Chez Janet

Voilà un restaurant où l’on se sent en terre inconnue !
Ca peut déplaire à certain mais personnellement j’adore le flegme de Janet, tout se passé comme si vraiment elle n’avait rien à prouver, aucun besoin de sur-​jouer, d’en faire des tonnes avec la clientèle. Ça laisse présager une certaine assurance, un sentiment que ce qui va être servi sera amplement suffisant à satisfaire toutes les faims.
Et si on se laisse porter, effectivement, rien à dire ! C’est à la fois original, consistant et très bon ! Rencontre déroutante des saveurs dans l’antre de la force sûre, à tester !

Faites moi réver!!! Le mariage du Québec et d’Haîti en une cuisine et à deux pas de chez moi ouvert tard le soir (le week end on peut encore espérer manger après 23h30:)!! Pffff Bonheur!
Stéphane le québecois s’active aux fourneaux et Janet d’origine haitienne prend soin de la clientèle.
La carte est complètement délirante et c’est assez troublant de trouver des plats tels que le pâté de viande de l’Abitibi, le poisson de l’île de la tortue, «l’estouffade de bison à l’eau bénite’, la pintade au djondjon…
J’ai trouvé que le concept était génail, le cadre exigu mais d’autant plus convivial. Ca a été une expérience d’un bout à l’autre semé de découverte e surprises et d’attention. Un ¹⁰⁄₁₀ pour «Chez Janet»

Ca paraissait prometteur: un restaurant haïtien et québecois. Original, non ?
A la carte, des plats à base de poissons côtoient des plats plus «chauds» de viande au sirop d’érable. C’est bon, surtout les plats haïtiens d’ailleurs, plus colorés.
Le resto est minuscule, il faut impérativement réserver surtout qu’il n’est ouvert que trois soirs par semaine.
Et l’accueil… Comment dire, il flirte plutôt du côté du grand froid québécois que de la chaleur créolé… Quel dommage !

La rencontre improbale de Port au Prince et de Quebec fonctionne !
Un super petit resto où les plats sont à la hauteur des espérances malgrè une déco qui né nous fait pas suffisament voyager, cependant l’assiette nous amèné à destination.

Ce restaurant agréable au départ et vite devenu de très mauvaise qualité Je crois qu’il est définitivement fermé. À confirmer.