L’Espace Carnot

Premiers soleils de printemps, recherché d’une terrasse ouverte un dimanche midi. Nous sommes arrivés un peu par hasard place Carnot.
C’était vraiment le rush: je crois qu’ils n’avaient pas prévu une telle affluence. Autrement très bon.

J’ai commandé une bière, On me demande de régler de suite. Je trouve cette pratique malpolie. L’accueil est ni agréable, ni désagréable. Rien de transcendant. Happy hour: pinte paulaner à 4 €.

Le seul moment où je vais à l’espace carnot, c’est lorsqu’il fait beau pour se mettre à leurs terrasses, et assez pratique pour l’emplacement car proche du métro perrache et de bellecour. Ce que je reprocherait à l’Espace Carnot c’est le prix qu’ils proposent pour leurs boissons qui sont pas toujours donnés, et qu’en terme décoration ce n’est pas non plus très travaillé (bon c’est vrai que j’aime beaucoup la décoration et que je suis assez exigeante la dessus, surtout qu’une bonne décoration fait souvent toute la différence)

«Pas mal» est ce qui résume le mieux mon expérience d’un dimanche midi en famille à tester cette brasserie.
Il faisait chaud ce dimanche, 20 degrés au compteur dehors, mais un vent quand même assez frisquet pour demander à ce qu’on nous installe avec mémé GG à la salle à l’étage. Bien nous en a pris. Menu lyonnais pour toute la tablée, avec au choix en entrée eufs pochés meurette ou pâté en croûte au ris de veau et foie gras, puis quenelle de brochet sauce Américaine ou gâteau de foies de volaille sauce aux olives et champignons. Les entrées et les plats étaient tous très bons, on sent la patte d’un bon cuisinier, mais c’est après que ça se gâte.
Parce que le dessert soit disant fondant au chocolat sur-​sec et sur-​sorti tout droit du Carrefour du coin, pour un MOF ça passé pas.
Parce que la musique très forte du côté bar en bas qui passé du Radio Scoop à base d’Avicii and co, ça passé mal aussi. Je conçois que ça passé pour ceux qui sont en terrasse (pleine) à l’extérieur, mais pour ceux qui déjeunent à l’étage, non.
Tout ça n’est pas horrible, les plats étaient vraiment bons et le service super pro et vraiment sympa avec un grand sourire, mais quand on voit la qualité des desserts dans d’autres restos de Lyon, on a le droit d’attendre mieux d’une toque lyonnaise, MOF de surcroît.
Pas mal pour déjeuner dans le quartier donc, a fortiori un dimanche, mais né vaux pas un déplacement spécial.

Tres bon (le burger excellent) la terrasse l été est agréable parcontre un peu chère…

Insipide
Nous avons été très déçus par ce restaurant. La déco est superbe, et l’ambiance feutrée, le tout étant extrèmement agréable. Le service est discret mais efficace, bien rythmé. En revanche, au niveau des plats, quelle déception ! Les produits nobles utilisés arrivent dans l’assiette sans goût. Il né manquerait pas grand chose pour que ce resto devienne une table excellente. Mais les menus sont chers (minimum 25,50 euros), et deviennent injustifiés dans ce contexte. Quelle dommage quand même.

Au secours !
Véritable aubaine offerte aux pauvres voyageurs au sortir de la gare de Perrache, cette adresse est en tous points à éviter. Si vous voulez éviter la rosette sauce chocolat, les paillassons crus, et les desserts qui sentent le frigo, passez vite votre chemin. Difficile à comprendre comment cet établissement peut faire autant recette du temps de midi.

J’ai juste bu un verre et j’ai été un peu surprise du cappuccino qui est en fait un café au lait avec de la chantilly en ENORME quantité dessus… Après le lieu est sympa, prenez juste plutôt une bière ou un café court !

Une brasserie sympathique située sur la place Carnot.
Le service est rapide et très agréable tout comme le personnel.
La cuisine est de qualité: l’assiette de charcuterie est bonne tout comme le magret de canard aux 12 épices.
Quant aux desserts, ils sont dignes de la tradition française. Je vous recommande le baba au rhum accompagné de sa crème chiboust.

Une brasserie recommandable
Un restaurant très sympathique situé place Carnot. Le service est rapide et efficace, le personnel attentionné et serviable. Je vous conseille l’assiette de charcuterie de très bonne qualité et le magret de canard aux 12 épices. Les desserts sont simples mais bons. Allez-​y sans hésiter !

Des notes 5 étoiles de personnes qui n’ont pas reposté depuis et né sont pas reconnectéBizarre
C’est franchement un endroit à éviter: cher, nourriture affreuse, service bof bofA fuir.

Nouveau cadre, nouvelle déco, mais toujours aussi bon :)
Après les travaux de cette brasserie, j’avais peur que le charme disparaisse eh bah non ! Le cadre est magnifique, la décoration parfaite, et les plats toujours aussi bon ;) J’adore les quenelles de brochet et les gaufres en dessert :) Le service est impeccable aussi :) Les prix, correspondent à une bonne brasserie digne de ce nom :)

On our first night in Lyon we arrived late and walked from the Mercure to the park. L’Espace Carnot was a delightful treat. We ventured into the quaint and cozy bar/​restaurant and were waited upon by friendly staff. We chose the lyonnaise salad as a starter and could have easily eaten that alone as it was so great. The ingredients were fresh and the dressing complex. An incredible find in a great food area. I highly recommend it for a visit for food, drinks or to hang out.

Super !
Nous arrivons, en pleine fête des Lumières, sans avoir réserver et à 21h30 bien passé. L’accueil est chaleureux, nous né gênons pas d’arriver à l’improviste. Nous serons dirigé vers l’étage, intimiste de par sa taille mais bruyant (en cause un anniversaire avec une vingtaine de convives). Une fois les plats choisis (carte aux spécialités lyonnaises 100%), nous né patientons guère pour les avoir, servis, à notre table. L’ensemble est bien présenté, délicieux avec des produits de qualité. En conclusion: des serveurs sympas, pro auxquels on associe des plats goutus et une addition plutôt lègère !

Le hasard a fait que j’ai testé ce restaurant deux jours de suite à déjeuner. Les deux fois j’ai pris la suggestion du jour et j’ai été très contente.
Mention spéciale pour l’entrée du premier jour: une soupe de cèpes et de pétoncles avec un oeuf mollet, une vraie tuerie. Côté plats j’ai eu du poisson très fin dont le nom m’échappe et le lendemain du poulet, les deux servis avec des légumes très frais et assaisonnés de façon très originale et subtile. Enfin, j’ai pris une salade de fruits le 2ème jour, très bonne et bien copieuse. Bref, banco, j’étais ravie, surtout qu’en été la terrasse est très sympa. C’est rare de voir un resto avec un tel emplacement, assuré d’avoir des clients, qui est autant au top côté qualité. Et le service est très sympa et souriant, et pas la peine de se battre pour avoir l’eau et le pain (un critère qui compte pour moi!)

Le place Carnot n’évoque pas forcement l’idée de la bonne gastronomie, mais plutôt un dernière café avant le départ du train. Et ma raison d’y être était en effet l’attende d’un train.
Au premier vu, cette brasserie donne ça: Une terrasse au soleil, un déco de bistrot classique avec des touches «modernes», un menu du jour ordinaire, des serveurs qui courent partout. Et ensuite, au fur et à mesure, les détailles qui donnent le «petit plus» s’accumulent: Le serveur nous capte de suite, et même si il n’y a aucun table de libre, il nous demande de patienter 3 minutes et 2,59 plus tard, nous sommes assis grâce à son son oeil de pro. Une collègue au coiffure d’une héroïné de manga prends le relais, aussi souriante et efficace que son prédécesseur. Nous prenons le menu du jour et la c’est partie pour une belle voyage; une mousse de st jaques, du choux, une sauce tellement bonne que je failli d’en demander en doggy bag avec une paille. Une canette à l’orange, tendre comme jamais, et la encore un jus de viande divine, qui, après le plat terminé, finira sur le pain, servi tiède (oui oui, tiède, ils ont tout compris).
Dans les retos, la joli déco c’est bien, la bonne emplacement ça aide, mais pour moi, il suffit que la cuisine est bonne et le service comme à L’Espace Carnot.

Bön accueil mais assez cher
J’avais lu des critiques positives sur la brasserie, que ce soit concernant l’accueil ou la qualité des mets. Et au final, j’ai été plutôt déçue. Déjà nous sommes venus manger à 19h30 et la moitié de la salle n’était là que pour le bar ce qui rendait l’ambiance bizarre. La qualité des plats est bien mais le menu comme la carte reste chers. Ce n’est pas un restaurant que je recommanderai.

Une brasserie lyonnaise de qualité, surtout depuis que Roger Jaloux (MOF et chef chez Bocuse pendant 40 ans) a repris l’affaire. Si vous souhaitez trouver une brasserie en presqu’île pour vos pause déjeuner, n’hésitez plus.
Pour les petits appétits (quoique), je conseille la salade Espace Carnot, ma préférée. Le combo oeuf poché/​canard/​poulet/​sésame/​croûtons maison est parfaite !

Pour profiter comme il se doit de la place Carnot, sans les sans-​abris rodeurs à côté, deux terrasses agréables en été. L’une d’elles, c’est l’Espace Carnot.
La force de cette enseigne, outré la vue, c’est le décor. Cadre chaleureux, étoffé, confortable pour déjeuner sereinement ou se rafraîchir entre amis sur la jolie terrasse déployée pour la belle saison.
Rien à dire, il s’agit d’une brasserie honnête et impeccable.

L’Espace Carnot, c’est une ambiance cosy à l’intérieur avec ses couleurs chaudes, ses banquettes et ses fresques, et une terrasse ensoleillée à l’extérieur.
La carte des repas et des boissons est tout à fait correcte et la rapidité du service convenable aux vues du monde assis en terrasse dès le retour des beaux jours.
En revanche, on né peut pas dire que le personnel soit très souriant…
La crème brûlée donne envie de revenir et de se laisser tenter une fois de plus par un bon thé, assis sur une banquette, à regarder la foule se presser devant les fenêtres.

Un ami qui habite hors de Lyon et moi-​même avons pris l’habitude, lors de ses visites ici, d’aller systématiquement boire un verre dans cette brasserie. La joie des petits rituels, sans doute. Mais pas seulement.
Cette brasserie traditionnelle est assez élégante, l’habitacle paré de suffisamment d’espace et petits recoins pour que vous puissiez discuter sans être épié, et dispose d’une belle vue sur la très vivante place Carnot. Le service y est convenable, le prix et la qualité des boissons aussi. La clientèle des lieux est très familiale.
A la Brasserie Carnot, on peut aussi manger, ce que j’ai fait il y a quelque temps, et le résultat m’avait quelque peu surpris: la cuisine y était bonne, sans nul doute (un très beau rognon de veau, sauce à la crème, avec une purée de pomme de terre tout à fait réussie) mais parée d’un souci de raffinement de présentation un peu étrange, pour une brasserie. De même, les proportions n’étaient pas franchement énormes, et les prix assez élevés. Peut-​être un petit réajustement à ce niveau ferait-​il du bien.
En attendant, hiver comme été, la Brasserie Carnot est une valeur sûre.