La Grand’ Vigne

Une très bonne adresse. Malgré un prix élevé, l’originalité et la réussite des plats en font un excellent rapport qualite/​prix. Quant au service, il est parfait, agréable, disponible et professionnel. S’ajoutent de très bons conseils du sommelier. Un endroit au milieu des vignes pour passer un bon moment.

Un peu cher
Pour nous cet établissement n’a rien à envier à son voisin ! Les prix pratiqués, quasi identiques à l’époque où ils avaient une étoile, sont un peu excessifs par rapport à la cuisine proposée. Carte pas vraiment originale, portions un peu «chiches», mais bon c’est que notre avis !

Excellent
Cadre agréable, personnel parfait, repas divin. Un repas en famille avec des enfants de 9 et 13 ans, tout le monde a été conquis.

Presque parfait
Personnel de salle épatant du très professionnel directeur aux merveilleux sommeliers, cadre très agréable, personnellement je préferais la cuisine de l’ancien chef, moins sophistiquée et plus goûteuse, si certains plats sont très réussis, d’autres sont ratés et le portionnage est ridicule. Dommage, car l’instant reste magique ! Carte des vins exceptionnelle mais prix exagérés.

Une soirée superbe
Nous avons été mangé à la Grand’ Vigne pour les 30 ans de mon homme… J’avais pris un petit risqué car je né connaissais pas du tout l’endroit… Risqué oui, mais mesuré (j’avais justement consulté les avis des internautes de Cityvox)… Impression mitigée sur les avis laissés mais j’ai fini par sauter le pas: j’ai donc réservé une table intime pour deux ! Arrivée sur place, nous avons été agréablement surpris par la beauté des lieux ! Au restaurant gastronomique, le décor est soigné, l’accueil impeccable et dans l’assiette… que du bonheur ! Une mise en bouche qui donne réellement l’eau à la bouche… du coup, nous étions ensuite pressés de voir arriver nos plats. Un sommelier dispo et à l’écoute a conseillé mon ami sur le choix des vins. Le plateau de fromage est quasi extraordinaire, on n’avait jamais vu ça… que de choix ! Hormis un peu d’attente avant le dessert, un vrai sans faute ! Un peu cher certes mais très raffiné, des produits frais de A à Z et un service presque zéro défaut… Je vous conseille l’adresse pour une soirée romantique, amateurs de gastronomie. Nous, nous avons adoré et nous y retournerons !

Encore du bonheur !
Un cours de cuisine avec Nicolas Masse le chef du grand-​Vigne… sympa et convivial… Ce chef d’origine normande, arrivé en juillet d’un établissement prestigieux de St Jean de Luz, est une découverte de simplicité, de gentillesse et d’harmonie… Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie, suivi d’un excellent repas… Toujours beaucoup de saveur et de terroir. Il sait allier traditions et modernité, avec une cuisine délicate et copieuse… Toujours un accueil attentif et tellement discret que l’on se croit chez soi… Tout le monde sait vous rendre unique ! Et un petit mot du chef pendant le repas complète votre satisfaction… Bref: une adresse unique dans un cadre magique, pour un repas gastronomique de grande classe… a renouveler sans modération…

Cher et Décevant
Nous étions une grande tablée de 10 personnes, et tous nous avons été très déçus. Seul le pigeon désossé était succulent, mais ni l’entrée et encore moins le dessert né laissent un bon souvenir… Quant à la bouteille de vin, le prix laisse rêveur. C’est certain, je né le recommanderais pas à nos amis.

Magnifique
Ambiance chaleureuse et intime, nous avons passé un très agréable moment à la Grand’Vigne. Dans l’assiette: foie gras et caviar de gironde, puis St Pierre poêlé aux truffes… un véritable régal qui se termine sur un soufflet chaud au sauternes, exquis ! Tout cela accompagné d’un excellent Château Smith Haut Lafitte Blanc 2006 (vin de la propriété). Service, mets, vins… tout était à la hauteur de la réputation des Sources de Caudalie… Nous avons été conquis par la cuisine et l’atmosphère de ce restaurant… Je le conseille vivement !

Excellent !
Notre dîner à la Grand Vigne fut un parfait moment de plaisir… Nous arrivons tout d’abord dans un magnifique établissement niché au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte. Nous passons ensuite par le bar de l’hôtel ou la chaleur de la cheminée et les confortables fauteuils club nous ont d’autant plus fait apprécier notre apéritif (un verre de grand cru). A table, une carte variée et raffinée servie par un personnel discret mais attentif, bref tous les ingrédients pour une belle soirée ! PS: n’hésitez pas à vous faire conseiller par le sommelier qui tient à votre disposition une impressionnante carte des vins.

Redondance navrante
Après y avoir dîner en 2006 et passé une excellente soirée, nous avons décidé de retenter l’expérience cette année pour notre anniversaire de mariage. Au premier abord rien n’avait changé à part le personnel en moins grand nombre, mais cela était peut être dû à la période de l’année et au peu de clients présents dans le restaurant. Mais qu’elle né fut pas notre déception lorsque l’on nous a présenté la carte ! Rien n’avait changé ou presque, si ce n’est le prix et les quantités dans l’assiette ! A croire que le chef, qui nous avait régalé la première fois se contente maintenant d’un copier collé d’une année à l’autre. En conclusion, à faire une fois pour la découverte, mais à né pas renouveler, surtout à ce prix là !

Décevant
Un cadre agréable, une cuisine de qualité, certe… mais un service en dessous de tout: un maître d’hôtel obséquieux à souhait, frôlant la vulgarité… un apéritif oublié et servi au final au bout de 40 minutes ! … et la cerise sur le gâteau: le dessert jamais servi (car oublié d’être noté par le maître d’hôtel)… Aucun geste commercial pour se rattraper… le coût de cette mascarade: 350 euros… alors non merci…

Très bon, un peu cher cependant
Comme on l’a déjà fait remarquer, ce restaurant n’est pas gastronomique. La cuisine est cependant très bonne, surtout le thon mi-​cuit en entrée, le filet de boeuf et le st-​pierre en plats. Je voudrais également remercier le chef sommelier de l’hôtel Aurélien qui nous a fait découvrir de très bonnes bouteilles.

Déception
Certes le cadre vous sort du centre ville mais que le service n’est pas au niveau … des prix. Je comprends qu’ils n’aient plus d’etoile au Michelin. Entrée mal indiquée (on confond les 2 resturants). Plats colorés, andouillette très très bonne. Après l’addition, le bilan est mitigé.

N’oublions pas qu’il n’est pas étoilé !
Ce n’est pas parce que l’hotel est exceptionnel, que le restaurant se doit de l’etre ! C’est quand meme de la bonne gastronomie francaise, les plats sont variés, les saveurs recherchées, le service digne d’un 3 étoiles, la salle est cependant tres classe ou peut etre trop classe. Mais n’est-ce pas la clientèle de l’hotel qui fausse mon jugement? Je pense que cet endroit est remarquable par son emplacement et son cadre, ca vaut vraiment le détour: pourquoi pas le midi? Les prix sont raisonnables. Si un jour vous avez l’occasion d’y petit dejeuner (c’est la meme salle pour le breakfast quand vous séjournez aux sources de Caudalies), vos papilles vous en remercieront !

Très déçue ! Que du paraître
Adepte des restaurants gastronomiques, celui ci fait vraiment parti des traditionnels, aucune originalité dans l’assiette. Certes c’est bon, mais on en ressort sans aucun souvenir particulier. Le lieu et les alentours sont très beaux certes, mais c’est tout. Je n’ai pas vraiment apprécié non plus l’ambiance qui régnait dans ce lieu, comme si on se sentait obligé de chuchoter pour né pas déranger, curieux… Vraiment déçue. Qualité prix vraiment nul ! Ça m’a donné l’impression d’un lieu qui jouait sur sa notoriété mais où le reste né suis pas ou plus? D’ailleurs pour un «grand restaurant»: il né figurait pas dans le guide Michelin, je comprends mieux maintenant pourquoi seul l’hôtel y est référencé…

Génial
Super décor, bonne table, personnels super et surtout l’environnement des chateaux partout… génial.

Somptueux
Avoir le choix entre 2 restaurants séparés par 2 portes est déjà exceptionnel. Pouvoir choisir celle de la Grand Vigne fut inoubliable. Table soignée sur un décor ouvrant sur une terrasse et son étang. Une carte des vins impressionnante et des plats enchanteurs comme les huîtres en gelée et son caviar de gironde ou différentes variations du Turbot selon les 2 menus («500 calories» ou gastronomique). Des prix en conséquence mais guerre plus cher que certains restaurants bordelais fashion qui né peuvent rivaliser avec cette cuisine. A réserver pour un évènement exceptionnel.