Villedieu

Comme traiteur, je conseille. Ns avons fêté les 20 ans de ma fille ds leur mas, près de Gemenos, super fête, super salle, super service, parking facile, parc autour, prix raisonnable, contact à la pâtisserie bd baille.

Villedieu c’est pour moi un pâtissier de réception. Et un pâtissier d’exception ! Alors pour les 20 ans de Petite Sœur, je lui ai commandé son gâteau préféré: le millefeuilles.
Avant toute chose, en poussant la porte de la boutique on se rend vite compte que le magasin n’a pas vocation à grouiller de clients, puisqu’ils travaillent beaucoup pour les réception. Un pas dans ce magasin équivaut à un pas dans le passé. Le tissus sur les murs un peu rouge rosé, les vitrines avec dorures (du laiton peut-​être) un peu vieillottes, la dame qui se tient tout au fond derrière son bureau et attend que vous soyez devant elle pour s’occuper de votre cas. Au mur les diplômes de MOF (Meilleur Ouvrier de France) mais je n’ai pas su lire l’année, d’autres récompenses que je n’ai pas pu lire. Ça en jette quand même !
La dame est très gentille et lorsque j’ai demandé à 12h30 un MF 10 personnes pour 18h elle a demandé à l’atelier si c’était faisable et OUI ! cool ! Parce que dans les vitrines il n’y avait que des petits gâteaux de soirée… moins pratique pour mettre les bougies !
J’y retourne donc à 18h, mon gâteau était prêt. Pendant qu’elle va le chercher j’observe les calissons, les chocolats… toutes ces friandises de gourmets gourmands qui s’offre à moi… je dois être forte !
Le soir donc nous passons au moment des bougies et mon neveu me fait remarquer qu’il n’y a pas de glaçage au sucre mais du sucre glacé dessus. C’est très joli. Tout autour des amandes effilées… La crème est vraiment très légère, le feuilletage est très réussi. Mon Mari a regretté une présence trop prononcée du citron dans la crème… moi j’ai apprécié. Petite Sœur était ravie !
Dommage qu’un si bon pâtissier qui a pignon sur rue né mette pas plus à profit son espace de vente, car c’est une véritable perle bien enfermée dans sa vieille coquille !

«Villedieu» ou sans aucun doute l’une des meilleures Pâtisseries de la Cité et ce depuis fort longtemps, près de 100 ans !
Encore faut-​il la connaître, les Marseillais de souche savent où elle se cache, mais les Autres ???
Car Elle est bien discrète sur le Boulevard Baille, isolée des autres commerces, sans tapage, mais bien présente.
Appellation «Meilleur Ouvrier de France», de père en fils, spécialisée dans les réceptions, mais avec pignon sur rue aussi. J’y suis encore retournée hier Dimanche, besoin d’ un gâteau d’anniversaire en toute urgence, un dimanche après-​midi, mais de qualité,… Zouuuuuuu… Idée ! Villedieu ! Finalement, j’ai opté pour un délice à moitié glacé, superbe et un régal pour tous.
A découvrir au cas où vous n’auriez jamais essayé cette superbe adresse !

A tout point de vue, ce grand nom de la Patisserie depuis trois générations bat tous les autres traiteurs de renom, pour la finesse, le suivi, et la qualité globale de tous ces produits et services…
Vous pouvez aller leur rendre visite pour tester certains délicatesses présentées à l’intérieur, mais si cette boutique est très petite et discrète sur ce grand boulevard, c’est que son activité principale reste les banquets et mariages, commandés via son nouveau site.
Je n’ai jamais été déçu et je dois dire que l’on reconnaît même sur le buffet la patte de ces arisans orfèvres. Même si la qualité se paie, il vaut mieux leur faire confiance, pour rendre inoubliable un jour comme celui-​là, non?

Tout simplement la meilleur pâtisserie de toute la cité Phocéenne. Ce n’est pas pour rien qu’ils sont meilleurs ouvriers de France. Les gâteaux peuvent être fait à la demande et sont vraiment abordables. J’ai eu une forêt noire magnifique et succulente en 45 minutes !!!
Les gâteaux sont magnifique et une douce odeur sucrée règne dans la pâtisserie. Le personnel est vraiment très sympathique. En outré il y a également du très bon chocolat pour les petits gourmands que nous sommes.

L’accueil n’est pas si froid, plutôt guindée. Mais la vendeuse que j’ai eu était souriante
Les pâtisserie sont à la hauteur de leurs prix, un meilleur ouvrier de France né peut pas vendre ses créations au même prix que des pâtisseries surgelées faites à la chaîné et que l’on trouve dans n’importe qu’elle boulangerie.
D’autant que les critère d’hygièné et de respect de conservation des pâtisserie sont bien différent d’une boulangerie lambda

Meilleur ouvrier de France, la maison Villedieu est l’une des plus anciennes de Marseille. Son abricotine aux noix et un délice. Dommage que l’ accueil y soit assez froid et les prix élévés.