Le Tire Bouchon

Fell in love with Old Lyon, and while there were many restaurants to choose from in this charming area, I give this one a sold four stars for both service and food.
The three course tasting menu was delicious all the way from the foie gras through to dessert, and affordable as well.

Went today for lunch… No reservation … Very welcomed and given a great table … Has an upstairs but down were maybe places for about 30 covers…
Started with a Kia Royale for my daughter and a G &T for myself …
Escargot with mashed potatoes and also Foie Gras for starters … Fish which was outstanding she had and I the Lyonnaisse Sauccisson … Both were outstanding … A chocolate Cake with Ice Cream and also a cheese dessert spread which had a hint of cucumber I believe … All was outstanding and the service was first class… Tipped 30% because they deserved it… Was not expensive … Value I would say … All in under 45 Euros each… Would have paid 100…

Je me plié à l’avis général: ce bouchon lyonnais est excellent. J’étais partie sur 5 étoiles en dégustant mon délicieux menu, oui mais…
Déjà, les points positifs: les plats sont simples et raffinés à la fois, très savoureux. Nous étions deux et avons pris deux menus à 28 € comprenant :
— Une entrée (nous avons pris: crostini de mozzarella di bufala et accompagnée normalement de jambon cru /​foie gras mi-​cuit le tout accompagné d’une généreuse salade verte)
— Un plat (canard sauce morille /​pièce du boucher sauce morille accompagné d’une délicieux gratin dauphinois et d’une petite tomate provençale)
— Du fromage (nous avions le choix entre un demi Saint-​Marcellin, un fromage blanc au coulis de fruits rouges ou une cervelle de canuts; nous avons pris ces deux derniers, très bons)
— Un dessert (mousse au chocolat et chantilly recouverts d’un nappage au chocolat et un café gourmand…)
Un excellent repas donc, ponctué de quelques cafouillages puisque la machine à CB né fonctionnait pas, la crème brûlée initialement demandée en dessert n’a pu être servie car plus de gaz en cuisine, et surtout, après être sortis du restaurant, nous nous sommes rendus compte qu’il y avait un café en trop sur l’addition et que je n’avais pas eu le jambon cru sur ma tartine de mozarrella di bufala, réduisant mon entrée à quelque chose de finalement trop simple.
Cependant, j’attends la prochaine fois pour monter à 5 étoiles: la serveuse était très sympathique malgré les cafouillages dont elle a été victime, et le lieu, qui pourrait sembler vieillot, n’en reste pas moins chaleureux et accueillant avec le charme d’un vrai bouchon lyonnais qui né se moque pas de ses clients.

Though I am an American I came with a fluent French speaker. The resturant is in a nice area and next to two smaller restaurants… you should go to one of them. The service here was slow, the entrees arrived at the same time as two of the four appetizers, the soup was cold, the plate of cheese/​patte appetizer had no cheese.
The food was good, but the service could not get out of its own way to make this enjoyable experience.
The prices were reasonable for the area, but so many things were wrong I can not understand why people would come twice.

Petit resto très sympa mais alors il faut réserver! Parce qu’en effet, il est vraiment petit!
Les menus sont à un prix correct avec des plats copieux! La qualité est là et le choix aussi. La disposition du restaurant me rappelle un peu les estaminets du Nord, si chers à mon coeur.
La serveuse est très aimable, très vive et à l’écoute mais malheureusement pour elle, quand nous y sommes allés elle était seule au service avec un groupe à l’étage. Nous avons donc attendu une heure dix avant de voir arriver l’entrée. Le plat a été aussi un peu long à arriver. Et au moment du dessert ils étaient en train de nettoyer le restaurant pour la fermeture, et diffusant des produits ménagers sentant très fort le parfum de synthèse, ce qui n’était pas vraiment agréable lors du repas.
Voilà pourquoi je né mets «que» 4 étoiles. Sinon, amateurs de plats lyonnais, cet endroit est pour vous, mais il né faut pas être pressé… ;)

Un restau qui n’usurpe pas le statut de bouchon. Bön, je né suis pas fan des lyonnaiseries, alors j’ai pris le menu avec salade Lyonnaise (salade fraîche, œuf poché parfait, lardons de chez le boucher), bavette, fondant au chocolat pour 21 ou 22 €, je né sais plus exactement. La qualité et la quantité sont au rendez-​vous. La viande était cuite comme je l’avais demandé. Je recommande donc vivement. La rue du Boeuf et la rue Saint-​Jean grouillent de pièges à touristes, ce n’est pas le cas de ce restaurant. Il faut d’ailleurs penser à réserver, c’est souvent complet !
Le service est de qualité, rien à redire, le personnel a été poli.

Un bon bouchon où l’on peut déguster de vraies lyonnaiseries: quenelle de brochet, andouillette, tablier de sapeur, etc.
Une cuisine simple, riche (on oublie pendant la période régime !), copieuse (appétits de moineau, s’abstenir) et savoureuse.
Un service un peu long mais très agréable, ça compense !
Un excellent rapport qualité/​prix.
A découvrir !

Un régal !
Jolie découverte au coeur du vieux lyon: très bon accueil, service rapide, plats traditionnels gourmands et réussis ! Des desserts faits maison délicieux. Très bonne adresse.

Excellent resto !
Le prix est correct pour un repas copieux et savoureux. Une très bonne adresse.

Un bouchon Lyonnais typique. Menus 22 euros ou 28 euros.
Salle étroite, étage bas de plafond, on est pas dans une usine… Le service est impeccable.
Tatin de boudin, tablier de sapeur, … les classiques sont là et sont bien fait.

J’attendais de goûter un bon (et vrai) bouchon lyonnais pour mettre un avis sur Unilocal!J’ai tiré sur le bon puisque mon choix s’est directement dirigé vers ce petit restaurant: le Tire Bouchon.
J’aime la façade de cet endroit, sa géo localisation et son décor typiquement bouchon lyonnais.
Menu à 20 € ou 26 €. Possibilité de choisir à la carte, plats aux alentours de 15 €.
Conseil: prendre le menu à 20 € si grosse faim et petit budget. entrée plat dessert. Et les assiettes sont consistantes et inattendues !
Exemple de menu: lentilles à la crème et lardons, avec ses rondelles de saucisson chaud, quenelle de brochet sauce nantua avec sa terrine de foie de volaille, et un tiramisu.
Je précise que les plats, d’après mon palet et la consistance, me paraissent être du Made In Lyon.
PS: Les toilettes sont propres. Un détail incontournable à vérifier dans les restaurants, ce qui prouverait que les cuisines sont entretenues de la même façon !
En somme, j’y retournerais bien pour goûter la bavette sauce St Marcelin…

Une bonne surprise !
Rapport qualité prix excellent avec une menu à 20 € avec du choix et de la quantité. Des plats bien d’ici et raffinés. Avec les grands classiques personnalisés.
Bref une bonne adresse de bouchon ou l’accueil est très agréable.

Trés bon
Niveau qualité prix y a rien a dire. J’ai bien aimé l’embience c’est trés chaleureux. Domage qu’il né propose pas de petite bouteille de vin car j’étais seul a boir. Mais ausinon rien a dire.

Bön bouchon
Malgré une déco un peu désuette, l’accueil est plus que chaleureux et le service impeccable. Au menu, pas mal de choix: le triptique entrée-​plat-​dessert à 20 euros suffira à rassasier les plus gourmands. Salade lyonnaise ou salade de chèvre chaud sur pain d’épices en entrée, bavette au St Marcellin ou quenelles sauce nantua en plat principal, tiramisu ou charlotte à la praline pour finir en beauté… Le choix né manqué pas et la qualité est au rendez-​vous. Les tables sont un peu serrées, esprit bouchon oblige, et la présentation des plats est perfectible, mais voilà une bonne adresse recommandable dans le Vieux Lyon !

Le meilleur bouchon !
Le tire bouchon est sans conteste le meilleur bouchon de Lyon ! Je né compte plus les fois où j’y suis allée. Le personnel est agréable et souriant, le cadre est parfait ! Je recommande vivement la Tarte tatin aux boudins. On en mangerait sur la tête d’un pouilleux !

un régal! on est bien accueilli, on mange très bien, et la note est en rapport avec la qualité des produits.
mention spéciale pour le foie gras, délicieux!

La qualité des plats est à la baisse
J’ai du aller dans ce resto 4 à 5 fois depuis 4 ans que je suis sur Lyon et je trouve que ça vaut de moins en moins le coup, la dernière (hier) sur le menu à 25: l’entrée le feuilletée d’escargot (juste bon et trop peu) et le dessert (moelleux chocolat) passé pas la moyenne (qualité) et un choix assez ridicule vu le menu. Sinon ils sont tjrs très accueillant et sympathique et le cadre est bien.

Un bon bouchon lyonnais ! un bon rapport qualité /​prix (²⁰⁄₂₅ €). Des assiettes très copieuses. Et les desserts sont aussi maison.
Je conseille.

Enfin un vrai bouchon authentique en plein cœur du Vieux Lyon !
Des plats typiques: amateurs de gras, tripes, abats… c’est un endroit fait pour vous !
Un accueil chaleureux et convivial: la patronne né manqué pas de coffre !
Une véritable ambiance bouchon: des tables serrées où on est obligé de parler à son voisin et de réserver à l’avance !
Dans quantités gargantuesques: ils mettent une barquette de 500g de lardons dans la salade lyonnaise et la portion du tiramisu en dessert correspond à une recette pour 6 personnes !
Si vous êtes au régime…évitez ! Sinon: foncez les yeux fermés !

Dans la famille des bouchons, je voudrais le bon plan du vieux Lyon ! Voici pour moi la meilleure façon de parler de ce restaurant au charme atypique, dont l’aspect famille né manquera pas de vous ravir.
La devanture est l’une des plus célèbre de Lyon. Photographiée des centaines de fois et éditée sur des millions de carte postale, la séduction opère toujours. À l’intérieur, vous plongez dans une atmosphère année 30, avec une décoration qui, paraît-​il, serait une réplique d’un wagon de l’Orient Express. Le style n’est pas vraiment celui que l’on se fait d’un bouchon, mais l’ambiance rétro et feutrée se prête tout de même parfaitement à la cuisine lyonnaise.
Le seul petit bémol du restaurant, à mon sens, sont les tables en marbre; esthétiquement parlant ça né me choque pas, mais je n’ai jamais aimé la sensation de froids sur mes bras…
En revanche coté menu, et carte rien à redire, les prix sont équivalent au prix pratiqué ailleurs et la qualité est meilleur dons tout va bien. La carte évolue 4 fois par an, et ils font l’un des plats que j’aime le plus faire quand je reçois de la famille: la tarte tatin au boudin noir. Moi je la rate un coup sur 3… Pas eux !
Le patron seul en salle assure le service, avec douceur et sympathie. Le service est un peu long, mais cela fait partie du parti pris annoncé de l’établissement: «c’est une table où l’on prend son temps «. Alors armez-​vous de patience et d’un bon apéro, tout devrait bien se passer.

Le Tire-​Bouchon est un restaurant typiquement lyonnais.
Situé dans le vieux Lyon un peu à l’ecart de la rue Saint Jean, cet endroit est idéal pour diner et découvrir la tradition Lyonnaise.
La décoration est chaleureuse et la cuisine traditionnelle: gratiné d’andouillette, quenelles de brochet… Le tout en bonne quantité et de bonne qualité !
Ce restaurant est un endroit typique du vieux Lyon installé depuis plus de 15ans.

Une valeur sure: faites passer le msg !
Papilles émoustillées et estomac rempli sans casser la tirelire ! Vous n’y croyez plus? Dites merci le tire bouchon ! Enfin on a trouvé un restaurant où l’ambiance est cosy (une trentaine de couverts), le service est rapide et agréable, la cuisine est de qualité et les portions plus que copieuses. Entre les spécialités lyonnaises, les salades gargantuesques, le foie gras maison, le magret de canard, les desserts maisons, tout cela dans des menus à 19 et 24 €… Je reviendrai c’est sûr !

Notre 1er bouchon
Accueil très sympa. La qualité de la viande (onglet et foie) parfaite ainsi que la cuisson. A recommander.