Le Grand Bar Vauban

Ah le Grand Bar Vauban !!!
Quand on vit dans le coin depuis plus de 15 ans, on le connaît bien!
D’autant plus qu’il est le seul fréquentable dans le secteur, un autre petit troquet peu attrayant se trouvant bien un peu plus haut, mais bof…
C’est pour moi le rendez-​vous des copains et de mes vrais amis, puisqu’ils habitent presque tous ici et certains même y travaillent. Ils y viennent pour prendre un café, histoire de décompresser, ou déjeuner comme d’autres.
C’est aussi là que sans doute les enfants de deux maternelles et d’une école primaire ont du prendre leur premier sirop à la fraise …
Bar-​restaurant de quartier, on peut y manger fort bien et à moindre coût.
Nous avons cependant souvent souhaité avoir un bar un peu plus «classieux» …Le quartier a vu en effet sa population croître, version «Bobo-​Cool» …J’ai même failli monter un salon de thé sucré-​salé à la demande de pas mal de monde, mais point de lieu en location…
Mais nos voeux vont-​ils être exaucés?
Je réalise depuis quelques jours que c’est le grand chambardement dans la place avec annonce de changement de propriétaire et tutti quanti !
Je jette un oeil dedans. Des ouvriers s’affairent. Et ma foi, il me semble qu’en matière de changement, on va être servi !
L’Intérieur semble assez design, tout blanc, bien éclairé, …
L’extérieur n’est pas encore refait, mais la terrasse fera sans doute peau neuve aussi…
J’espère que l’esprit demeurera et que les prix resteront raisonnables aussi.
Je vous tiens au courant !

Il n’est pas très visible le grand bar vauban et pourtant il n’est pas si mal situé que ça. Sur les hauts de la rue Breteuil en allant vers le charmant quartier Vauban vous le trouverez assez facilement.
Pourrait-​on dire qu’il s’agit d’un bar de quartier: oui, mais il a aussi la prétention d’élargir sa clientèle à celles et ceux qui chercheront un petit menu de midi ou une simple pause café.
Pour ma part j’affectionne particulièrement sa cuisine familiale, avec un plat du jour qui change quotidiennement. Le rapport qualité prix est excellent 9 €.
Je vous conseille leur petit flan, saveur vanille, un bon petit savoir faire maison. Et pour les couchent tard, les habitués s’y retrouvent jusqu’à deux heures du matin pour une toute autre ambiance.