By Coss Bar

Un bar à cocktails vraiment sympa avec une large carte à boissons et cocktails exotiques, déjantés, mais aussi classiques. Chaque cocktail est présenté dans sa propre façon. Les serveurs s’y connaissent très bien et proposent des conseils pour ceux qui né peuvent pas choisir leur boisson.

Vraiment mon bar à cocktails préféré à Montpellier. Comparé à d’autres trop branché ou trop cher, ici, c’est l’endroit parfait pour siroter un bon cocktail en soirée sans se prendre la tête. Pour en avoir essayé pleins (oups), les classiques comme les originaux sont à tester. Une carte qui change régulièrement, un service aux petits soins sans être trop pressant, de bonnes tapas si vous avez un petit creux. Parfait ! Allez-​y les yeux fermés. Seul bémol, dommage que la terrasse né soit pas très accueillante.

Des fois ça me rend dingue de voir des endroits comme ceux la encore inconnus. Ça c’est un endroit 10 étoiles. Un des meilleurs bars a cocktails que j’ai pu faire d’où mon étonnement a être la première Unilocaleuse a écrire dessus, mais bon ça reste un honneur du coup.
Bien caché au cœur du quartier des beaux arts, on remarque de suite le bar dans la rue: une terrasse avec des poufs et des canapés assez confortables, tables basses pour les cocktails. Un intérieur superbe, avec des briques rouges, des canapés en cuir, des tables hautes… Vraiment le cadre est magnifique.
Pour l’accueil on est au top. Les barmans sont vraiment super sympas et viennent prendre vos commandes directement. Que ce soit Carole ou Jean-​Philippe, vous serez ravis. Tant par leur service que par leurs propositions. Car ici, mesdames messieurs, on parle de VRAIES CRÉATIONS. De simples classiques revisités, ou d’authentiques créations de leur part, vous serez tout simplement conquis.
On a testé les deux avec mon amie et c’était absolument divin.
On a testé des créations originales que ce soit l’Erotic Souche de mon amie, une flûte a base de prosseco, jus d’agrumes et autres surprenante association qui était très bon (goûté par mes soins et validé). Ou encore que ce soit mon Royal Rose Fizz, une merveille a base de gin de prunelle, de prosseco, de jus de citron et de sirop de rose maison. Un délice avec un bon goût de rose bien prononcé. Les verres sont beaux et bons, on est plus que satisfaites.
Quant aux classiques revisités, le Basil Mary de mon amie a eu l’air de la séduire a 100%. Mais moi, j’ai été envoûtée par mon Candy Cosmo. Un cocktail servi avec de la barbe a papa dans le verre a cocktail, et une fiole sur le côté. Il suffit ensuite de verser la fiole dans le verre. Le breuvage versé dissout ensuite la barbe a papa pour y apporter une légère dose du sucre (et c’est vrai en plus, c’est vraiment léger). Autant vous dire que ce léger goût de sucre associé a la vodka, au cointreau, au jus de citron vert et au jus de cranberry donne un mélange qui détonne. J’ai bu un des meilleurs Cosmo de ma vie. Une tuerie. Les cocktails sont servis avec des petites olives et bretzels, mais il y a possibilité de se restaurer sur place.
Si on ajoute a cela le fait que le bar fasse happy hour sur l’ensemble de ses cocktails, TOUS LES JOURS, de 17h a 20h (cocktails a 8 €), on obtient le bar parfait.
A noter, Jean-​Philippe est arrivé premier au classement général du trophée des barmans, la grande classe!
Dites, vous voulez pas ouvrir une antenne a Lyon… Dites, hein?

Pour changer du papa doble
Enfin un nouveau bar à cocktail sur Montpellier avec une carte des plus originales, parfois même un peu trop. L’accueil est à revoir de la part du gérant: pas trop commerçant mais aucun doute quant à ses qualités de barman ! le lieu est aussi plein de charme avec un décor à l’américaine qui vaut le détour !

Très bel endroit pour passer une super soirée entre amis les patrons sont très sympas très bonne musique. Crées par le patron les cocktails nous font rever un bar à connaître.

Décevant, un air de déjà vu !
Ce nouveau bar a malheureusement un air de déjà vu. Les adeptes de cocktails devineront rapidement la ressemble avec le célèbre Papa Doble. La carte a le même visuel, le barman a le même style vestimentaire, l’idée de l’eau rafraîchissante au concombre… bref c’est dommage on attendrait un peu de nouveauté ! Quant aux cocktails, la carte est fournie mais le goût n’est pas au rendez-​vous. Donc un seul mot décevant !

Un bel endroit
On m’avait conseillé d’y aller et je n’ai pas regretté. C’est un bar lounge avec de la très bonne musique, un choix de cocktails maisons, et des tapas supers… Ce soir là, l’ambiance était très sympa ! Bravo aux jeunes qui viennent de se lancer dans cette aventure, en plus ils sont très sympas !!

Un endroit très sympa dans le quartier tranquille des Beaux Arts. Les cocktails sont à tomber, les tapas délicieux. Le patron très accueillant prend plaisir à vous préparer une des ses créations maison. Il y a aussi un bon choix de bières pour les amateurs. Le lieu est assez grand et chaleureux, la musique souvent Soul Funk toujours très bien choisie. C’est le bar à Cocktails incontournable de Montpellier.

A consommer sans modération
Accueil chaleureux, musique très sympa, déco’ très soignée… et le Must… Les cocktails maison avec un patron qui maîtrise son sujet et qui n’hésite pas à partager, expliquer et faire découvrir de nouvelles saveurs ! A consommer sans modération.

Tout simplement géniallisme
Un cadre très sympa, avec une décor chaleureuse, des cocktails tout simplement extraordinaire, réalisés avec un très grand soin, et une équipe d’une gentillesse comme on en fais rarement ! Je conseille à tous les amoureux de cocktails originaux le Coss Bar.

Sympa
Endroit forcément à visiter. Gros investissement pour une transformation totalement new look par rapport à l’ancien bar le «chat pitre». Le by coss a des airs de bar branché New Yorkais. Le détail est soigné, les produits diversifiés et le barman compétant. Les tarifs sont accessibles et surtout de qualité. Je n’ai par contre pas (encore) goûté les tapas. Forcément un endroit à découvrir.

Le bar à cocktail à découvrir
Quel beau bar ! Ce barman passionné nous fait redécouvrir les classiques et déguster d’excellentes nouveautés ! Le tout a des prix défiant la concurrence. Un conseil: installez vous au bar vous pourrez voir ton son savoir faire !

L’endroit parfait pour boire un cocktail
Ils né sont pas nombreux les endroits pour déguster un bon cocktail sur Montpellier et celui-​ci en fait bien partie. La carte des cocktails et spiritueux est assez complète, le cadre très agréable. Installez-​vous au bar et le patron vous expliquera l’histoire de certaines bouteilles, dégustation à l’appui. Je recommande les tapas, très frais et bien servi. Il y a également un bon choix de bières et de vins. Les prix sont abordables et depuis peu il y a même chaque soir une sélection du jour très sympa comme le Canne Club du mercredi et sa dégustation de rhum.

Super !
Petit bar très sympathique qui va faire du bien à Montpellier dans sa quête d’endroits de qualité ! Le barman connaît bien son métier et travaille de beaux produits. Les tapas sont sympas (attention à la cuisson des mini-​burgers…;-) à découvrir avant qu’ il né soit victime de son succès !

Pour les amateurs de cocktails
Nouveau et fort sympathique ! Les cocktails sont vraiment bons, le barman assure, il peut vous faire de surprenant cocktail selon vos goûts. Il y a du choix: des classiques aux créations. Bref ça vaut le coût d’aller tester par soi même !

Adresse d’exception
Le by Coss est un incontournable sur Montpellier ! C’est un bar avec une chouette déco, un endroit cosy et soigné où il fait bon siroter des cocktails maison (soft ou alcoolisés), des spiritueux premiums, des bières artisanales ou des vins régionaux. L’adresse est idéale pour un afterwork ou pour siroter un verre accompagné de dips ou de nibbles à partager avec un ami (e). à découvrir, absolument !

Vous allez vous régaler !
Petit bar hyper sympa, les cocktails sont exceptionnels ! Moi et mon ami avons un gros faible pour le zombi ! À tester entre amis… ;-) Les patrons sont excellent, n’hesitez pas a papoter ! Tout est mis en œuvre pour vous faire passer une parfaite soirée, simple et de qualité.

Valeur sûre !
Le cadre est juste génial: canapés, fauteuils, cuir et bois: ça change de tous les endroits design, froids, impersonnels et démodés rapidement ! Déco personnalisée et fondue dans le décor, tout plein de curiosité à examiner ! On est bien, on se sent comme chez soi, on s’étale et on est zen ! Les cocktails: originaux et de vraies réussites ! Les bières: des découvertes étonnantes, les choix du By Coss: impeccables ! Entre amis, c’est juste l’endroit idéal ! Les propriétaires: très sympathiques et enthousiastes ! En un mot: je «like» !

Une très bonne soirée
Nous avons passé une super soirée… La rue était fermée à cause des travaux, du coup, nous étions bien tranquille sur la sympathique petite terrasse. Les cocktails sont vraiment bons et on sent que les propriétaires sont passionnés. A noter que les alcools qu’ils utilisent né sont pas des produits de «supermarché»… Bref, une vraie découverte, je recommande.