Le Saxe

Passée devant Le Saxe régulièrement, je me dis en mon fort intérieur que je n’avais jamais fait attention à ce restaurant. Ni une ni deux, c’est le test du lendemain. Ce restaurant annonce une cuisine bistronomique sur la devanture. Il est aussi indiqué bar-​brasserie-​restaurant. Ce qui attire mon œil, c’est le fait maison.
Alors, ce que l’on peut noter dès l’entrée c’est la résonance et la belle hauteur sous plafond qui arbore des moulures. Vient ensuite le bar face à nous en entrant. Ce n’est pas le lieu à choisir le midi pour un tête à tête. Il serait bon de voir la salle pour le dîner.
L’acceuil est souriant et très convivial.
Ok, passons à ce qui nous animé tous ici: LA BOUFFE!
Monsieur et moi partons sur un plat du jour. Un faux filet jus de viande et poêlée de légumes pour 10,70 €. Ma viande manqué légèrement de cuisson. L’ayant demandé à point. On me l’a rapporte «rectifiée» et avec un sourire. Je peux déguster! La viande est bonne mais je plébiscite SURTOUT les pommes de terre grenaille, tellement savoureuses!!! Elles sont accompagnées de courgettes, aubergines, oignon rouge. Et bien, plutôt pas mal pour le prix tout rikiki.
Notre collègue prend un budget «classique». Sa dégustation est ponctuée de «p****» qu’il est bon”. Ce qui laisse donc penser que ce burger était sacrément bon! Pour 14 € vous aurez un burger, des pommes de terre grenaille, de la salade. Quelle belle assiette! On a un steak haché d’une belle épaisseur. Bravo pour cette tomate concassée qui colore joliment. Un deuxième test sera nécessaire avec cette fois-​ci une dégustation du burger!
Il est très agréable de pouvoir voir le chef et son second dresser les assiettes sous nos yeux.
Gros, gros coup de cœur pour la tartelette au citron et sa meringue minute. Celle-​ci aussi fera l’objet d’un test lors de la prochaine visite.
Une carte réduite afin de privilégier le fait maison et des prix très abordables.
La formule midi du jour qui se compose d’une entrée et d’n plat ou d’un plat et un dessert. Mais ce n’est PAS TOUT! On aura en plus de l’Evian 33cl, de la Badoit 33cl, un verre de coca, un demi ou un verre de vin Teres blanc, rosé ou rouge pour accompagné cette formule.
Tellement surprise par cette formule, j’ai demandé confirmation à la maman du chef qui officie en salle.
En résumé:
De beaux desserts maison, de la saveur, de la quantité, de la fraîcheur!!!
Des sourires et une attention particulière, un mot drôle pour chaque table.
Un second passage sera nécessaire afin de transformer l’essai.

Il m’est souvent arrivé de goûter au calme du café le Saxe, surtout au retour des beaux jours.
Certes, on n’y va pas pour sa haute gastronomie, le plat du jour et les desserts étant néanmoins sinon exceptionnels à la fois bons et bon marché.
Coté boisson non plus, pas de grande surprise, mais les prix sont dans la moyenne, et surtout le cadre, bien que simple, donne envie de se poser un moment, si possible sur la terrasse mi-​ombré mi-​soleil.
L’accueil y est caractéristique d’un commerce de proximité, chaleureux et individualisé, pour ce café dans lequel on sent tout de suite que les habitués y sont attachés.