Salon du Chocolat de Marseille

Pour les gourmands c’est le jardin d’Eden on peut y déguster des nouveautés, des mélanges atypiques, mais aussi traditionnels. Dommage que les prix soient exagérés sans compter le prix d’entrée de 9 €

Bön, par quoi commencer…
Franchement, je suis pas convaincu. Que ce soit par la qualité des exposants, les animations, ou l’organisation (et je suis gentil de laisser le terme «organisation») la visite est allée de déceptions en déceptions.
Les exposants: Déjà, peu d’artisans chocolatiers (je crois en avoir vu deux), quasiment que des stands de revendeurs. Ça pourrait être sympa, mais quand ces stands sont tenus quasi uniquement par des vendeurs qui né connaissent pas leurs produits, c’est limite, et du coup, ça gonfle. (Non je veux pas acheter ta boîte. Oui j’ai gouté tes pistoles. Y’a quoi dedans? Tu sais pas? Bön ben à plus alors !)
Les animations: Alooooors… d’un côté, un cours magistral type cours d’amphi. Je passé. De l’autre, des cuisiniers nous présentent leurs recettes sur le thème du chocolat (normal).
Allez, on va voir. Surtout qu’on est venu aujourd’hui justement parce que y’a une des interventions qui nous intéressait.
C’était censé commencer à 16h, il est 16h25, nous sommes assis au premier rang depuis 20mn en train de regarder les intervenants de la session précédente lécher les fonds de plat quand l’une d’entre eux se tourne finalement vers nous pour nous dire «C’est pas la peine d’attendre, y’a plus personne après nous.» Ah ok, depuis 20mn que tu nous vois tu pensais vraiment qu’on était venu juste pour te regarder ranger tes casseroles”… Ce qui nous amèné au dernier point :
L’organisation: Donc l’un de vos intervenants est malade, je peux comprendre. Le mettre sur le site internet (qui aurait du nous mettre la puce à l’oreille au passage, quand on tombe sur une erreur 404 en naviguant dans le menu, c’est pas bon signe) ça reste quand même dans le domaine du faisable, surtout quand vous le savez depuis le matin et que vous avez déjà du le faire remplacer pour son intervention de midi. Mettre un post sur Facebook ou Twitter, ça me parait pas non plus insurmontable. Mais né pas mettre d’information à ce sujet à l’entrée du salon ou plus important, de la salle de conférence, ça, je comprends pas, d’autant plus que vous continuez à distribuer les programmes faux à l’entrée.
Le pompon revenant à celle que je pense être une des organisatrices qui a quand même réussi à nous dire qu’elle né voyait pas pourquoi elle aurait du le signaler.
Je né m’attarderais pas sur les robes en chocolat. Quand nous sommes passés, seules quatre étaient exposées sur la dizaine prévues.

Super ce salon du chocolat !!
Ou le chocolat dans tous ses états: pâtes à tartiner, glaces, bonbons, macarons, ou bien de luxe avec le grand Marcolini.
Ce qui était intéressant, beaucoup de stands, de variété, des ateliers pour les enfants, des expos de robes en chocolat, un atelier truffe avec la Chocolaterie de Puyricard.
Une bonne organisation, des représentants plein de bonne humeur, une ambiance bon enfant.
Bref, à refaire !!!

Absolutly fabulous!!!
J’ai adoré ce salon… odeur et ambiance chocolatées c’était super… J’ai dégusté des chocolats que j’ai découvert, d’autres que je connaissais déjà mais aussi beaucoup d’autres choses comme de petits bijoux en forme de bonbons, navettes et glaces et le super défilé de robes chocolatées à 17h…
J’ai juste été déçue de né pas avoir eu la chance de gouter à ce mythique sandwich «foie gras — chocolat», car cette année il n’était pas là !!
Je suis revenue chez moi avec les bras chargés de cadeaux pour ma tribu… c’était super…

J’y suis retournée cette année encore avec le plus grand plaisir pour la 3ème année consécutive. La qualité de l’évènement demeure intacte, je né m’en lasse pas et je m’exprime dans cet avis en tant que véritable addict du chocolat.
Pour tout dire, je vis chocolat.
J’en mangerais même toute la journée si les regards désapprobateurs constants et les remarques incessantes de mes proches sur mon alimentation déstructurée au possible né me retenaient pas un minimum :)
Alors, le salon du chocolat, c’est le rendez-​vous annuel à Marseille que je né manquerais pour rien au monde.
Comme les années précédentes, une multitude de stands vous attendent, tenus par des vendeurs très sympathiques qui vous offrent dégustation et explications.
Chocolat en tout genre, sous toutes ses formes, pur, liquide, agrémenté, transformé, le rêve, et les découvertes chocolatées sont forcément au menu!
Chocolat blanc aux framboises, pralin classique, chocolat au lait traditionnel et excellent de Sao Tomé, chocolat arménien…
Vous avez tout, tout, tout et plus encore avec quelques animations bienvenues telles le défilé de robes sublimes dont certaines sont entièrement faites de chocolat! Des ateliers cuisines pour les enfants (trop mignon!) et pour les plus grands et des démonstrations réalisées par des chefs réputés.
Mon coup de cœur chocolaté de cette année: Du chocolat au caramel pétillant!
Ma gorge pétillait encore des minutes entières après avoir avalé mon dernier morceau de chocolat! Le top!

merci Unilocal pour l’entrée ! 3ème édition et pour moi 3ème visite … j’assume sans honte, je revendique même mon addiction au bon chocolat
les vendeurs ce matin étaient tous très avenants et souriants et leur marchandise au top !
il y a du chocolat bien sûr (mon préféré est et reste pour l’instant celui de la chocolatière du panier, j’ai acheté des sucettes praliné noir parsemées au piment d’espelette) mail on y trouve également du nougat, des macarons, des fruits confits, des biscuits (la biscuiterie navarro propose des amaretti à tomber) et des pognes et saint genix (souvenir d’enfance!)
conclusion: j’en suis repartie repue et chargée ! allez-​y vite et n’oubliez pas le stand de l’association le soufflé c’est la vie (contre la mucoviscidose)