Memphis Coffee

La crise est passée par là
Bière grossièrement coupée à l’eau, part des desserts minuscule, portion de frites insuffisante… on sent la rationalisation des coûts. ¨Même la taille des uniformes est excessivement trop mini: faudrait penser à rhabiller ces pauvres serveuses, on est sur de la clientèle familiale ! Il n’empêche, les plats restent bons et le cadre est à voir: un vrai voyage dans le temps ! Notamment les toilettes. Pour avoir testé d’autres restos de ce genre sur Montpellier, le Memphis reste le meilleur. Au moins, ça a du goût et on y mange chaud.

décor qui correspond au concept. accueil agréable.ambiance agréable. par contre nourriture insipide et sans saveur: de l’industriel médiocre. portions petites contrairement aux plats classiques américains. salades sans goût et pas assaisonnées. bref égal à un fast food classique sauf que le prix est plus cher. nous n’y reviendrons plus.

sympa
Depuis le temps que nous voulions y aller… C’est fait !!!
Nous avons passez une bonne soirée… On s’y croyait presque… Nous y retournerons et le recommanderons !!!

On y a été tout au début (de l’ouverture du restaurant). au fur et à mesure, la quantité dans les assiettes baissées.
Les serveurs et servauses sont accueillantes, souriantes Sauf une pas du tout agréable.
Cadre sympa.

Pour faire plaisir à mon fils nous avons essayé ce restaurant (après celui de Béziers). Ce que nous avons choisi: fabulous tapas, Memphis tapas et steak tartare pour moi. C’était meilleur et bien mieux servi.

Deux étoiles pour la déco et sa s’arrête la!
accueil désagréable, plat certe copieux mais la qualité 0, plat qui sorte tout droit d’un congélateur, du réchauffé!!
Pour manger des bons burgers à montpellier je recommande sans hésiter HSB en terme de qualité c’est le jour/​nuit.

Independence Day
J’ai profité de la fête de l’Independence Day pour aller tester en famille le restaurant Memphis Coffee dont j’avais déjà pas mal entendu à la télé (m6). Décor au poil, service plutôt rapide et de généreuses portions pour accompagner un bel hamburger. Bref, on s’y croyait vraiment, j’ai passé un agréable moment, les petits étaient ravis et je recommanderai cette adresse à l’avenir.

Très beau décor, mais nourriture bas de gamme, et gros amateurisme dans la réalisation: beignets trop cuits, burger non taostés et de petit taille. Les frites ont une forme originales, mais c’est malheureusement le plat principal on a l’impression que c’est le burger qui accompagne les frites.
Allez plutôt y boire un coup au bar ou prendre une glacé afin de profiter du décor, mais pas plus.

Bof…
Nous avons testé le Memphis Coffee depuis le temps qu’on en entendait parler et bien… très déçu ! Certes la déco est superbe, on se croirait dans un diner américain, c’est magnifique, mais malheureusement il n’y a que ça de bien ! Serveuse pas souriante, carte et surtout table sales… on vous propose du gras, du sucré et du pas bon ! Les pots de ketchup mayo sur la table n’étaient pas nettoyés tout collant beurk… Les grandes chaînes de fast-​food sont meilleures et plus propres ! En bref, je né recommande pas du tout !!

Trois etoiles uniquement pour la déco !
A voir une fois par curiosité et né pas s’attendre à faire un bon repas

La déco U. S est très réussie, le bar est très beau mais le goût n’est pas au rendez-​vous. On sent que la nourriture est industrielle mais avec ce type de restaurant il né faut pas s’attendre à mieux. Ca reste des hamburgers plutôt moyens tout au plus avec un service rapide mais peu aimable.

Décor assez bling-​bling des années 50, ce restaurant nous donne l’impression d’être dans un petit fast-​food américain au bord de la route pour un petit casse-​croûte avant d’attaquer un très long trajet en direction du grand canyon en famille.
Mais je trouve que c’est un peu too much, je trouvais que c’était un peu trop grand et que l’espace a été mal agencé.
Un membre du personnel nous accueille et nous place sans un mot.
Sinon il y a une serveuse qui rôde autour de vous pendant que vous mangez. Le prix reste abordable pour les cocktails et les starters mais les hamburgers n’étaient pas extraordinaires, du steak industriel, frites surgelés, onion rings où l’on sentait plus la farine que l’oignon, les gaufrettes pour accompagner le café étaient vraiment infectes (on sentait que la gaufrette était déballée de son sachet la vieille ou même peut être avant, c’était dur!) Un restaurant industriel et un personnel qui laisse à désirer.

Je m’y suis rendu samedi ¹²⁄₁₁ avec 2 autres amis.
Le cadre es sympa déco US ok
Toutes les cuissons des steacks ratées.
Burgers froids.
Frites manqué de cuisson et froides.
Ognon rings ultra gras.
Plus de 20 minutes pour payer? ? ! !
On y remettra pas les pieds.

Peut mieux faire
Beaucoup de monde pour un vendredi soir ou ma copine et moi cherchions à découvrir le Memphis coffee. Pas d’espace prévu pour l’attente, du coup une fois assis près de la porte on a le droit à des clients qui regardent notre assiette et d’un certain côté nous tiennent compagnie. Gros point fort: le décor et le Juke box (retour année 60) on se croit dans un épisode d’happy days, du sol au plafond en passant par les banquettes. Grosse déception: la nourriture (pour les Burgers), les pains des Burgers, les tranches defromage etc. sont les mêmes que ceux de la grande distri (petite taille), les frites sont correctes mais sans plus, rien de mieux que ce qu’on peut faire dans nos cuisines et le tout pour 12euros par personne (prix mini pour les Burgers). Je me dois d’ajouter que ma copine a eu comme extra un long cheveux noir bouclé au coeur du Burger, malgré la bonne réaction du personnel (excuses et le Burger offert) cela coupe l’appétit. En conclusion, beau décor mais cuisine à améliorer !

Belle surprise au moins une fois pour l’époque année ⁵⁰⁄₆₀. Seulement c’est loin de tout. Une implantation proche de la ville aurait été souhaitable.

Welcome to America!
Le 1er resto américain grand format arrivé sur Montpellier! Innovant et démesuré! On s’y croit vraiment! La déco est parfaite! On y mange gras, salé et sucré mais en même temps c’est le but! Rapport qualité /​prix correct! Au menu hamburgers, hot dog, faritas, frites, donuts et soda à gogo! Convient aussi bien pour une soirée entre amis ou en famille!

J’ai découvert ce restaurant de burgers entre amis. J’ai trouvé la décoration très réussie (Elvis, Marylin Monroe, banquettes pailletées, serveurs en tenue, enseignes US vintage) et les burgers aussi. Seul point négatif, le bruit. On s’entend très peu d’un bout à l’autre de la table.
Pas de réservation jusqu’à 15 personnes, le gérant rapprochent les tables et chaises en-​deçà de ce nombre. La salle à l’étage peut être privatisée là encore si vous êtes nombreux.
Après quelques recherches internet, j’ai découvert que les Memphis Coffee sont en fait une chaîné mais j’aime bien quand même.
Ah, j’oubliais, les softs sont à volonté et les prix sont d’environ une dizaine d’euros pour un bon gros burger+frites.