Spok Notre Dame

Plus de place en terrasse, du coup on mange dedans. Et quel enfer!!! Les frigo sont tellement bruyants et la musique forte qu’on peut à peine se parler. Le gérant du resto est bien trop familier et donne du tu à toutes les sauces. Pas très à l’aise donc nous mangeons un plat choisi dans les frigos et réchauffé. Poisson coco curry pour moi 10euros. Bön assez copieux.

Spok, c’est bon, c’est frais, équilibré, et puis, c’est dans mon quartier !
Je n’ai pas grand chose à ajouter à tous les avis donnés :) Quand j’ai envie de quelques choses de bons, mais pas envie de faire à manger, et bien, je vais prendre un bon sandwich un peu chauffé, accompagné d’une mousse au chocolat AVEC des morceaux de chocolats (MIAAAAM), et hop, le tour est joué! :)

Ma cantine ! LA solution pour déjeuner rapidement et raisonnablement, mais surtout en étant sûr de se régaler à tous les coups, et sans prendre la même chose à chaque fois!
Sur place ou à emporter, des sandwichs, salades, plats du jour, desserts, cookies, des produits frais et travaillés avec passion, des recettes maisons toujours originales et inspirées.
On aime les collabs en tous genres (La Dame Noire, Fred Chesnais des Nouveaux Explorateurs, etc…), le Spok c’est cool et c’est branché.
On y va aussi pour l’endroit, pour le grand Cyril, toujours de bonne, pour sa playlist aux petits oignons, et y croiser immanquablement les potes qui bossent dans le quartier !

5 étoiles parce que OUI, ça manquait cruellement d’un lieu sympa pour déjeuner dans ce quartier, à l’intérieur sur la grande table, ou dehors sur la terrasse au soleil.
5 étoiles parce que OUI, les Spok j’aime beaucoup ça, c’est bon c’est simple (quoique pas toujours au niveau des recettes) et c’est sympa.
5 étoiles parce que OUI, Cyril, le responsable de CE Spok là est vraiment génial, gentil et charmant.
5 étoiles parce que OUI, qu’on prenne à emporter ou sur place c’est bon, et c’est quand même copieux (le plat du jour à 9,90 € me suffit amplement).
5 étoiles parce que OUI aux produits frais, aux saveurs qui changent de l’ordinaire.
Que dire de plus? Qu’on peut s’arrêter facilement en voiture pour aller chercher sa pitance, qu’il y a des magazines à disposition, qu’il me semble bien qu’avec un grand sourire et un s’il vous plait vous pourrez utiliser le Wifi…
Ah et oui ! Mangez-​y !

Spok est la cantine urbaine saine, idéale pour faire une pause déjeuner, prendre à emporter ou même se faire livrer.
On nous propose tout un concept que seul Spok c’est faire, des produits frais, mais surtout très bon, toujours avec cette petite touché qui transforme un sandwich ou une salade.
Ils rajoutent une sauce cocktail à l’estragon, des échalotes confites ou encore du wakamé et voilà le tour est joué.
Au Spok tout est bon et vraiment pas cher quand on goutte à leurs délicieux plats sains et faits maison.
Ils s’associent souvent avec des magasins comme Kulte ou des collectifs marseillais comme Borderline où ils proposent des réductions ou leurs plats.

Quand j’ai vu que Spok ouvrait encore un (y en a 4 déjà et bientôt des franchisés !) de ces lieux dont ils ont le secret en bas de chez moi… j’aurais dû leur demander un abonnement !
Leur petite terrasse (bondée entre midi et deux, arrivez tôt !) est parfaitement orientée pour capter le soleil été comme hiver et c’est limite dommage que çà ferme vers 15h quand on a le temps de traîner…et en même temps ils né vous virent jamais attendant patiemment que vous ayez fini votre café pour fermer la belle devanture à l’ancienne qu’ils ont conservée tout en l’habillant à leurs couleurs !
Parce que c’est çà aussi Spok: des lieux qui conservent une âme, une image de marque très stylé, un casting de personnel qui respecte les personnalités !!! … et une ambiance musicale sonore racée !
Et c’est ce qui attire un public bien agréable à côtoyer dans le quartier ! Avocat (e)s impeccables, designers et architectes créatifs, étudiant (e)s viennent y trouver d’autres nourritures bien plus équilibrées que les éternels sandwichs des boulangeries et bars du quartier.
Et si vous êtes vraiment à la bourre (comme souvent ce public-​là ! charrette oblige !) vous pouvez toujours emporter votre bon repas dans des emballages en matières recyclé(able)s (cartons, instruments en bois…) qui vous donnerons meilleure conscience au moment de les mettre à la poubelle !
En plus, en ce moment, dans le menu développé en commun avec la marque Kulte vous aurez en prime un tablier de cuisine collector !

Salades de choc chez Spok
On aurait pu se dire une sandwicherie de plus, eh bien non ! Les prix sont vraiment attractifs (5,50 la salade, le sandwich à partir de 2,50). Le décor est sans chichi, une grande table d’hôte conviviale trôné à l’intérieur, des journaux sont à notre disposition. Mais surtout, c’est bon en plus d’être bio ! J’ai pris une salade riz épicé/​tartare de thon rouge: assaisonnée comme j’aime, relevée, sauce soja, graines de sésame, coriandre, et plein d’autres épices que je né connais pas… très frais, délicieux. Le petit sandwich aux miettes de crabe était excellent aussi. Et je peux vous assurer que tout est fait le matin, je passé devant leurs cuisines tous les jours. Bémol: que ce né soit pas ouvert le soir et le dimanche.