A Cantina Corsa

Très bon /​nouvelle carte
Restaurant spécialités Corses dans un cadre calme et agréable. Très bonne cuisine, assiettes bien garnies, charcuterie délicieuse. ATTENTION: renouvellement de la carte avec un menu à 36 €. Prévoir un budget. Possibilité à la carte. Pour ma part j’ai pris entrée dessert ce qui était bien suffisant pour le diner car les assiettes sont très généreuses. Je recommande l’assiette de charcuterie et l’assiette mixte qui sont extra. Je recommande ce restaurant. Le personnel est disponible et sympathique. J’ai passé une très bonne soirée.

Si vous voulez faire un tour en corse en une soirée je vous conseille d’aller a ce restaurant. Chants corses, plats corses, boissons corses, serveur corses… bon vous l’avez compris tout est corsé la bas !
Nous avons eu le choix entre 4 plats (signe que c’est frais). J’ai choisi ravioli chevre miel et sauce figatelli. C’était un vrai régal !!! En dessert, pas original de ma part: fondant au chocolat ;)
Je vous recommande cette adresse.

Nous y sommes allés pour un repas en amoureux. Eh bien c’était vraiment tranquille et on n’était pas les uns sur les autres ! Déjà bon point ambiance !
Le serveur arrive, avec son petit accent corse chantant, pile ce qu’il fallait.
On a commencé le repas par un petit kir corse: à la chataigne ! Très bon et vraiment typique.
L’enchainement éntrée plat et dessert nous a fait un peu moins de 40 euros par personne et c’était franchement ce qu’on attendait: cochon grillé, figatellu, brousse…
Malgré tout, je n’y retournerai que pour de grandes occasion, je né me vois pas manger ça sur le pouce… et ce genre de resto c’est dur à trouver, il nous en faut tous !!!

Très bonne découverte.
Bön rapport qualité prix.
Accueil et service très agréable.
Endroit très sympa que ce soit entre amis ou en amoureux.
Je recommande !!

Soirée dépaysante
Au calme du quartier animé, ce petit restaurant vous dépayse de part son cadre et sa cuisine. Dans une ambiance cave à vins, perché sur votre tonneau vous dégustez des plats originaux et généreux. Mention particulière aux gnocchis figatellu, un vrai régal ! Les chants corses vous accompagnent en musique de fond pendant le repas et vous font oublier votre journée. Enfin né manquez pas la trilogie de crème brûlée: miel, châtaigne et figue, un délice ! Un restaurant idéal pour les coupes, rendez-​vous d’affaires ou en solo.

Un bel endroit qui permet d’aller en corse sans prendre le bateau.

Excellent service and delicious Corsican dishes! The fixed price menu (25 euro) allows you to choose any of their amazing appetizers, main course dishes & desserts. Since we were two people, our server brought an assortment of the appetizers. The aubergine was excellent, as was the carpaccio and a little dish with mushrooms and a very nice soft cheese. The main courses we chose were brochettes of Noix St Jacques with a special sausage (excellent!) and duck fillet (5 euro extra) which was slightly overcooked but the honey & fig sauce more than made up for that. Very nice Corsican wine and good espresso. Highly recommended!

Super
Super ambiance. Bons vins et bons plats typiques. Un peu cher: on fait cet effort car c’est très bon et on y passé un bon moment. Bön appétit !

Excellent
Bön ce n’est pas la Corse profonde mais c’est tout comme, de très bons vin, une bonne carte et très bon accueil, toute l’équipe et très sympa et le cadre en pierre voutée géniale en amoureux.

Déçue
Extrêmement déçue par ce restau dont tout le monde en dit du bien. On était une petite dizaine, on a tous manger en décalé et honnêtement la qualité des plats laisse vraiment à désirer. Je né le conseille absolument pas, y’a tellement de restaurants corses bien plus sympa, avec un personnel plus accueillant.

Bonne cuisine, les spécialités sont à né pas louper !
Je recommande cette adresse pour les spécialités corses proposées (filet mignon au figatelli, ravioles au brocciu, beignets au brocciu…), qui sont excellentes même si j’ai été déçue par les bocconcini. Les plateaux sont assez copieux, plutôt variés et nous avons été agréablement surpris par le vin rouge Corse qui était un régal. Nous y sommes allés entre amis, par hasard, pour le dîner et nous avons été servis à la grande table ronde de l’étage, même si c’était un peu dur pour le fessier c’était très convivial. Pour une «cantine» ce n’est pas donné, alors pour bien manger, prévoir un certain budget. Je le recommande vivement !

Petit dîner en amoureux ce mardi soir, ce qui me permet de faire une petite mise à jour sur mon précédent avis.
Le chef a changé, le proprio et la carte aussi.
Parmis les plats disparus: Le veau aux olives qui était délicieux. J’ai choisi 2 nouvelles recettes de la nouvelle carte: Les nems au brocciu et à la carotte, bon mais sans plus.
J’ai également jeté mon dévolu sur le filet mignon farci au figatellu qui est à tomber!
En dessert, mon dessert favori est toujours là…Ouuuf! Trilogie de crèmes brûlées mais j’ai été déçue, elles ont été passé au four pour la caramélisation du sucre, hors la «vraie» crème brûlée doit être servie froide avec juste le caramel chaud. On obtient ce fabuleux effet avec un chalumeau ou un fer à caraméliser, méthode que pratiquait l’ancienne chef du restau.
J’ai remarqué qu’à chaque fois que je viens dîner, on me sert le même vin «le domaine de la punta» pourtant je né prends jamais le même plat…
Sinon l’accueil, le service et l’ambiance corse sont toujours au rendez-​vous!

A l’heure de l’apéro, le soir, vers 19h00, attablés Cours Estienne d’Orves au Polikarpov, l’estomac en arrive vite à crier famine.
Et si on se faisait un Corse? C’est pas très loin, à quelques pas de là.
La Rue Sainte, où est situé A Cantina Corsa, n’est pas vraiment avenante pour le piéton, avec des voitures stationnées de part et d’autre…
C’est pour cela que se réfugier dans la chaleur d’un restaurant Corse est encore plus appréciable.
A «A Cantina Corsa», on mange à l’étage, sur des vieux tonneaux, en hauteur.
L’ambiance est assez sympa, la déco contemporaine, l’éclairage tamisé, des photos et autres objets de l’Ile de Beauté positionnés un peu partout.
Des chants polyphoniques corses accompagnant le tout (on aime ou on n’aime pas, moi j’aime bien mis dans ce contexte).
Et surtout, c’est une très bonne table.
Deux menus:
— Menu Découverte, à 19,00 €
— Menu Tradition, à 29,00 €
A la carte, magret de canard (aux figues et miel), saumon rôti (au fromage corse), souris d’agneau (à la fleur de thym), et autres succulents plats.
En desserts, trilogie de crème brulée, fondant aux deux chocolats, … Miam!
Et, bien sûr, autour d’un bon vin rouge .(conseil personnel: Domaine de la Punta).
Ah oui aussi, une bonne Pietra (à la chataigne.
Le midi, c’est aussi ouvert. Deux formules (11 et 13 €), ou le plat du jour pour un peu moins d’une dizaine d’Euros.
J’aime beaucoup beaucoup: l’ambiance seraine qui règne dans ce lieu.
Mon ventre aime beaucoup: ce qu’on y mange! Les produits typiques. Le vin corse.
J’aime bien aussi (c’est appréciable!): les toilettes, très propres, des bougies parfumant et éclairant l’endroit.
J’aime moins: Il n’y a pas de terrasse.

Miam miam miam… entre le fond sonore, la déco et l’assiette, vous né pouvez pas vous tromper, c’est bien en Corse que vous vous trouvez ! Samedi soir, heure tardive, frigo vide, départ en quête d’une bonne table qui né pèsera pas trop sur la bourse. Rue Sainte le soir à 22h40 pas évident surtout au mois d’avril… dans mes signets «à essayer», A Cantina Corsa était le seul qui servait encore !
Plateau de charcuterie et de fromage à partager en entrée, et pour moi cannelloni brucciu/​menthe à suivre.
Charcuterie et fromage… what else ?!
Cannelloni… moins convaincue par l’usage de menthe sèche. Ça m’a pas fait rêver, mais les autres plats de la carte me donnaient très envie donc je reviendrai sans aucun doute.
Cerise sur le gâteau: le pain perdu… regardez la photo, c’est énorme et c’est divin.
Le resto quand on entre à l’air tout petit mais il y a un étage, avec des tables faites sur des tonneaux, donc toutes les tables sont en hauteur. Il y a possibilité de faire de grandes tablées rondes, c’est convivial.
Le service est très agréable, pas guindé par très attentif, à l’écoute, efficace, souriant, agréable, enfin tout ce qu’on peut attendre dans un resto quelque soit son niveau culinaire. Ici c’est on et la cuisine est familiale, le vin aussi est corse, bref, une petite échappée «au village», qui fait du bien au moral !

Tout d’abord, le lieu est très bien, la déco est originale, et les tonneaux qui sont installés à la place des tables et chaises changent de l’habituelle assise. Mais il est vrai qu’il faut s’adapter un peu.
La cuisine y est très bonne, la Cantine Corse est un restaurant qui investit aussi dans le concept et soigné ses plats.
La cuisine proposée est classique et copieuse: brousse, fromages, figatelli, produits des mers sont déclinés à partir des recettes venues de l’île de beauté.
Voici quelques exemples: la bruschetta au Prizuttu, fromage de chèvre, tomates et confit d’oignon; daube de sanglier au vin corse; saumon rôti au fromage du maquis, souris d’agneau rôtie à la fleur de thym, Gnocchis frais,…
Les plats sont dans les alentours des 16 euros et les entrées vers les 9 euros.

Un vrai resturant
Très bon resto à recommander vraiment ! À recomander sur Marseille et environs, specialité et qualité de service au top.

Bön restaurant Corse à Marseille ! Mieux qu’une cantine, ici on mange avec un peu de hauteur, sur des tonneaux, mais non rien de dépassé la décoration est vraiment moderne !
Côté carte, deux menus sont proposés (19 ou 29 €), un premier où l’on découvre les saveurs de l’île de beauté: moules du golfe, gnocchis…
L’autre propose des plats plus traditionnels (d’où son nom Tradition) avec bruschette ou charcuteries et viandes.
L’accueil est très bien, le midi les formules sont aussi un très bon moyen de découvrir la cuisine cors à moindre coût !

L’accueil est familial, les prix abordables avec une formule à 19 € qui m’a paru honnête et appétissante!
D’une manière générale le cadre est agréable. Vous dînez/​déjeunez autour de grand tonneaux surmontés de plaques en verre. Vous êtes assis sur de hauts tabourets.
Les plats sont servis à temps.
La présentation des plats est soignée et les quantités, biens mesurées. Vous né repartirez pas affamés.
Je vais donc ici m’attarder sur ce menu «découverte». 3 choix à chaque plats.
En entrées des moules de la baie farcies. Très réussi, mais il faut l’aimer l’huile! Elles sont accompagnées de quelques feuilles de salade et du citron.
Pour accompagner le repas, quoi de mieux qu’un bonne bouteille, la carte des vins est fournies.
Le plat; gnocchis à la sauce figatelli… une cuisine familia, un régale.
Enfin, en dessert, une trilogie de crème brûlée. je la recommande. Notez qu’il faut garder la plus sombre d’entre elles pour la fin. pour moi, la meilleure.

A cantina corsa est «Le» meilleur restaurant corse de Marseille. En tout cas, le meilleur de la rue Sainte (et ils sont nombreux) c’est garanti!
Une carte assez peu remplie mais très soignée comme les plats (signés du chef corse Philippe Fogliarini). Venez vraiment à jeun car l’assiette est fournie. On siège sur de hauts tabourets et de larges tables, donc il faut élever la voix pour s’entendre, mais on y vient pour savourer un petit aller retour gastronomique à la hauteur de la richesse patrimoniale corse et on n’est pas décu.
Je conseille particulièrement la trilogie de crèmes brulées qui est vraiment délicieuse et permet de finir plus légèrement la soirée.

Super menu du midi
Très bon accueil, déco sympa… Et que dire du menu du midi ! 9 € et extrêmement bon !

Super petit resto corse ! A découvrir, carte peu excessive, plats variés et typiques de l’île de beauté. Perso j’ai fait le repas du jour de l’an = 47EUR par personne avec un menu défiant toute concurrence. Mise en bouche: foie gras/​confiture de figues/​chutney d’oignon (un délice). Entrée = assiette de charcuterie corse (à la carte toute l’année, excellente). Plat = aumonière de magret de canard avec sa sauce et ses cèpes avec un ballotin de haricots verts (génial). Assiette de fromages corses (a tomber !) et desser = Assiette gourmande: crème brulée au cannistrelli, fiadone, tiramisu, pain d’épice à la farine de chataigne …(l’assiette gourmande est à la carte toute l’année, je vous la conseille).
Bref une très très bonne adresse a découvrir et à noter dans vos calepins !