La Part des Anges

Je suis tellement déçue !! Je venais dans ce bar à vin depuis mes 25 ans a peu près (j’en ai 32 ans aujourd’hui), c’était une référence pour moi à Marseille. Oui c’est vrai il y a eu plusieurs changements de propriétaire mais à chaque fois ça tenait la route avec des serveurs qui comprenaient parfaitement les vins que je voulais goûter.
Hier soir la référence c’est transformé en cauchemar, le serveur né savait pas conseiller sur les vins, il avait une fiche dans son tablier, et nous a ramené du mauvais vin, on le fait changer en donnant plus de précision sur ce qu’on souhaite, il nous ramèné autre chose mais c’est pas toujours ça, bon c’est pas très grave, il débute, je m’y connais un peu, j’ai donc demandé précisément le vin que je voulais.
On commande a manger avec mes amies, pour la plupart une salade végétarienne avec œufs mollets, calamars frits et panisses. Là, en fait on se rends compte qu’il né devait surement plus rien avoir en cuisine (on est arrivé a 21h), car on a toute eu un demi-​oeuf dur et pas mollet, de la salade en sachet (on a vu la serveuse sortir et re-​rentrer dans le resto avec le sachet), des calamars surgelés, tomates fades, vinaigrette bof voir industrielle (ou est passé l’huile d’olive ???), et pour couronner le tout l’une d’entre nous n’avez même pas les calamars dans son assiettes. Donc, calmement on appelle le serveur, on lui dit, il va faire la remarque au cuistot, on voit bien que le cuistot s’énerve engueule le serveur, puis le serveur revient et nous déclare que d’après le cuistot il y avait bien les calamars dans l’assiette, donc en clair ‘mon amie est une menteuse et on dit n’importe quoi!’. Le ton monte, le serveur a pris pour le cuistot, il repart défendre notre cause auprès du cuistot et revient plus tard avec des panisses (bon en clair des calamars y’en avait plus, c’est pour cela qu’il né les avaient pas mis la première fois). On essaye de reprendre nos esprits et de passer outré, là un autre serveur arrive et nous demande «Ça va? Ya un problème avec le serveur? Parce que bon s’il y a un problème avec le serveur n’hésitez pas a le dire au patron !!» ce à quoi on répond «on a pas de problème avec le serveur qui est très sympathique, mais avec le cuistot qui nous sert a moitié et en plus nous traite de menteuses’ et là, il s’en va. On comprend plus tard que ce second serveur est en froid avec le gentil serveur, et qu’il essaye de mettre la mauvaise ambiance pour le mettre en porte à faux face a son patron, on les a même vu se disputer tous les 2 un moment. J’ai oublié de préciser que nous avons mangé en compagnie de cafards, en train de monter sur les murs, en train de ramper parterre et d’autre morts parterre ! Appétissant ! Bref, je né reviendrai plus ! Pourtant c’était ma référence, j’adorai ce resto/​bar à vin, ses vins, ses serveurs avec leurs supers conseils en vin, ses anciens cuistots (oui c’est plus du tout les mêmes), l’ambiance, les prix ! A éviter donc ! Je le regrette ! Bön courage au gentil serveur, il en aura besoin !

Service très moyen. Le patron est aimable comme une porte de prison. La bouteille de vin blanc que nous avons commandé nous a été servie chaude. Les ¾ des plats figurant sur la carte n’étaient pas disponibles. Pas de climatisation a l’intérieur. Le plateau de fromage a 8 € né vaut pas le détour. Bref, une grosse déception pour un restaurant ayant autant de récompenses «Le Routard», «Le Petit Futé».

Awesome wine shop in one of the most beautiful cities in the world. The people are friendly and wine is fantastic. This is a piece of heaven on earth.
JL and I learned about the meaning behind the name while visiting this lovely shop. The share of the angels is the part of the volume of alcohol that evaporates during the aging in the cask. We had a lovely bottle of Criennes Rose and a couple of Le Temps des cerises. My heart still aches about customs confiscating the latter bottle. It was just so damn good. Oh well, another excuse to come back :)
Eat, drink, be merry and enjoy!

Après avoir marché une grande partie de la journée et vu notre vie défiler en bateau — TRUE STORY — il nous fallait bien un petit remontant. Petit remontant que l’on cherchait plutôt à base de nectar type raisin, et si possible quelques tapas.
Après une recherché Unilocaly «A proximité», La part des anges semble être désigné vainqueur. Les avis sont bons, c’est pas loin, et c’est ouvert: allez, on fonce ! Au bout de 5 minutes, on est confortablement installées en terrasse et on regarde la carte des tapas. Pas de carte de vins, mais je vous avoue que ça nous a pas dérangé: amorphe du soleil, même cette réflexion était pénible. On a choisi de faire confiance en donnant nos goûts…Et on a bien fait. Le verre de rouge qui m’a été servi était juste parfait. Fruité comme je les aime, un délice.
Côté tapas, parfait également: une petite portion de patatas bravas/​oignons plus tard, ainsi qu’une tartine tomate cœur de bœuf, anchois et fromage, on est calées juste ce qu’il faut pour repartir, en ayant payé 11 € chacune 2 tapas, 1 verre. Et franchement, vu l’emplacement, on aurait eu tort de s’en priver (à 3 minutes à pied du Vieux Port).
L’accueil est hyper serviable et le service est très efficace, ça né gâche absolument rien ! Et pour couronner le tout, ils font aussi cave à vins, avec un large choix de bouteilles pour ceux qui né voudraient pas repartir les mains vides. En clair, un bon moment, un bon choix, merci Unilocal– comme toujours !

J’ai passé ma soirée là-​bas avec des amies. 1 ère déception: pas de carte des vins et donc pas de prix !!! Au final en recevant la note on a pu s’apercevoir que le verre de vin était entre 5 et 6 euros. Les plateaux de fromage et charcuterie à 7 et 10 euros n’avaient rien d’extraordinaire.

Un lieux agréable pour boire un vin de qualité. Les serveurs sont de bons conseils et agréable. Le tout dans une «cave à vin» avec un look vintage et de vieille pub… Un bon début de soirée agréable.

Un verre de vin entre amoureux. Très bien conseillé sur le choix du vin nous en avons pris une bouteille. L’accueil et le service sont très bien les hôtes chaleureux Deco très sympa: comptoir, appliques et tableaux.

Un restaurant sympa pour un dîner entre amis ou une pause déjeuner à la cool. Le patron est affable. Les plats sont un peu comme à la maison. Les amateurs de vin seront ravis. La note est tout à fait correcte. NB: Toujours un événement culturel en cours

A deux rues de chez moi, et lors de mes furetages du soir en quête de resto, je passé souvent devant la Part. Comme dit Christine, il est vrai que le lieu est rarement désert. Souvent ouvert et disposant d’une terrasse bien étirée le long d’un sens unique plutôt calme, le resto s’allonge en intérieur sur un grand comptoir et un nombre de couverts confortable dans un agréable décor.
Passée cette esthétique attirante et l’impressionnante carte des breuvages, je dois dire que je n’ai pas été satisfait de mes deux expériences.
Ma première déception était en compagnie de Fabienne et Lukas V., pour un dîner du vendredi soir. Avec le recul, et j’en suis désolé pour eux, j’avais bien fait de les inviter à me rejoindre: leur sympathie m’a permis de mieux supporter le long service du personnel débordé par la salle. Ils n’ont en revanche rien pu faire pour sécher mes larmes de faim une fois le plat principal avalé.
20 €, un vin correct et une entrée. Gulp.
En sortant, mes hôtes Marseillais regrettaient le temps où l’endroit était seulement un bar à vin, et donc concentré sur leur point fort.
Aussi il y a quelques jours, je décidais de redonner une chance uniquement à la partie boissons, et par la même occasion à la terrasse qui m’était inconnue.
Quatre serveurs, un sourire.
Cette désagréable tension du commerçant que l’on sait dérangé, et qui n’a absolument pas envie de démarrer son service par ta tronche. Du coup, seul le serveur qui avait rendu le sourire est venu, mais a mal pris ma commande. Si j’ajoute que mes 12cl étaient trop chers pour leur catégorie, comme dit Unilocal pour ces deux étoiles: «Mouais. J’ai connu mieux.»

Déception!
Nous n’avions entendu dire que du bien de cet endroit… Quelle triste déception… 2 serveurs, 1 patron derrière son bar, victime de son succès… Un des serveurs, celui qui nous servait, n’était pas franchement agréable. Aucun sourire, aucune parole agréable, l’air désinvolte et une attente interminable avant que l’on vienne prendre notre commande… Passons, vous me direz, on né va pas au restau pour le serveur, certes. La carte sur ardoise, quelques plats… Pour nous ça sera tartare de boeuf, assez bon, et wok crevettes-​poulets, nouilles, épinard et légumes sautés… Le plats était servi dans un ramequin en terre cuite, de la meme taille que ceux dans lesquels on sert une crème brulée en dessert. Imaginez la quantité. J’attends toujours les épinards et les crevettes… parce que pour 18 €, j’en aurait bien mangé quelques unes… Grosse déception, tant sur la qualité, que sur la quantité, et sur l’accueil… Faites demi tour; vous n’êtes pas les bienvenus…

Il y a quelques années, si j’avais été Unilocaleur, j’aurais mis 5 étoiles. Malheureusement tout s’est dégradé depuis.
1.Les conseils pour la cave: Au début Claude conseillais très bien et pour toutesles bourses, il est partit Maintenant les conseils sont beaucoup moins bons et les prix chers.
2. Le service: Au départ une ambiance bon enfant, les serveurs toujours souriants, à l’écoute pour le choix du vin. Aujourd’hui il faut commander vite sans trop poser de question et sans esperer de sourire.
3. La table a aussi beaucoup perdu.
C’est bien dommage, c’est un lieu où j’adorais aller mais depuis deux ans je n’y prend plus aucun plaisir, je le déconseille.

Recommandé pour son vin
Large choix de vins intéressants et de qualité. Les plats sont bons, peu copieux et excessivement onéreux. Il y a généralement beaucoup de monde, ambiance «cantine» mais jolie déco. Sympa mais je n’ai pas été particulièrement séduite. Gros «sans plus».

A quelques pas du Vieux Port se trouve La Part des Anges, un endroit qui va forcément ravir les amateurs de vin et de bons petits plats.
Cela faisait un petit moment que j’avais envie de tester et j’ai donc enfin sauté le pas ! Ce restaurant/​cave a vin est vraiment très sympa, il y a une petite terrasse qui donne sur la rue Sainte et qui est bien agréable, même si la proximité des voitures m’a un peu gênée lors du repas.
Les serveurs sont de très bons conseils, j’ai décrit le genre de vin que je voulais et ai ainsi pu déguster un bon verre pendant mon repas,
Du côté de la carte, justement, il y a une dizaine de plats qui sont proposés. Pas mal de plats contiennent du poisson (bon a savoir quand on est pas un grand amateur) et il y a vraiment une volonté de servir de bons petits plats a la française, avec de la crème, des produits comme l’andouille ou langue de bœuf. Les assiettes sont assez copieuses, pour ma part je n’ai pas réussi a la terminer.
Pour les prix, ça reste très raisonnable, les plats sont en moyenne a 18 €. Pour donner un ordre d’idée pour deux personnes, avec verre de vin, plat et café, nous en avons eu pour 25 € par personne.
La deco du restaurant est aussi très sympa, n’hésitez pas a y jeter un coup d’œil si vous avez l’occasion ! Pour ma part, je note l’endroit aussi comme cave a vin, ça peut changer de mon caviste de quartier et de Nicolas ;)

Un lieu dépaysant très agréable, la nourriture est bonne est l’accueil très plaisante.
Cet endroit est parfait pour les amateurs de vins et de bonnes nourritures.

L’endroit ou prendre l’apéro en automne ou au début du printemps!
Un verre de rouge (ou même mieux, une bouteille) avec une assiette de charcuterie et/​ou de fromage en amis et on sait que l’apéro sera sympathique…
La carte des vins est suffisamment étoffé pour toutes les bourses et pour tout les goûts et cerise sur le gâteau, on peut aussi acheter une bouteille ou des accessoires comme tout bon caviste qui se respecte!
Je n’y ai jamais mangé, mais il semblerait que ce soit plutôt bon, il faudrait que j’essaye un jour…

J’adore!
Pour grignoter, des planches de charcuterie, ou fromages excellents, avec de très très bon vins.
Pour manger, on l’oublie mais on y mange très bien, les pieds paquets (vraiment très bons) ou le fish and chips a 18euros.
Une adresse chaleureuse ou l’on se sent bien.
Les soirs de concert les musiciens de l’Opéra y sont souvent présents !

Très bonne adresse, rue sainte, en plein dans le centre ville. L’été c’est agréable, ils mettent des tables dehors et la rue est pas mal, on se croirait en Espagne, j’aime bien l’ambiance et le bruit des gens qui discutent autour d’un plat.
Sinon, le resto est super bien décoré, il y a un immense bar. C’est bien pour diner ou pour prendre un apéro au tour d’assiettes de charcuterie et des fromages que l’on choisi nous-​même en approchant du bar…
Les serveurs sont très sympathiques. Il y a pas mal d’autres restos aux alentours ca créé une bonne ambiance !

J’y suis allé quelques fois pour grignoter une assiette de charcuterie ou de fromages en dégustant un bon vin. L’ambiance est assez sympathique et le lieu qui né désemplit pas depuis des années est bien la preuve que c’est une valeur sûre.
Mais je suis comme Alexandra, je le pratique beaucoup plus souvent pour sa partie boutique et plus particulièrement pour aller chercher une bouteille de champagne fraîche dans la nuit. Parce qu’effectivement, on peut aller chercher une bouteille de très bon vin ou de très bon champagne à un prix plus que correct et ce, jusqu’à 2h du matin.
Et malgré le monde qui remplit le bar, il y a toujours quelqu’un pour prendre un peu de temps pour vous conseiller un vin à emporter.

Décidemment, le concept de bar à vins et restau de cuisine traditionnelle a le vent en poupe.
La part des anges en est un bon exemple, qui non content de ravir le cœur des phocéens, en a profité pour aller essaimer son savoir faire à Aubagne.
Un lieu très convivial pour de bonnes soirées entre amis autour de très bons vins, ou pour un petit dîner soigné avec votre moitié.
Les serveurs sont attentionnés et plutôt bien au courant de leur métier: à croire qu’ils sont de vrais sommeliers !
Et si l’on fait le choix de né pas forcément y manger, il est toujours plaisant d’y boire un verre et de repartir avec sous le coude avec une bonne bouteille.
À vrai dire, je pense que je né vous apprend rien, tant la Part des Anges est déjà bien connue des marseillais.

Pour manger un vrai bon repas en tête à tête ou simplement trinquer un verre entre amis autour d’une assiette de charcuterie ou de fromage la part des anges et un endroit très bien.
C’est ce qu’on appelle un bar à vin mais en réalité c’est bien plus que ça. Vous y mangerez aussi bien voir mieux que dans un resto aux prix similaires et en plus vous né mangerez que des bons produits.
Les personnes qui vous serviront sauront vous aider à choisir parmi la multitude de vin proposée. Pour ce qui des assiettes aucun soucis la tâche est beaucoup plus facile vous vous en sortirez très bien !
Passez prendre un verre au comptoir aussi de temps en temps ils ont de la bonne bière en pression.

Bar à vin /​restaurant.
Assiettes de charcuterie et de fromage au bar.
Super accueil !

A Rarity in Marseille
There are not that many places in Marseille where one can enjoy eating at the bar, sitting and dining, or standing with a drink in your hand chatting with your friends. Being an American, I find this atmosphere to be very welcoming. It seems like most places have strict rules as to where you can eat and where you can drink. This is a very comfortable place to hang out, drink a glass of wine and enjoy your friends.