Le Baron Rouge

Personnel super sympa, carte des vins très correcte sans être exceptionnelle, tapas excellentes et variées. Temps d’attente parfois un peu long, l’ambiance peut être un tantinet bruyante certains soirs, mais l’ambiance bon enfant et le cadre font largement patienter.

!/​Le bar était vide au moment des faits décrits ci-​dessous/​!
Ni fait, ni à refaire.
Service nul :
*/​Carte servie le téléphone à l’oreille, sans même adresser un regard ou un mot.
*/​Demander à trois reprises, en l’espace de vingt minutes, une simple carafe d’eau.
*/​Quand la tant désirée arrive enfin, c’est sans les verres qui vont avec. Se voir donc obligée de demander des verres propres pour éviter de boire une grenadine au vin rouge: non mais qui est le serveur ici ?!
*/​Les vins commandés né sont pas présentés à la table. Il sont directement apportés dans un verre «cheap» à la table. C’est bien connu, dans un bar à vin, on né fait jamais goûter le vin… !
*/​Pas plus d’attention apportée aux assiettes commandées, qui sont simplement déposées en quatrième vitesse.
Qualité zéro :
*/​Le vin blanc n’était pas à température ambiante, mais presque.
*/​Le foie gras maison est la chose la plus IMMONDE que j’ai mangé ces derniers temps. Non seulement, il n’est nullement précisé s’il s’agit d’oie ou de canard, mais j’ai face à moi un amas de graisse rose, complètement cru et fade, entouré de gras jaune fluo avec comme accompagnement des… cornichons ?!
*/​Le jambon ibérique était totalement insipide.
*/​Le pain était une (vulgaire) baguette de supermarché.
Cerise sur le gâteau :
*/​La configuration du lieu est telle que certains clients n’hésitent pas à vous demander de vous mettre un peu plus dans le mur, histoire qu’eux aient la place de s’assoir…
Point positif :
*/​Une générosité incontestable du côté des oléagineux.
Si j’y retourne ?
Ahah. NON.

Ce bar est topissime !!
Cadre, vin, tapas. Tout est bon et pour un prix très modeste.
Un régal pour passer une soirée en petit comité.

Très bon bar à vin, l’ambiance y est cosy, la sélection des vins y est correcte et variée. Les tapas y sont pas très chers et vraiment bons. L’équipe est très sympathique, pensez à réserver le samedi soir.

Super resto
Super petit resto ! Très bonne tartines ainsi que les fromages fondus, ils sont a tombés par terre ! Personnel jeune et super agréable ! Endroit agréable mais un peu petit ! C’est devenu mon resto préféré ! Pour un resto en couple ou entre ami ! Super Super Super !

Tapas excellents, bonne carte de vins, prix raisonnables, ambiance feutrée et conviviale… meme le serveur est super sympa!!! Très bonne adresse

un resto tres sympa. la terrasse est belle, calme et arborée. une cuisine bonne, on sent que c’est du frais et les saveurs epicées sont un vrai plaisir

Tapas
Planche tapas trop chère ! Pas beaucoup de variétés de fromages et charcuterie !! Accueil et carte de vin sympa !

Le baron Rouge est exactement le genre de petit bar à vins que j’affectionne.
Je né suis pourtant pas très amatrice de vins rouge, cependant au Baron Rouge on a pas besoin de l’être, il suffit d’aimer la charcuterie, l’ambiance tamisé et si vous aimez le vin, alors ce n’est qu’un énorme avantage !
Dans l’assiette:
C’est le concept des tapas qui prôné, des petites ou grandes assiettes de charcuterie et fromage principalement.
On y trouve des assiettes mixtes, du foie gras maison, de la pata negra et des tartines fromage/​tomate/​jambon grillées.
Mon grand favori? la petite assiette de Chorizo rôti, qui est juste absolument divin.
Ambiance:
Comme je le disais dans mon introduction, c’est plutôt une ambiance tamisé qui en ressort. Le baron rouge est situé dans une ancienne cave en voûte, qui a d’autant plus de charme avec la décoration installée.
Le bar est assez grand pour pouvoir s’y retrouver à 3 – 4 cependant, il vaut mieux aller s’installer au fond.
Money Money Money:
Comptez environ de 5 – 6 euros pour les petites assiettes et 11 à 15 euros pour les grandes (simples ou mixtes)
Le choix du vin est large et varie en fonction du domaine.
Ils font des vins au verre.
Je pense personnellement que l’endroit offre EXCELLENT rapport qualité/​prix.
Après il se peut que du fait que je vienne de Paris, mon aperçu des prix est complètement biaisé, cependant j’ai trouvé cela affordable, et surtout VRAIMENT TRES BON!
Conseil: pensez à réserver si vous êtes nombreux. Il y a de la place dans la salle du fond pour une douzaine de personne groupé.

Sympa
Un lieu assez sympa, le personnel est agréable et fêtard, on y passé de bons moments entre amis. Je regrette que le bar soit trop petit et que les concerts né soient pas toujours supers…

Tapas buenas !
Voilà une bonne adresse: je vous conseille l’assiette mixte (charcuterie/​fromage) et les coupelles de formages fondus c’est un délice ! La sélection de vins régionaux est vraiment pas mal. On a trouvé ça copieux pour le prix. Je vous le conseille pour une bonne soirée en amoureux ou entre amis.

Bar à vin bar à bières bar à boire voila ce que l’on peut voir à l’entrée
Plutôt sympa et cosy, l’équipe est jeune, sympa et pro ça change. Les prix né sont pas en reste et très honnêtes, le grignotage tient la route. Bön vent à cet établissement qui devrait perdurer !

Bonne découverte
Un lieu cosy, propice à un bon tête à tête ou à un bonne soirée entre amis. Service agréable et bonne présentation des plats. Les tartines sont excellentes, faites avec de bons produits, et propice au partage. Bref un lieu à découvrir sans attendre, pour les amateurs de soirée tranquille et intimiste.

Vive le Baron Rouge !
De loin le meilleur bar à vin de Montpellier ! Une carte des vins variée et testée avec amour (!) Des tartines salées, des planches de charcuterie et fromagerie du pays, … bref, que des produits de qualité: on en redemande ! Les prix sont largement satisfaisants. Le patron vous fera aimer l’ambiance du Baron Rouge, et vous pourrez même laisser votre griffe sur l’ardoise à l’intérieur du bar ! Depuis quelques temps, le baron rouge bénéficie même d’une petite terrasse sur la place du marché aux fleurs, et c’est juste une bonne soirée en perspective !

Sympa et cool…
Bonne petite adresse… on boit du bon vin et les plateaux de charcuterie sont copieux… le principe est celui de plusieurs vins différents toutes les semaines… l’affaire est tenue par un ancien vigneron.