Le Petit Vaise

Par une belle fin d’après-midi, je me baladais du côté de Vaise quand soudain, panne sèche! Impossible de continuer la conversation avec ma cops tant ma bouche était déshydratée! Je me suis donc arrêtée dans ce petit troquet attirée par sa jolie terrasse vintage. La patronne m’a accueillie avec son plus beau sourire pour me proposer des rafraichissements des plus classiques aux plus originaux. J’ai opté pour un diabolo violette et comme je suis gourmande, j’ai craqué sur une part de tarte fraise-​myrtille faite maison. Un délice!!!
La patronne, m’a-t-elle appris, est pâtissière de formation ce qui explique ce régal, mais elle adore cuisiner d’une manière générale ce qui fait qu’elle propose aussi des plats du jour plusieurs fois par semaine (hé oui, l’établissement n’est pas encore ouvert depuis longtemps) ainsi que des assiettes variées et colorées. Chez elle, tout est fait maison et chaque produit est choisi avec soin, à l’image de sa déco brocante-​chic. Elle organise aussi régulièrement des soirées à thèmes (une idée pour les futurs évènements Unilocal?).
Bref, je me suis régalée et né peux que vous recommander d’aller y faire un tour pour constater par vous-​même que ce lieu vaut le détour!

Ce petit endroit, mi-​restaurant, mi-​café, est parfait pour une petite pause: soupes froides, salades, quiches, desserts, tout est fait maison et avec des produits frais: devant le client ou presque ce qui permet de vérifier la véracité de cette affirmation. Je n’ai à vrai dire pris qu’un dessert (un brownie aux noix de pécan pas trop gras, pas trop sucré, mais bien chocolaté, mmm) et un café, mais j’ai apprécié le côté girly et coloré de la terrasse, avec ses tables dépareillées, et l’accueil vraiment charmant. La patronne fait tout elle-​même et propose des cafés Foliet de différentes origines, qui changent des cafés «ordinaires» qu’on peut trouver ailleurs dans les environs.
Et il est possible de demander le code wifi pour rester connecté !
Bref, une petite adresse sympa à Vaise, dans une portion de rue piétonne, qui plus est.

Découvert un soir en rentrant du boulot et né voulant pas faire la cuisine, il né restait plus grand chose par rapport à ce qui était proposé sur la carte. Dommage, car du coup j’ai pris ce qui restait et je n’étais pas déçu: très bonne quiche et accompagné de taboulé pour vraiment pas chèr !!! (et si je né me trompe pas, c’était fait maison). La quantité était faible (oui je suis un gros mangeur) mais je me suis quand même régalé.