Tout d’abord, nous avons pris à emporter, et le service en salle avait l’air bien meilleur. Les menus sont servis sans suppléments: pas de soupe miso, pas de salade, et quand bien même vous voudriez emporter une soupe, c’est impossible cat ils n’ont pas de boites refermables. J’imagine qu’il en va de même pour la livraison(par ailleurs quasi-impossible étant donné que leur site internet n’est qu’un PDF fixe avec leur numéro de téléphone, sans menu). Niveau desserts: il faut paraît-il réserver les mochis un jour à l’avance, et lorsque nous sommes venus, aucun des autres desserts de la carte n’étaient disponibles. Autre point noir: un choix adapté aux végétariens bien inférieur à la moyenne… Malgré tout le poisson est bon, l’accueil cordial. Très cher pour ce que c’est.
Raphaël M.
Rating des Ortes: 5 Luçay-le-Libre, Indre
Un véritable restaurant japonais, tenue par un véritable japonais… Si vous êtes connaisseur de la cuisine japonaise ou simplement un curieux, précipiter vous les yeux fermer vers cette adresse qui es sans doute l’une des meilleures du sud de la France… Le chef né cuisine que avec des produits extrêmement frais. En poisson il n’a que du frais. En viande, Hmm le délice lorsqu’il a des viandes japonaise du types viandes de Kobe… Pour les curieux qui né sont pas forcément connaisseur il y a le traditionnel menu bento qui vous feras découvrir la cuisine japonaise sous petite portion(à un prix plus qu’abordable). Cela fais maintenant plusieurs fois que j’y vais, et avec toujours le même plaisirs.
Marc R.
Rating des Ortes: 4 Marseille
Tabi est un restaurant japonais chic, j’y suis allé ce midi pour la 2ème ou 3ème fois. La dernière fois nous avions pas mal mangé mais avions passé une mauvaise soirée car le service était interminable(le patron est paraît-il spécial et né voulait pas qu’on nous donne la carte tout de suite …) Toujours est-il que ce midi nous avons été servis normalement, un bento chacun(exclusivement le midi), cela est composé d’une boîte contenant divers plats: mijoté de poulet, brochette, sashimi etc. C’était assez bon, particulièrement le sashimi, je trouve cela d’habitude assez fade mais celui-ci était super frais et super savoureux ! Le meilleur que j’aie goûté jusque-là. En dessert mon père a pris un café gourmand, très gourmand: mousse au chocolat, gâteau au thé vert matcha, daifuku(riz gluant avec fraise à l’interieur), mini crème brûlée au sésame noir et café. De nouvelles expériences assez agréables. La décoration est superbe, ambiance très agréable, serveurs bien habillés et polis. Les prix sont assez chers mais pour le coup, on sent la qualité des plats et la fraîcheur du poisson.
El C.
Rating des Ortes: 5 Marseille
Le bouche à oreille m’a amené dans ce restaurant, pas eu le temps de m’attabler donc le choix s’est porté sur une livraison. Choix porté sur des classiques tels que un chirashi et des Californias mais aussi une salade de poulpe à la japonaise. Les Californias né m’ont pas emporté, c’était bon, le goût du poisson notamment les crevettes était bien présent, mais un poil trop d’avocats, ça rendait le California un poil«gras», par contre le chirashi était à tomber Grace surtout aux poissons généreusement tranchés(daurade, thon, saumon, crevettes) et goûteux, le riz était cuit et assaisonné à merveille, j’ai retrouvé les parfums de Tokyo. Quant à la salade, elle aurait méritée quelques morceaux supplémentaires de poulpe, très bon au demeurant. Faudra que je reste le restaurant sur place à l’avenir car je retiens que le produit est à l’honneur ainsi que la fraîcheur et le goût. YATA!!!
Tuomas K.
Rating des Ortes: 5 Canet-Plage, France
Excellent, authentic Japanese restaurant with a well thought out menu. Friendly staff and welcoming atmosphere.
P M.
Rating des Ortes: 5 Marseille
Un excellent restaurant japonais, dans un endroit sympa. Cuisine traditionnelle japonaise, et aussi sushis, avec une carte de sakés difficile à trouver ailleurs. Le service est génial, avec une attention toute japonaise, et les produits sont excellents. La carte de provenance des poissons est un plus sérieux(même si elle manqué un peu de local). La musique, du jazz choisi avec goût, rend l’ambiance de ce resto extraordinaire. Le rapport qualité/prix est raisonnable.
Emilie Q.
Rating des Ortes: 5 Mazargues, Marseille
S’il y a UN vrai restaurant japonais c’est celui là…installé depuis quelques mois en plein cœur du quartier de Ste Anne, ce restaurant est dirigé par un vrai maître sushi man japonais. Mais il né fait pas que ça ! Ayant eu la chance d’aller au Japon, j’ai eu le grand plaisir d’y retrouver des plats que l’on né trouve que dans un restaurant vraiment japonais(les autres étant tenus essentiellement par des asiatiques non japonais… et vous servent uniquement sushi Makis et brochettes choses que l’on a très peu goûtées au Japon !). Grâce à un écran plat vous pouvez voir le maître sushi«opérer»: saumons poulpes et autres produits de la mer que ce soit pour les commandes(puisqu’ils livrent) ou pour les clients de la salle. Nous avons pu déguster un plat typique tel que le Shabu-Shabu qui est une sorte de fondue(à l’eau parfumée je précise pour les soucieuses de régime!). On y trempe de très fines tranches de bœuf et des petits légumes(champignons, laitue notamment). Le dessert était une somptueuse crème brûlée au sésame !! Hyper originale je vous la conseille !! Certes les prix peuvent paraitre un peu élevés mais vous serez sûrs de manger de la VRAIE gastronomie japonaise ! Courez-y !!
Philippe G.
Rating des Ortes: 5 Marseille
Slt à tous(de retour), je me suis dit que là, il fallait que j’en cause: je cherchais un vrai sushi man qui cuisinait comme un Japonais(ou le contraire) ! Il est au bout de ma rue, comme quoi ! Une bombe atomique(sans jeu de mot, quoique) que l’accueil. Je raconte. Au premier coup de téléphone pour savoir si ils prenaient les tickets resto c’est pas passé du tout: hésitations, contradictions, etc … je me suis dit que c’était mal barré et du coup j’ai pas passé la commande, prétextant que j’allais venir directement(tiens, mon œil, j’allais pas venir !!). J’étais en fait tombé sur un serveur qui avait commencé une heure auparavant. Je le sais parce que le patron lui même a appelé pour s’excuser. Ouah … Bön, ben à la guerre comme à la guerre, je reste sur ma ferme position de venir zyeuter la salle, etc … histoire de me plonger dans l’ambiance. J’ai été reçu à grands coups de sourires, d’excuses plates(sans doute une éducation rigoureuse). Préparation devant le client avec des mets à la vue de tous dans leur marinade. J’ai l’impression que ça va me plaire. Je commande makis, californias, et… pure bombe à base de saumon en salade. Je crois pas avoir mangé un met aussi gouteux et raffiné depuis une éternité. Va falloir me renseigner si il né s’agit pas de ce qui s’appelle dans la cuisine nippone UMAMI. Bön, ben j’ai trouvé mon«Japonais» et il est au bout de ma rue. Pas belle la life?
Jaden
Rating des Ortes: 5 Marseille
Une vraie bonne surprise ! J’ai voulu me changer des éternels sushis, makis et autres. Du coup, j’ai voulu gouter le chirashizushi. Une riche idée et bien nourrissante. Ça né donne par cette impression quand ça arrive à la table dans sa petite boîte mais c’est extrêmement bien garni en tranches onctueuses de poissons variés(thon, saumon, daurade, crevettes…) et le riz sous le poisson est bien assaisonné. Mon copain avait pris la fondue japonaise que je trouve assez moyenne, étonnante niveau goût mais bien pourvue en champignons pour les amateurs. Sinon, les californias sont très frais, un vrai délice ! Je né pense pas en avoir mangé d’aussi bon ailleurs sur Marseille. Encore une fois, délicieusement fondants. Au niveau du cadre, il est très agréable. Le restaurant est tout petit, mais bien soigné. Les serveurs étaient bien habillés, vraiment attentionnés et souriants. Le «must», c’est le grand écran permettant de voir les mains de celui qui prépare les plats à base de poissons(makis, suhis, chirashizushis …) Ça donne encore plus faim et ça garantit l’authenticité de ce qui arrive sur la table. L’attente est largement raisonnable et l’ambiance était très calme et chaleureuse. Pour l’addition, peut-être légèrement au-dessus de la moyenne… et encore…(50 euro à 2) mais tellement frais qu’on né rechigne pas à mettre ces quelques euros en plus !
Bonism
Rating des Ortes: 1 Marseille
Immonde… Les sushi né ressemblent à rien… ils sont plus que moyens, ils baignent dans le wasabi liquide(le wasabi n’est pas servi à part mais directement dans les sushi), bof bof bof, le maitre sushi est en vacances semble-t-il…
Titeti
Rating des Ortes: 5 Aix-en-Provence
Très bon jap !! Avec mon ami nous adorons la gastronomie japonaise et particulièrement les sushi, maki, sashimi et tout ce qui s’en suit et nous pouvons vous dire que nous avons été content de leur service. Demandez le temps qu’ils mettront pour vous livrer pour né pas avoir de surprise. Sinon niveau carte, vous avez le choix, les produits sont de qualité et frais ! Désormais nous né commandons que chez eux !
Arno-1
Rating des Ortes: 5 Marseille
Du japonais par un vrai japonais c’est rare surtout à Marseille ! Dans les règles de l’art, c’est excellent et très frais, le riz et le poisson fondent dans la bouche ! The top of the japonais at Marseille, rapport qualité prix excellent ! En plus il fait des cours de cuisine Japonaise, à tester.
Veroma
Rating des Ortes: 2 Marseille
Déçu Les sushis né tiennent pas ils partent en charpi, cantités mimime soupe de la taille d’un petit verre. Takoyakis tout fletris avec un petits morceau de poulpe de le taille d’un petit ongle et une salade de poulpe fadasse trempant dans la flotte très très déçu de la part d’un maître sushis.
Christine F.
Rating des Ortes: 4 Marseille
Tabi No Yume est un traiteur japonais qui livre à domicile et qui propose également de vous apprendre à préparer vous-mêmes Maki, Sushi et Nigiri. Je n’ai pas testé les cours mais j’ai gouté les sushis, ils sont délicieusement bien préparés et j’ai découvert un plat à base de poissons que je connaissais pas et qui est vraiment très bon le Chirashizushi. Tabi No Yume change vraiment des sushishop qu’on voit pousser ici et là dans la ville. C’est une classe au dessus pour à peine plus cher que les autres.
Mag412
Rating des Ortes: 5 Marseille
Ce traiteur donne aussi des cours de Sushis et Makis Mon mari et moi-même avons pris un cours afin d’apprendre à faire des sushis et makis chez ce traiteur en janvier 2010. Nous avons appris toutes les étapes de la fabrication des sushis/Makis, depuis la cuisson du riz jusqu’à l’élaboration de ces petites pièces. Ce cours est donné par un Chef Japonnais, tout vous est fourni, en plus il n’y a pas plus de 4 élèves par cours, nous étions trois. Ce fut une expérience formidable, nous sommes repartis chacun avec un énorme plateau(à peu près 50 pièces chacun) A titre indicatif le prix du cours est de 60,00 pour un peu plus de 2heures, ce qui est très raisonnable. Depuis je les fais souvent pour des soirées entre amis, c’est un véritable régal. Il m’arrive également d’offrir un cours pour un cadeau d’anniversaire, car il a également des cartons d’invitations. Nous attendons qu’il donne d’autre cours: au niveau de la découpe des différents poissons, fondues, et omelettes, car c’est un très bon enseignant, et très bon chef, sa cuisine est remarquable. C’est une bonne adresse.
Franti
Rating des Ortes: 5 Marseille
Du japonais par un vrai japonais Des sushis préparés par un vrai sushiman japonais, dans les règles de l’art, ça change à Marseille ! C’est bon et c’est frais… et ce n’est pas du surgelé. Des vrais sushis à recommander.