L’art des mets

Quel plaisir !
A tester sans hésiter. Ambiance chaleureuse, un service discret et plaisant, un chef qui transmet sa passion au travers de ses plats. Des produits frais qui sont travaillés avec soin. Découverte du label AMAP «Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne». La cerise sur le gâteau un atelier de création de vêtement au dessus du restaurant.

Bön et sain !
Agréablement surpris par ce petit restaurant, des produits frais, sains et savoureux. Toutefois pour le prix, on s’attendait à avoir des assiettes plus copieuses. On reste un peu sur sa faim… Nous y retournerons pour voir s’ils sont un peu plus généreux !

Belle découverte
Au détour des halles Laissac comme écrin l’art des mets porte magnifiquement son nom. un véritable concept de goûts et de couleurs vous enchante les yeux et le palais. sa short liste de produits lui permet de les sublimer. Convivial et humain, le chef et son excellent hôte vous accueille dans une petite salle et sa mini cuisine au fond et vous fait partager son plaisir et sa passion du sud et du frais. Une tapenade à mourir, le meilleur risotto à l’ouest de l’Arno, une petite sélection de vins de derrière les tonneaux, des petits légumes choyés, vous font passer un moment presque magique pour une somme fort raisonnable. à bientôt !

Une belle découverte
Petit resto découvert au hasard des rues, un peu planqué, l’entrée et la rue né payent pas de mine mais à l’intérieur, service chaleureux, efficace, cuisine de saison et savoureuse, la discussion s’ouvre facilement avec le serveur et le chef. Adresse à retenir. Pas de menus le soir c’est à la carte, c’est un tout petit peu cher (environ 10 € pour l’entrée et 15 à 20 € pour le plat) mais la qualité et la fraîcheur le valent bien.

Belle suprise !
Recommandé par une tiers personne, ce restau a été une belle découverte… malgré sa localité dans une toute petite rue derrière les halles de Laissac (à ce moment en travaux…) Résultat apres avoir passés la porte: super accueil et des produits tres frais et bien cuisinés dans les assiettes! Petit bémol peut-​être: un chouilla cher…

De l’amour du métier
Ça se sent, ça se voit, ça se déguste ! Autant dans l’accueil, le service que dans la cuisine, on a l’impression que ça fait plaisir que nous venions dîner ! La cuisine est d’inspiration méditerranéenne française/​italienne/​espagnole/​grecque, il y a du travail dans les accompagnements, les mises en place, de l’originalité, les produits sont frais, de qualité (bios en plus pour certains), c’est le plaisir des yeux et des papilles, et la quantité est là aussi ! Ça vaut bien son prix: autour de 10 € les entrées et les desserts, 20 € les plats; ici tout est préparé maison, et en bonus le chef n’hésite pas à partager ses astuces ou recettes !

A recommander d’urgence !
Quel plaisir de venir à chaque fois dans ce restaurant unique sur Montpellier pour partager un moment sympathique avec des amis. Il est agréable de voir le cuisinier toujours passioné derrière son piano nous concocter des petits plats delicieux sans oublier l’accueil chaleureux de la maitresse de maison. Petit conseil: n’oublier pas de vous rendre à l’etage où vous pourrez découvrir les créations de vêtements de Sophie.

Très bonne adresse
Après deux repas dans ce resto, mon verdict est sans appel: à faire partager. Dans une toute petite salle (peut-​être son seul défaut), le cuistot passionné prépare les mets sous vos yeux dans une «kitchen» ouverte sur la pièce. Produits de qualité, gros travail de découpe des légumes, les plats sont beaux et savoureux. Comptez environ 35 € pour un repas complet, vin compris.

à decouvrir!
Nous avons dîné plusieurs fois dans ce restaurant, qui prépare des pâtes fraîches devant vous !!! Tout est frais, délicieux, les desserts aussi, petit resto qui gagne à être connu !! Prix très abordables !!

Une valeur sûre à mettre dans son carnet d’adresse
Un p’tit resto class’ à l’ambiance intimiste et chaleureuse et où on se regale à chaque fois ! Les prix sont corrects pour de très jolies assiettes pleines de fraîcheur. Les pâtes fraîches faites sous nos yeux sont terribles ! Le brunch du dimanche est excellent; même la salade de fruits est à tomber… Le couple qui tient ce resto sont des gens discrêts, simples et très humains. Demandez au chef Benoît de vous parler de sa cuisine, c’est un vrai passionné ! Bref du semi-​gastro à portée de toutes les bourses.

Assez idéal !
J’avais découvert cette adresse avec mon ami il y a quelques temps et franchement, nous n’avons jamais été déçu depuis ! Le cadre est simple, de très bon gout et très accueillant (on a pu voir les 2 cuistos s’affairer au fond du resto, derrière une sorte de grand bar !)… La nourriture y est excellente, de première fraicheur et de première qualité. C’est simple, ce lieu s’adapte à toutes les situations: on y va autant pour nos soirées en amoureux que pour nos soirées entre potes et on y a même déjà amené nos parents ! C’est super pratique d’avoir ce genre d’adresse dans son carnet de resto ! En plus, le petit couple qui tient ce restaurant est discret mais très attentif et aime créer une ambiance subtilement conviviale. Bref nous en sommes enchantés et le conseillons très vivement !

A voir absolument
Nous sommes allés dîner il y a peu avec mon mari et avons été très agréablement reçus, comme d’habitude. En effet, l’Art des Mets est devenu l’un de nos restaurant favori sur Montpellier (nous nous y rendons souvent bien qu’habitant Nancy, notre famille y habite). En clair, un bon accueil, une ambiance chaleureuse, et surtout une cuisine d’exception: produits frais, bio pour certains, pâtes faites devant vous… On retrouve vraiment le goût des aliments (enfin une salade qui en a le goût !). Nous on adore.

L’art des mets (franz. Spielwort… L’art d’aimer) ist ein fantastisches Restaurant im Zentrum von Montpellier. Die Besitzer, ein junges Paar, sind sehr freundlich und tun wirklich alles, sodass der Gast sich wohl fühlt.
Die Küche ist regional und sehr frisch. Sie besteht hauptsächlich aus Bio-​Lebensmitteln und wird so zubereitet, dass man noch wirklich schmeckt, was man isst.
Die Nudeln sind auch frisch und sind echt nicht mit den Nudeln aus der Packung zu vergleichen.
Die Besitzerin ist eigentlich Mode-​Designerin und auf dem 1. Stock des Restaurants befindet sich ihr Atelier mit Ihren Kreationen. Sie macht meinem Geschmack nach, sehr originelle und schöné Kleidungsstücke, die noch dazu sehr bequem aussehen.
Ich kann im Ernst dieses Restaurant nur empfehlen, mein Partner und ich haben da wunderschöné Stunden verbracht.