Le Bouchon

Amateurs de cuisine du marché passez votre chemin
Vin juliénas 2012 correct, je né parle pas du prix! Cuisine sans intérêt ni saveur. Duo de poisson couvert de sauce épaisse, souris d’agneau sans goùt. Plats probablement préparés dans des laboratoires industriels et réchauffés sur place. Le service du fromage prévu au menu tardant trop, alors que trois personnes en salle avaient la charge d’une douzaine de couverts, nous avons jeté éponge et réglé l’addition.

Plutot bof !
La cuisine: vraiment pas top ! peut de produits frais, et beaucoup de produit tout préparé… Le service: très bien, serveurs au petits soins, idem pour le patron qui n’hésite pas à faire en sorte de s’adapter à differents régimes alimentaire. Ambiance: assez bien calme et reposante. Décor: assez jolie ! Belles tables… belles déco… Rapport qualité prix: moyen, c’est pas cher oui mais c’est pas top donc bon… PS: en effet le vin est bon !

Cadre sympathique tant pour un repas d’affaire ou avec sa dulcinée. Très bon rapport qualité prix. Accueil discret et disponible. Assiettes de bonne facture. Très bon repas.

Passez votre chemin
Très déçue. L’accueil n’est pas professionnel. La jeunesse des serveurs laisse à penser qu’ils né restent pas longtemps. La cuisine est une cuisine d’assemblage de très piètre qualité. Ce n’est pas très cher, mais on en a moins que pour son argent.

Bonne brasserie
Où manger tard sur Metz le soir? Pas de problème, ici on vous accueille avec le sourire. La brasserie type: décors, plats proposés, service. Et l’addition n’offre pas de mauvaise surprise. Sympathique.

Bön choix !
Pour moi, le rapport qualité/​prix y est: j’ai dégusté dans une ambiance typique de brasserie, un palet à la diable délicieux ! le service, soigné, est bon quoiqu’il pourrait être un peu moins froid. J’y retournerai sans doute.

Top !
Tout simplement génial ! Service digne d’un gastro foie gras poêle croustillant sur le dessus et moelleux a l intérieur sauce framboise un régal, vs vs en sortez pour peu et vous manger de la qualité plusieurs menu y sont propre je pense que les produits dépendent également du prix même le plus petit menu est gouteux et rapide pour un déjeuner en semaine… Les vins sont sélectionne avec soin… J y retournerai sans hésite !

Une soirée très courte et très décevante
Sans doute le restaurant le plus sur-​réaliste ou j’ai pu manger à Metz. Le seul aussi ou je sois allé «re» manger en sortant… Un samedi soir entre amis nous décidons d’aller manger au Bouchon. Nous commandons du vin, on nous appelle le sommelier… très bien… nous avons déjà choisi… Le vin arrive, celui-​ci ouvre la bouteille et la laisse sur la table. Bön tant pis, visiblement il n’y a pas service, on va se débrouiller nous-​même… Pour ce qui est de la cuisine, il n’y a rien à voir. On doute même qu’il s’agisse de cuisine, on aurait plutot tendance à penser que ce né sont que des plats tous prêts et pas terrible. Le service est expédié en deux temps trois mouvement, entrés à 20h30, sortis à 21h40 … nous sommes ensuite allés à la crêperie car pas vraiment rassasié ni vraiment satisfait de la soirée… Bref, à éviter.

Une bonne adresse symphatique !
Restaurant à conseiller, la piste de quilles permet de finir la soirée comme il se doit ! Accueil et repas de qualité.

Bön service assiette généreuse le filet de St. Pierre accompagné de ses asperges et de sa sauce un régal au dire de ma compagne la souris légèrement trop cuite mais acceptable

Stop, faites vous du bien, restez chez vous !
Très, très déçus, nous y sommes allés à deux reprises et non, finalement, il n’y en aura pas de troisième. Les sauces, trop salées, ont un arrière goût de glutamate (exhausteur de sauces déshydratées), les légumes nous ont semblés surgelés. La déco est parfois meilleure que le contenu de l’assiette lui-​même. Cependant les prix et le service restent corrects. Mais à notre avis, la ville de Metz regorge d’autres petits restaurants qui méritent plus que le Bouchon d’être connus, au pire, faites un tour au Marché Couvert pour vous faire un petit plat maison avec là, des produits frais.

Sans plus
C’est pas mal, mais pas à la hauteur de ce que l’on peut en espérer en y entrant ! A faire une fois peut être mais je né pense pas que l’on y retournera ! Les noms des plats sont plus alléchants que les plats en eux mêmes ! Le rapport qualité/​prix n’y est pas !

Une petit Resto’ comme on les aime !
Idéalement situe en plein cœur du centre-​ville, vous profiterez tout d’abord des terrasses de la Place St Jacques pour un apéritif avant d’aller profiter de notre bonne cuisine Française. Ici, on né succombe pas à la tendance des plats innovants et tendances, mais on profite du meilleur de la cuisine française. Bref, on né fait pas dans le chichi mais dans la qualité des produits servis. La carte de vin est très étoffée et permettra de trouver Le Vin qui se combinera à merveille avec vos plats. La Salle est à taille humaine et «cosy» tout comme le Personnel. Vous n’êtes donc pas qu’un simple numéro de table et c’est plutôt agréable. Il y a des menus pour les petits budgets, mais une fois la Carte entre les mains, vous aurez du mal à né pas vous laisser tenter… Pour un repas 3 plats avec vin, compter 35 euros par personne.

Bön rapport qualité/​prix
Décor sympathique et chaleureux; linge de table de goût; accueil et services agréables et menu de très bon rapport qualité/​prix. Vins de qualité à prix correct: nous y retournerons.

Une très bonne adresse…
Si vous né connaissez pas encore le 8 Rue de Ladoucette à Metz, né vous posez plus la question «Où vais-​je aller déjeuner (ou diner)» et allez-​y tout simplement, c’est que du bonheur ! C’est dans une ambiance Brasserie Parisienne et cosy que Frank et Gérald Barbarot (le Chef, un bon gros vivant) vous accueille et vous présente leurs suggestions et leurs différents menus (si vous etes un (e) bon (né) mangeur (mangeuse) et surtout très bon buveur (buveuse), je vous recommande le menu «Jamoss», une totale réussite ! Une belle carte de vins est également mise à votre disposition ainsi qu’un service à la hauteur de la cuisine avec le sourire légendaire d’Emilie (regardez un peu plus bas, il n’y a pas que son sourire qui est légendaire !). Bref ! Comme dans l’cochon, au Bouchon tout est bon ! Messieurs, chapeaux bas !

Très bon resto!
Je conseille à tous ce restaurant! Le décor est superbe, style brasserie parisienne, bougies, nappes en organza! Ca fait assez classe sans en faire trop. L’accueil est très sympathique, souriant, à l’écoute et de très bon conseil! Les plats sont excellents et à prix très correct! En particulier, l’emincé de volaille à la crème! humm!

Nikel
Que dire, service rapide et réactif, classe mais pas guindée, les plats excellents (hum les macaronis aux 3 fromages…) et les prix sans excès si on prend le menu. Bref dans un décor des plus sympathique, on retrouve une équipe en salle très efficace et des menus très alléchants… A recommander.

Je n’y retournerai plus
Grosse déception. Que s’est-il passé? Le service est moyen moins. Je n’ose qualifier la qualité des plats qui nous ont été servis ! Passables et encore, de la viande inqualifiable, riquiqui. Bref, quelque soit l’occasion, passez votre chemin. Je suis très très déçue et ce faible niveau, me pousse à changer totalement d’opinion sur ce pseudo resto où fleure bon le «on sort du sachet et on sert tel quel» ! A bon entendeur, salut !

Le bouchon a-​t-​il changé de cuisinier ?
Nous avons l’habitude, lors des dimanches d’ouverture des commerces en décembre, de choisir l’un de ces dimanches pour faire un tour en ville et en profiter pour déjeuner dans ce restaurant qui nous a toujours satisfaits jusqu’à hier. Déception d’un repas frugal avec un poisson et une viande indignes d’un restaurant bien implanté sur la place. En conséquence, nous choisissons une autre adresse l’année prochaine, vraiment dommage d’être déçus à ce point.

Mon préféré !
Cuisine inventive et raffinée, vins excellents et variés, accueil souriant et service impeccable. Le cadre est très agréable. Et en plus les prix sont très raisonnables (premier menu entrée-​plat-​dessert à 13,80). N’hésitez pas ! Seul «reproche», la carte n’évolue assez régulierement comparément à mon taux de fréquentation…