Le Séquoïa

Déçu parce que la pub et la communication sont bien faites. Dans ce cas on imagine que c’est parfait ce qui est loin d’être la cas. Trop cher.

Beau et bon restaurant dans le quartier montant de MONTPELLIER. En plus de la carte (saumon ou foie gras) on me propose une belle assiette d’huîtres du bassin de Thau (élevages de Bouzigues) en entrée avec force citron et sauce à l’ail. Un régal ! Puis un filet de boeuf avec un gratin dauphinois extra-​fondant: un vrai orgasme. En dessert une assiette de Mille et une petites choses à la fois craquantes et fondantes au chocolat et aux fruits rouges avec une forme de lacis de caramel solidifié: à la fois délicieux et ludique. A vous faire oublier qu’on vous a interdit de jouer avec la nourriture quand vous étiez petit. Le tout avec un personnel aimable à l’occasion d’un vendredi soir festif et artistique sur le bassin Jacques Coeur situé juste en face et où l’on a pas hésité à sortir entre fromage et dessert (même s’il n’y avait pas fromage).

J’y ai passé une des meilleures Saint Valentin de ma vie, si ce n’est la meilleure.
Un repas bien maîtrisé, avec un bon service et un enchaînement du menu bien calculé, un prix relativement doux pour cette catégorie de restaurant et un repas bon, même si je n’ai pas trouvé tout excellent.
Assez excentré, dans un lieu calme, le restaurant a un cadre très raffiné.
Très sympa à faire en couple.

Excellent restaurant, original dans sa cuisine, produits très frais, inventif, service un peu froid mais très «class», un rapport qualité/​prix pas mauvais, très beau choix de vins.
J’y retournerai car ils changent assez souvent de menu.

un restaurant au de gamme mais vous en aurez pour votre argent, les petits budgets il faut faire une petite économie chaque mois pour se l’offrir et là rien à regretter.