Pizza Vito

We stayed a few streets away and decided to listen to the reviews and walk there instead of the place we had next doors.
We were so happy we did! we had two pizzas. One reine and one salmon. I m French and I knew what I wanted when I ordered it. It is EXACTLY how my reine and my salmon pizza should taste!
It was busy when we got there and the waiter apologized for it but it was only 20/​30min. And we’ll to prepare and cook a pizza it doesn’t take less than that anywhere… Nothing is pre-​made there! They only make it on demand so it tasted so fresh!
The price was normal really. Not too cheap not too pricy. I wish we had you in NYC!
Thanks guys!

Il m’aura fallu plus de 3 ans pour franchir la porte avec l’envie de défendre mon quartier… et j’en retire peu de satisfaction !
La première impression, hormis un très bon accueil, me laisse dans l’expectative (pourquoi je suis rentré ?) même si je me laisse rarement influencé de prime abord par la décoration. Mais là, on est un ton au dessus du restaurant immuable qui né me dérangerais pas si un minimum d’entretien était «visible».
Installé, j’ai une vue panoramique sur la salle, trois tables, 6 clients au total. Ma vue bug à ma gauche sur un radiateur noirci de saleté comme à ma droite (il le sont tous d’ailleurs). Sur le mur à hauteur d’épaule un chewing gum est collé là depuis pas mal de temps je pense. Bref ça sent l’abandon un peu, non ?
Face à moi le fond du restaurant avec la cuisine ouverte sur la salle et mon pizzaïolo du midi, Vito, suspendu à son portable depuis quelques minutes, hum, engageant tout ça.
Alors une fois notre commande passée, la pizza je l’attends de pied ferme les papilles sous pression. Allez on oublie le décor et on déguste !
Les pizzas sont belles (28cm je pense), la pâte bien soufflée et dorée, avec à vue d’œil une garniture appétissante.
A la dégustation, je né retrouve pas les commentaires élogieux qui mon décidés à venir. Mes papilles restent inertes, pas de saveurs qui se révèlent, manqué général d’assaisonnement. Sauce tomate fade, rondelle de tomate pas mure en garniture et le fromage insipide. Seul le jambon relève la note, dur… Même constat global pour mon invitée.
Je persiste et commande une panna cotta (maison ?) avec un coulis de chocolat, aie aie, aie ! De la gélatine avec un peu de crème et la reconnaissable sauce chocolat Nestlé en bouteille comme coulis. J’avais jamais eu le droit à ça jusque là, sauf à la cantine !
Bref, je suis venu chez Vito, mais peut être 10 ans trop tard !

Ça commence comme une quête impossible d’un dimanche soir après une belle balade: trouver une pizzeria sympa, proposant des pizzas de qualité et de surcroît ouverte !!!
La Pizzeria Vito, au départ c’était le choix de la dernière chance… La devanture qui né paie pas de mine, un intérieur tirant sur le kitch tifosien…
En réalité une surprenante découverte ! L’accueil du serveur pour commencer est à la hauteur d’une brasserie de Monsieur Paul, non, non, je suis sérieuse: carafe d’eau apportée séant après que le notre soit posé sur la chaise, le conseil qui nous aiguille tout de suite sur les spécialités de la maison… En bref, un vrai professionnel ;)
Et puis l’arrivée de l’antipasti de charcuterie accompagné de ses petits pains tout juste sortis du four, à se damner !!!
Et puis les pizzas — spécialités de la maison — la petite, pour une bonne faim, et la grosse, pour les gros mangeurs !- la pâte délicieuse et généreuse tout comme la garniture. Pour un prix plus que raisonnable de 10,50 la petite à 15 € pour la grande.
Le tiramisu mériterait un peu plus de légèreté mais la crème de mascarpone est l’une des plus fermes que j’ai jamais vue. La prochaine fois je me laisserai tenter par les coupes alcoolisées …
La Pizzeria Vito au final c’est une belle découverte, du genre de ses petits restos de quartier qui gagnent à être connus ! A bon entendeur …

Waouuuh, c’est kistch, chez Vito!
Mais c’est le kistch sympa, et c’est top.
La vraie pizzeria de quartier: l’accueil est sympa et chaleureux, les pizzas sont grandes, bonnes et pas chères.
Là aussi, une bonne alternative au chic et cher des nouvelles adresses qui ont envahi la Confluence.

Je vous recommande ce resto. on y mange, à mon avis, les meilleures pizzas de Lyon, avec un choix important. Les spécialités italienne et surtout siciliennes sont un régal. l’ambiance y est sympa et on peut y aller en famille ou entre en amis. L’accent du patron est un plus tout chou !

Très bon restaurant familial, la cuisine est de bonne qualité.
Le plus: les spécialités siciliennes et le vin à emporter