Domaine de la Bretesche

4 étoiles pour 4 jours de rêve
Le Spa? le Golf? Le restaurant? L’hôtel? Finalement, on a l’embarras du choix. Certains aiment tellement l’endroit qu’ils y ont acheter un appartement de luxe (dans une partie du domaine hallucinante). Cet hôtel-​restaurant du sérail ”Relais & Châteaux” n’usurpe pas son identité: chic et calme. On regrettera simplement la finition de la chambre un peu en dessous des standards des palaces, le reste est cependant de premier rang. Le restaurant, auquel nous avons dîné deux soirs de suite, est exceptionnel, il touché les 2 étoiles michelin en qualité. L’espace SPA n’était pas totalement achevé mais la première tranche nous a permis de nous ressourcer. Attention, les prix y sont prohibitifs: 220 euros pour une trilogie de soin (massage, soin du visage, enveloppement au cuivre), 75 euros pour un soin manucure des mains. Toujours concernant le SPA, nous regrettons que notre age nous ait donné l’impression de moins compter que des personnes d’un age plus avancé. Acte commercial ou acte manqué, en tout cas, nous l’avons mal perçu.

Un établissement impressionnant !
L’établissement respire la qualité et la tranquillité. L’accueil est sobre et de qualité. Tout est fait pour que le client se sente parfaitement à son aise. Même si la décoration des chambres peut être perçue comme un tantinet vieillotte, il n’en est pas moins vrai que la qualité de la literie et des équipements né souffre aucune critique. Côté petit-​déjeuner: rien à ajouter. Quant à la restauration, la cuisine est traditionnelle mais de qualité. La carte des vins est particulièrement intéressante. Quant au rapport qualité/​prix, voilà un critère qui n’a pas forcément sa place dans ce type d’établissement !

Très décevant
Service accueillant mais quelque peu mal à l’aise. La salle de restaurant dénote avec le reste de l’établissement car elle est très mal décorée et d’une austérité incroyable. La cuisine n’est pas mieux: plats trop garnis (quand on en a 8, il vaut mieux qu’ils soient légers), cuisine pas recherchée et très traditionnelle, vaisselle digne d’un restaurant de quartier (les assiettes surtout: blanches, petites, présentant des motifs floraux «vieillots»), bref très décevant. Seul le bar permet de rattraper le tout… Très belle idée que de l’avoir placé dans les anciennes écuries, mélange de contemporain et d’ancien, sublime. Je né retenterai pas l’aventure.