Tiger Wok

Choix variés d’ingrédients pour composer son wok woit-​même. Les recettes proposées sur la carte sont bien aussi (les udons, c’est bon)

Alors la au top ce restaurant est de plus en plus nul, arrivé à 13h30 à peine bonjour et direct la serveuse dit qu’il faudra se dépêcher le restaurant fermé à 14h, et donc direct je suis partit je préfère engraisser un autre restaurant, faux boycotter ce genre de restaurant qui né considère le client que comme une CB

Deuxième fois que je vais à Tiger Wok.
Deuxième fois que je né trouve pas ça extraordinaire.
J’ai pris la formule à 12 euros et des poussières avec deux choix de plats et une boisson. J’ai opté pour le wok aux crevettes paprika et pour la sauce: curry jaune et lait de coco. J’aime l’idée de pouvoir choisir la sauce que l’on souhaite.
Le service est plutôt rapide, les serveuses sont souriantes.
Mon plat arrive et comme la première fois, je né trouve pas le goût du véritable wok et ça baigne dans la sauce. Point positif, il y avait pas mal de crevettes. Je n’ai pas réussie à terminer mon assiette. Il y a aussi possibilité de créer son propre wok mais il y a toujours une queue immense!
En conclusion, pour un bon wok, j’irais voir ailleurs…

Je trouve les plats chers pour la recherché et la qualité qu’ils proposent …
J’ai pris un menu à midi à 12.5 € pour une assiette et une petite boisson (seulement 2 choix pour le plat). Certes ce n’était pas mauvais, mais pour le même prix je peux manger dans un wok à volonté autre part …
Dommage

Bizarre bizarre ! Je n’ai jamais rédigé d’avis sur Tiger Wok? Apparemment non. Il a du passer à la trappe ! Pourtant le resto est à 2 pas de chez moi.
Tiger Wok comme son nom l’indique surfe sur la tendance wok comme Rouge Tendance. Ici le concept est poussé à son maximum. Du bois foncé, des têtes de tigre un peu partout, une déco asiatique mais pas non plus trop marquée, et au fond du bruit et de la fumée: les cuistots font les woks sous les yeux des clients. Mieux vaut d’ailleurs né pas été assis trop prêt ! Ça chauffe.
L’un des plats phares est donc le wok passage. Vous avez une petite assiette et vous faites la queue pour choisir légumes, viandes ou poissons avant de faire cuire tout ça avec la sauce de vote choix. J’aime bien avoir le choix. Mais j’ai testé ce passage une fois et le résultat n’était pas terrible. Le risqué quand on fait nous même le mélange c’est de se retrouver avec des trucs qui né fonctionnent pas ensemble. Du coup je trouve que ça fait cher car on tourne dans les 15 €.
Autres options: des plats servis à table dont des woks tout prêts, des nouilles, des salades et même un burger (j’ai d’ailleurs pas bien compris pourquoi il était à la carte car pas hyper pertinent au milieu de tout ça). J’ai goûté les nouilles japonais poulet crevettes avec carottes, courgettes, etc…
L’assiette qui arrive est très copieuse et c’est plutôt bon. Pour le coup les saveurs sont au RDV et vont bien ensemble. J’ai bien aimé ce plat qui n’était pas trop relevé et équilibré. Je n’ai pas eu la place de prendre un dessert mais j’ai pu voir à la carte des samoussas banane ou des lassis mangue qui me faisaient bien envie pour une prochaine fois.

Une copine m a amené une fois et depuis j y retourne fréquemment et j adore ce concept de choisir ses ingrédients pour faire son propre menu avec les différentes saveurs
L endroit est très agréable et pas trop bruyant.
Par contre c est un peu difficile de se garer

Quand ils ont ouvert il y a quelques années, j’étais un peu sceptique quant aux saveurs car j’avais essayé rouge tendance qui né m’avait pas du tout plu, mais il faut bien essayer.
Résultat, je suis une adepte de ce restaurant! Évidemment, quand on arrive à se faire une chouette assiette bien garnie, il n’est absolument pas utile de prendre le wok illimité, il faut juste avoir la technique ;-) sauf si évidemment vous souhaitez prendre différents bols pour goûter différentes saveurs entre les sauces.
Et n’hésitez pas également à prendre leur riz au jasmin (même si vous avez prit des nouilles dans votre bol), une vraie tuerie! J’en avais mangé en Thaïlande qui n’avait pas de goût, le leur est très parfumé, à tester!
De préférence, moi j’y vais plutôt le soir et en automne ou hiver…

Bien bon, composition personnel, donc laissons parler notre imagination !
La cuisine est un show ! Attention les cheveux et au cuisto dragueurs (pour les filles) ceci dit très gentils et impliqués !
Service difficile en soirée de week end mais assez pro.

Et bien moi j’y vais aussi souvent que mon portefeuille me le permet et ce depuis 4 années.
J’adore l’endroit, l’accueil, le service et les wokeurs bien sûr !!!
Un vaste choix d’aliments pour agrémenter notre wok afin de satisfaire tous les envies de chacun.
j’ai testé aussi le wok à emporter et c’est super pratique quand on n’a rien dans le frigo et qu’on veux éviter le «géant américain» afin de garder la ligne !!!
Bravo pour moi c’est un 5 étoiles !!

Très bien, très bon, bon accueil !
J’ai beaucoup aimer le principe de choisir ses ingrédients et de les voir cuisinés au wok juste devant moi.

Une longue attente avant d’être servi alors que le restaurant était presque vide. la nourriture était normale sans plus.

Tout le monde m’a poussé à me rendre dans ce restaurant, et je doute que j’y retourne.
— A l’endroit où l’on sélectionne ses ingrédients, il y a une légère odeur de nourritures pas très fraîches (c’était en début de soirée).
— Servir 2 desserts, dont une glacé dans un premier temps, et 20 minutes plus tard le second dessert, c’était pas très intelligent. Une glacé ça fond.
— Vouloir acheter mon silence en m’offrant une carte de fidelité, moyen.
Allé, à la prochaine !

Le Tiger wok n’a rien d’exceptionnel si l’on connait déjà rouge tendance car les 2 ont à peu près le même concept. Néanmoins j’ai apprecie la déco qui est vraiment sympa, le serveurs était très gentil et surtout très serviable ce qui est plutôt rare dans les grandes chaînes. Il y a beaucoup de choix et je trouve les prix plus raisonnables qu’à rouge tendance mais ici les assiettes sont un peu moins copieuses c’est dommage! Si vous allez y manger le soir que ce soit en semaine ou week-​end il vaut mieux réserver car c’est toujours blindés.

Très sceptique sur les «chaînes» de manière générale, et n’ayant pas entendu que du bien de Rouge Tendance –concurrent direct-​, je n’y serais pas allé si l’enthousiasme débordant de ma girlfriend né m’y avait pas poussé a deux mains.
Nous arrivons tôt, la déco est épurée et dynamique, promesses d’une cuisine à la fois légère, brute et vitaminée. Un coup d’œil au buffet woks. Il y a du choix. Des légumes, du tofu, et des aliments que je né connais même pas tel que les langues de chat et les châtaignes d’eau.
Les alternatives «sans animaux» étant souvent pauvres voir inexistantes dans la majorité des restaurants, mon estomac semi végétalien n’a pas boudé son plaisir au moment de choisir les ingrédients.
Brocolis, champignons frais, oignon rouge, haricots verts, bambou, tofu, chou chinois, chou rouge, lentilles, pois chiche et j’en passé, de quoi faire un véritable plat complet.
La préparation en live est un spectacle, veillez cependant a garder vos distances avec la cuisine ouverte sans quoi vous pourrez dire adieu à votre frange ou votre moustache de hipster.
Niveau dégustation j’ai envie de dire, vous serez en grande partie responsable de l’harmonie gustative retrouvée dans votre assiette: les woker né font que cuire ce que vous leur donnez. Ceci dit, a moins que vous soyez atteins d’agueusie ou que vous ayez voulu épater vos potes en prenant la sauce Chili (avec 3 piments…), vous passerez un bon moment.
A noter que de la sauce soja et du chili sont aussi disponibles à table au cas où.
Moi qui suis difficile en assaisonnement, j’ai trouvé mes deux woks très équilibrés et plein de saveur. Bön après, le talent, soit tu l’as, soit tu l’as pas, c’est un fait.
Au final, une bonne soirée, une note correcte quant à la prestation. Je conseille le wok illimité aux gros mangeurs et gourmands: très rentable.
Have fun !

TigerWok c’est ma cantine du soir. Quant on a pas une grosse motiv avec Monsieur, et passé la-​bas pour manger un wok vite fait sur place ou à emporter.
Pour deux il y a toujours possibilité de trouver une table, par contre pour plus, il vaut mieux réserver. Le resto a tendance a être souvent plein.
Le buffet au wok n’est pas décoiffant, mais largement suffisant. J’adore leurs langues de chats, leurs légumes divers (meme s’ils pourraient etre un peu plus «exotiques», et les morceaux de kangourou (malheureusement proposé que rarement). 11 € le wok chacun, sur place ou a emporter, avec des pâtes ou du riz à volonté, pour moi le prix est correct. Sachant que certains n’hésitent pas à surcharger leur assiette pour un wok.
Passé votre chemin sur les desserts qui sentent le surgelés à plein nez et sur leurs salades/​entrées où la marge du restaurant se fait ressentir.
Attention aussi, en s’inscrivant sur leur site, vous pouvez bénéficier de réductions, mais elles né sont pas toujours prise en compte sur la facture (les serveurs ont toujours une excuse différente, bref économisé le papier de votre imprimante).

Personnellement je le trouve plus sympa que rouge tendance

Le concept est prévisible mais ça fonctionne. Le restau est toujours plein, réservation conseillée si vous venez à plus de 3 !
Le service est un peu long, pire si vous commandez à la carte donc il né faut pas être pressé ! Si non, il faut venir avant 12h15 ou après 13h15.
La qualité est correcte et constante, les wokeurs sont sympas, un peu lourd parfois surtout si vous êtes une fille !
Globalement, le restau est sympa mais né vous attendez pas à du dépaysement contrairement à ce que ça laisse entendre.

Gros coup de coeur pour le Tiger Wok !
Ca marche comme un self: on se sert, on prend les ingrédients qui nous plaisent, on choisit la sauce, l’accompagnement, l’assaisonnement et les «Wokeurs» préparent ça sous nos yeux avec talent.
Je n’ai jamais été déçue du Tiger Wok et j’y passé toujours un très bon moment entre amis

Des efforts ont été fait sur l’accueil, par rapport au début.
J’y vais très régulièrement et c’est appréciable.
Je regrette l’absence non systématique de la saucisse citronnelle qui est vraiment sympa.
Le soir le restau et tamisé orange, idéal à 2 ;)
Pour moi c’est un bon restau de wok, j’ai pas de préférence par rapport à un rouge tendance, mais je crois que le Tiger Wok est moins cher par contre.

Un beau jour à Lyon, a ouvert le Rouge Tendance. Ca devait être pas très tard au début des années 2000. Tout le monde trouvait le concept super original. La déco lounge, les cocktails, les serveurs qui font flamber vos woks devant vos yeux ébahis, tout en suant à grosses gouttes dans leurs micro-​débardeurs en vous racontant des bonnes blagues. C’était chouette, on se la jouait Yankees et on adorait ça.
Et puis Rouge Tendance a ouvert un second établissement, et c’était toujours aussi chouette, mais ça commençait à sentir le réchauffé (non, pas le Wok, le concept).
Alors quand Tiger Wok est arrivé, installant ses meubles en tek et ses chauffeurs de woks bodybuildés à Gerland, cela n’a pas vraiment fait frémir de joie la ville, et pour cause. En réalité, il y a tous les ingrédients du Rouge Tendance ici, moins les plats «tendances du monde» et avec des serveurs encore un petit plus m’as-tu-vu. Mais rien de plus, c’est dommage.
Certes, on n’y mange pas trop mal, et pour pas trop cher, mais bon, quitte à me faire un petit wok, mon coeur retournera toujours aux origines !

La cuisine au wok, on connait maintenant: ça fait quelques années que c’est arrivé jusque chez nous en France, puis à Lyon. Mais jusqu’à présent, elle se cantonnait (comme le riz…) aux restaurants asiatiques. Or ce type de restaurant est quand même bien particulier et je peux comprendre, même si ce n’est pas mon cas, qu’on ait aussi envie de «wok européen».
C’est le concept de ce restaurant: occidentaliser le wok et toute la cuisine qui va autour. Cela veut donc dire que le décor est occidentalisé, avec des nuances d’Asie: les couleurs dominantes sont le orange et le noir, et le choix des lumières est celui de les tamiser pour rendre le tout plus intime. Le très grand espace intérieur a été réparti en plusieurs petites parcelles et avec les lumières encore une fois de type asiatique qui pendent au plafond et qui descendent (trop bas à mon avis même si ce n’est qu’un détail) vers les tables.
Il n’y a pas à dire: nu très gros effort de déco a été fait. Je né suis pas sûr par contre que cela corresponde aux enfants, et à une sortie restaurant en famille avec eux. Le caractère limite lounge du lieu né leur plaira à mon humble avis pas.
Et puis je reste persuadé que ce n’est pas le cadre qui fait la nourriture. Le meilleur repas de ma vie a été pris sur un banc poisseux de Chang Maï en Thaïlande dans la rue. On peut donc avoir un peu de mal avec cette instrumentalisation de cette culture.
Ceci dit, si cela né vous dérange pas plus que ça, alors foncez puisqu’en revanche, aucune critique négative sur la nourriture, ce qui est finalement pas mal pour ce genre de lieu, c’est vrai…