Es beu la vie

Le restaurant Es beu la vie est situé, au départ du golf. Il vous faudra pour l’atteindre franchir le portail du Domaine de Pont-​Royal, le gardien vous saluera avant de soulever la barrière, vous prendrez ensuite la route sinueuse sur quelques centaines de mètres en longeant le golf avant d’arriver au départ du trou n°1, et aux pieds du restaurant. L’endroit n’est pas réservé aux golfeurs, vous pourrez avec bonheur profiter de la terrasse sur le lac ou de la salle très arts décos et vous accorder une parenthèse de calme et de bonne humeur. Trois formules pour vous satisfaire suivant l’heure de votre visite (et la taille de votre porte-​monnaie):
Une carte snack sur la terrasse du bar de 11 h à 18 h
Une carte brasserie de 12 h à 15 h
Une cuisine gastronomique de terroir de 19 h 30 à 22 h 00
Joëlle Chaudat et Fabio Vurruso au fourneau vous proposent une cuisine raffinée et inventive et déclinent avec savoir-​faire les saveurs du Sud. J’ai un souvenir ému du foie gras aux pommes caramélisées de cet automne, mais les menus changent avec les saisons et les petits légumes nouveaux ont maintenant la part belle. Après le café pris au bord de la fontaine qui glougloute discrètement vous pourrez vous promener autour du lac en appréciant l’architecture du village Pierre et vacances tout proche, formidablement bien intégré au site.