Bouchon à la Mer

Je n’y vais pas souvent mais à chaque fois le même plaisir.
Le cadre, en bordure du port de plaisance de Martigues-​Ferrieres permet de profiter de mère nature grâce aux baies vitrées.
L’interieur est d’une décoration neutre, rien de clinquant mais rien de choquant non plus.
Ce n’est pas le restaurant branché ni celui qui requiert le port de la redingote.
Le service est vraiment de qualité, et l’attention portée à la satisfaction du client n’est pas feinte.
La qualité et la variété des plats rend le choix difficile !
La fraicheur du poisson est un plaisir pour le palais
Et la carte des vins d’un choix varié
Moi, j’aime toujours autant.

Trop d’attente
Nous etions deja venu dans ce restaurant avec beaucoup de satisfactions. Cette fois aussi nous avons bien mangé, mais le service est trop long ou plutôt la cuisine n’est pas capable d’absorber 30 couverts comme c’était le cas. En résultat, une soirée trop longue qui fait oublier la qualité des mets. Dommage, car c’est bon, mais 3 heures pour 3 plats, c’est trop !

Très bon restaurant
Très bon restaurant, qui fait partie des meilleurs de Martigues. Nous avons bien mangé et tout le monde était satisfaits. Par contre gros bémol sur le service… Nous sommes arrivés a 20h30 et nous sommes sortis à minuit, beaucoup trop d’attente entre les plats. A refaire en semaine pour voir… Sinon personnel très accueillant et sympathique et très bonne cuisine !

Décevant
Nous sommes arrivés au restaurant à 20h, avons attendu 1h30 pour que la commande soit prise: on nous a alors annoncé que l’entrée choisie par 5 des 6 personnes de la table n’était pas prête (soupe de favouilles): la seule solution a été de choisir une autre entrée avec supplément; l’attente qui a continué entre les plats et le service très moyen (carafe d’eau tiède…) né nous ont pas permis d’apprécier les plats mais l’addition avec les suppléments était presque à l’heure et sans un mot d’excuse nous avons eu droit à une coupe de champagne offerte que personne n’a bu ! Je doute d’y retourner…

Un peu déçu
Restaurant très bien, avec une réservation «Groupon». Nous avons été surpris d’avoir une carte Groupon, mais aussi l’application de supplements pour certains plats. Du coup, pour un repas pré-​payé, la note s’est élevé à 68 €, pour du vin, 1 limonade, 1 coca, 2 suppléments sur la carte. c’est pas cool ! Rien à dire sur les plats présentés: bons et gourmands. La carte des vins est assez élevé, un effort à faire, sur des vins de région. C’est un peu dommage que le resto n’ai pas joué le jeu «Groupon», les autres restaurateurs proposent la même carte à ses clients.

Une bonne table
J’adore ce restaurant par la qualité de ses menus renouvelés par saison, je le site toujours comme le Top de Martigues. Cadre très agréable mais uniquement à l’étage avec vue sur le canal. Le service est parfait. Les desserts commandés à l’avance son une merveille. Dommage il faut réserver par avance, couverts limités.

La vengeance est un plat qui se mange froid !!!
Nous avons reçu à Noël un bon Groupon d’une valeur de 96 euros pour deux personnes dans ce restaurant (vous pouvez vérifier sur le site Groupon!), notre menu comprenait: entrée + plat + fromage + dessert. Nous nous sommes rendus compte que notre menu était le même que celui de la carte à 28 euros par personne sans le fromage (mais je né pense pas que les deux petites lamelles de fromage explique notre différence de 40 euros!!). Lorsque j’en ai parlé au serveur il m’a dit qu’il s’attendait à ce que je lui pose cette question (sic) et il m’a expliqué que c’était de la faute à Groupon qui prenait une grande marge !! Je lui ai dit que c’était une mauvaise publicité pour le restaurant de cautionner cela car on né pouvait avoir que le sentiment d’être dupé! Je lui ai suggéré de nous offrir alors le café (attention ça aurait pu être un geste vraiment commerçant puisque 2 cafés dans ce restaurant coûtent 10 euros!) mais au lieu de ça il m’a remis un bon pour deux coupes de champagne valable sur le prochain repas bien entendu!!!

Cuisine excellente, vins trop chers
Je me suis régalé dans ce restaurant. La cuisine est excellente et jouit d’une présentation originale qui met en appétit. Les serveuses sont avenantes, souriantes et professionnelles. La déco est tendance et l’ambiance très agréable. Seuls bémols: Il manqué des vins entre 15 et 18 €, ce qui empêche de prendre par exemple une bouteille de blanc et une bouteille de rouge… Avec un peu de recherché, on peut en trouver de très bons vins à vendre à ces niveaux de prix. Une autre petite critique: le serveur devrait se faire soigner; il n’arrête pas de se démanger dans la salle et c’est repoussant.

C’était LA table de Martigues.
Mais ça a bien baissé. Un service qui laisse de plus en plus à désirer. Des plats où l’on se demande de plus en plus quelle est la part fabriquée maison et quelle est la part industrielle ?
Il y a deux ans, j’aurais mis 5 étoiles. L’année dernière, j’avais déjà noté de nettes baisses de qualité tant dans le service que dans la cuisine. Aujourd’hui, nous sommes en instance de divorce ! (sourire)
Le cadre reste très agréable: une salle au premier étage avec une déco moderne et originale, et une vue sur le canal et la marina de Ferrières. Une terrasse sur le canal, les canards viennent chercher leur pitance… On né sait jamais !

Un peu déçu
Le rapport qualité /​prix n’est pas bon: 108 euros pour deux personnes. Le vin est trop cher et le menu à 30 euros n’inclut pas d’entrée mais un simple amuse bouche (subtilité de la carte :). De plus le café s’est transformé en café gourmand sur initiative du serveur… Côté positif, la terrasse en bordure de port est vraiment agréable. Nous avons assisté à un couché de soleil sur les bateaux. Malgré le prix, la cuisine est correcte.

Appreciation positive ! Allez-​y vite…
Cuisine d’excellente qualité, une présentation des mets plus que soignée… et inventive… ce restaurant mériterait une étoile au guide Michelin ! Je le recommande sans hésitation ! De plus il est ouvert tous les jours midi et soir à l’exception du mercredi midi… une formule est proposée à un prix intéressant (ce qui est exceptionnel pour un restaurant de cette qualité).

Je vous recommande le Bouchon !
Très bien situé. Nous avions réservé une table au premier étage avec vue sur le canal… nous ignorions la création de la terrasse au bord de l’eau… excellente initiative de l’établissement en nous réservant une table au bord de l’eau… Accueil parfait… quant à l’assiette… qu’il s’agisse de la présentation et du goût… parfait ! Très bon établissement que nous recommandons. C’est sur, à notre prochain passage à Martigues, nous irons flâner dans la petite venise avant de rejoindre le bouchon pour déguster les excellents mets. Félicitations à toute l’équipe… né changez rien.

Restaurant à recomander
Très bon restaurant, très bon accueil, rien à dire sur le service, j’ai vu des critiques de quelqu’un qui soit disant avait mal mangé et sa femme était assoifée, il devrait aller chez macdo? j’y suis allé plusieurs fois avec ma femme et avec des amis, nous avons été toujours tres satisfaitmériterais + au Michelin Table à recommandé.

Un plaisir à chaque fois
Je né me rends pas souvent au Bouchon à la Mer, au moins une fois par an et cela est une joie à chaque fois. Certe la carte offre moins de choix, mais la qualité est bien présente. La présentation des plats et le service me mettent l’eau à la bouche et au moment de la dégustation: des saveurs… Textures… Bravo au chef (qui est devenu restaurateur d’Europe). Le service est soigné et agréable, la serveuse et la propriétaire ont toujours un moment pour discuter un peu. Je regrette peut-​être l’ancienne décoration, mais, lorsque l’on nous gate avec des pains faits maisons, deux coupes de champagne offerts pour mon anniversaire. Merci, car je me régale à chaque fois.

Toujours aussi bien
Et voilà encore une repas de pris au bonchon à la mer. Tout simplement délicieux. Et les nouveau menu sont execptionnels… Bravo pour ce nouveau concept, où l’on peut prendre au choix une entrée, un plat et un dessert… et en plus le chariot de mignardises, à ravir… les petits cannelés, sont exquis. Bravo continuer comme ça.

Quoi de mieux !
Super restaurant gastronomique, accueil chaleureux, très bon rapport qualité prix, rien de mieux dans les environs. Félicitations aux cuisines et au service. Super cadre l’été en terrasse, très bel intérieur.

Unique
Montez vite à bord de cette embarcation gastronomique que vous né voudrez plus jamais quitter. Le soleil, les lieux, le cadre, la cuisine, tout concorde à «magifier» le moment que vous aurez le privilège de vivre au Bouchon. Et ce n’est pas idéal gourmet, si fier de vous présenter le menu qu’il a sélectionné pour vous, qui ira dire le contraire !

Excellente table
Cuisine de qualité, décoration soignée, ce restaurant est un petit bijou aux bordures du canal. Le service est de qualité, sobre et discret; les plats sont rafinés. La réservation est néanmoins vivement conseillée, surtout en été, si vous voulez profitez des meilleures places. Ce restaurant convient pour fêter intimement quelques grandes occasions, le prix étant proportionné à la qualité des services. 2 menus 28 et 38 euros, comptez 50 euros par tête pour un classique apéro, entrée, plat, dessert, vin, café.

J’adore !
Je n’ai jamais été déçue par Le Bouchon à la mer: accueil, service, déco, tout est très bien, mais ce qui est vraiment important, c’est le goût des plats ! De plus, il y en a pour tous les goûts: plats traditionnels ou originaux (j’ai un merveilleux souvenir d’huîtres chaudes au sabayon de champagne et à la framboise). Deux bémols: il n’y a plus de fromage au menu, alors qu’auparavant il était très apprécié avec sa confiture de figue, et les petits pains maison né sont plus garnis de noix, d’olives ou de figues…

Bonne prise…
En tête-​à-​tête ou entre copains, je n’ai jamais été déçu par leur cuisine pour fins gourmets, typiquement provençale et axée essentiellement sur le poisson. Décor classique, romantique et le cas de le dire… les pieds dans l’eau. Accueil irréprochable et les prix sont proportionnels à la qualité du service. Très bonne adresse où il vaut mieux réserver…