Rapi’Bio

Né voyant que 3 étoiles j’ai voulu goûter et juger par moi-​même. Tout est dans le nom: ici c’est bio. Mais je né suis pas du genre herbivore, proche de la nature alors «bio» n’est pas un argument d’appel pour moi. A l’intérieur il y a quelques tables, c’est coquet et bien propre.
Bien sûr vous n’irez jamais manger chez Rapi’bio pour la vue… Mais la baie vitrée fait entrer de la lumière, agrandissant ainsi l’espace qui n’est pas immense. Un plat du jour et des sandwiches et salades dans la vitrine contre le comptoir. Accueil discret souriant sans plus, plutôt timide. Mon choix se porte sur un sandwich dinde/​oignons/​courgettes (pas de rdv cet après-​midi, je profite).
Mon sandwich est passé au grill et je l’emporte dans un sac en plastique 100% dégradable sous 12 mois. C’est un point positif, l’état d’esprit bio y est, ce n’est pas que du marketing.
Une fois rentrée je m’attaque à ce sandwich qui a l’air bon mais je me méfie de ces pains passés au grill qui peuvent vous arracher les gencives en moins de 2 !
Et bien non ! C’est très bon. Légèrement croustillant au niveau de la croûte, moelleux à l’intérieur et la garniture est délicieuse. La compoté d’oignon est douce la dinde n’est pas sèche, le pain est bon, la courgette est peu présente mais ce n’est pas pour me déplaire… Au final un peu plus de 8 € pour ce bon sandwich et un jus de raisin bio en briquette.
J’y retournerai volontiers à l’occasion lorsque je serai à côté. Le choix n’est pas immense, mais à 14h il restait encore de quoi faire pour les retardataires… Une bonne adresse de snack à connaitre !

J’ai l’impression que Mr «Rémi A» a eu un gros problème avec la rue Breteuil, mais je crois que ce n’est pas la seule rue de Marseille, je crois qu’il y a des restaurants et même des commerces dans d’autres rues.
En tout cas Rapi’Bio est une adresse à tester, on y trouve des salades et un plat qui change tous les jours pour pas trop cher, un peu comme le restaurant Bazarettes un peu plus haut qui n’a jamais prôner une quelconque appartenance au bio d’ailleurs.

Mais qu’ont-ils tous à se jucher en haut de cette rue crade et bruyante pour agiter leurs produits 100% Bio?
Pas moins de trois fast foods pour «bobios» en moins de 100 metres (si l’on compte les bazarettes tout en haut) pour se partager un marché peu juteux, même si il est plein de bienfaits pour notre corps…
J’ai testé les trois, mais aucun né m’a donné l’impression de sauver ma Terre, prendre soin de moi, et contribuer à l’envahissement de la nature dans le quartier… Question accueil, on a l’air quand même d’extra terrestres à leur yeux, surtout si l’on né connait pas certains aliments !
Par contre, c’est celui qui détient la palme du choix dans le Bio, puisque tous les aliments le sont du petit déj au dessert. Plat du jour à 8,90 € mais pas testé, salade à partir de 6,90 €… Après, si je voulais chatouiller un peu plus leur image, j’irai voir leurs sacs poubelles, leur consommation d’énergie, leur conditionnement de produits… mais je n’ai pas envie d’être pénible devant cette assez bonne conduite !

Un fast food 100%bio pour déjeuner sainement et né pas confiner le bio au concept du slow food. Non le bio doit à mon avis couvrir tous les secteurs de la restauration pour que tous les consommateurs soient sensibilisés à sa juste cause, en particulier le jeune cadre dynamique qui mange sur le pouce vite fait mal fait à midi.
Les plats sur place ou à emporter varient les saveurs et je conseille vivement les sandwichs toastés au poulet soja et poivrons grillés pour leur goût fumé qui nous sort du jambon beurre parisien.
Le plus chouette c est que absolument tous les ingrédients sont bio, les sodas, les bières, le vin, les viennoiseries, les pâtes…bref tout est bio et pourtant les prix né semblent pas en être affectes.
L espace est convivial.
Rien à dire de négatif sur ce resto à qui je souhaite de faire des petits vite et partout.

Rapi’Bio est ouvert depuis un peu plus de deux ans et c’est vrai qu’au départ, je né pensais pas que le lieu tiendrait bien longtemps.
Quoique en matière de resto dans le coin quand vous y travaillez, il n’y a pas grand-​chose.
Testé donc au début où franchement le choix était plus que restreint, je suis contente de voir que la formule a évolué.
Ici, c’est donc 100% bio, des plats, des salades, des panini, des desserts, idem pour les boisons chaudes et froides.
On peut manger sur place ou emporter le tout chez soi.
Accueil un peu frais malheureusement…

Il fallait oser, ils l’ont fait. J’ai découvert l’existence d’un fastfood bio. Et bien pourquoi pas pour les accrocs du bio. Vous serez maintenant certain même lors de la pause midi de manger sans pesticides.
Mais c’est pas tout si vous venez dès 10H00 le matin vous pourrez tester le croissant bio, ou le pain au chocolat bio donc aussi un petit déjeuner bio avec le café bio ou le thé bio mais on né pas exiger le sourire bio, c’est dommage!
Par contre je vous recommande de vous éloigner de la rue Breteuil pour déguster votre sandwich bio parce que l’air n’y est pas franchement sans adjonctions vu le nombre de voitures qui passent à la seconde!
Je vous rassure, vous pouvez manger sur place, mais juste un petit regret, j’ai trouvé l’atmosphère un peu bio.

Excellents produits
Lieu sympa, classe et moderne, accueil souriant, et surtout «vrais» sandwichs avec pain à l’ancienne et garniture originale, en tous cas, à des années lumières des «trucs» industriels qu’on trouve un peu partout.

Lieu sympa, classe et moderne, accueil souriant, et surtout «vrai» sandwichs avec pain à l’ancienne et garniture originale, en tous cas, à des années lumières des «trucs» industriels qu’on trouve un peu partout.

Très joli cadre
Le cadre est très joli. Ambiance moderne (leds, écrans plats.) bio réussie dans les moindres détails (serviettes et papier toilette recyclable, assiettes en forme de feuilles). Tout est bio! Au choix sandwichs froids pain blanc à l’ancienne toasté (jambon, poulet sauce soja, legumes grillés, thon, filet de dinde), salades 100% Bio, paninis chauds, pizza (ratatouille, fromage, tomate, basilic) quiches à l’oignon excellentes, boissons chaudes, viennoiseries, desserts. Snack de proximité luxueux adapté pour les repas pressés légers du midi et les soirs de petites faims. On ressort avec la sensation d’avoir manger sain, sans ballonnements ou autres symptômes de sortie de snack. Niveau tarif: menu 1 sandwich 1 boisson: 6,80 €: la qualité y est. Appétits morfales s’abstenir sous peine de note élevée.