rapport à la très jolie pub distribuée en boîte aux lettres. Accueil sympathique, formule à un bon prix, mais déceptions: les huîtres sont vraiment salées, le pain est compté, la camembert un peu chaud et la crêpe n’est pas faite maison… Dommage!

Parce que j’en avais beaucoup entendu parler, je suis allé tester en déjeuner pro cette fameuse cabane avec une certaine curiosité mais aussi la peur d’être déçu comme souvent après avoir eu l’info par un site de mailings de «bons plans». Et en effet l’avis était un peu exagéré et les photos n’étaient pas représentatives du lieu. Moi qui croyait aller dans une sorte de cabane de bord de mer je me suis retrouvé dans une cathédrale.
Mais force (4 mer agitée) est quand même de constater que le concept est génial, le service est parfait et que du coup ça vaut bien les 4 étoiles.
La déco de canisses est un peu facile et qui plus est a du mal à faire totalement cabane vu la hauteur des plafonds. Le lieu ressemble plus à l’arrière salle d’une criée qu’à un cabanon de pêcheur. Mais il y a de l’idée. Le cri des mouettes au fond rappelle la Bretagne mais c’est quand même assez impressionnant ce lieu si haut, et le silence qui nous entoure du coup (mise à part les cris des mouettes) et ces gens qui mangent si religieusement, c’en est presque gênant.
Mais pas le temps de s’en apercevoir que la commande à peine passée voilà le plat d’huîtres qui arrive. Livrées le matin même de Cancale elles sont à peine entrouvertes, on se croirait au bord de la chaloupe à les déguster à l’entrée du port.
Fraîches et iodées à souhait avec du vrai pain aux céréales, du beurre et un verre de blanc pour les accompagner ce fut parfait.
J’avais pris la formule petite houle (14,90 euros) et c’est très bien pour un déjeuner simple et léger.
Sinon il y a des bulots, du saumon, des crevettes dans les autres formules.
En dessert avec un café le chef propose une crêpe au caramel et beurre salé. Et là encore on n’attend pas, c’est rapide, efficace, avec le sourire.
Ca donne envie de retenter avec une plus grande tablée, avec une bande d’amis, pour chanter tel un groupe de gospel. La hauteur de plafond portera nos chants de marins ivres. Mais il faudra faire vite, le restaurant est éphémère. Après la dernière grande marée de janvier il y aura autre chose à la place.