La Table

Une très belle découverte !
Par ces chaleurs, à l’heure du déjeuner, on n’a pas envie d’un plat lourd et roboratif. A l’occasion d’un petit repas entre amies, nous décidons de mettre le cap sur la colline histoire de prendre un peu le frais, et c’est ainsi que nous atterrissons sur la place Tabareau, avec ses grands arbres et son petit air de Provence. Il n’en faut pas plus pour avoir déjà l’impression de respirer ! Mais en plus d’un bon emplacement on trouve à la Table une très bonne cuisine, fine et gouteuse. Pour 18 euros, vous avez un menu complet. Je me suis contentée, pour 15 euros, du plat + dessert et j’ai eu le droit à une terrine de lieu noir servie chaude avec ses légumes du marché présentés dans un fond de bouillon aux accents méridionaux, suivie d’un flan à la vanille et son coulis de fraise. La terrine était délicieuse, légère et pleine de saveurs. Le fait qu’elle soit présentée chaude était surprenant mais né gâchait rien, bien au contraire ! Les légumes étaient parfaitement fondants et, eux aussi, bien relevés. Quant au flan, il terminait à merveille le déjeuner sur une notre fraîche et gourmande, léger, pas trop sucré, fort en vanille, avec un coulis de frais au vrai goût de fraise des bois, c’était une petite tuerie !
Je mets 4 étoiles parce qu’avant de confirmer qu’il en vaut bien 5 je veux revenir tester le tartare de boeuf qui me faisait de l’oeil malgré la chaleur écrasante, parce qu’un restaurant qui né sert pas un tartare parfaitement orchestré n’est pas un vrai bon restaurant :)

On est revenus, et cette fois en hiver. Donc à l’intérieur: décor sobre, blanc et bois. Samedi midi, le bon moment pour apprécier un endroit. N’y allons pas par 4 chemins, cette fois, c’est 5* direct, tellement le moment a été délicieux. Assiettes épurées, produit sujet mis en avant, la technique parfaitement maîtrisée se fait oublier. Consommé de crabes, lièvre à la royale (oui oui, il reste des cuisiniers assez fous pour le mettre à leur carte, qu’ils en soient remerciés), joli choix de vins au verre bien conseillés: il faut aller s’attabler dans ce lieu si bien nommé.

C’était raté, tout bonnement. Menu à 27 €, entrée plat puis dessert, avec supplément de 2 € pour la truffe blanche dans les pâtes. D’autres ont prit de la bavette d’Angus avec 5 € de supplément.
Bref: déjà là on voit une évolution par rapport aux commentaires précédents.
On arrive, le maître d’hôtel nous fait un laïus sur la cuisine simple du bon produit… Ok why not?
J’ai pris une entrée Burrata et tomates cœur de bœuf: bien dressé, bien assaisonné, mais les tranches de tomates qui tapissaient mon assiette n’étaient pas mures.
Carton jaune, donc (c’était à peu près leur couleur).
En plat, des pâtes avec parmesan et truffe blanche: portion trop petite, pâtes trop cuites et pas d’assaisonnement!
Double carton rouge direct.
Donc je vais juste m’arrêter la et donc né pas mentionner le vin très ordinaire vendu à prix d’or.
J’ai passé une mauvaise soirée!

Un excellent déjeuner
Un déjeuner en semaine. Le plat délicieux: Pâté de cochon et volaille parfaitement assaisonné accompagné de salade. Le dessert excellent: compoté de pèches de vigne et financier aux amandes (tiède et savoureux). L’accueil et le service sont chaleureux. Nous reviendrons.

Info: Ils n’acceptent pas les tickets resto les soir et week end.
Bön il mérite un 3 étoiles +.
Le cadre est sympa, le service trés agréable.
Le menu du soir est à 25 € pour entrée+plat+dessert. ce qui est tout à fait convenable, surtout qu’ils ont la décence de né pas mettre de supplément exorbitant systématique comme font certains resto (qu’est-ce que ça m’énnerve cette mode!!).De mémoiré j’ai du voir 1 ou 2 supplément à 2 € dans tout le menu.
Aprés niveau assiette, j’ai opté en entrée pour le manchon de canard confit accompagné de foie gras et de coeur d’artichaud. Chaque produit était bon (sf le manchon un peu trop cuit) mais je né peux pas dire que j’ai été transportée.
Ensuite en plat, j’ai choisi le jaret emmietté avec des petites pâtes et son anchouillade. Le tout avait une saveur certaine mais comme pour l’entrée … Le verdict tombe… pas mal!
En dessert: salade de pamplemous rose avec glacé à la chartreuse et amaretti (des gateaux au goût d”amande — excellent par ailleurs).
Chaque produit est bon indépendemment les uns des autres mais ensemble je né trouve pas qu’ils se mettent en valeur. Ex dans mon plat: l’anchouillade était super bonne mais prennait un peu trop le pas sur le reste de l’assiette.
Donc… c’est pas mal! Je recommande tout de même.

Bof, bof, bof pour ce petit resto de la Croix-​Rousse ! Je vais peut-​être me répéter encore une fois mais je juge les restos principalement par ce qu’il y a dans mon assiette et là, une grosse déception.
Pour 25 € le menu (à choisir parmi 3 entrées/​3 plats/​3 desserts), je n’ai fini aucun de mes plats. En entrée, j’ai testé le fois gras accompagné d’une salade de lentilles et des artichauts braisés et les 3 né se marient pas du tout ensemble. J’avais l’impression que la salade de lentilles venait de chez Monoprix, le fois gras n’avait aucun gout et malgré mon affection pour les artichauts, ils étaient très fades ! Ensuite, j’ai pris du poisson blanc (désolée, impossible de me souvenir du nom) avec un velouté de tapinambourgs aux noisettes. C’était bon mais un peu écoeurant à la fin. Et puis, pour finir, une banane caramérilisée avec une glacé à la noix de coco, rien d’extraordinaire. Mes amis ont pris un dessert au chocolat qui supposait être un moielleux mais étaient très surpris d’avoir une sorte de gâteau sec à la crème/​mousse au chocolat qui les a aussi vite écoeurés. Bön, voilà, pour 25 € le menu, j’ai trouvé que cela né valait pas vraiement le coup.
Cependant, très bon point pour la décoration très class !
Tickets restaurant né sont pas acceptés le soir.

Un peu gaché
Un soir de semaine en décembre j’ai teste ce restaurant. Le résultat: Décor très sympa, très moderne et quelques touches de vintage. Le menu super et les plats étaient très goûteux et savoureux. Inventif. Hélas tous cela a été gâché par le service par deux triste sire peut être la mère et le fils. Aucune chaleur aucune explication des plats, conversation réduit à néant, mais le pire reste à venir dans les vins. Conduisant on né peut prendre une bouteille pour deux donc on choisit généralement du vin au verre. Ici pour un restaurant de «qualité» deux sorte de vins en blanc ou en rouge. Le blanc passable, mais le rouge Côte du Rhôné dégueulasse, du cubi de bar de quartier pourtant à 4 € je m’attendais à mieux. J’ai pas touché au verre et jamais la question m’a été posé si j’ai aimé. En résume y aller pour la cuisine, mais pas pour le vins ou le service.

Il y a quelque temps déjà que j’avais mis un signet sur ce restau, mais il n’est pas très simple d’y dénicher une place: le lieu est couru, et à raison !
J’ai réussi ce midi à réserver une table pour un déjeuner entre copines et je vous donne vite fait, mon avis: le cadre est vraiment très agréable, le restau donne pile sur la Place Tabareau que perso j’aime beaucoup. La salle n’est pas trop grande, avec de jolis meubles, mélange d’ancien et de récent, peinte de couleurs mates mais lumineuses, et surplombée par un grand mur orange avec plein de jolis instruments de cuisine. Le service est présent, sans être pesant, détendu et souriant.
Petit plus: de la salle, on peut voir travailler les cuisiniers, derrière une cloison vitrée, ce que je trouve très bon signe…
Dans l’assiette, il n’y a que du bon ! Nous avions opté pour la formule à 14 euros: plat et dessert. La qualité est au rendez-​vous: la terrine de merlan/​sauce tourteau accompagné de riz basmati au fenouil était délicieuse et la poêlée d’ananas frais au rhum avec glacé vanille un régal. Un rapport qualité-​prix parfait donc…
Mon petit bémol: aucun choix de thés, le sachet servi était un vulgaire Earl Grey de chez Lipton, beurk… Donc cantonnez-​vous au café !

Une très belle terrasse sur la place Tabareau, des assiettes originales et excellentes, un rapport qualité/​prix parfait…
Mais un service assez expéditif et peu chaleureux… nous étions une bande de copines et on a regretté de se retrouver vite fait sur le trottoir… les habitués du quartiers avaient l’air mieux considérés. A réessayer donc!

2ème visite à la Table cette semaine… Confirmation de la bonne impression que l’on avait eu il y a quelques semaines.
On commence par un tataki de thon blanc laqué au jus d’agrumes et spaghetti de courgettes, superbement dressé et savoureux.
On enchaîné avec une compotée de joue de bœuf, pâtes riso et anchoïade verte.
Original et tout aussi bon
Final avec un financier aux noisettes et des abricots confits, simple mais redoutable.
La Table, une adresse qui s’impose à la croix-​rousse !

A la recherché d’un restaurant au bon rapport qualité/​prix dans le quartier de la Croix Rousse, j’ai essayé La table qui a ouvert ses portes il y quelques mois sur la petite place Tabareau.
J’ai aimé les tables espacées, les cuisiniers que l’on voit aperçoit travailler pour le bonheur de nos papilles derrière une vitre, l’accueil très souriant et le menu qui change selon l’arrivage du marché.
Dans mon assiette ce soir là: velouté de cèpes, risotto de pâtes de cecco aux pétoncles, et cèpe au chocolat .je n’en ai pas laissé une miette !
La formule du soir entrée +plat + dessert est à 24 euros, un prix très correct étant la qualité des assiettes et le tout fait maison.