Le Julien

Ok c’est pas donné mais que voulez vous la qualité ça se paie
Rien a dire le vin les viandes les desserts originaux et goûteux dans un cadre brasserie, bouchons lyonnais le top
Serveurs cool et pro

Le vrai bouchon lyonnais !
Ici vous ferez bonne chère et boirez du bon vin. Que demande le peuple ?
Et faites-​moi plaisir, la prochaine fois prenez le ris de veau, il est à tomber… Pour le dessert, vous vous laisserez tenter par le gâteau au chocolat et sa sauce au café, un délice.
Une authentique adresse française !

Un décors chaleureux, un personnel agréable et pro et une cuisine traditionnelle française efficace. La carte des vins est riche et surtout intelligente, élaborée par le patron passionné en la matière. Vraiment une Bonne table. A noter, le seul restaurant où on peut manger des bonnes quenelles de brochet…

Bistrot chic à l ancienne… Personnellement j aime cette déco un peu vont âge… même les serveur sont dans le thème. L ambiance générale est dans le thème… Les serveurs courent dans tous les sens pour nous satisfaire au mieux… Et le succès rend le lieux un peu bruyant à mon goût… Mais cela n engage que moi. Bref un vrai bistrot à l ancienne.
Très grande carte des vins… Nous sommes entourés de bouteille pour certaine très prestigieuse…
Les plats sont traditionnels voir classiques mais vraiment très bien cuisinés…
Un régal.
A recommander sans hésiter
Budget correct

Nous avons l’habitude de venir dans ce restaurant qui est tout bonnement exceptionnel.
Nous n’avons jamais été déçu.
Ce n’est pas une cuisine que l’on pourrait appeler gastronomique mais plutôt une cuisine que pourrait nous faire notre grand mère mais en revisité comme par exemple émincé de foie de veau au raisin frais avec un gratin d’auphinois que j’adore.
Spécial coup de chapeau à Nicolas que nous adorons autant dans son côté humain que par ses conseils sur le vin ou bien même le service.
Je conseil ce restaurant plus que jamais.

Un bouchon lyonnais en plein centre de Marseille !
Un déjeuner avec mon avocat lors d’un passage à Marseille m’a permis de découvrir ce formidable restaurant à la décoration traditionnelle et chaleureuse. Les propriétaires et les serveurs sont d’une exemplarité rare !!!
Quant à votre assiette… des plats copieux, traditionnels avec une pointe d’originalité, parfaitement cuisinés. La viande est à tomber, la sélection de vin est incroyable, et les desserts sont tous fait maison ce qui est assez rare pour être souligné.
Bref, vous avez compris, moi j’ai aimé. C’est un coup de coeur.
Promis j’y retourne à chaque visite de la cité phocéenne.

Le Julien est un restaurant situé rue paradis à deux pas de la place Estrangin. Testé un vendredi soir, réservation quasi obligatoire ! (Dernière table dispo réservée de justesse 30min avant)
Le cadre est très sympathique, bonne deco chaleureuse, et mention spéciale pour le fond musical excellentissime (Otis redding, Ray Charles, de la bonne soûl, mon graal !).
Le service est impeccable, temps d’attente bien calibré, petites tartines de foie gras pour la mise en bouche.
J’ai pris les supions poellés en persillade: excellent !
En plat la bavette Black angus USA et frites maisons: bénie soit la tendresse de cette viande, cuisson et assaisonnement parfaitement maîtrisés. Un régal
En dessert, j’ai pris le tiramisu spéculos, rien a redire: très bon
En résumé, tout es impeccable, maîtrisé parfaitement, goûteux, on est vraiment dans la qualité.
Pourquoi «seulement» 4 étoiles? Car la qualité a un prix, pas de menu donc il faut bien compter 40 €/​personnes (sans le vin, mais je sais de source sûre que la cave est excellente).
Par rapport a bon nombre de restaurants qui pratiquent des tarifs équivalents, pas de soucis de rapport qualité prix, mais de manière subjective et par rapport a mon budget qui me rend du coup plus sévère, il a peut être manqué une petite touché d’originalité ou une petite saveur en plus pour me faire décoller jusqu’à la 5e étoile.
Mais excellent restaurant que je conseille !

Ça faisait longtemps que j’avais entendu parler de ce restaurant et je n’ai pas été déçue ! Le Julien est situé en haut de la rue paradis, à deux pas du métro Estrangin. Comme l’on conseillé les Unilocaleurs, on a pensé à réserver juste 1h avant de dîner (têtes fraîches…) mais on a eu droit à la dernière table (lucky guys !).
Une fois arrivés, on est accueillis chaleureusement par les serveurs. Après avoir commandé, on a droit à un morceau de foie gras maison sur une petite tranche de pain grillé: un régal !
Ensuite on est passé à l’entrée, pour ma part j’ai opté pour la burrata et roquette: un délice ! Pour le plat, je me suis laissé tenter par la côte de veau aux morilles avec une viande tendre accompagné d’un délicieux gratin dauphinois. Enfin pour le dessert (moi, gourmande …) j’ai pris le flan au caramel: miamm ! Très bon mais j’avais tellement mangé que j’ai pas réussi à avaler les dernières bouchées (je vous rassure, mon copain s’en est chargé).
Pour résumé, on a passé une excellente soirée, le service était à la fois rapide et très sympathique. Pour ce qui est du repas, la volonté du Julien est non pas de proposer une cuisine avant-​gadiste et originale mais de proposer des plats traditionnels sublimés par des produits d’une qualité incroyable ! Nous n’avons pas pris de vins mais j’ai entendu dire qu’ils étaient excellents… Bref, si vous décidez de poussez la porte du Julien, vous né risquez pas d’être déçus !
Le seul petit «bémol» est le prix: pas de menu le soir donc il faut compter environ 40 € par personne pour entrée + plat + dessert.
En conclusion, courez-​y ! (Et pensez à réserver !:-))

Si vous né connaissez pas encore Le Julien je vous le recommande !!!
C’est un de mes resto préféré, la nourriture est vraiment excellente, les menus proposé sont à 22 € et pour ce prix vous avez une entrée, un plat et un dessert (au choix parmi 3 propositions pour chaque plat)
Un très bon rapport qualité prix, un cadre agréable, et un service très sympa …
Que vous dire de plus je né suis jamais déçu par ce restaurant c’est une valeur sûre.

Wonderful dinner! My husband and I both had the steak au poivre. It was amazing. The wait staff was kind and attentive. Although we were told we might need a reservation they seated us immedietly. As an amuse bouche before dinner we had a lovely slice of foie gras on toast. Excellent place.

Mon amoureux l’avait choisi pour restaurant de saint Valentin cette année… Mais déception! Cet endroit est vraiment bruyant, les tables sont collées les unes aux autres de sorte que vous passez votre soirée à les écouter parler ces autres et encore quand ce n’est pas eux qui vous écoutent…
Coté cuisine, l’entrée un feuilleté maison aux queues d’écrevisses passable (13euros), le dessert un moelleux chocolat coeur caramel minable (oui oui, du caramel chimique au fond d’une mini coupelle en verre et deux cuillère à soupe de pâté a gâteau chocolat par dessus hop au four… berk) mais avec une bonne chantilly.
Le plat par contre était exquis. Cote de boeuf herreford pour moi et cote de veau aux morilles. Entre 24 et 28euros. Un régal.
Bref un bilan en demi teinte. Si j’y reviens je né prendrais qu’un plat.

Un pur bonheur !
Une cuisine fine et excellente et un service irréprochable ! Le temps d’attente est très raisonnable pour cette qualité suprême qu’est la cuisine du Julien !!

Mercredi 22h15, une table pour 2, ah non c’est pas possible la cuisine est fermée !
Pathétique alors que la salle est au ¾ pleine. Le Julien n’est plus ce qu’il était. 2013, Capitale? Pas pour le Julien

Excellent dinner here. We arrived at 5 pm from aix en provence having not eaten the whole day, and waited 3 hours to eat here. The best part was the scorpionfish with fresh prawn sauce — tasted like lobster bisque in all the right ways. Highly recommend!

Si vous voulez bien manger, né chercher plus. Le Julien c’est LE bon resto !
Que de bons produits frais, bien cuisinés. Je né parle même pas de la carte des vins…
En plus les patrons et les serveurs sont très accueillants.
0 défaut, copie parfaite ²⁰⁄₂₀.

Pas mal du tout
De la bonne petite cuisine française, bien réalisée. Viande, poisson, tout est bon. Vous en connaissez beaucoup de restos où l’on vous sert des ris de veau?

Il a très bonne réputation, et pour cause ! Ce restaurant m’a fait penser à une petite table Lyonnaise, à la déco chargée de souvenirs, des vieux poster, un paravent recouvert de partitions, des articles de journaux jaunis encadrés, des objets…
Sur table c’est grande nappe blanche, service impeccable, on est à deux doigts d’avoir des garçons en noir et blanc mais c’est un poil plus décontracté quand même ! Le maître-​mot des lieux semble être la qualité, et la clientèle né s’y trompe pas. Ici il y a beaucoup de cols blancs, d’avocats, de petits groupes de déjeuner de travail, mais aussi des gens plus âgés qui viennent déjeuner là par habitude, parce qu’ils y sont bien servis.
En même temps je dis petite table mais de la rue paradis, ce qu’on voit de l’intérieur c’est une petite salle avec le bar au fond… mais en réalité après le bar, il y a une autre salle très lumineuse grâce à un puis de lumière. Banquettes rouges de chaque côté… je trouve les tables très près les unes des autres, un peu trop même, car dans ce coin on connait rapidement du monde et on a pas forcément envie de partager sa conversation avec les voisins !
Je né me suis pas lancée dans le foie de veau au raisins frais, mais je le gouterai volontiers la prochaine fois. J’ai pris un aloyau avec de la sauce roquefort et du gratin dauphinois (17 €). J’ai envie de dire un sans faute ! Service rapide, viande tendre, cuisson parfaite, gratin foooondant !
Bien que l’ambiance soit un peu guindée (je serai étonnée de trouver là des groupes d’étudiantes en virée shopping) mais pour ce qu’il est, il est parfait ce Julien !
Un restaurant à essayer pour manger français, simple et bon ! Comme à Lyon !

Une des valeurs sûres de Marseille. Après une légende forgée sur le Cours Julien, ce restaurant s’est déplacé rue Paradis. Nous l’avons suivi.
La carte des mets est figée mais propose une cuisine typiquement bistro très très agréable. Nous recommandons: très bon foie gras maison. Ris de veau morilles
Pour le choix des vins superbe carte. Même dans les prix les plus modestes vous tombez sur un très bon choix. Laissez vous guider par le patron en lui précisant votre budget.

«Le Julien» a déménagé il y a quelques années du Cours Julien à la Rue Paradis. D’où le nom… Pour que l’on né perde pas sa trace… Je l’ai connu tout d’abord là-​haut, et je me souviens bien que c’est là, qu’avec le papa de mes enfants, j’ai mangé mes premiers escargots…
C’est un excellent restaurant qui propose des plats d’ici, mais aussi de la région lyonnaise, et du Sud Ouest, pour preuve le foie gras maison est un régal. De toute façon, tout est délicieux ici. Des entrées aux desserts ! Une cave extraordinaire aussi. Le patron est un grand amateur de bourgognes, mais on peut aussi opter pour un bon bordeaux.
Le lieu est chaleureux, décoré «style Bistrot», l’accueil est adorable.
Bön, c’est un peu cher tout de même, mais largement justifié !

Je n’avais pas mon apn sur moi donc je n’aurais pas le plaisir, cette fois-​ci, de vous montrer quelques photos du cadre et des plats proposés dans ce restaurant; ce qui est fort dommage car je me suis littéralement ré-​ga-​lée !
Ce restaurant reçoit généralement des hommes d’affaires du quartier (avocat, médecin.), en tous cas le midi car je n’ai pas encore eu l’occasion d’y retourner, ce qui né saurait tarder.
L’accueil est très courtois mais détendu, presque convivial et l’on sent bien que les patrons connaissent très vite les habitudes des clients réguliers.
La décoration est agréable, agrémentée de caisses de bouteilles des meilleurs crus proposés ici.
Une salle à l’avant, une salle à l’arrière, il est conseillé de réserver car cette bonne adresse n’a pas retenu que ma seule attention !
Le menu proposé est à 20 EUR ce qui est tout à fait raisonnable, d’autant plus qu’ici, tout est fait maison et les produits frais, sublimés simplement sans décorum inutile. Les cuissons sont parfaites et même hors saison, les tomates avaient du goût ce qui laisse supposer une recherché dans ce sens.
Moi qui n’aime pas a priori les épinards, j’ai adoré ! Ce qui est la cerise sur le gâteau, si j’ose dire, c’est que les desserts sortent de l’ordinaire et il y en a un multiple choix, tous aussi bons les uns que les autres, d’après les personnes habituées. Il m’a bien fallu faire un choix et croyez moi, c’était divin, j’en avais encore les papilles émoustillées après trois heures de temps.
J’ai beaucoup apprécié le choix en whiskyen effet, ils avaient un des meilleurs et mon préféré (Laphr). Je n’ai pas d’avis à donner sur les vins car c’est ou apéro, ou vin pour moi ! Une eau pétillante peut y être choisie, l’eau d’Areza. Ce n’est pas moi qui invitais.
Serviette et nappes de coton blanc et le pain sans fantaisie mais très honnête.
Au menu, j’ai choisi :
des sardines fraiches en garniture d’épinard (sardines farcies aux épinards, garnies de jeunes pousses et de pulpe de tomate fraiche.
Un pavé de thon frais (cuisson selon souhait, pour moi rosé, impeccable) garniture d’épinards et tomates fraiches pelées. Huile d’olive à disposition.
Baba au rhum, présenté seulement imbibé de sirop mais sans rhum, avec la bouteille, apportée pour se servir selon son désir. J’ai beaucoup apprécié cette intention et ce respect de ceux qui sont abstinents. Une pure merveille ce baba, dont il m’a été impossible d’avoir la recette ! Il était présenté avec une cuillère, non, une louche de chantilly maison sublissime .
Sublimer un produit n’est certes pas facile si on a un mauvais produit. S’il est parfait, une simple garniture fait toujours l’affaire car on a les papilles concentrées sur le pavé de thon, la sardine, le foie gras (qui semblait parfait dans l’assiette de mon voisin) et le baba ou le moelleux (je pense que ça sera la prochaine fois !). Tout l’effort a été concentré sur la cuisson et le bon goût très naturel des garnitureschapeau le cuisinier !
Voyez, une tomate fraiche sans goût m’aurait laissée sur ma faim; au lieu de ça, thon et tomates se sont parfaitement complétés. Peu importe alors le décorum qui né sert souvent qu’à vous détourner de la saveur absente. Marre de tous ceux qui jouent ce jeu-​là ! Bravo au Julien, c’est une fameuse adresse !
Je n’ajouterais qu’un tout petit bémol (vous connaissez mon sens de la critique impartiale) insignifiant à côté du réel plaisir en bouche: les tables sont trop serrées et l’accès à la banquette mal aisé.

Des ris de veaux aux morilles en passant par les filets de rascasse à la crème de langoustine ou le foie de veau aux raisins frais, ici on joue la carte de l’excellence.
La carte des vins est à la hauteur et la déco à l’avenant, vous êtes dans un endroit chic et ca se voit autant que ca se fait savoir.
Mais sans fausse note ni dans les assiettes ni dans le service, on né saurait que trop accorder sa confiance à ce Julien là.

Une petite adresse en ville à Marseille pour un déjeuner sur le pouce en semaine !
Bonne qualité des plats, carte des vins sélectionnée !
Le plus: tout est fait maison (foie gras, frites, desserts, etc.), et ça fait plaisir, parce que c’est toujours meilleur !
Si vous êtes de Marseille, vous êtes sur de croiser quelqu’un que vous connaissez !
Ambiance détendue, décoration agréable et de bon gout, service simple, efficace et convivial.
Public business majoritairement.
Réservation conseillée, surtout le midi !
Menu entrée + plat + dessert 20EUR: je le conseille vraiment !