Coutellerie de Lodi

«La Coutellerie de Lodi» est une superbe coutellerie et la dernière encore en activité à Marseille.
J’ai toujours été moi aussi fascinée par cette boutique et je trouve que «le Couteau» est un bel objet. Bien pratique lorsque l’on aime cuisiner, et c’est ici que j’achète mes couteaux pour préparer des plats asiatiques, mais aussi pour les viandes, et notamment les carpaccios.
Et puis il y a aussi toutes ces marques centenaires, les Laguiole, les Couteaux Suisses, Toute la gamme des Opinel, dont j’ai visité l’usine dans le Jura l’an dernier, et dont les nouveaux modèles sont colorées et superbes.
Une belle et authentique adresse marseillaise !

La vitrine du magasin m’a directement attirée: à voir toutes ces lames professionnelles briller, on pense aux sashimis, aux rôtis ou aux fromages que l’on va enfin pouvoir découper finement sans se casser la tête.
la Coutellerie de Lodi est une institution: vendeurs depuis plus de cent ans, fidèle au service, bref un commerce qui s’est développé au fil d’une expérience et d’une passion.
N’hésitez pas à vous rendre ici si vous recherchez un couteau pour vos vacances en montagne, ou pour la chasse, ou pour toute raison qui fait qu’un supermarché né pourra pas vous satisfaire. Ou encore, si vous désirez faire un cadeau original: voici une idée.

Hou la la la Coutellerie de Lodi m’a causé une grande peur l’année dernière. Fermée pendant l’été, je passé un matin pendant qu’elle se fait repeindre… Et voilà me dis-​je, le patron qui n’était pas tout jeune est parti à la retraite, et voilà que dis-​je, une enseigne s’éteint pour laisser place à une nouvelle boutique sans saveur… QUE NENI !!! Le nouveau patron a repris l’activité de son prédécesseur et tout est toujours aussi beau, chromé, lustré, à l’ancienne. L’endroit idéal pour tous vos couteaux, ciseaux et autre instruments pointus et tranchants. J’aime aller là– bas pour faire des cadeaux ou acheter mes instruments de cuisine. Cet magasin vaut le détour.

Voilà tout à fait le genre de magasin qui me fait briller les yeux. Déjà les couteaux c’est tout un poème et la maison est en plus de cela une véritable institution marseillaise qui fête cette année ces 125 ans!
Depuis 1896 on vend des couteaux au5 rue de Lodi. Et parole du patron rien n’a changé, les vitrines, les meubles tous l’agencement est à l’identique!
Outré le voyage dans le temps les couteaux en vitrines sont vraiment magnifiques! Ce sont de magnifiques objet fabriqué selon la tradition et dans des matériaux plus nobles les uns que les autres, cornes de bouquetins, de rennes, ou autres bestioles cornues et les plus beaux bois, sans parler des lames.
La seule précaution par rapport au magasin, n’oubliez pas qu’un couteau offert doit l’être contre une pièce de monnaie! tradition oblige.

C’est la dernière coutellerie de Marseille. Cette maison a été créée en 1896 a tout d’authentique. C’est une petite boutique avec un grand rayonnage de couteaux dans des petites vitrines qui font tout le tour de la pièce et un grand comptoir vitré avec d’autres gammes de couteaux.
Reprise l’année dernière, cette petite entreprise de fabrication de couteaux a conservé tout son charme mais a un peu raffraichi ses gammes de produits. J’y suis rentrée il y a peu pour repérer un cadeau pour mon mari, passionné de couteaux. Vous y trouverez des couteaux de toutes sortes, de cuisine, de table, couteaux suisses, couteaux japonais de la marque Tojiro à petit prix, Victorinox, Monopol, Opinel. J’ai adoré en vitrine, la pub pour «Mon premier Opinel à bout rond» pour les petits garçons!
La Coutellerie de Lodi commercialise aussi bien des couteaux pour la cuisine que des pièces rares et «pointues» (si je peux me permettre l’expression!) pour les connaisseurs.