Les Bains de Montpellier

Cadre génial
Le cadre en soirée est génial ! Les tables sont agréables et laisse la possibilité de discuter sans souffrir de la promiscuité. Malgré une carte alléchante, les assiettes sont un peu décevantes de part la qualité et la quantité comparativement aux tarifs pratiqués. A refaire en amoureux.

a éviter sauf pour le decort
La ferme impression que les plats sortent tout droit du congélateur !!! Merci les saint de glacé Gervais, Vivagel et autre… Même les dessert sont «BOF» Seuls le cadre et la présentation des assiettes sont reussis. A oublier

Restaurant magnifique qui prend place dans les anciens bains de Montpellier.
La grande cour intérieure est envahie d’arbres et coupée du vent. Les tables sont bien espacées et bien décorées, avec des bougies.
Les WC sont installés dans les anciennes douches numérotées c’est assez original.
Côté nourriture tout était très bon et relativement copieux, avec une carte un peu chère mais un menu du soir avec du choix pour un prix raisonnable.
Le service était souriant et très agréable.
Une table à recommander pour parfaire une belle découverte de Montpellier

Quelle bonne surprise que ces bains de Montpellier!
Un ami venu de Paris et que j’ai hébergé pour le we a tenu à m’inviter dans ce restaurant pour me remercier de l’invitation.
Il se l’était fait recommander chaudement par des amis de Paris, et même moi qui vivait à Montpellier, je né le connaissais pas du tout.
Il s’agit tout simplement des anciens bains de Montpellier restaurés au restaurant et bar, juste derrière l’Opéra et la place de la Comédie.
Le cadre est sublime, la cour intérieure est superbe, et bien qu’il fasse un peu froid pour nous pour manger dehors, je m’imagine déjà revenir en plein été et profiter de la jolie terrasse.
Nous nous installons dans un petit coin isolé et sommes directement pris en charge par un serveur qui nous tend cartes des menus et des boissons.
Les menus sont à 34,90 € pour le samedi soir, ils comprennent entrée + plat + dessert et semblent bien fournis.
Je pars donc sur une entrée avec un velouté de langoustine, je continue sur du poisson pour le plat principal et je me finis ce festin par le trio de crèmes brulées.
La bouteille de vin du Pic Saint Loup que nous commandons se chargera de nous accompagner lors de notre repas.
On nous sert un amuse bouche avant notre repas qui semble être (dans mes souvenirs — c’était avant le vin ;)) une mousse d’avocat et crevettes. C’est aérien, léger, divin.
Le service est très rapide, et s’enchaîné assez vite. Les plats sont très bon, le velouté, onctueux à souhait, le poisson est cuit à la perfection et est accompagné de petit légumes croquants qui ravissent mes papilles.
Mais bon, ce qui m’a le plus marqué c’est forcément le dessert: un trio de crèmes brulées, une classique, une chocolat et une au grand Marnier.
C’était vraiment un délice. La qualité est là. Il faut quand même compter un budget de 100 € pour 2 menus et 1 bouteille de vin, mais au vu du service, du cadre et de la qualité dégustée, cela les vaut vraiment.
Que vous soyez Montpellierains ou même de passage, Les Bains valent le détour.

Nous étions Lyonnais de passage à Montpellier.
On nous a conseillé ce resto!
Le cadre est magnifique, accueil très correct et le plat délicieux.
Perso j’ai pris le duo de poulpe et seiche à l’encre de seiche, riz, rougail tomate!
Je me suis régalé!!! :-)
Au début les prix font peur mais honnêtement la quantité va avec donc la note est plus facile à digérer.
Bön souvenir de Montpellier.

C’est un 3,5 étoiles que j’aimerai mettre. Le menu a 25,90 € est plus que copieux. Les produits frais et bien cuisinés. Moi qui suis très attentive a la cuisson du poisson je me suis régalé sur un poisson rôti entier parfaitement cuit. La rillette de saumon en entrée était délicieuse et parfaitement assaisonné.
Seul bémol j’ai trouvé le service un peu sec enfin ça colle au lieu qui se veut branchouille.
Une bonne adresse néanmoins.

Cadre original mais cher
Accueil et service impeccables. Repas assez copieux. 50% repas méditerranéen, juste les entrées. Note plutôt salée. Le cadre fait parti de la note.

Nombreux repas, midi, soir, été, hiver: toujours satisfait !
Pourquoi toujours satisfait? Parceque parfois on se lasse, ce qui n’est pas le cas car c’est varié et le marché est bien fait et bien présenté.
L’été la cour /​terrasse est brumisée.
L’hiver les boxes proposés garantissent la discrétion de vos conversations.
En famille ou en affaires c’est la bonne adresse.
Service discret mais zélé (ce qui est rare dans le Sud).

Y aller pour l’ambiance
Sympa s’il fait beau et que l’on mange dehors. On n’y va pas pour la gastronomie car la cuisine est assez ordinaire (métro amélioré ?) et le repas est finalement cher pour ce qu’il est.

Cadre exeptionnel
C’est un endroit idéalement situé à 2 pas de la place de la Comédie mais un fois rentrée dans la cours, on se croirait ailleurs. Très belle terrasse avec petite fontaine, bon service, et de bonnes salades repas en été le midi. A tester les yeux fermés.

Classic Chic à faire !
Un super patio et on a découvert l’hiver une superbe salle avec des sortes de «box» (anciens bains) très bien en couple ! La cadre vaut vraiement le coup et la qualité est bonne. Mais cela se paie et «peu» de variété sur la carte, mais à faire pour fêter un evènement et marquer le coup !

On y mange bien
Un cadre original qui doit être encore plus sympa l’été avec la cour intérieure. Un accueil très sympa et des plâts copieux (notamment l’entrecôte énorme). Le seul bémol serait peut être le prix un peu cher, mais ce restaurant vaut le coup.

Bien
Je suis allé manger aux Bains avec des amis, le repas s’est très bien passé, le cadre est magnifique, la nourriture raffine et originale.

Très bonne cuisine, mauvaise disposition des tables
Rien à reprocher à la cuisine qui est très bonne. Le menu du soir est à 35 €. Un peu cher mais on se régale. Le seul bémol est la disposition des tables. On a été 3 tables à avoir eu froid car placées à côté de la porte d’entrée où des va-​et-​vient permanent amenaient des courants d’air très froid, on né pouvait donc pas se réchauffer.

Bel endroit
Un super cadre où l’on est très bien reçu. Les plats sont à la hauteur de l’établissement, un régal. Il vaut mieux réserver. A conseiller.

L’assurance d’une excellente soirée !
Cuisine simple de produits d’une excellente qualité, avec une mise en valeur des saveurs. Note particulière pour le magret qui est simplement divin. En soirée l’été, le patio est calme et très agréable, idéal pour une soirée en amoureux ! Le service est irréprochable, et tout est fait pour que l’on se sente bien.

On reste sur notre faim !
Nous avons failli mourrir de chaleur ! Un service agréablé ! Mais des mets qui né nous remplissent pas l’estomac en tout cas… Au final assez déçue !

Grande déception
Autant comme l’année dernière, nous avions été séduits par ce restaurant qui savait allier l’originalité du cadre à celle des assiettes et du service, autant comme cette année (juin 2010) n’est plus présent que le cadre. Ce restaurant s’appuie sur sa réputation. Très fréquenté par une clientéle plutôt chic, on a l’impréssion que le contenu des assiettes n’a plus d’importance et que de toutes façons, les tables seront remplies. 35 euros pour une assiette de pâtes avec 4 coquilles Saint Jacques ou une assiette de poissons crus sans aucune présentation je trouve que c’est trop ! Laissons donc ce restaurant à ceux qui préfèrent montrer leur dernière toilette et guetter le résultat sans prendre le temps de se pencher sur leur assiette et d’en découvrir l’extrème simplicité.

Pas dèçu
Cela faisait longtemps que je n’étais pas retourné aux bains. Sur un midi — deux service impeccable et finalement plus rapide qu’avant. Une qualité des mets toujours très agrèable avec la formule «assiette» revisitée, plus compléte qu’avant et plus fine. A essayer, en plus avec le soleil en prime c’est parfait, mais certes l’addition est toujours un peu élevée…

Joli mais…
Ce restaurant dispose d’un joli cadre certes mais la cuisine n’est pas à la hauteur de ce qu’ils prétendent… pour moi, beaucoup d’esbrouffe et de poudre aux yeux…

Highly Recommended in Montpellier
Great location. Renovated building dates from 1770. Beautiful palm tree courtyard surrounded by private dinning rooms and a trendy bar (you’d link you were at a W Hotel). Very good regional cuisine. Did not exactly rape my taste buds with the seasonings but food was prepared from fresh ingredients with a lot of attention to detail. Reasonably priced and attentive service. Enough English spoken to help out with the menu.