Les Saveurs du Liban

A découvrir absolument!
Un vrai festin et pas cher ! c’est rare! aussi ouvert le dimanche ! j’y retourne souvent autant pour retrouver le sourire de la patronne que ses petits plats, que des délices sans prétentions! un réel oasis de paix. Petits conseils: goûtez le mouhalabieh en dessert, un flan à la fleur d’oranger façon libanaise qu’on né retrouve dans aucun autre resto, excellent! Et si vous venez à plusieurs il vaut mieux réserver ;-)

Lors de mon dernier passage à Montpellier, entre deux boutiques, j’ai décidé d’entrer dans ce restaurant /​traiteur libanais !
La vitrine avec tous les jolis produits du liban à l’extérieur donnait vraiment envie, et rien qu’en les observant ça sentait le fait maison, traditionnel, hyper savoureux ! Et je suis fan de cuisine libanaise ! Ni une, ni deux, je rentre.
(Petite mise en contexte: c’est un restaurant, mais surtout un traiteur, où les gens passent prendre à emporter leur plats ou pâtisseries orientales, mais il y a quelques chaises et tables pour manger sur place).
On nous salue, et jusque là tout va bien !
On s’assoit, on attend. 10 minutes après je me lève, en me disant, il faut surement passer commande vers la caisse, derrière les vitres réfrigérées qui abritent les plats. Je passé commande. Une assiettes d’entrée: hommous, brick, et autres joyeuseries et pour moi une tajine.
— Plats qu’il fallait soit réchauffer OU simplement servir dans une assiette.
Je me rassois.
On attend 15 bonnes minutes (pensant naïvement que nos plats vont arriver).
Mais rien né bouge de l’autre côté des vitrines. Je me relève et demande où ça en est. Là, on me dit que ma commande a été «oubliée». (Alors qu’on devait être 5 clients sur place). Je vous laisse imaginer ma consternation… On me redemande ce que j’ai commandé, je le redis. Je vois qu’on commence à me servir un couscous. Je lui dis que j’avais pris une Tajine (3ème fois !).
On attend.
Et, Hallelujah! On est finalement servies !!! Je voulais commander une boisson et j’ai lâché l’affaire, vous comprendrez aisément pourquoi !
On déguste, et vraiment c’est TOP ! Leur cuisine est hyper traditionnelle, mon tajine est fondant, bien relevé avec les citrons mijotés et les olives… Je me régale. Donc côté gustatif, ça vaut 5 étoiles ! Quel dommage que l’accueil et l’énergie, le service né suivent pas !
Et la dernière touché qui fait plaisir: le passage du spray à l’eau de javel pour nettoyer la table juste à côté de la nôtre alors que nous mangions encore. J’AIME ! La blague !
On né m’y reverra plus, ou alors à emporter éventuellement !

A venir découvrir
Grande adepte de cuisine libanaise, nous nous y sommes rendu pour prendre à emporter un dimanche soir vers 21h30: eh oui, un endroit ouvert le dimanche soir ! Comme il faisait froid, tout le monde a eu le droit à un thé à la menthe offert avec coeur ! Ici, pas de cadre sympathique, cosi, décoré mais une patrone pleine de gentillesse comme on en voit rarement, une vraie humanité. Les chaussons fromages, épinard étaient très bien: une cuisine de famille, comme au Liban ! Un caviar d’aubergine très bien ! bref, allez découvrir et régalez vous !

A découvrir …
Situé au Plan Cabane, ce petit restaurant libanais qui né paie pas de mine de l’extérieur, réserve de belles surprises… Un accueil chaleureux, un choix assez limité mais largement suffisant pour se faire un très bon repas pour toutes les bourses. Le cadre un peu «kitch» nous renvoie dans les pays d’Orient… L’assiette «Les saveurs du Liban» à 11 €, très copieuse et excellente, donne un aperçu complet de la nourriture de ce pays. Par contre, éviter le vin au verre car pas très bon… Un bon moment en solo, à deux ou entres amis.

Excellent !
A recommander ! Rrestaurant excellent trouvé sur un site de restaurant hallal pour notre escapade à Montpellier ! Cuisine délicieuse, sourire et accueil irréprochable, prix résonnables… que demander de plus? Un peu plus de places dans ce petit restaurant à grande cuisine ! Merci aux propriétaires charmants !

Ballet des papilles
L’assiette découverte est un véritable ballet des papilles. Un accueil très chaleureux et une cuisine inoubliable. Si vous voulez voyager le temps d’un repas rapide le midi et langoureux le soir, c’est Aux Saveurs du Liban ! Passer vos commandes et c’est dans votre bureau que vos papilles valseront. J’attends avec impatience la nouvelle décoration pour une ambiance encore plus chaleureuse ! A très bientôt.

Cuisine libanaise
Le hasard a voulu que nous passions devant: «Les Saveurs du Liban»! Est-​ce bien une cuisine libanaise? Nous avons décidés de l’essayer. Une agréable surprise nous attendait. D’abord l’accueil et l’ambiance: amabilité, simplicité et sourire. Ensuite la carte: que des mets libanais que nous aimons. Enfin les prix: pour environ 10 € on a tout… La qualité et la fraîcheur sont irréprochables tout autant que le service. La maîtresse des lieux est libanaise et dans cette ambiance nous nous sentions au Liban. Nous sommes sûrs, ma femme et moi, d’y retourner.

Un restaurant de tradition
Vous passerez devant ce petit restaurant traditionnel libanais et vous né le remarquerez peut-​être pas… Mais si vous avez la curiosité de pousser la porte et découvrir les saveurs du Liban associées à la chaleur traditionnellement libanaise de la patronne, vous vous laisserez envoûter par des mets préparés façon maison et un rapport qualité prix imbattable. Et ce même si la décoration né reflète nécessairement pas le caractère très raffiné des plats.

Un petit voyage au Liban
Ce petit restaurant est une vraie surprise ! Dans un quartier où le kebab est roi, si vous avez de découvrir de nouvelles saveurs orientales, testez les saveurs du Liban ! La qualité des plats est excellente (la cuisine est d’une grande fraîcheur !), l’accueil est chaleureux et familial. Je vous conseille vivement de découvrir ce resto libanais, les amateurs de taboulé et les gourmets seront comblés !

Le Liban comme si vous y étiez !
Né vous fiez pas à la façade. Elle né paie pas de mine. Osez plutôt entrer et tentez l’aventure d’autres cultures culinaires. La formule relève plus du snack que du restaurant, mais le résultat est de qualité. La cuisine libanaise est, ici, déclinée sous toutes ses saveurs: taboulé houmous, moutabal, kebbe… Toutes les viandes sont marinées à la manière libanaise ce qui représente un signe de qualité. Dans le quartier populaire du Plan Cabane, l’adresse tranche résolument avec les innombrables snacks de kebab qui ont envahie ces dernières années la place.