Waroeng Bali

Le seul restaurant indonésien de Marseille, on a l’habitude du chinois, vietnamien, japonais qui malheureusement poussent comme des champignons et se mélangent pour répondre à une occidentalisation amenant à une baisse de la qualité.
Ici, la cuisine est authentique, chef originaire des îles qui a travaillé à Bali, l’accueil est chaleureux et on vous explique tranquillement ces plats qu’on né retrouve pas autre part malgré les similarités asiatiques.
Nous avons pu tester les nems et la salade avec des mangues en entrée dans une note sucrée salée un peu épicée qui échauffe le palais avant le plat, pour ma part un plat typique, du boeuf fondant cuit dans le lait de coco avec du riz et légumes vapeur (sympa la touché varié !) et en dessert un gâteau traditionnel à la coco, rien d’exceptionnel pour la fin mais un bilan très positif dans l’ensemble pour un petit voyage dans les îles car la déco provient d’indonésie elle aussi.
Le midi entrée-​plat-​dessert à 14 €, bon rapport qualité/​prix ils proposent des livraisons à domicile aussi mais vu l’accueil je vous conseille de venir sur place surtout si vous né connaissez pas cette cuisine exptique.

J’aime beaucoup l’endroit, ambiance lounge, bons plats et organisent souvent des soirées (voyance, speeddating, afterwork…).

Découverte
Moi qui aime découvrir les cuisines du monde j’ai été servi ! J’ai dégusté tout les plats auquel j’ai goûté, désolé j’ai oublié les noms de ces derniers, c’était une total découverte pour moi. Je compte bien revenir pour en découvrir d’autre ! Mes amis étaient un peu septique quand je leur ai proposé ce resto, ils ont vite déchanté !

Je déconseille
Dommage, moi qui me faisait une joie de manger balinais, je n’ai strictement rien retrouvé de Bali à part peut être la déco… Manger autour du bar n’est pas forcement le top pour une soirée au restaurant mais passons… La nourriture sans réel gout et vraiment cher pour ce que c’est. Bref, l’addition à eu du mal à passer vu l’expérience, je déconseille!

Déçu
Mal installés: Repas pris sur des tabourets hauts au comptoir. Plats sans grande saveur, gras… vin en pichet de la piquette !!! Peut etre c’etait un soir sans, ou mauvais choix dans nos plats, vu les commentaires élogieux de ce restaurant:/snack… .les tarifs un peu excessifs surtout au niveau des entrées.

Un joli dépaysement
Nous avons passé une belle soirée dans ce restaurant balinais. Service rapide et agréable. Plats très bons qui rappellent bien les saveurs de Bali. Seule la musique d’ambiance n’était pas tout à fait dans le style, mais ce n’est pas bien grave ! (Menu entrée, plat, dessert à 28 euros)

Le Waroeng Bali est un nouveau restaurant indonésien sur Marseille où nous nous sommes retrouvés récemment pour une sympathique soirée UYE. L’indonésie est un pays immense, très peuplé et constitué de milliers d’îles situées entre le sud-​est asiatique et l’australie.
On connaît en général le nom des îles les plus grandes: Java, Sumatra, Bornéo et aussi celui d’une plus petite, Bali, renommée pour ses grâcieuses danseuses aux vêtements chamarrés et aux bras nus, dont les mains aux ongles longs sont presque toujours positionnées à angle droit, voire plus avec l’avant-bras, ce dont je suis bien incapable …
Par contre, on connaît beaucoup moins la cuisine indonésienne car il y a peu de restaurants et le Waroeng Bali (traduction approximative: le petit restaurant de Bali) est même apparemment le seul sur Marseille ! C’est pourquoi la proposition de l’UYE de Léa tombait à pic pour faire connaissance avec un genre de cuisine asiatique encore inconnu pour nous.
Le rez de chaussée du restaurant est presque entièrement occupé par un immense comptoir en forme de U où l’on peut s’attabler pour un repas. Et dans un recoin tranquille de la salle, il y avait une table haute pour huit personnes où nous dinâmes, les messieurs et les dames, bien installés et au calme …
Concernant le repas, après un cocktail de démarrage qui a plutôt été bien apprécié par notre tablée, j’ai opté pour des boulettes au tofu qui étaient agréables à croquer, mais manquaient peut-​être un petit peu de goût (à retenter avec une sauce plus relevée ?). Mon plat principal a été un saté ayam (brochettes de poulet à la sauce cacahuète) qui s’est révélé délicieux. Le poulet était bien tendre et avait un petit goût relevé bien agréable (certainement une marinade dans laquelle il avait dû passer quelques heures). Les petits légumes d’accompagnement étaient très frais, cuits juste ce qu’il fallait pour être légèrement ramollis tout en gardant leur croquant. Le riz n’était pas exceptionnel mais il a correctement rempli son rôle: accompagner de façon neutre le poulet et les légumes et mettre en valeur la délicieuse sauce aux cacahuètes !
En déssert, j’ai choisi, tout comme Léa, la «panacotta» au lait de coco avec sa couche de salade de mangues et sa boule de glacé à la vanille (voir
). J’ai trouvé ça pas mauvais, même si ça n’a pas grand-​chose à voir avec une «vraie» panacotta.
Enfin, une bière indonésienne bintang, légère genre Heineken (qui d’ailleurs possède la brasserie) a bien accompagné mon repas.
Au final, c’est pour moi une bonne découverte et ce restaurant mérite certainement une seconde visite pour parcourir un peu sa carte indonésienne, la seule sur Marseille. Au moment d’attribuer une note, j’hésite aussi comme Léa, mais comme je suis fondamentalement gentil (:-O), j’opte pour un quatre étoiles qui vaut encouragement. Mes bémols sur ce restaurant: un peu cher quand même et des portions un peu chiches au niveau des entrées. Et mes plus: accueil, explications (données par un patron très pédagogue) et service très bien, une jolie salle, de l’ambiance et une cuisine qu’on a envie de découvrir plus avant.

Un accueil vraiment sympa autant du patron que des serveurs, on prend le temps de nous expliquer les plats et les menus. La carte est petite mais chaque jour une ardoise est rajoutée donc ça fait plus de choix.
Le manqué d’étoile est en corrélation avec le manqué de gout ! J’ai été déçue ! Ma salade de mangue était fraiche et fruitée mais il manquait le goût qui contrebalance cette fraicheur, le petit peps qui était absent.
Le boeuf longuement mijoté était sympa, mais avec un manqué là encore de gout, et d’épices, ce qu’on attend quand même d’un asiatique. Les accompagnements n’étaient vraiment pas à la hauteur, avec un point noir et les chips de crevette qui font très cheap dans l’assiette !
Enfin les desserts étaient encore une fois décevant. Mon beignet (et oui je suis obligée de le mettre au singulier parce qu’il n’y en avait qu’un !!) à la banane plantain n’avait rien d’extraordinaire et manquait de croustillant. Il n’était pas tiède ni évidemment chaud comme on s’attend avec un beignet qui vient d’être fait !
Alors oui c’est un restaurant très sympa, avec une ambiance agréable, qui fonctionne bien, mais pour moi il lui manqué un petit quelque chose qui ferait s’envoler les papilles ! Dommage ! Ca va peut être venir !!

J’hésite entre 3 et 4, le 3,5 n’existant pas, désolée se sera 3 !
Alors ce resto est bien situé à 2 pas de Castellane juste à côté du cinéma du prado. Pas d’extérieur mais une grande salle en étage, un comptoir en bas ainsi qu’une table haute un peu isolée où nous nous sommes retrouvés en ce mardi pour un UYE spécial rentrée !
Jolie devanture, accueil sympathique, salle très design dans des tons noir et rouge. Pour l’instant ça me plait !
Pour l’apéritif, je prend un cocktail maison alcoolisé, il arrive dans une coupe et Oh surprise il est VERT ! A base de liqueur de banane, c’est surprenant mais très bon. Nous avons aussi des chips de crevette à picorer en découvrant la carte.
Celle ci n’est pas énorme et est agrémenté d’une ardoise pour les plats du jours. Le patron vient nous expliquer tous les plats, c’est bien, il prend le temps de détailler toute la carte et de conseiller, bon point !
En entrée j’opte pour des raviolis vapeur au poulet sauce cacahuète … Il m’arrive 4 bouchées, pour une entrée la portion est correct ! De +, c’est vraiment très bon, la sauce est divine !
En plat, je prend une cuisse de poulet avec un assaisonnement très mélangé (citronnelle, etc) dont je né me rappelle plus les détails (désolée!) C’est servi avec une portion de riz … La je suis moins fan, ça reste une cuisse de poulet et du riz blanc … attention, c’était très bon mais pour moi pas exceptionnel.
En dessert, je teste la «panacotta» au lait de coco, servie accompagné d’une «compoté» de mangue… et là par contre, énorme déception ! J’ai trouvé la panacotta vraiment pas bonne, si vous vous attendez à de la vraie panacotta vous serez surpris par la texture + compacte et par le gout de lait de coco. J’ai pas adhéré du tout !
Et pour cela, 34euros … Pour moi trop trop cher pour ce que s’est …
La nourriture est bonne et l’accueil est sympathique mais pour moi le rapport qualité/​prix est inégal.
Je recommande par contre aux gens de tester, il faut vraiment que chacun se fasse sa propre opinion car là ce n’est que mon ressenti et je pense que cela peut plaire à d’autres !
Par contre bon point, ils font la livraison à domicile donc je risqué malgré tout de commander chez eux !
Donc voilà avis mitigé, à vous de tester !

Un excellent restaurant … allez y les yeux fermés
Nous avions découvert la cuisine indonésienne à Amsterdam … Dans ce restau (repas du mer 10 sept soir) tout est très bien … cadre sympa moderne et agréable, le service est très bien avec présentations et explications complètes des plats … La cuisine est excellente, goûteuse, bien présentée: un soleil dans l’assiette … avec épices offerts à part. Le bœuf aux cacahouètes et aux légumes étaient excellents, de même que le poisson cuit dans la feuille de banane … Bref nous y retournerons sans hésiter … Merci à l’équipe du restaurant pour ce voyage.

Très bonne cuisine
C’était la première fois que nous goutions de la cuisine indonésienne, et ce fut une totale réussite. C’était vraiment excellent. En plus de la cuisine, l’accueil était vraiment très bon avec un serveur nous présentant avec détail les plats. Très réussi, j’y retournerais forcément et je conseille vivement ce restaurant.

Situé dans une rue peu agréable à cause du trafic constant de voitures en route vers le Prado ou l’autouroute A8, ce restaurant vous met tout de suite dans une ambiance lounge avec du noir et du orange, des bouddhas, des orchidées. C’est propre et net. Attention cependant, les bougies parfumées n’ont rien à faire dans un restaurant, svp retirez-​les; on veut sentir le fumet de la cuisine indonésienne, pas les parfums artificiels de chez Carouf. Le restaurant est composé d’une mezzanine avec des tables et chaises traditionnelles et d’un bar avec des chaises hautes. On s’installe au bar. Bonne nouvelle, à la carte, il y a des bières indonésiennes, je n’en avais jamais goûté, 5 € la bière en bouteille quand même, mais bon, payons pour l’exotisme. Une attente un peu trop longue commence alors. Pas grave, on prend le temps de regarder la carte. Alors, riz et poulet à la sauce cacahuète ou poulet sauce cacahuète au riz? La carte n’est pas très parlante. Heureusement, après une bonne demi-​heure, le responsable arrive pour nous décrypter tout ça, en nous donnant envie et en s’adaptant à nos demandes: on veut du super pimenté, et bien vous l’aurez :-D ! On se laisse tenter par une entrée, on aurait pas dû, c’était pas terrible, des morceaux mous de croquettes de poisson dressés sur un lit de nouilles instantanées et des morceaux de concombre. Non sincèrement 10 €? Mais voilà que le plat arrive, alors là mes amis, un régal, du thon albacore cuit dans une feuille de banane, épicé comme il faut, une mini casserole de boeuf avec une vraie sauce coco, des vrais morceaux de coco fraîche dedans, très parfumé, citronnelle et galanga et une sauce bien pimentée sur le côté. Délicieux ! 17 €. L’ensemble est peu copieux mais c’était parfait pour moi. Au final 55 € à deux pour 1 entrée partagée, 2 plats, 2 bières.
4 étoiles pour l’accueil, le plat principal, et aussi pour les encourager car à ma connaissance c’est le seul restaurant indonésien de Marseille, mais ça vaut 3.

Trés bon et trés convivial
La cuisine était très bonne, on a le plaisir de gouter à des plats et des saveurs qu’on a pas l’habitude de manger tous les jours. Service très agréable. Par contre manger au comptoir n’est pas très confortable, il n’y a pas assez de place pour les jambes et on n’est pas très a l’aise pour manger. Mis a part ça, on a passé une très bonne soirée où a très bien manger !

restaurant a recommander ++++
Nous avons découvert la cuisine indonésienne dans ce restaurant surprenant de par sa carte exceptionnelle, proposant des plats typiques des régions du pays, gouteux, saveurs originals et à la fois accordés…N’étant pas orginaires de Marseille, et de tous les restos que nous avons fait, il est de loin de notre préféré !! :)

Les coktails sont réussis et celà s’arrete là.Malheureusement repas décevant, nouilles sautées aux crevettes avec ”une” crevette, boulettes de poissons décevantes, dessert ”salade de fruit” avec des morceaux microscopiques nageant dans un verre de lait de coco. Vin cor​rect​.Si vous né savez pas cuisinez allez y. Malheureusement la déco design né suffit pas à faire oublier qu’il né s’agit pas de s’improviser restaurateur pour y parvenir. Désolée mais ce n’est pas en décorant chaque assiette que l’on ajoute de la saveur, la restauration n’est pas de l’amateurisme.

Attirées par les parapluies dorés de la devanture tel des moustiques par une lampe, j’ai testé cet OVNI de la rue du Dr Escat. C’est ainsi que moi même, l’ agent V et ma fille l ’ agent J, sommes allées à rencontre de ces êtres venus d ’ ailleurs. N ’ ayant jamais eu l ’ occasion de goûter à la cuisine indonésienne mais toujours éprises d ‘exotisme culinaire, nous nous sommes laissées guidées par l’explication des plats par le patron qui nous a avec patience et ferveur accueillies dans son restaurant. Ouvert depuis 2 mois, la salle du bas est ouverte sur un comptoir et celle du haut a des tables. Pas de menu à la carte pour l’instant, mais un menu unique ce midi à 14 € avec au choix 2 entrées, 3 plats et 4 desserts. L ‘entrée très goûteuse nous a beaucoup plus, ainsi que les plats avec tout une richesse de saveurs différentes et surprenantes. Moins emballé par le dessert un peu fade à mon goût et agrémenté de sauce au chocolat et d’une glacé qui je né suis pas sûre mais né m’ont pas l ’ air traditionnelles. Ce n ‘est pas grave, nous reviendrons tester d ‘autres plats avec plaisir des que la carte sera au complet afin de voyager encore avec les saveurs. Avis aux Unilocaleurs connaisseurs de l ‘Indonésie, j ’ attend vos avis aguerris ! (impossible pour moi de retenir les noms des plats !)

Voyage en Indonésie
J’ai découvert ce cadre chaleureux suite à plusieurs recommandations de personnes. A deux pas du cinema le Prado, j’ai voulu tenté cette nouvelle expérience avec des amis. Un accueil très chaleureux dès notre arrivée, suivi par une explosion de saveurs en bouche lors de la dégustation de cette délicieuse cuisine. A recommander vivement.

Cadre sympa, cuisine délicieuse, à recommander
Je suis allée dans le cadre d’une soirée voyante et un lieu de rencontre sympa avec les habitants et les personnes travaillent dans le coin. Cuisine originale et délicieuse. Cadre sympathique. Je reviendrai avec mes amis.

leurs soiréeeeeeeeees, you can’t miss IT !!!
Deux beaux patrons et la belle CHEF sont vraiment sympas! Et leus soirées, génial ! Premier resto indonésien à Marseille, c’est déjà vraiment attirant ! Et les idées de la mise des assiettes sont aussi initiatives. En dévouvrant les repas indonésiens, on peut encore bavarder avec les patrons et la belle CHEF !