Le Bouche à Oreille

Si vous voulez vous retrouver le temps d’un repas à la montagne, allez y!
Tous les plats sont à base de fromage! En passant par la traditionnelle fondu, raclette ou encore par des plats revisités au fromage c’est là qu’il faut aller!
La cartes est variée et les plats sont copieux, tellement qu’il est parfois difficile d’entamer le dessert!
L’ambiance est chaleureuse avec un style décoratif assez «chez mamie début 1900».

La déco est très sympa, ambiance «grand mère» et bibelots. Cuisine parfaite pour l’hiver: fondue, tartiflettes etc. Ils proposent aussi des plats à se partager à deux pour les grosses faim! Très bon rapport prix quantité et qualité correcte.

Ein sehr gemütliches Lokal mit schöner Deko, da fühlt man sich gleich wohl.
Eine Käseverpackung aus Holz wird zweckentfremdet und als neue Darreichungsform für Knabbereien zum Apéritif genutzt. Einfach, aber eine tolle Idee.
Wer Käse mag ist hier genau richtig. Wir hatten in drei kleinen Auflaufformen serviert überbackene Kartoffeln mit je einer anderen Käsesorten, die man sich selbst aussuchen kann. Außerdem bestellten wir ein Fondue, das mit Speck, Salami und Ofenkartoffel serviert wurde.
Wir wären gerne während unseres dreitägigen Kurztrips noch einmal hingegangen, aber leider ging dies nicht wegen des Ruhetags.
Der Service ist aufmerksam (isb)

Les amateurs de raclettes et fondues seront les plus heureux! On y passé un bon repas entre amis, l’ambiance est très sympa. En revanche la déco est ultra kitsch, il faut aimer, j’ai détesté! Mais ce n’est pas si important au final, on s’en passé bien. Et c’est tellement agréable de sortir du restaurant et de se retrouver sur la place st louis

lors d’une seconde visite, j’ai été vraiment très decue de ce restaurant. La qualité de la viande était vraiment infecte et les frites congelés … non merci! pour un plat a environ 23 euros par personne je m’attendais vraiment à autre chose. Les sauces proviennent tout droit d’un pot «made in métro» ! Et pour cloturer le tout, la cuisson de la viande que nous avions demandé à point était beaucoup trop cuite. Bien évidemment nous en avons fait part au serveur sans aucun geste commercial de la part du patron présent ce soir là. Au final, une addition élevé et rien dans le ventre !

Spécialités de fondue. Très sympa… il faut juste né pas avoir peur de ressortir en sentant le fromage !

Un bon resto a fondue et autres joyeuseries savoyardes.
Grande carte avec beaucoup de choix !
Joli cadre sur la place St Louis, le service est très correct.

I was looking for a dinner place and they fit the bill. A 5 min walk from my hotel, they accommodated my table for 1, massive portions — classic French fare, with a good glass of red. All in all, very satisfying and extremely filling!

Excellent rapport qualité prix dans un cadre atypique. On sort d ici repus sans avoir vidé son compte bancaire. Bravo

Top Bedienung, leckere französische Speisen mit Käse.
Von der Entenbrust bis zum Rindsfilet ist alles vertreten.
Wir haben uns für das Fondue entschieden und waren sehr zufrieden.
Leider passt trotz der großen Auswahl kein Dessert mehr rein.
Für Kinder gibt es ein Menü

Des plats copieux
En Automne-​Hiver (mais pas que), du fromage pour se donner du courage c’est l’endroit idéal pour se réchauffer la pense. La déco brocante est originale (mais les tables petites donc impression d’être les sur les autres) et la carte très variée. Bémol sur le service dont l’irrégularité n’est pas seulement dû au ”victime de son succès”. Deux conseils: penser à réserver et allez y mollo car les plats sont généreux donc pour que le plaisir né se transforme pas en gavage forcé, opter pour une entrée/​plat ou plat/​dessert. Bref c’est sympa, c’est rassasiant mais un peu cher (environ 25e/​pers boisson comprise)

Génial
Première visite a midi. Le patron est généreux avec votre assiette. La cuisine est fraîche Il est même difficile de finir les salades. Petit restaurant familiale à recommander. On pourrait se croire chez un vieux antiquaire avec tous les truc au mur et au plafond. J’adore

Très bien
Très bon restaurant avec des rpix très raisonnable pour la qualités des plats. Manger le samedi soir en terrasse vous mets à proximité d’un chanteur assez bruyant (le restaurant n’y ai pour rien), les serveurs sont très agréables et souriants; bien plus que leur manager. Je recommande pour ceux ayant envie de passer un bon moment

Really loved this place. We happened to walk by and saw the menu and we decided to check it out. I was after some French food and it seemed, this was one of the places serving proper French food, instead of pasta and pizzas which, a number of the places in and around here seemed to serve.
The menu here is quite extensive and it was full when we got there. We got the very last table and glad we stayed. The food here is excellent and despite being really busy the waitress we had was excellent and very helpful. If you don’t speak or understand some French you might have a challenge here as the staff speak little or no English. As I always do in situations like this, get adventurous, ask for a surprise order that the waiter /​waitress really likes and hope for the best ;-)) I can understand bits of French so it was ok.
My entrecôte steak was cooked really well and came with a Roquefort sauce and divine potato gratin. The sabayon of Pear and chocolate was delicious. The sabayon was crisp at top due to being under a grill and the sauce below was divine :-)
Happily come back here anyday and try the extensive menu and daily specials :-) fabulous ambience, good service and great food.

Le décor est sympa, mais moins que les serveuses ou le patron. Le menu est à craquer en terme de choix, de qualité et de prix.
C’était ma première visite. Ce né sera pas la dernière tant j’ai apprécié.

Kann ich auch nur weiter empfehlen,
, kräftig deftige leckere Küche mit vielen Käsespezialitäten wie man es bei uns in Deutschland nicht kennt.
Z.b konnte man einen Raclette Teller bestellen, der war dann mit einer Schüssel geschmolzenem Käse, Salat, gebartenem Speck, Schinken, Salami und Folienkartoffel, so richtig lecker bäuerlich und alles auf einem Holzbrett serviert in einer Riesen Portion.
Oder z. b die verschiedenen Tartiflettes.
Dies ist im Grunde genommen ein Kartoffelgericht mit speziellem Käse überbacken,
man entscheidet dann selber mit was, ob mit Speck und Zwiebel oder Salami oder was weiß ich noch alles.
Es gab aber auch Gerichte ohne Käse, zb. auch Ente oder Schnitzel.
Fazit: leckeres Essen, riesen Portionen und sehr günstig dafür.
gruß

Un décors magnifique, une superbe carte avec des plats tout aussi bon les uns que les autre ! Je le conseille vraiment !

Trop mangé…
Une carte garnie de bons plats aux fromages variés. Des assiettes bien remplies (une raclette que je n’ai pu terminer). Bref, un bon resto pour les personnes qui aiment bien et beaucoup manger. Une déco… originale !

Lieu authentique, rempli un vendredi soir de septembre. Je regrette que beaucoup de plats (potence, fondue,) soient uniquement servis pour deux personnes alors que chacun voudrait pouvoir choisir un plat différent. Sinon, il y a énormément de choix de plats qui donnent tous plus envie les uns que les autres !!
J’ai finalement opté pour la fondue savoyarde qui était copieuse, servie avec du pain, de la charcuterie, des pommes de terre et garniture, c’était excellent !
Bref, le resto idéal pour les soirs d’hiver, à deux ou entre amis, qui serait vraiment parfait si un peu moins cher (une fondue: 45EUR pour 2 personnes) ;)

Unglaublich gut!
Dieses Restaurant war auf unserem Metzt Kurztrip ein absolutes Highlight!!! Auch bei heißen 30° um 20:00 genossen wir die leckere Käsekücheunglaublich leckerjeder Bissen ein echter Genuss!!!
Das kann ich nur weitermpfehlen! Schade ist nur, dass Sonntags nicht geöffnet ist, aber das scheint für viele Restaurant zu gelten!?!

Joli petit restaurant, avec des plats de titans; mais c’est la Lorraine on mange beaucoup plus. lol! Cela dit, le nom du resto qui se trouve place St Louis est plutôt originale et éveille votre curiosité. N’ayez pas peur d’y aller, on né vous obligera pas à tout manger; de plus ils sont très sympas.

Originale
Cadre originale vraiment la première fois j’ai eu limpression d’être chez ma grand mère les plats sont copieux, bon et pas chère, bonne petite adresse.

Toujours délicieux
Après plusieurs soirées d’hivers passées dans ce restaurant je peux dire que nous n’avons jamais été déçu (sauf quand nous n’avions pas réservé et qu’il n’y avait plus de place: réservation conseillé ou arriver à l’ouverture à 19h) restaurant toujours plein, ambiance chaleureuse, plats copieux et de bonne qualités, parfois le service est un peu long mais par rapport au monde à servir ça reste raisonnable.

Bons moments !
On y mange en qualité et en quantité. Le service est discret et l’ambiance sympa. Il vaut mieux réserver car il y a souvent du monde, certains soirs les services en deviennent donc un peu plus longs. Jamais déçu en 3 visites.

We have been at «Le Bouche à Oreille» during a weekend trip to Metz and we really enjoyed our stay there. Even if the service was not speaking German or English we were able to place our order and received what we were expecting: A very delicious Fondue with nice side orders.
The ambience in this small restaurant is very comfortable. The prices are «typically French» — not cheap, but not very expensive.
If we will visit Metz the next time, we will definitely have a dinner at this very nice and tasty location!

La cuisine au fromage: p
Je n’ai qu’une chose à dire: MIAM !
Allez– y seulement si vous avez très très faim car les plats sont énormes !
Les fondues pour 2 personnes sont aussi à tester et si vous aimez le formage qui sent bien fort, je vous conseille la fondue Vercingétorix à la fourme d’ambert !

Décoration kitsch et sympathique sur deux étages avec une terrasse pour l’été, bibelots en tout genre, vieilles astuces sur le menu et set en rond de dentelle: le décor désuet vous annonce la bienvenue chez grand-​mère.
Face à la Place Saint-​Louis, le Bouche à oreilles est le restaurant de référence à Metz pour les amateurs de BON fromage. Ici, la star est le fromage. Livarot, munster, raclette, reblochon, cantal, beaufort et comté vous attendent dans de multiples fondues et raclettes! De la salade à la fondue il est partout, sous toutes ses déclinaisons.
Les plats sont délicieux, le service rapide et sympatique. Les décors sont très kitsch mais agréables.
J’y ai déjà testé la raclette, accompagnée de salades et de délicieuses charcuteries, et la fondue savoyarde, accompagnée de charcuteries, de tomates et de pommes de terres.
Par contre, il vaut mieux y aller tôt dans la soirée et réserver le weekend, les salles se remplissent très vite! Et aussi avoir très faim!
Vous avez compris… si vous êtes de passage sur Metz, allez pousser la porte de ce restaurant dédié aux gourmands!