La Table de Pol

Si vous recherchez un endroit sympa avec une cuisine excellente je vous conseille cette adresse en effet depuis trois mois que nous y allons à midi nous avons à chaque fois mangé un plat du jour et un dessert différent en plus tout y est succulent les patrons sont très sympas pour moi c’est digne d’un restaurant gastronomique et le petit plus non négligeable il faut compter 25 euros (plat du jour — dessert– une demie bouteille de vin) donc prix raisonnable.

Bön restaurant à découvrir
A découvrir car vous né passerez pas forcément devant. Réservation conseillée car peu de table et la maison est très demandée. Sur le menu, il y en a pour tous les gouts mais sachez que, dans tous les cas, les plats sont trés raffinés. La cuisine est moderne et les produits de saison sont à l’honneur ainsi que les produits locaux. C’est trés bon, les légumes sont craquants et la quantité. suffisante. Si j’ai un bémol à mettre, celà serait sur l’originalité des desserts (pas sur la qualité). L’accueil est correct, les prix sont adaptés à ce genre de cuisine (36 Euros menu entrée plats dessert, 8.20 dessert, 19 euro le plat et 13 euros l’entrée). Les vins de moselle sont mis à ‘honneur ainsi qu’un layon moelleux… excellent. Entre amis, en tête à tête…Régalez vous

Letzten Dezember habe ich das Restaurant durch Zufall gefunden und war damals von der Küche absolut begeistert. Vorgestern also mit 4 Personen wieder dorthin zum Essen (Ich bin ca. 3−4x im Jahr mit Freunden oder Familie in Metz und da ich gerne und vor allen Dingen gerne gut esse, immer auf der Suche nach guten Restaurants mit einer regionalen bodenständigen aber raffinierten Küche. Hier bin ich nun mal wieder absolut fündig geworden.
Das Table de Pol ist ein recht kleines Restaurant, von daher ist es ratsam, zu reservieren. Hier kocht der Chef und die Chefin ist für den Service zuständig, was beiden perfekt gelingt. Als Aperitiv ist der Kir Petillant mit Mirabell absolut empfehlenswert und die Weinkarte bietet für jeden Geschmack und Geldbeutel wohl auch das Passende. Als Amus Gueule wurde eine Entenleberpaté auf Rhabarberkonfit gereicht. Wir bestellten 2 Menues und 2 ältere Herrschaften mit weniger Appetit bestellten je nur ein Hauptgericht. Als die Vorspeisen des Menues serviert wurden, gab es nochmals 2 x einen kleinen Gruß aus der Küche, damit doch alle zusammen etwas zu Essen hatten. Wir hatten 1x das Carre d Agneau, 1x Brochette Caille, das Menue Sylvie und hierzu wählte ich aus der aktuellen Karte das Carpaccio vom Tunfisch, und als Hauptgericht die Foi Gras (Aufpreis 5, EUR) das Dessert war eine Tarte de Citron im Glas. Das 2. Hauptgericht war das Angebotsmenue Hebo hier gab es einen Salat mit auf der Haut gebratenem Barschfilet, als Hauptgericht Kalbsmedaillons und als Dessert ein Parfait mit Karamell, sowie einer gar köstlichen Schokoladencreme. Alle Gerichte waren sehr schön angerichtet, auf den Punkt zubereitet und schmeckten hervorragend. Ich kann hier wirklich auch alle Gerichte sagen, da ich es mir natürlich nicht habe nehmen lassen, überall einmal zu probieren.
Mein Fazit: Auch beim 2. Besuch absolut empfehlenswert, mit einem sehr guten Preis– Leistungsverhältnis.
Bei meinem nächsten Besuch in Metz werde ich es mir nicht nehmen lassen, dieses Restaurant an einem Tag wieder zu besuchen.

A découvrir
Samedi 24 mars, beau soleil et temps de printemps, idéal pour une sortie resto à pied. Bien sur nous avions réservé car le restaurant est très petit, une grande salle qui fait un peu fouillis, un accueil un peu timide mais courtois et notre table avec nappe en tissus et serviettes de même. La carte est n’est pas très variée, signe que l’on né sort pas tout du congélateur avant le petit coup de micro-​onde, mais il y a de quoi faire pour des prix relativement corrects. Le vin par contre est assez cher. Je cherche les bouteilles à 16 €… les tarifs sur Cityvox sont à mettre à jour, idem pour le cout des menus. Petite mise en bouche et après du début à la fin une farandole de saveurs et de parfums subtils. Mignardises maisons succulentes et une bonne soirée. Un restaurant qui sait faire dans l’originalité et étonner ses convives. Essayez vous né le regretterez pas. Comptez avec deux menus, vin et cafés environ 110 €. Solution pour faire baisser l’addition, le vin au verre, plus abordable que la bouteille.

A recommander
Après avoir quitté leur restaurant de Yutz, j’ai été ravie de retrouver Sylvie et Pol à Metz. J’y ai retrouvé la qualité des plats, la gentillesse du service, une ambiance discrète bref tout est parfait. Le rapport qualité/​prix est plus que satisfaisant compte tenu de la qualité des plats servis. Pensez à réserver plusieurs jours auparavant surtout pour le w-​e car le resto est vite complet.

Très bon restaurant
Service très accueillant, bonne cuisine, recherchée. Seul bémol, l’attente mais cela né nous empêchera pas d’y retourner.

Thierry b
Très bonne de Metz bon rapport qualité prix 120 euros à 2 avec langouste champagne + vins désert et café une très bonne adresse.

Le meilleur restaurant de Metz
Excellent, des explosions de saveurs dans l’assiette et un accueil très agréable de loin le meilleur restaurant de Metz !

Très bon resto: je vous le recommande
Aucune fausse note. Service discret et agréable. Nous avons pris un Duo de poisson et sa crème de brocolis et ce fut un régal. Je vous conseille l’assiette gourmande en dessert. A noter que le service est «haut de gamme»: mon amie n’ayant pas commandé d’entrée alors que j’avais commandé un délicieux tartare de noix de St Jacques, une «mini entrée» lui fut servi à la place. C’est une attention qui devient de plus en plus rare dans les restaurants et pourtant, ça fait son effet ! Prix très abordable au regard de la qualité des plats. Seul mini bémol (car il doit toujours y avoir une marge de progression, la table du fond est situé trop prés des toilettes et de la cuisine dont la porte reste ouverte et dont la lumière vive voile un peu l’ambiance feutrée du restaurant. Ceci étant dit, je recommande vivement cet endroit et y retournerais avec plaisir et sans hésitation.

Jamais déçu
Par la cuisine généreuse et inventive de Pol et Sylvie. Carte réduite car produits frais… Le sourire de Sylvie, la cuisine de Pol… on né s’en lasse pas, des pros, un plaisir.

Gastronomique à recommander
Accueil discret mais efficace, pas d’attente, entrées: un panaché de sucré (pas trop) salé en particulier, le confit de figue avec la terrine de lapin, le poisson cuit à coeur, avec une ratatouille servie sur un feuilleté façon tatin — un veritable délice. Quant au dessert, je dois avouer, que j’ai profité de mon anniversaire, et j’ai goûté une assiette gourmande, une merveille !

A découvrir
Un petit restaurant, qui propose une ardoise en fonction du marché. Les plats sont bien cuisinés, bien présentés. Une formule entrée plat dessert à 34 € le soir. Le cadre est agréable, le service très attentionné. Je le recommande.

Petit resto à goûter absolument
Ce resto est vraiment sympa. Un cadre assez intime, le service est super, les plats sont très fins, et sont cuisinés avec une petite note d’originalité (les plats sont assez tradionnels au départ). Pour les prix, le menu est raisonnable. Nous, on y retournera !

Excellente adresse !!
Je vous recommande vivement ce restaurant. J’y suis allé un mercredi midi et j’ai été agréablement surpris par la qualité des plats. En entrée, j’ai dégusté une terrine de foies de volaille maison accompagnée de sa salade, la terrine était parfaite et la salade très fraîche. Le pain était excellent !! Puis j’ai choisi les joues de porc accompagnées de spaetzles maison et de petits légumes, là aussi c’était parfait !! Ce menu entrée + plat est à 16 euros (le midi uniquement). Le rapport qualité-​prix est très bon. En ce qui concerne le vin: la carte propose 5 vins au verre à 4 euros le verre. Le Bourgogne que j’ai bu était moyen… L’accueil est sympathique, le décor est agréable et le service est parfait. Mais ce qui vaut le détour c’est la cuisine du chef !!

Une excellente adresse à découvrir si ce n’est pas encore fait !
La Table de Pol est assurément l’une des très bonnes (tables) de la ville, idéale pour un repas en amoureux. La salle est intime (pas plus d’une trentaine de couverts) et agréable, sobrement décorée, l’accueil est charmant et le service impeccable. M’y étant rendu un midi en semaine, j’ai pu profiter de la formule du marché (entrée + plat + dessert pour 22 €). Terrines de foie de volaille, médaillons de veau farcis à la dorure de champignons, parfait maison au thé vert en dessert: tout était délicieux, et les plats se succédaient à la vitesse parfaite, ni trop rapidement ni trop lentement. Le soir (week-​end uniquement me semble-​t-​il, faire attention aux horaires d’ouverture), formules entrée+plat+dessert à 34 € ou viande+poisson+dessert à 38 €, et quand on voit les plats proposés, on n’a qu’une envie, c’est de venir tous les essayer ! Enfin, on notera une carte des vins très accessible, avec demi-​bouteilles et vins au verre. En bref, une excellente adresse chaudement recommandée.