Le Charles Livon

très belle petite table gastronomique au pharo qui mérite d être plus visité un menu du midi à 24 euro avec du foie gras dans l entré et le plat c est pas mal non??! Avec une jolie expo de photos type Harcourt sur les gens du 7eme
Très calme pour les rdv business ou amoureux

Grand souvenir !
Sobriété du lieu. Serveur connaissant son métier à la perfection. Belle table ronde. 6 plats successifs, tous raffinés, inventifs, de grande classe. Nous avons (3) prit 3 vins différents au verre, pour accompagner poissons, viande, dessert, qui étaient somptueux, et que le serveur nous avait conseillé. Très belle soirée. Belle addition, mais ça le valait bien…

Une soirée mal débutée mais surprenante !
Tout d’abord je commencerai par vous conseiller de né pas réserver avec le numéro qui apparaît sur cityvox mais avec celui du site internet du restaurant ! Lorsque nous sommes arrivées le serveur n’avait pas nos réservations (problème de transmission de réservation) après quelque explications nous avons pu nous installer tout de même ! Grande surprise, un seul menu le soir le menu «dégustation» à ce moment on s’est dit un petit mince et au final on s’est laissées transporté par les nombreux plats qui ont défilés un amuse bouche, deux entrées, deux plats, un dessert… bref! cuisine excellente, plats étonnants plein de saveurs, succulent! un service à la hauteur de la cuisine et un chef qui se préoccupe de notre satisfaction en fin de service… Merci pour ce bon moment entre mère et fille.

classe
cela faisait un petit moment que je souhaitais aller dans ce lieu fort bien connu des Marseillais qui a vu au fil des années des chefs se succéder. Nous sommes allés dans ce restaurant un dimanche soir (jour d’anniversaire oblige). Ambiance intimiste, peu de tables, une déco plutôt moderne et un accueil très courtois et poli. Je né savais pas trop à quoi m’attendre au niveau de la carte, on a été surpris par l’annonce faite ce soir là: un seul menu dégustation unique pour toute la table a 49 euros, pas de choix autres. Bien sur, ça peut poser un problème, mais en l’occurrence faute de choix on s’est laissé transporté par le menu proposé ce soir. Le chef travaille un menu pratiquement chaque soir en fonction du marché, un défi en soi. En gros on a eu droit a 3 entrées, 2 plats (poisson et viande) et 1 dessert, largement de quoi amortir le prix du menu surtout que ce fut délicieux du début à la fin. une présentation très travaillé, des saveurs, des bons produits (le cylindre de foie gras accompagné de coing était a tomber, le maigre proposé en poisson du jour était parfaitement cuit, et le dessert autour de l’ananas a conclu le repas par un peu de fraicheur). Notons le service très professionnel, et le temps donné pour expliquer les plats et le contenu. Il s’agit d’une cuisine semi gastronomique et de marché. A refaire certainement.

Une merveille !!!
Nous avons passé une superbe soirée ! C’est dit ! Menu dégustation, une merveille, le vin, un délice, le service, parfait, l’ambiance, cosy et pas guindée. Idéal pour les soirées en amoureux ou en petit comité ;-)

A refaire volontier
Très bon accueil et ambiance agréable. Le menu unique n’était élaboré qu’à partir de produits frais. Cuisine simple sans trop de chichi, mais vraiment excellente. Tarif raisonnable au vue de la bonne qualité.

Peut mieux faire
Qualité indiscutable de la cuisine et des ingrédients. Ce qui fait esperer que le reste suive ! Tables trop proches l’une de l’autre, radio basique avec pub en bruit de fond (pas très classe dans ce contexte culinaire).

Excellent
Excellent restaurant. Cuisine raffinée et de qualité. Service excellent. Prix des vins un peu trop élevé même si les vins étaient très bons cela allourdit considérablement l’addition.

Une très belle découverte !
Cuisine raffinée de l’entrée jusqu’au dessert. très bon rapport qualité-​prix. moment à deux très agréable, à renouveler très vite !

Je né peux mettre 5 étoiles à cause du prix… mais quelle qualité!!!
Chef particulièrement inspiré et maîtrisant son métier!!!
Un grand bonheur gustatif, une mention spéciale pour le pigeon… si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas!!!

Qui est allé au Charles Livon une fois a forcément envie d’y retourner.
C’est un des meilleurs restaurants gastronomiques de la ville à mon avis.
Petit par la taille mais grand par sa cuisine, je n’y suis allée qu’une fois mais si j’avais les moyens j’y retournerais avec plaisir.
Au menu, des plats sophistiqués et gouteux comme celui que j’avais testé, Histoire d’Agn’O. Un agneau qui cuit 7 heures avec ses pommes boulangères, délicieux.
Le service est à la hauteur de la cuisine et les desserts délicieux !

Je le conseille volontiers pour un diner en tête à tête: la salle né sert en effet que quelques couverts mais on saura (bien) s’occuper de vous. A savoir: on est ici dans l’univers de la cuisine gastronomique. L’établissement profite de la proximité des (grands ?) hôtels situé à côté mais cette adresse reste globalement très méconnu des Marseillais. Pourtant, elle né démérite pas, c’est bien sûr pas donné mais c’est très bon. La carte change souvent, j’ai opté lors de ma dernière visite pour un «menu truffe» très original où tous les plats de l’entrée au dessert étaient accompagné de ce précieux champignon comestible… Honnêtement si je m’en souviens encore, c’est que ça devait être bon !

Le CHarles Livon, restau gastronomique, situé 89 Bd Charles Livon, 13 007
Tél. 04 91 33 65 50., situé entre le Palais du Pharo, et la plage des Catalans
ce restau, au décor Oriental, aux couleurs ocres, lumières tamisées; ambiance feutrée, on déguste, dans un cadre, calme, paisible, chaud, Oriental
une cuisine raffinée, du Chef Alexandre Mazzia, poissons, viandes, préparées
avec gout, la carte des vins, régionales de 130 références, ce cadre intimiste
et incontournable, font de cette table, un endroit prisé, de Marseille.

Un très bon moment !
Cuisine raffinée, le chef mise sur la qualité des produits et la présentation dans l’assiette, nous y sommes allés avec mon compagnon pour fêter notre rencontre et nous avons passé un excellent moment, nous y retournerons !

Un semi-​gastronomique bon mais un peu cher
Un décor sobre et élégant, de très bons produits (viande tendre à souhait, fruits et légumes avec beaucoup de goûts…) des plats inventifs et très bien présentés… Le Charles Livon a beaucoup de points positifs ! Les bémols: il reste cher (addition à 120 euros à deux, on trouve des gastronomiques de qualité équivalente moins cher sur Marseille) et le serveur pousse un peu trop à la consommation: «une coupe de champagne en apéritif? ; Une bouteille d’eau minérale pour accompagner votre dîner ?» Lourd !

Très bon
Accueil très chaleureux et bon restaurant, des produits frais, un accueil sympathique et des prix très raisonnable comparer à la concurence à Marseille.

Largement à la hauteur
Tout bon marseillais qui se respecte doit avoir ce restaurant dans son carnet d’adresse ! Nous y sommes allés le ¹⁵⁄₀₂ avec mon épouse et nous avons été enchantés par l’endroit. Pas spécialement embalés par la carte nous nous sommes laissés guider par un serveur très «pro», le résultat fut surprenant du mille feuille de crabe au pigeon farci au foie gras tout était parfait. Présentation, cuisson, originalité, rapidité du service etc… rien à redire. Tout ça entrecoupé de mises en bouches et de petites attentions très agréables. La carte des vins satisfera du néophyte à l’amateur de vin confirmé et pour finir l’addition fut très correcte. Pour faire court je recommande chaudement…

Très déçu pour le prix…

Un belle découverte ce soir avec les enfants:
Menu 3,4 et 6 plats à choisir + un dessert
Voici les plats que nous avons testés:
Raviole de potiron, foie gras grué de cacao et combawa, dashi
Risotto Arborio, petit gris, coing, girolle clou et sorbet safran
Merlu de ligne, bouillon terre mer, palourdes et huitre de Bouzigues n°2, Choux chinois (cuisson parfaite)
La pêche du matin, aujourd’hui du Sare
Histoire d’agnO, pomme boulangère façon grand mère, jus corsé (agneau de 7 heures)
Canard Colvert, betterave, rhubarbe, condiment d’olive-réglisse-galanga (surprenant), cappuccino de topinambour à la chicorée.
Aiguillettes d’ananas rôti, vanille de Madagascar, sorbet cognac
La sélection de fromage de Maitre
et aussi un Moelleux Chocolat
en résumé c’est très bon et l’accueil est vraiment agréable…

c’est une bonne table sur marseille, le personnel est gentil, question note c’est cher. Mais quand on choisi ce restaurant comme d’autres en gastro il né faut s’être surpris.
Et de temps en temps cela fais du bien à nos papilles.